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              茶葉加工技術視頻教程(茶葉加工技術視頻教程全集)

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-03-22 09:14???點擊:255??編輯:admin???手機版

              茶葉加工技術?

              分萎凋、發(fā)酵、加工、精制、、干燥、殺青等技術

              茶葉綜合技術加工的主要類別有?

              茶葉深加工技術大體上可分為4種類別,它們分別是:機械加工、物理加工、化學和生物化學加工及綜合技術加工。

              茶葉機械加工。這種加工方法不改變茶葉的基本本質,只改變茶葉的外部形態(tài)(如形狀、大小等),從而使其產品便于貯藏、沖泡,符合衛(wèi)生標準,也更為美觀。袋泡茶就是茶葉機械加工的典型產品。

              茶葉物理加工。通過膜濃縮、真空冷凍干燥、超細粉碎等技術改變茶葉的原始形態(tài),使其成品不再是“葉”形的固體。速溶茶、茶濃縮汁、超微茶粉就是此種加工工藝的典型產品。

              茶葉化學和生物化學加工。指采用化學或生物化學的方法將茶鮮葉或成品原料加工形成具有某種特殊功能的產品的加工方法。其特點是從茶原料中分離和純化某些特效成分加以利用,或是改變茶葉的本質制成新的產品。如茶色素系列、維生素系列、抗腐劑等等。

              茶葉綜合技術加工。是指綜合利用上述的幾種技術制成含茶制品的加工方法。目前的技術手段主要有:茶葉藥物加工、茶葉食品加工和茶葉發(fā)酵工程等。通過茶葉的綜合技術加工,可以拓展大批新產業(yè)原料,促進并延伸產業(yè)的發(fā)展。

              精深加工與綜合利用是現代茶業(yè)區(qū)別于傳統(tǒng)茶業(yè)的關鍵要素,是現代和傳統(tǒng)的分水嶺。茶葉深加工產業(yè)的興起,將新的技術和管理思想傳播、滲透到傳統(tǒng)茶葉加工業(yè),對促進傳統(tǒng)茶葉加工業(yè)的改造具有重大的意義。

              茶葉加工文案?

              一茶不是老東西,茶是好東西。

              二,這不只是單單的喝茶,而是喝時間的精華。

              三有你在茶葉會甜一點。

              四,人生有你苦短,甜長。

              五品茶雅集,起心門衛(wèi)。

              六號茶知時節(jié)定新品春意。

              七江南好水,自然好茶。

              八時光味道可飲品的健康古樹茶。好茶源于核心茶產區(qū)。

              種植紅薯全套技術視頻教程?

              備耕

              1)深耕

              土壤板結會造成甘薯生長緩慢,就算多施肥料也難增產。深耕能加深活土層,疏松熟化土壤,增強土壤養(yǎng)分分解,提高土壤肥力,增加土壤蓄水能力,改善土壤透氣性,有利于莖葉生長和根系向深層發(fā)展,從而提高甘薯產量。

              對土壤結構良好,有機質含量較高,或表土黏厚的應深翻,但一般不要超過40厘米,過度深翻反而容易招致減產。一般深耕30厘米比淺耕15厘米增產20%左右。宜在晴天深耕,切忌在土壤粘濕時耕作,以免造成泥土緊實。深翻要結合施有機肥,增加土壤有機質,以改善土壤理化性質,有利于提高土壤肥力。

              2)起壟

              甘薯主要是起壟種植,壟作優(yōu)點是,比平作栽培增加地表面積,增大受光面積,增加土體與大氣的交界面,晝夜溫差大,且有利于田間降濕排水。在起壟時要盡量保持壟距一致,如寬窄不勻會造成鄰近的植株間獲得的營養(yǎng)不同,造成優(yōu)勢植株過分營養(yǎng)生長,而弱勢植株可能得不到充分的陽光及養(yǎng)分,生長不勻影響產量。

              海南甘薯的起壟方式差異很大,各有優(yōu)缺點,其中一種起壟方式是,起壟時,壟頂整平,有的在種植薯苗后,略在壟兩邊勾土墊高,中間做成溝形,這有利苗期淋水抗旱,也方便兩邊施肥,保水保肥好,在生長中后期方便逐漸多次蓋土,防治象鼻蟲。但要注意用此法種植甘薯時,一是容易插植薯苗過深,有深達10厘米的,二是后期蓋土時,容易造成薯塊覆土過深,當塊根生長于壟心深層,處于板結貧瘠且水熱和通風透氣不良條件下,不利結薯和薯塊膨大,造成低產。另外,就是多數壟距過寬,有些達1.5米,未能充分利用土地,因甘薯苗期長勢慢,封行遲,也不利抗旱,且封行慢導致的除草工也多,另外,壟距過寬則每畝苗數少,不利獲得高產。

