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              茶葉生產(chǎn)標準執(zhí)行g(shù)bt22111-2008(茶葉生產(chǎn)標準執(zhí)行GBT22111-2008)

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-03-22 08:52???點擊:54??編輯:admin???手機版

              茶葉生產(chǎn)執(zhí)行標準t22111是什么?

              茶葉生產(chǎn)執(zhí)行標準t22111是GB/T 22111-2008 《地理標志產(chǎn)品 普洱茶》國家推薦標準。

              2008年12月21日起實施的《地理標志產(chǎn)品—普洱茶國家標準》將普洱茶重新定義為:普洱茶是云南特有的地理標志產(chǎn)品,以符合普洱茶產(chǎn)地條件的云南大葉種曬青茶為原料,按特定的生產(chǎn)工藝生產(chǎn),具有獨特品質(zhì)特征的茶葉,分為普洱生茶和普洱熟茶兩大類。

              新制定的國家標準,可以從中提取出五大要點:一是產(chǎn)地,二是原料,三是工藝,四是品類,五是倉儲。

              1、產(chǎn)地

              從廣義上講,普洱茶生長范圍為云南及其周邊,也就是說它的產(chǎn)地不僅僅包括瀾滄江中下游流域,還包括部分湄公河上游流域。

              但是2008年12月頒布的地理標識規(guī)定了普洱茶的原料必須是云南境內(nèi),主要包括滇西和滇南。

              2、原料

              普洱茶是以云南大葉種及部分中小葉種為制作原料。云南大、中小葉種的原料是高茶多酚含量的茶葉,含量為25%~35%,比其他省小葉種茶葉的茶多酚高出一倍,這就是普洱茶滋味濃醇、苦澀但回甘強的根本原因。

              茶葉生產(chǎn)執(zhí)行標準t31751是什么?

              緊壓白茶是2016年2月1日實施的一項國家標準,白茶,屬微發(fā)酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。白茶不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質(zhì)特點。

              白茶主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、柘榮 、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷、等地?;竟に嚢ㄎ?、烘焙、揀剔、復(fù)火等工序。云南白茶工藝主要曬青,曬青茶的優(yōu)勢在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。

              白茶因茶樹品種和原料要求的不同,分為白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉四種產(chǎn)品。白茶的制作工藝是最自然的,把采下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹席上置于微弱的陽光下,或置于通風透光效果好的室內(nèi),讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時,再用文火慢慢烘干即可。

              茶葉的生產(chǎn)許可證和執(zhí)行標準?

              生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶,及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶,共9類產(chǎn)品。果味茶、保健茶以及各種代用茶不在發(fā)證范圍。

              茶葉的申證單元為1個。生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明產(chǎn)品品種,即綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶中的1類或幾類;茶葉分裝企業(yè)應(yīng)單獨注明。茶葉生產(chǎn)許可證有效期為3年。

              茶葉等級執(zhí)行標準?

              不同的茶葉等級分類辦法也是不同的,茶葉的等級是根據(jù)國家標準《茶葉感官審評室基本條件》對茶葉的條索外形、色澤、整碎、凈度、內(nèi)質(zhì)、香氣、滋味醇厚度、湯色、葉底來分類。下面就為大家介紹茶葉的等級劃分。茶葉的等級劃分,由高到低依次為:特級、1級、2級、3級....9級,特級:緊細、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細嫩;

              1、一級:緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩;

              2、二級:緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩;

              3、三級:條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮;

              4、四級:肥壯緊結(jié)、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻;

              5、五級:條索緊實勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻;

              6、六級:壯實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;

              7、七級:肥壯緊實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;

              8、八級:粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級粗大尚緊實、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻;

              9、九級:粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。

              10、通常來講,嫩度越好、含芽量越高的茶葉定級越高。

              茶葉的執(zhí)行標準?

              《GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量》和《GB 2763 食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》等,畢竟這與民生息息相關(guān)。

              藥品生產(chǎn)執(zhí)行標準?

