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              如果自己開茶館,怎樣規(guī)劃?

              來源:www.twpcom.com???時(shí)間:2023-02-14 01:31???點(diǎn)擊:132??編輯:admin???手機(jī)版

              如果自己開茶館,怎樣規(guī)劃?

              茶館一般是人們休閑娛樂的場(chǎng)所,近幾年來,隨著人們生活水平的不斷提高,茶館自然成為了更多高端人士品茶、休閑、會(huì)友的場(chǎng)地。很多人看到了茶館背后的隱藏的商機(jī),為此開茶館成為了不少投資者的選擇。那么開一家茶館加盟店要多少錢?需要準(zhǔn)備什么?

              裝修費(fèi)

              開茶館與茶葉店有一定的區(qū)別,開一家茶館的面積至少需要200平方米,裝修費(fèi)用在10萬元至15萬元之間,當(dāng)然,如果要裝修豪華,費(fèi)用自然更高。需要注意的是,茶館的裝修要特別注意窗戶設(shè)計(jì)的別致,屋頂?shù)臒艄獠灰颂?,柔和舒服為好。房間的大小可以設(shè)置為兩人間、四人間以及八人間等。

              家居擺件費(fèi)

              通常情況下,茶館的家具和擺件的花費(fèi)在10萬元到50萬元之間。家具的選擇要迎合茶文化的歷史,最好選擇古典風(fēng)味的造型,讓茶館的整體風(fēng)格上升一個(gè)檔次。至于擺件,資金充??蛇x擇名貴的國(guó)畫、古董之類的,如果資金不足,則可以選擇一般的茶具和裝飾品。

              員工費(fèi)用

              員工的培訓(xùn)費(fèi)是不可少的,首先需要聘請(qǐng)專業(yè)的茶藝師對(duì)店內(nèi)的員工進(jìn)行培訓(xùn),這需要一定的費(fèi)用。員工的培訓(xùn)費(fèi)每人在600元左右;此外,對(duì)于新店開張所需的推廣費(fèi)一年在10萬元左右。當(dāng)然,如果能夠加盟到一些有影響力的茶葉品牌,則可以省去相應(yīng)的推廣費(fèi)用。

              流動(dòng)資金

              一般來說,開一家茶館所需的流動(dòng)資金在5萬元到15萬元左右,主要用于茶葉以及消耗品更換的費(fèi)用。茶具之類的不必全是紫砂壺或者名家作品,否則價(jià)格太高。

              店租費(fèi)

              店租的費(fèi)用主要看地段、交通的便捷程度等,一般在城市繁華中心店租很高,我們選擇稍微偏遠(yuǎn)一點(diǎn)的地方,一方面環(huán)境比較安靜,適合品茶、娛樂,另一方面店租比較便宜,所以茶館所在位置不必到太繁華熱鬧的街道,一般的就好。

              近年來,隨著人們對(duì)于茶葉作為健康養(yǎng)生飲品的認(rèn)識(shí)的不斷加深,茶葉市場(chǎng)也不斷地壯大,因此,開茶館相信是一種不錯(cuò)的投資選擇。然而,由于茶葉市場(chǎng)的變化無常以及市場(chǎng)資源的重新配置,這就需要投資人自己用心去把握,以便及時(shí)采取應(yīng)對(duì)策略。

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              中式茶樓裝修需充滿高貴淡雅的東方色彩,人工采光,華燈高掛,空調(diào)控溫,掛名人字畫,置木雕、石刻、可“極盡雕刻之能事”,瓷瓶、陶壺、好玩有趣的擺置,以增古樸典雅,與現(xiàn)代 相融合的氣氛,給品茗以情趣。 現(xiàn)代茶藝館裝潢的淺條要簡(jiǎn)潔,色彩趨于明快、切莫“豪華”以至“富麗堂皇”。

