大紅袍屬青茶（烏龍茶）的一種，是半發(fā)酵茶類，也是武夷巖茶當(dāng)中的佼佼者。我們都知道我國(guó)是茶葉的發(fā)源地，茶文化在我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。一片片小而滋味濃醇的茶葉在水中翻滾起伏，一個(gè)精致小巧的品茗杯在人們的手中拿起放下，茶的一生也似人的一生。茶是茶文化的載體，它體現(xiàn)著人們對(duì)傳統(tǒng)美德的實(shí)踐和向往。知恩圖報(bào)是中華民族的傳統(tǒng)美德，而大紅袍就是一款承載著報(bào)恩精神的茶。
相傳在洪武十八年的時(shí)候，秀才丁顯進(jìn)京趕考，途徑武夷山時(shí)忽然腹痛難忍，病倒在路旁。所幸被天心永樂禪寺的老方丈發(fā)現(xiàn)，把他救回寺中，并給他泡了一碗茶喝。秀才喝了茶，出了一身汗，病痛漸消，不久病就完全好了。丁顯病好了之后繼續(xù)趕往京城，參加科考。考試結(jié)果公布，丁顯喜中狀元，身著紅袍，又被招為東床駙馬。
丁顯躋身富貴，但不敢忘恩，前往天心永樂禪寺看望老方丈，報(bào)答當(dāng)年相救之恩。兩人路過九龍窠時(shí)看見了3棵茶樹，老方丈說(shuō)起當(dāng)時(shí)丁顯犯鼓脹病時(shí)，正是喝了這三棵樹上采制的茶葉，才茶到病除的。丁狀元對(duì)如此小的茶葉有這么大的功效感到驚奇，他臨回京時(shí)老方丈又送了他一些相同的茶葉。
丁顯回到京城，正遇上皇后腹痛難忍，皇上正一籌莫展。丁顯見皇后癥狀與自己犯鼓脹病時(shí)相似， 趕忙泡了一碗自己帶回來(lái)的茶葉給皇后喝下，不一會(huì)兒皇后的病果然好了?；噬淆堫伌髳?，丁顯向他說(shuō)明了茶葉的由來(lái)?；噬戏浅Ｙ澰S丁顯知恩圖報(bào)的精神，又感念丁顯帶回的茶葉治好了皇后的病，決定加封九龍窠的3棵茶樹為狀元，命丁顯去給茶樹披上狀元紅袍。從此九龍窠的3棵茶樹就有了大紅袍的稱號(hào)，所產(chǎn)的茶葉稱為大紅袍茶，也稱狀元茶。
這個(gè)傳說(shuō)也從側(cè)面印證了大紅袍有利消化的功效，大紅袍獨(dú)特的焙火工藝，使它養(yǎng)胃健脾的功效在所有茶類中出類拔萃。遍布爛石礫壤的茶樹生長(zhǎng)環(huán)境使大紅袍礦物質(zhì)含量豐富，可以更好的保護(hù)視力和提高人體免疫力。大紅袍中的咖啡堿、葉酸、泛酸、肌醇和芳香物質(zhì)含量較多，可以對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪進(jìn)行很好的分解，并加速排出體外，起到健身減脂的目的。此外大紅袍在消炎抗菌、敵煙醒酒、抑制動(dòng)脈硬化等方面具有較為突出的功效。?
傳說(shuō)中一位書生頹廢后，人給他喝了大紅袍，讓他體會(huì)出了人生先苦后甜的道理，因?yàn)樗麏^發(fā)圖強(qiáng)，考中了狀元，都穿著大紅袍。這就是大紅袍的來(lái)歷。這種茶其實(shí)是一種烏龍茶。
大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶。傳說(shuō)古時(shí)，有一窮秀才上京趕考，路過武夷山時(shí)，病倒在路上，幸被天心廟老方丈看見，泡了一碗茶給他喝，果然病就好了，后來(lái)秀才金榜題名，中了狀元。
大紅袍也叫狀元茶，是烏龍茶的一種，這是因?yàn)橹坝幸粋€(gè)書生，之前在寺廟中老僧給了他一杯茶，然后奪取狀元之后，穿著大紅袍回到了寺廟當(dāng)中，詢問這名老僧這個(gè)茶是什么茶？這個(gè)老僧說(shuō)還沒有起名字，就說(shuō)這個(gè)茶葉就是來(lái)自身后的那棵樹上，然后這個(gè)書生就把自己身上的大紅袍掛在了樹上，然后給他起名狀元茶。