              一、育苗選苗

              1、品種要純

              甘薯生產應盡量采用同一品種和種苗質量一致,當不同品種或優(yōu)劣種苗混栽時,極易導致減產,這是目前南方甘薯低產劣質的主因之一。由于甘薯不同品種間和優(yōu)劣種苗間存在較大差異,有的前期生長旺盛,有的前期生長遲緩,有的品種耐肥,有的品種耐瘠,還有的品種蔓較長,有的品種蔓較短,那么,混栽后的部分植株獲得優(yōu)勢,營養(yǎng)生長過盛,從而影響了另一部分弱勢植株的生長,另外,有些優(yōu)勢植株的莖葉旺長,反而會導致薯塊產量低于正常水平。一般情況下,就算兩個高產品種混栽也會降低產量。

              2、壯苗

              要用壯苗,剔除弱苗,壯苗與弱苗的產量可相差20~30%。因為壯苗返苗快,成活率高,長出的根多、根壯,吸收養(yǎng)分能力強。要求薯苗粗壯,有頂尖,節(jié)間不太長,無病蟲害癥狀。采苗時如乳汁多,表明薯苗營養(yǎng)較豐富,生活力較強,可作為診斷薯苗質量的指標之一。薯苗長度一般要達20~25厘米,具有六個展開葉較好,薯苗太長則帶的葉片較多,蒸騰面積大,返苗遲,而苗太短,則需要較長時間才能達到正常苗的長度,薯苗過長過短都不利高產。

              培育壯苗必須采用薯塊育苗,一般在插植前100天,選擇大小適中(單薯重以200~300克為宜)、整齊均勻、無病蟲、無傷口、薯塊作種。先在1米寬的苗床排種育苗,當薯塊長出的薯苗長度達25~30厘米時,即進行假植繁苗,并在假植苗節(jié)數達到6~10個節(jié)位時進行摘心打頂促分枝。在計劃種植前5~8天薄施速效氮肥培育嫩苗壯苗,當薯苗長度達25~30厘米時,應及時采苗種植。強調剪采第一段嫩壯苗作種苗,剪苗時應留頭部5厘米內的數個分枝,但不可留得過長,從新發(fā)苗,如此循環(huán)剪苗。

              盡量使用第一段苗,切忌使用中段苗(第二、三段苗),主要原因是甘薯常常攜帶黑斑病、根腐病菌及線蟲病等,薯塊中攜帶的病原物會緩慢向薯芽頂部移動,而頂苗可在很大程度上避免薯苗攜帶病菌,原因是病原物的移動速度低于薯芽的生長速度,病原物大部分滯留在基部附近,上部薯苗帶病的可能性比較小。有些地方如海南農民很少用薯塊育苗,習慣用莖蔓多年連續(xù)繁苗,有的還用第二段苗,造成甘薯品種種性退化和產量下降,這是海南甘薯低產的主要原因之一。

              二、選擇好的育苗至關重要

              1、甘薯脫毒育苗

              脫毒甘薯是利用生物技術將甘薯內的病毒清除出來,并培育出無病毒的甘薯秧苗,恢復優(yōu)良種性,提高產量和品質。目前我國主要采用“組培育苗”的技術,進行莖尖脫毒后繁育薯苗,主要措施包括試管苗快繁和土壤扦插嫩尖苗等。

              2、滅菌殺蟲

              滅菌:主要目的是預防因病害而造成老小苗的發(fā)生。方法是采用40%多菌靈膠懸劑50倍液或70%甲基托布津700倍液,把薯苗基部6~8厘米段浸泡10~15分鐘。殺蟲:殺滅種苗蟲源,可用樂果等殺蟲劑先噴殺準備采苗的甘薯田地,種前,可用樂果500倍液浸甘薯藤的頭部1-2分鐘。

              栽插

              1、栽插時間

              南方夏秋薯區(qū),主要包括福建、江西、湖南三省的南部,廣東和廣西的北部,夏薯一般在5月間栽插,秋薯一般在7月上旬至8月上旬栽插。南方秋冬薯區(qū),包括海南全省,廣東、廣西、云南和臺灣的南部,秋薯一般在7月上旬至8月中旬栽插,而冬薯一般在11月栽插。 海南由于氣候優(yōu)越,全年可種,但以稻田冬種甘薯為佳,其優(yōu)勢在于:一是充分利用冬閑田,其時氣候由熱逐漸轉涼,符合甘薯全生長期的要求,后期有利淀粉積累,且水旱輪作的土壤有利甘薯生長,減少病蟲害,容易獲得高產優(yōu)質甘薯,二是由于反季節(jié)生產,鮮食甘薯可銷往大陸和出口日韓等國。

