生普洱茶能放在瓷罐里?
已經(jīng)撬散、正在消耗的普洱一般建議置于陶瓷缸或鐵盒中存放,可將要喝的普洱茶拆去包裝,整塊或用普洱刀小心將其開松成小片,用宣紙或無味吸潮的紙張包好后放入小型的陶瓷茶罐或鐵盒存放。
把裝好茶的茶葉罐擺放在獨(dú)立、整潔的室內(nèi),按茶的生、熟,年份不同,歸類擺放。必要時(shí)還可以用無氣味的密封袋連同罐子一起密封,要喝時(shí)再打開取茶。
能的,瓷罐因具有透氣、越用越好的特性,所以用來存放普洱茶是最好的容器,它不僅可以隔絕異味,還可以通過氧化反應(yīng)使茶罐、茶缸內(nèi)的氧氣密度和純粹度達(dá)到很完美的狀態(tài),從而促使普洱茶的氧化反應(yīng)變得更快和更好。并且這樣的容器放在家里還能起到裝飾效果。
濟(jì)南宏順發(fā)茶具在哪?
泡茶工具
茶壺、公道杯,小直口杯、祁橘山磨門紅茶、法蘭西玫瑰、電水壺一個(gè)、基本功夫茶具一套(包括茶海一個(gè)、竹節(jié)茶道六件套一個(gè)、陶瓷儲(chǔ)茶罐一個(gè))。
溫杯:用開水溫茶具,使茶具均勻受熱。
投茶:取5g左右茶葉放入FH-204一屋窯茶壺中。
洗茶:洗茶重在一個(gè)“快”字,不求將茶味泡出,只需讓茶葉均勻受熱,喚醒茶香即可。
泡茶:倒掉洗茶的水,放入準(zhǔn)備好的玫瑰花,倒入8分滿開水,蓋上壺蓋泡2-3min。
出湯:將泡好的茶湯倒入公道杯中,然后將茶湯分到小直口杯中。聞茶香,品茶味,祁門紅茶有天然的果香,加上法蘭西玫瑰的花香,香味清新迷人,口感甘醇馥郁。
洞頂烏龍茶
【泡茶工具】紫砂壺一個(gè)、凍頂烏龍春池0014、電水壺一個(gè)、基本功夫茶具一套(包括茶海一個(gè)、茶道六件套一個(gè)、陶瓷儲(chǔ)茶罐一個(gè))。
溫杯:用沸水溫茶具,使茶具均勻受熱。
洗茶:取5g左右茶葉放入紫砂壺中,加入沸水,洗茶重在一個(gè)“快”字,不求將茶味泡出,只需讓茶葉均勻受熱,喚醒茶香即可。
泡茶:洗茶后,采用高沖的方式將沸水倒入茶壺中。蓋上壺蓋,期間,不斷的用開水淋浴茶壺,以3次為佳,陶瓷批發(fā),內(nèi)外高溫才能使?jié)庥舻牟柘阃耆纳l(fā)出來。
出湯:將泡好的茶湯倒入公道杯中,要低倒,快速。將公道杯中的茶湯分到小口杯里,濃郁的茶香即可即彌漫在空氣中。
武夷大紅袍
【泡茶工具】紫砂壺一個(gè)、大紅袍(這里以特級(jí)為例)、電水壺一個(gè)、基本功夫茶具一套(包括茶海一個(gè)、竹節(jié)茶道六件套一個(gè)、紫砂壺一個(gè)、陶瓷儲(chǔ)茶罐一個(gè)):
溫杯:用沸水溫茶具,使茶具均勻受熱。
洗茶:用茶匙取適量茶葉放入紫砂壺,洗茶講究一個(gè)“快”字,只要把茶葉的香味喚醒可,無需泡出茶味。
泡茶:棄去洗茶之水,傾入沸水,蓋上壺蓋泡4~5min,期間要用沸水從澆注壺身,以3次為佳,高溫之下才能使?jié)庥舻牟柘愠浞稚l(fā)出來。
出湯:將泡好的茶湯倒入公道杯中,低倒,快速,防止茶香飄逸。將公道杯中的茶湯分到小口杯里,即可品茶香,觀茶形。
太平猴魁
【泡茶工具】透明玻璃杯一個(gè)、太平猴魁、電水壺一個(gè)、基本功夫茶具一套(包括茶海一個(gè)、竹節(jié)茶道六件套一個(gè)、陶瓷儲(chǔ)茶罐一個(gè)):
溫杯:使用80℃左右的開水溫玻璃杯。取適量茶葉(7-8片)放入玻璃杯中,根部朝下,賞茶形。
洗茶:將80℃左右的開水沿著杯壁倒入茶杯中,快速洗茶。
泡茶:先加入杯子容量1/3的開水,1?2min后再加滿水。
黃山毛峰
【泡茶工具】陶瓷蓋碗一個(gè)、黃山毛峰(這里以特級(jí)為例)、電水壺一個(gè)、基本功夫茶具一套(包括茶海一個(gè)、竹節(jié)茶道六件套一個(gè)、陶瓷儲(chǔ)茶罐一個(gè))。
溫杯:用75~85℃的開水,沖淋陶瓷蓋碗,使其充分均勻受熱。
投茶:上投、中投、下投法皆可,我們以下投法示意,用茶匙取3~5g茶葉放入蓋碗。
泡茶:先加入適量的75~85℃的開水,以覆蓋茶葉為佳,蓋上杯蓋。1~2min后,再沿杯壁加滿開水,即可品茗香了。
六安瓜片
【泡茶工具】直口玻璃杯一個(gè)、六安瓜片、電水壺一個(gè)、基本功夫茶具一套(包括茶海一個(gè)、竹節(jié)茶道六件套一個(gè)、陶瓷儲(chǔ)茶罐一個(gè))。