              在我國藥品標準分為3級標準:

              1級標準:就是《中國藥典》(中華人民共和國藥典),是藥典委員會制定,每5 年修訂一次。2010年新版中國藥典分3部,一部 中藥標準,二部 化學藥標準,三部 生物制劑標準。另外 2010年版第一增補本自2012年10月1日起施行。

              2級標準:是局頒標準(國家藥監(jiān)局)或部頒標準(衛(wèi)生部),藥品標準開頭字母WS是衛(wèi)生部批準的,藥品標準開頭字母YB是國家藥監(jiān)局批準的。

              3級標準:基本已經(jīng)廢除,一般是指各省、自治區(qū)、直轄市制定的中藥炮制或中藥飲片標準。

              在藥品檢驗時,首先應(yīng)該按照中國藥典的檢驗標準做檢驗依據(jù),中國藥典沒有的品種,才按照局頒或者部頒標準做檢驗依據(jù)。有一些中藥炮制或中藥飲片在中國藥典或局頒部頒都沒有檢驗標準,就按照各省、自治區(qū)、直轄市的標準做檢驗依據(jù)。

              另外,各個藥品生產(chǎn)企業(yè),還有自己制定的“企業(yè)標準”,企業(yè)制定的企業(yè)標準一般是按照《中國藥典》或者“局頒、部頒”標準制定,但是檢驗指標比《中國藥典》或者“局頒、部頒”標準要求都要高。主要是考慮到藥品在運輸、存儲、銷售過程中可能引起的藥品質(zhì)量的變化,以確保藥品的安全有效,所以制藥企業(yè)在藥品生產(chǎn)過程中要制定更高一些的標準。

              口罩生產(chǎn)執(zhí)行標準?

              國內(nèi)各類口罩的執(zhí)行標準及適用范圍

              專業(yè)分類

              符合標準

              適用范圍

              醫(yī)醫(yī)用口罩

              醫(yī)用防護口罩

              GB 19083-2010《醫(yī)用防護口罩技術(shù)要求》

              適用于醫(yī)療工作環(huán)境下,過濾空氣中的顆粒物,阻隔飛沫、血液、體液、分泌物等的自吸過濾式醫(yī)用防護口罩。

              醫(yī)用外科口罩

              YY 0469-2011《醫(yī)用外科口罩》

              適用于臨床醫(yī)務(wù)人員在有創(chuàng)操作等過程中所佩帶的一次性口罩。醫(yī)用外科口罩用于覆蓋住使用者的口、鼻及下頜,為防止病原體微生物、體液、顆粒物等直接透過提供物理屏障。該標準規(guī)定口罩的細菌過濾效率應(yīng)不小于95%。

              一次性使用醫(yī)用口罩

              YY/T 0969-2013《一次性使用醫(yī)用口罩》

              適用于覆蓋使用者的口、鼻及下頜,用于普通醫(yī)療環(huán)境中佩戴、阻隔口腔和鼻腔呼出或噴出污染物的一次性使用口罩。

              醫(yī)非醫(yī)用口罩

              工業(yè)防塵口罩(例如KN95口罩)

              GB 2626-2006《呼吸防護用品 自吸過濾式防顆粒物呼吸器》

              防護對象包括各類顆粒物。

              日常防護口罩

              GB/T 32610-2016《日常防護型口罩技術(shù)規(guī)范》標準

              適用于在日常生活中空氣污染環(huán)境下濾除顆粒物所佩戴的防護型口罩。

              普通口罩

              FZ/T 73049-2014《針織口罩》

              適用于以針織面料為主要材料制成的口罩。

              sc生產(chǎn)執(zhí)行標準?

              SC(“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫)是指食品生產(chǎn)是否具有食品生產(chǎn)許可證的意思。

              食品生產(chǎn)許可證是工業(yè)產(chǎn)品許可證制度的一個組成部分,是為保證食品的質(zhì)量安全,由國家主管食品生產(chǎn)領(lǐng)域質(zhì)量監(jiān)督工作的行政部門制定并實施的一項旨在控制食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)條件的監(jiān)控制度。

              該制度規(guī)定:從事食品生產(chǎn)加工的公民、法人或其他組織,必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的基本生產(chǎn)條件,按規(guī)定程序獲得《食品生產(chǎn)許可證》,方可從事食品生產(chǎn)。沒有取得《食品生產(chǎn)許可證》的企業(yè)不得生產(chǎn)食品,任何企業(yè)和個人不得銷售無證食品。