              中式茶樓裝修照明重在營(yíng)造氣氛,要與建筑結(jié)構(gòu)和室內(nèi)外環(huán)境、布置相協(xié)調(diào),勾勒出現(xiàn)代美好的光環(huán)境。茶藝館大廳照 明需“亮”,這與品茶要聞其香,觀其色相關(guān)。晶色,即觀茶之湯色,是品茶中一個(gè)重要環(huán)節(jié),不可忽視。而雅座包廂,可適當(dāng)用能調(diào)節(jié)的燈,在情調(diào)中細(xì)晶漫啜。照明是現(xiàn)代之韻,而燈具則要用中國(guó)傳統(tǒng)式的造型為妙。走廊、圍欄最好用黑胡桃木,那天然的質(zhì)感,使其透露出原始,以及擺放紅豆杉樹樁做成的品茗桌、凳,會(huì)有使人還樸歸真之感。掛名人字畫,要有選擇以適合茶藝館如“梅、蘭、竹、菊”四君子配以茶詩,或以名茶為主題的書畫及詠茶詩詞,用對(duì)聯(lián)、扇面形式也很好,特別是茶館楹聯(lián),會(huì)添增其品飲之情趣。至于木雕、石刻可采用明清古董,也可根據(jù)所需雕刻。陶瓷是中國(guó)的象征,又是與茶有直接相關(guān)之器皿,景德鎮(zhèn)精制瓷瓶與宜興紫砂壺放在博古架上會(huì)使茶藝館古樸雅致,中國(guó)味特濃。在寧?kù)o的氛圍中,絲竹聲聲和茶藝表演,四季時(shí)花擺放,使茶藝館飄著淡淡的幽香,造成了獨(dú)特的品茗環(huán)境,在這樣的茶藝館中能尋找古典的人文韻味,又享受現(xiàn)代文明生活的樂趣

              做個(gè)中式風(fēng)格的,

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              開茶樓是靠什么盈利?

              一、賣茶

              茶樓主要就是客人來喝茶了,這塊利潤(rùn)是很高的。茶葉不可太便宜,太差的茶葉不好。茶葉一斤500以上的茶,一泡便可以買個(gè)大幾十塊。利潤(rùn)是很高的。另外買茶的話,也會(huì)有一些客人覺得某茶葉不錯(cuò)的話,會(huì)讓你帶,在你店里面買。這也是一個(gè)贏利點(diǎn)。

              二、茶藝表演

              茶藝表演是在茶藝的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的。運(yùn)用選茶、辨水、選具、滌器、投茶等方法、技巧,沏泡出一壺好茶湯,是整個(gè)茶藝表演的基礎(chǔ),學(xué)習(xí)沏泡技藝是茶藝表演的基本功。

              茶藝員應(yīng)經(jīng)常接觸茶、品嘗茶,通過實(shí)踐,對(duì)茶葉質(zhì)量的好壞、水的選用,用水量、水溫、投茶量、浸泡時(shí)間、沖泡方法等經(jīng)常練習(xí),會(huì)喝好茶,鑒別得出茶湯質(zhì)量的好壞,學(xué)會(huì)品茶藝術(shù),成為茶藝員、品茶師、出色的茶藝表演員是可以期望的。

              三、娛樂棋牌室

              棋牌室,是供人進(jìn)行棋牌游戲的場(chǎng)所,是比較大眾化的休閑娛樂場(chǎng)所。在茶樓里面多數(shù)會(huì)有這塊休閑場(chǎng)所存在。這個(gè)也是屬于大眾消費(fèi),收入也很高。特別是福州、四川這些麻將比較流行的地方。

              茶樓在很多顧客的印象中總是比較安靜和有氛圍的,茶樓中提供的茶飲和甜點(diǎn)不僅具有傳統(tǒng)的風(fēng)格特色,而且優(yōu)質(zhì)的茶飲也是可以凸顯一個(gè)人的生活品味的。茶樓靠什么盈利,哪里開茶樓賺錢,現(xiàn)在市場(chǎng)上茶樓的生意和這樣的休閑飲食的方式也是受期待和歡迎的。

              茶館這樣的餐飲形式既是對(duì)飲食傳統(tǒng)的重溫和保留,同樣以比較經(jīng)濟(jì)和現(xiàn)代化的眼光看來也是具有想法和新意的。茶樓靠什么盈利,復(fù)古的茶飲店也是一種做生意的創(chuàng)意,在茶樓的經(jīng)營(yíng)過程中,可以看出商家對(duì)于理想生活品質(zhì)的想法和追逐,而且開茶樓的商家也對(duì)現(xiàn)在的消費(fèi)者比較的了解,所以在開茶樓是很賺錢,并且也可以擁有更好生活情趣的事情。

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