燒水,涼溫大概到75-85度,用燒開的水沿著杯沿四壁倒入,溫杯。用茶匙取3g茶葉放入玻璃杯。
泡茶,上、中、下皆可,我們這里選擇下投法,倒入適量溫開水,以覆蓋茶葉為佳。
輕輕搖動(dòng)茶杯,使茶葉完全吸附水份,散發(fā)香味,擱置3分鐘左右。
沿著杯壁加滿水沖泡,觀茶型,聞茶香,品茶湯。
西湖龍井茶
【泡茶工具】潔凈的闊口透明玻璃杯一個(gè)、西湖龍井茶(這里以特級(jí)特香為例)、電水壺一個(gè)、基本功夫茶具一套(包括茶海一個(gè)、茶道六件套一個(gè)、陶瓷儲(chǔ)茶唯罩罐一個(gè))
一、用電水壺把水燒開至100攝氏度,備用;
二、西湖龍井沖泡用水的選擇:純凈水或山泉
三、龍井的泡法有上投法、中投法、下投法。我們選擇下投法。
用剛燒的開水溫杯,
用茶匙從茶葉罐里取適量茶葉(一般一次放5-7g,根據(jù)個(gè)人口味而定)放入玻璃杯中。
待開水涼至85度左右,高提水壺,沖入適量的水,已覆蓋所有茶葉為佳。
▲懸壺高沖▲
搖香30秒左右,手捧玻璃杯,朝一個(gè)方向輕輕圓斗搖動(dòng)玻璃杯,讓茶葉濕潤(rùn)均勻受熱。
再用懸壺高沖法注入開水至九分滿。(我們采用鳳凰三點(diǎn)頭的方式),35秒后,即可飲用。
四、品飲
杯中茶水喝到一半時(shí),就可以續(xù)水了,沖泡的時(shí)間,是要隨沖泡次數(shù)而增加。
【泡茶小知識(shí)】
品龍井茶的講究:
水溫方面,則應(yīng)用約75攝氏度到85攝氏度的水。千萬不要用100攝氏度沸騰中的水,因?yàn)辇埦枋菦]有經(jīng)過發(fā)酵的茶,所以茶葉本身十分嫩。如果用太熱的水去沖泡,就會(huì)把茶葉滾壞,而且還會(huì)把苦澀的味道一并沖泡出來,影響口感。那么怎樣控制水溫呢?我們當(dāng)然不會(huì)拿支溫度計(jì)去量,所以最好的是先把沸水倒進(jìn)一個(gè)「公道杯」,然后再倒進(jìn)茶盅沖泡,這樣就可輕易控制了水溫。還有一點(diǎn)要記緊的,就是要高沖,低倒。因?yàn)椤父邲_」時(shí)可增加水柱接觸空氣的面積,令到冷卻的效果更加有效率。
洞庭碧螺春
【泡茶工具】陶瓷蓋碗一個(gè)、碧螺春茶(這里以特級(jí)為例)、電水壺一個(gè)、基本功夫茶具一套(包括茶海一個(gè)、竹節(jié)茶道六件套一個(gè)、陶瓷儲(chǔ)茶罐一個(gè))
燒水,涼溫大概到75-80度,用燒開的水溫杯。
上、中、下皆可,我們選擇上投法,首先,蓋碗倒入2/3的水,然后用茶匙取3-5g茶葉放入蓋碗。
洗茶,好的碧螺春的茶毛很多,泡茶前先洗茶,洗去茶毛,洗茶速度要快。
倒掉洗茶的水,沿著蓋碗壁沿四周,將溫水注入。
最后,觀察茶葉在水中沖泡的模樣。
安溪鐵觀音
工具準(zhǔn)備,功夫茶具一套(茶盤、白瓷蓋碗、公道杯、濾網(wǎng)、闊口杯、茶道六件套),茶葉(裝在專門的茶葉罐里,以感德AAA為例),把水燒開,鐵觀音要用沸水沖泡,用燒開的水溫杯。
取7-8g茶葉放入蓋碗中。
加水洗茶,洗茶速度要快,不求泡出茶味。
倒掉洗茶的水,沿著蓋碗壁沿四周,將開水注入。
用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫,使其清新潔凈。
沖泡3-4秒之后即可出湯,鐵觀音講究茶湯分離,將公道杯中的茶湯分到闊口杯中。
品茶,喝完后,觀看茶型。
君山銀針
【泡茶工具】直口玻璃杯一個(gè)、君山銀針、電水壺一個(gè)、基本功夫茶具一套(包括茶海一個(gè)、茶道六件套一個(gè)、陶瓷儲(chǔ)茶罐一個(gè))如下圖所示:
燒水,涼溫大概到75-85度,用燒開的水沿著杯沿四壁倒入溫杯。之后,用茶匙取3g茶葉放入玻璃杯。
泡茶,上、中、下皆可,我們選擇下投法,倒入8分滿溫開水。之后,輕輕搖動(dòng)茶杯,使茶葉完全吸附水份。觀察茶葉漸漸樹立在水中的美景,最后,品茶。
今日中午,食飯果時(shí)候,無意中體到中央電視臺(tái)里面的一套節(jié)目,叫質(zhì)量報(bào)告.你地知道嘛?我發(fā)現(xiàn)左一個(gè)驚天大秘密.