              法律依據(jù):《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》適用范圍:在中華人民共和國境內(nèi)從事以銷售為目的的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營活動。不包括進口食品。包括3項具體制度:生產(chǎn)許可證制度。對符合條件食品生產(chǎn)企業(yè),準予生產(chǎn)獲證范圍內(nèi)的產(chǎn)品;未取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)不準生產(chǎn)食品。強制檢驗制度,未經(jīng)檢驗或經(jīng)檢驗不合格的食品不準出廠銷售。市場準入標志制度,對實施食品生產(chǎn)許可證制度的食品,出廠前必須在其包裝或者標識上加?。ㄙN)市場準入標志——QS標志,沒有加印(貼)QS標志的食品不準進入市場銷售。

              食品市場準入標志由企業(yè)食品生產(chǎn)許可”的拼音“QiyeshipinShengchanxuke”的縮寫“QS”表示。標志主色調(diào)為藍色,字母“Q”與“生產(chǎn)許可”四個中文字樣為藍色,字母“S”為白色。

              食品生產(chǎn)執(zhí)行標準?

              綠色食品執(zhí)行標準的含義:是指“應(yīng)用科學技術(shù)原理、結(jié)合綠色食品生產(chǎn)實踐、借鑒國內(nèi)外相關(guān)標準所制定的,在綠色食品生產(chǎn)中必須遵守、綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量認證時必須依據(jù)的技術(shù)性文件?!?/p>

              綠色食品執(zhí)行標準體系:是對綠色食品產(chǎn)銷實行全程質(zhì)量控制的一系列標準的總和和系統(tǒng),包括四個方面:綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標準、綠色食品產(chǎn)品標準、綠色食品包裝、標簽、儲運標準。

              綠色食品執(zhí)行標準的特點:

              1、內(nèi)容的系統(tǒng)性。綠色食品標準體系貫穿生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程、產(chǎn)品質(zhì)量、包裝標簽、貯藏運輸?shù)戎T多環(huán)節(jié)。

              2、制訂的科學性。從1990年起,農(nóng)業(yè)部正式提出開發(fā)綠色食品時,要中國綠色食品發(fā)展中心先后組織國內(nèi)各方面的專家,經(jīng)過上千次試驗、檢測和參照或采納國際標準以及國外先進標準而制定。

              3、指標的嚴格性。綠色食品的標準無論從產(chǎn)品的感觀性狀、理化性狀、生物性狀都嚴于或等同于現(xiàn)行的國家標準。

              茶葉執(zhí)行標準號解釋?

                 執(zhí)行標準就是衛(wèi)生部、國家標準化管理委員等相關(guān)部門組織制定的食品衛(wèi)生標準。 例如:《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》和《食品中污染物限量》。

                      茶是全球公認的健康天然飲料,被世界糧農(nóng)組織稱為“僅次于水的人類健康飲料”。茶也是“一帶一路”戰(zhàn)略的重要載體,是我國走向世界的紐帶。為了促進茶葉的生產(chǎn)、貿(mào)易、質(zhì)量檢驗和技術(shù)進步,我國從新中國成立起就開始以實物標準樣的形式逐步建立茶葉標準,20世紀80年代,國家和地方等有關(guān)部門逐步發(fā)布、實施了各類茶葉標準。2008年3月,全國茶葉標準化技術(shù)委員會正式成立,進一步建立和完善茶葉標準體系,更好地推動茶葉標準化工作。經(jīng)過各部門幾十年來在標準化方面的工作,我國現(xiàn)已初步建立了茶葉標準體

                茶葉產(chǎn)品標準號指的是,茶葉生產(chǎn)標準執(zhí)行號,如:普洱茶是按照《GB/T22111-2008》國家標準生產(chǎn)、運輸、儲存,除此之外,要注意區(qū)別嘜號,嘜號為4~5個數(shù)字,如7542,前兩位為該款茶的配方年份,第三位為原料等級,末尾一位為生產(chǎn)茶廠的編號。

                      我國現(xiàn)行有關(guān)茶葉標準內(nèi)容包括產(chǎn)品標準、檢驗方法標準和包裝、貯運標識、標準。

                      其中有國際標準,出口商品茶標準、國內(nèi)商品茶標準。

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