一、新開(kāi)茶館要怎么樣做好推廣？
茶館宣傳的基礎(chǔ)，就是你要知道你的茶館主要面對(duì)的是哪些消費(fèi)者。如果你的茶館是比較高端的，那么你的目標(biāo)客戶就是你周邊的一些寫(xiě)字樓的白領(lǐng)、公司的老板或者是管理者，而如果你的茶館檔次是比較低的，而且你又加入棋牌的運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目，那么你的目標(biāo)客戶就比較大了，普通的成人消費(fèi)者都是你的潛在客戶。
2.產(chǎn)品
想要做好前期的推廣，在你的菜單上一定要下功夫，深諳消費(fèi)者的需求，多設(shè)置一些特色的菜。茶館主要運(yùn)營(yíng)的當(dāng)時(shí)是茶，前期正是樹(shù)立口碑的時(shí)候，所以利潤(rùn)是其次的，將品牌推廣出去才是最重要的，多使用一些高端的茶，口感要好，并且在茶館的茶杯等器具上也盡量有你們店面的特色在，打造出來(lái)自己的特色。
3.店內(nèi)特殊的服務(wù)
所謂的特殊服務(wù)，講到是專門(mén)為一些特殊的客人準(zhǔn)備的，比如說(shuō)誰(shuí)說(shuō)茶館內(nèi)的食物都是慢食，為了一些趕時(shí)間的消費(fèi)者，也可以走一些簡(jiǎn)單的餐食，方面趕時(shí)間的消費(fèi)充饑。而且還能做一些包廂和商務(wù)套餐，這樣可以節(jié)省很大一部分人的時(shí)間。
4.現(xiàn)代化的宣傳手段
如果你還是在使用發(fā)傳單等宣傳手段，那么小編要說(shuō)你們真的是太落后了，現(xiàn)在的人都是在新時(shí)代的網(wǎng)絡(luò)科技下生活的，所以在店面的宣傳上，盡量采用微信、微博等現(xiàn)代化的工具，宣傳的方位更廣泛，而且宣傳的花樣也比較多。
特許經(jīng)營(yíng)第一網(wǎng)
5.贊助一些社會(huì)活動(dòng)
茶館，其實(shí)跟很多的餐飲行業(yè)不一樣，因?yàn)椴桊^屬于比較高端的，所以，為了積極的宣傳品牌的正能量，可以贊助社會(huì)上的一些公益事業(yè)，或者是茶藝表演大賽等等。
二、開(kāi)奶茶店的前期準(zhǔn)備工作要做什么?
開(kāi)奶茶店，你可以找奶熊奶茶店，他們挺好的
三、我想開(kāi)一家茶樓 請(qǐng)問(wèn)需要準(zhǔn)備哪些東西？
開(kāi)茶樓分兩種情況：
1、已經(jīng)有地點(diǎn)了，首先評(píng)估這個(gè)地點(diǎn)周圍的人群以及環(huán)境，然后定位裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格，接著就是設(shè)計(jì)裝修、人員培訓(xùn)、建立管理體系、器具物料準(zhǔn)備、制定營(yíng)業(yè)計(jì)劃、試營(yíng)業(yè)（建議找專業(yè)的茶樓服務(wù)咨詢公司）
2、沒(méi)有選擇好地點(diǎn)：
如果你沒(méi)有選擇好地點(diǎn)，首先你必須確定你自己開(kāi)茶樓的目的，然后根據(jù)您個(gè)人的定位去選擇地點(diǎn)，然后定位裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格，接著就是設(shè)計(jì)裝修、人員培訓(xùn)、建立管理體系、器具物料準(zhǔn)備、制定營(yíng)業(yè)計(jì)劃、試營(yíng)業(yè)（建議找專業(yè)的茶樓服務(wù)咨詢公司）
以前沒(méi)有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)一定得找專業(yè)的人來(lái)協(xié)助幫忙，我的茶樓就是北京的一個(gè)茶樓咨詢公司幫忙的，結(jié)果省了我很多心，可以一試
四、茶樓領(lǐng)班工作職責(zé)
茶樓領(lǐng)班工作職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)對(duì)本班工作任務(wù)進(jìn)行組織安排，指揮和實(shí)施，確保其順利完成。
2、召開(kāi)班前/班后會(huì)，督導(dǎo)本班員工的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、儀容、儀表、清潔衛(wèi)生、工作紀(jì)律的落實(shí)。
3、熟悉每位服務(wù)員，掌握他們的性格特征，關(guān)心員工生活，工作上加強(qiáng)管理，做到寬嚴(yán)適度，樹(shù)立團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
4、在每班營(yíng)業(yè)前對(duì)茶樓各崗位準(zhǔn)備工作，物品、用品準(zhǔn)備情況按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)作檢查，確保工作的正常進(jìn)行。
5、協(xié)助大堂經(jīng)理對(duì)員工請(qǐng)/消假時(shí)間的核查和日?？记诘墓芾?。
6、對(duì)簡(jiǎn)單顧客投訴事件作現(xiàn)場(chǎng)處理，并將處理結(jié)果及時(shí)上報(bào)。
7、對(duì)客人帳單、退單贈(zèng)送項(xiàng)目等內(nèi)容負(fù)責(zé)檢查、核對(duì)，對(duì)職權(quán)范圍外的處理要向大堂經(jīng)理請(qǐng)示，同意后才執(zhí)行。
8、做好班次之間的工作交接，詳細(xì)了解客情及消費(fèi)情況，確保無(wú)疏忽、無(wú)遺漏，做好交接班記錄。
9、負(fù)責(zé)本班經(jīng)營(yíng)的正常運(yùn)作，掌握客源資料及消費(fèi)能力和特點(diǎn)，鼓勵(lì)員工為公司創(chuàng)收。
10、協(xié)助大堂經(jīng)理完成其它工作。