              最好選擇陰天土壤不干不濕時進行,晴天氣溫高時宜于午后栽插。不宜在大雨后栽插甘薯,這易形成柴根。應待雨過天晴,土壤水分適宜時再栽。也不宜栽后灌水,栽后灌水或在大雨后栽插,成活率較高,但薯苗往往長時間長勢不好,原因在于土壤呈現水分飽和狀態(tài),且土溫偏冷,同時,土壤也變得比較緊實,土壤中的氧氣含量減少,妨礙了根系發(fā)展,生長緩慢。久旱缺雨,則可考慮抗旱栽插,挖穴淋水,待水干后蓋上薄土,栽苗后踩實,讓根與土緊密接觸,提早成活。如栽苗后才淋水,則需再覆干土在表面保濕。

              2、合理密植

              1)溫棚培植

              每畝插植2500~4000株,在一定密度內,一般產量隨著密植程度提高而增加,而大中薯率隨著密植程度提高而下降,如果是作為食用,不需要大薯,可適當密植,收獲中小薯,容易銷售。一般以壟寬1米,壟高25~35厘米,每畝插3300株左右最為適宜。要注意插植的株距一致,株距不勻,則容易造成靠在一起的兩株成為弱勢植株。

              2)栽插方法

              甘薯栽插方法較多,主要有以下5種栽插法,一般以水平栽插法為佳。

              水平栽插法:苗長20~30厘米,栽苗入土各節(jié)分布在土面下5厘米左右深的淺土層。此法結薯條件基本一致,各節(jié)位大多能生根結薯,很少空節(jié),結薯較多且均勻,適合水肥條件較好的地塊,各地大面積高產田多采用此法。但其抗旱性較差,如遇高溫干旱、土壤瘠薄等不良環(huán)境條件,則容易出現缺株或弱苗。此外,由于結薯數多,難于保證各個薯塊都有充足營養(yǎng),導致小薯多而影響產量。如是生產食用鮮薯,則小薯多反而好銷。

              斜插法:適于短苗栽插,苗長15~20厘米,栽苗入土10厘米左右,地上留苗5~10厘米,薯苗斜度為45度左右。特點是栽插簡單,薯苗入土的上層節(jié)位結薯較多且大,下層節(jié)位結薯較少且小,結薯大小不太均勻。優(yōu)點是抗旱性較好,成活率高,單株結薯少而集中,適宜山地和缺水源的旱地??赏ㄟ^適當密植,加強肥水管理,爭取薯大而獲得高產。

              船底形栽插法:苗的基部在淺土層內的2~3厘米,中部各節(jié)略深,在4~6厘米土層內。適于土質肥沃、土層深厚、水肥條件好的地塊。由于入土節(jié)位多,具備水平插法和斜插法的優(yōu)點。缺點是入土較深的節(jié)位,如管理不當或土質黏重等原因,易成空節(jié)不結薯,所以,注意中部節(jié)位不可插得過深,砂地可深些,黏土地應淺些。

              直栽法:多用短苗直插土中,入土2~4個節(jié)位。優(yōu)點是大薯率高,抗旱,緩苗快,適于山坡地和干旱瘠薄的地塊。缺點是結薯數量少,應以密植保證產量。

              壓藤插法:將去頂的薯苗,全部壓在土中,薯葉露出地表,栽好后,用土壓實后澆水。優(yōu)點是由于插前去尖,破壞了頂端優(yōu)勢,可使插條腋芽早發(fā),節(jié)節(jié)萌芽分枝和生根結薯,由于莖多葉多,促進薯多薯大,而且不易徒長。缺點是抗旱性能差,費工,只宜小面積種植。

              3、栽插注意事項

              淺栽。由于土壤疏松、通氣性良好、晝夜溫差大的土層最有利于薯塊的形成與膨大,因此,栽插時薯苗入土部位宜淺不宜深,在保證成活的前提下宜實行淺栽。淺栽深度在土壤濕潤條件下以5~7厘米為宜,在旱地深栽也不宜超過8厘米。

              但在陽光強烈且地旱的條件下,要注意如果過淺栽插,因地表干燥和蒸騰作用強烈,薯苗難長根,莖葉易枯干,導致缺苗,應考慮適當深栽等措施。增加薯苗入土節(jié)數。這有利于薯苗多發(fā)根,易成活,結薯多,產量高。入土節(jié)數應與栽插深淺相結合,入土節(jié)位要埋在利于塊根形成的土層為好,因此以使用20~25厘米的短苗栽插為好,入土節(jié)數一般為4~6個。栽后保持薯苗直立。直立的薯苗莖葉不與地表接觸,避免栽后因地表高溫造成灼傷,從而形成弱苗或枯死苗。

