茶館(Teahouse)是愛茶者的樂園,也是人們休息、消遣和交際的場所,歷史十分悠久。中國的茶館由來已久,據(jù)記載兩晉時已有了茶館。自古以來,品茗場所有多種稱謂,茶館的稱呼多見于長江流域。兩廣多稱為茶樓,京津多稱為茶亭,此外,還有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室等稱謂。不過茶館與茶攤相比,有經(jīng)營大小之分和飲茶方式的不同。茶館設(shè)有固定的場所,人們在這里品茶、休閑等。茶攤沒有固定的場所,是季節(jié)性的、流動式的,主要是為過往行人解渴提供方便。
另有老舍先生所著同名話劇,后被改編為電影、電視連續(xù)劇等多種藝術(shù)形式流傳于世。
茶館是社會的一個窗口和縮影,它從一個側(cè)面折射出一個國家或一個地區(qū)的地域文化與民族文化。茶館是隨著時代的商業(yè)發(fā)展而逐漸形成和興旺起來的,茶館文化在促進精神文明建設(shè)過程中發(fā)揮著積極的作用。以茶會友,抒懷敘舊。茶館的清凈優(yōu)雅為有共同愛好的友人之間提供了一個適宜場所。此外,茶館還是人們進行是非談判、溝通聯(lián)誼、親友小聚、同好切磋的社會交際場所。
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