原來,E家市面上所銷售噶紫砂電飯煲--可以煲湯、煮飯、燉野呢D甘噶功能.真正紫砂做噶煲是透氣五透水.(好多人飲噶工夫茶噶茶具,好多都是叫紫砂咩咩甘).所以E家好多公司噶產(chǎn)品都打住紫砂噶名頭,話自己噶煲是可以養(yǎng)生、純天然、有益健康、可以產(chǎn)生多種微量元素等等功能.
我想話比大家聽噶,就是電視新聞報(bào)道講所讓薯早謂噶紫砂煲,其實(shí)就是用各個(gè)地方噶田土、黑土、紅泥、山土等等不知名噶泥做成噶一個(gè)煲膽.更重要噶一點(diǎn)是,為左讓個(gè)煲噶顏色與真噶紫砂所做噶煲噶顏色一樣,居然在用普通泥土做成噶煲膽上染上染料(里面都是一D工業(yè)用噶化工原料、鈾等等),呢D甘噶野,同之前發(fā)生果呢事件:蘇丹紅、三聚青氨一樣.
先五講用化工原料做成噶有毒染料對(duì)人噶身體有害,就拿做煲膽噶泥土,完全就是未做過處理就沖壓再烘燒的來.E家噶泥土太多污染(工業(yè)、生活等),就甘樣,可想而知,煲出來噶野,是幾甘危險(xiǎn).
所以,大家在買呢D野果時(shí)候,要留多個(gè)心眼.
在電視記者噶暗訪報(bào)道中,講到噶一個(gè)知名噶廠家,五知道大家古五古到,就是E家著名噶美的公司.在記者暗訪中,問到美的公司噶銷售人員果時(shí)候,仲蒙下蒙手沒下,成日吹噓自己公司噶產(chǎn)品點(diǎn)樣點(diǎn)樣銷售好,仲話千幾蚊果只煲好好買.五知道報(bào)道出來之后,果位靚女會(huì)五會(huì)執(zhí)包袱走人呢.
事情大概是甘,記者將一個(gè)已經(jīng)是爆開左噶美的牌紫砂電飯煲拿比銷售商場(chǎng)噶人員,質(zhì)問點(diǎn)解用紫砂做噶電飯煲膽表面是紫砂甘噶顏色,入邊卻是另外一種顏色,而且,表面噶顏色用一些比較硬噶野刮下都會(huì)刮掉.而銷售人員就話,產(chǎn)品是正品,有問題去美的公司反應(yīng).
記者跟住就去左美的公司,問入邊噶生產(chǎn)人員點(diǎn)解會(huì)有甘噶情況(表里不一)出現(xiàn),奇怪噶是,連生產(chǎn)人員都講不出個(gè)所以來.但是,記者發(fā)現(xiàn),美的公司所用噶煲膽都是其他地方加工供應(yīng)噶.一個(gè)地方在湖坦雀南、一個(gè)在潮州.在呢兩間公司,入邊噶生產(chǎn)車間環(huán)境極差,在所謂噶紫砂旁邊擺放住各種用來染色噶工業(yè)化工原料.記者在了解中,果呢染料全部都是用來染制紫砂用噶.
并且,報(bào)道中講到:一個(gè)真正用紫砂材料做噶煲膽.少則幾萬,多則幾十萬.根本無可能用幾百或者千幾就可以買的到.
大家給人家忽悠了
哈哈!最新消息,巖巖體報(bào)道,陶瓷批發(fā),E家在市面上噶所謂紫砂煲好多都撤架了....
希望我呢篇野五會(huì)比騰訊和諧左....哈哈!!!