              干旱季節(jié)可用埋葉法栽插。埋土時,要將盡可能多的葉片埋入土中,埋葉法成活率高,返苗早,有利增產,由于甘薯的葉面積較大,通常需要較多的水分供其生長,特別是薯苗栽插后對水分需求較高。此時如果將大部分葉片暴露在土壤表面,在強烈的陽光照射下需要大量的水分供其生理調節(jié),但剛栽插的薯苗沒有根系,僅靠埋入土中的莖部難以吸收足夠的水分,結果造成葉片與莖尖爭水,莖尖呈現萎焉狀態(tài),返苗期向后推遲,嚴重時造成薯苗枯死。而將大部分葉片埋入濕土中可有效地解決薯苗的供水問題,葉片不僅不失水,還可從土壤中吸收水,保證莖尖能夠盡快返青生長。

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              目前市場上有2種皮

              1:不干膠

              2:薄皮 不關是那樣的皮 首先是你的門的預處理 :刮灰 (用調和漆和石膏配的放少量的水) 等灰干了 220以下的細砂紙打磨平整。去灰 。按需要將紙裁好(比你要的尺寸大1CM[注意紙上的木紋走向])薄皮紙過水。木工用白膠刷在要貼的門上 紙上要有水但不能多 兩個人牽起紙輕放注意要1個人先放 然后用皮刮板向左右刮 排出空氣 直到隊友可以放手。

              懂的人是說起來難 做起來簡單 不懂的人的做起來難 說起來容易 建議你找個懂的人幫你 工價又不高

              茶葉香精如何加入茶葉加工?

              茶葉加工過程中,不允許添加任何物質.加香精,就違背的茶葉加工及食品安全要求,這是不容許的.

              所有茶葉都是用茶樹的鮮葉、嫩芽和嫩枝加工而成,加工方法不同,加工出的茶葉類別也就不同。例:綠茶,又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。茶具有吸味的特點,因此,在加工過程中,不允許添加任何物質。也不可能有加香精的工藝。

              唐中期以前茶葉的加工技術達到成熟階段?

              從法門寺地宮出土的茶器看,唐中期以前茶葉加工技術已經達到成熟階段了

              茶葉加工設備報價?

              看你加工的量了,家庭的話像我家一年100斤左右干茶,兩個炒茶機,一個烘干機,算下來1萬元左右,商用的話要貴好多倍,大約8-10萬

              茶葉加工的工序?

              國茶葉加工分三大部分,即初制、精制、拼配加工。近年來茶葉加工不斷深化,向廣度和深度擴展,產生了保健茶加工和其它深加工。一 初制加工1 綠茶初制 分三大工序:殺青、揉捻、干燥。在干燥上有一些變化,即用滾筒、烘干機、和炒鍋組合成不同的干燥程序。有一種不同的就是蒸青綠茶,系唐代發(fā)明的制法,在我國目前少用,但經日本人研究改進后生產的綠茶色綠、湯綠、葉底綠,很受歡迎。2 紅茶初制 分萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四道工序。萎凋的目的是為了蒸發(fā)適當水分,揉捻是為了破壞葉細胞,形成化學反應。3 烏龍茶的制作 分萎凋、做青、殺青、揉捻、干燥五大工序。做青是烏龍茶加工中最重要的工序,需搖青、攤青多次,我曾經做過烏龍茶,那真是煩死人呀,在揉捻中有一道包揉工序,用厚實的白布把茶包起,使勁揉,沒幾分力氣的書生哪干得了這個。做茶真的辛苦,倒是喝茶我還喜歡,呵呵。4 黑茶 分殺青、揉捻、渥堆、干燥。關鍵在渥堆。5 黃茶 分殺青、揉捻、悶黃、干燥。悶黃是其特點。6 白茶 很特殊的做法,不揉不炒,只晾曬和烘干。精制我就不講了,一本幾百頁的書都講不清,光是那些什么輕身路、本身路、長身路、抖篩、滾筒篩、平園篩、飄篩就會把你的腦殼搞大。

              桑茶葉怎樣加工?

              準備材料:桑葉,采摘桑葉的手套,土灶鍋,木柴,鍋鏟,晾曬桑葉用的曬箕,玻璃杯。

              1、采摘新鮮桑葉。

              2、整理采摘下來的桑葉。

              3、將整理好的桑葉切小塊。

              4、殺青,鍋內放清水,燒開后,將蒸籠放在鍋內蓋嚴,用大火、急火迅速蒸,待上大氣后,根據蒸具密閉程度改用小火蒸2.5-5分鐘。

              5、揭開蓋查看,以桑葉軟熟保持鮮綠為好,立即出籠倒入干凈的容器內攤晾。

              6、炒桑葉。將晾曬好的桑葉放入熱鍋中,用木扒不停地翻動,使水分盡快蒸發(fā),至大半干時改用小穩(wěn)火使水分進一步蒸發(fā)、均勻一致;

              7、整理炒好的桑葉茶,放在陽光下放涼晾曬。

              8、晾曬好的桑葉茶用容器裝起來。

              9、加熱水泡茶。

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