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              云縣的特產?

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-02-07 18:57???點擊:112??編輯:admin???手機版

              一、云南云縣有什么特產

              云南云縣城的當?shù)靥禺a有白花木瓜、旺子米線、白鶯山茶、布朗族瓦房帽、樹頭菜、老棚香蕉等等。

              二、云南臨滄云縣特產

              1.滇紅茶:臨滄市是世界著名的滇紅之鄉(xiāng)。是世界種茶的原生地之一,有500余年的種茶制茶歷史。193年,滇紅在鳳慶試制成功,成為中國的出口名茶,年出口量均占全省茶葉出口量的40%以上,創(chuàng)匯占全省茶葉出口量的50%以上,云南鳳慶滇紅茶葉集團股份有限公司是云南目前最大的茶葉生產企業(yè)。全區(qū)茶葉面積達65萬畝,年產量達2萬多噸,面積和產量均為云南第一。

              2.蔗糖:臨滄是云南最大的蔗糖生產基地。有280多年的種糖制糖歷史。全區(qū)甘蔗產量達300多萬噸,有機制糖廠15座,日處理甘蔗能力3萬噸,年產糖30多萬噸。

              3.冰島茶:最貴重的云南普洱茶之一,它是典型的勐庫大葉喬木樹,長大葉、墨綠色,葉質肥厚柔軟、茶香濃烈,非常獨特,它是勐庫茶的極品、也是云南普洱茶的極品。絕對是值得高端珍藏的極品。目前,雙江縣“勐庫”牌茶葉已獲中國馳名商標,“勐康”牌茶葉獲云南省著名商標,茶葉產業(yè)已成為雙江縣經濟發(fā)展的重要支柱

              4.佤族雞肉爛飯:佤語叫“饃尼亞布繞”,是佤族迎賓待客的美味佳肴,它即可以當飯又可以當菜,比普通的米飯要軟得多,比稀飯要干些。有兩種做法,一種叫手撕雞肉爛飯,另一種叫刀砍雞肉爛飯。雞肉爛飯品種繁多,有大米爛飯、包谷米爛飯等。隨著社會的進步,人們的生活水平不斷提高,雞肉爛飯在廣大佤族群眾中盛行不衰。只要機會和條件允許,隨時均可享用。諸如逢年過節(jié)、撒谷種、栽秧、收莊稼、討媳婦、辦喪事、接送親戚好友、蓋新房等等,它都是缺少不了的佳肴。

              5.滄源牛干巴:滄源牛干巴選用佤山半野生狀態(tài)下放養(yǎng)的黃牛精肉,經當?shù)孛褡迕耖g傳統(tǒng)工藝加工而成,營養(yǎng)價值高,色香味獨特,香酥可口。

              三、云縣的土特產

              云縣的土特產樹頭菜

              樹頭菜屬珍稀野生蔬菜,據(jù)云南省產品監(jiān)督檢驗所檢測《云質食檢字97001號》樹頭菜含有的膽鹼是印磷脂和鞘磷脂的重要組成部份,對人體細胞的生命活動有重要的調節(jié)作用,是功能性食品的重要活性物質。其嫩芽可以食用,根、莖可以入藥,營養(yǎng)豐富,藥用價值高,味道鮮美獨特,適口性好,是純天然食品,全縣已立項開發(fā)20000畝,已發(fā)展2000多畝,年產量可達100噸。

              涌寶冬蘿卜

              在云縣說起蘿卜,人們首先想到的是涌寶冬蘿卜,它既是蔬菜,又是水果,有水果蘿卜的俗稱。涌寶的冬蘿卜在種植過程中不使用化肥和農藥,是物美價廉的純天然綠色食品。最大的優(yōu)點是

              “個大、皮薄、白嫩、甜脆、多水”,常吃有:行氣、消谷、和中、去痰、利大小便等功效,此外,生食可止渴寬中,煮食可化痰消導?,F(xiàn)代醫(yī)學認為,蘿卜還有美容、減肥、抗癌等作用。故民間有:“十月蘿卜小人參,家家藥鋪關大門”、“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”等俗語。涌寶冬蘿卜以它的優(yōu)點和藥用價值,將越來越受到廣大消費者的親睞。

              白花木瓜

              據(jù)《本草綱目》記載:木瓜有舒肝活絡,健脾開胃,舒肝止痛,祛風除濕之效,可用于治療風濕、霍亂、痢疾、腸炎、腳氣病和維生素缺乏癥等。現(xiàn)代醫(yī)療證明:木瓜中含有廣譜抗菌的齊墩果酸,多種氨基酸,人參皂甙等成份,對人體健康長壽有益。白花木瓜酸味適中,苦味比紅花木瓜少,現(xiàn)在人們除藥用以外,多以木瓜煮豬腳,木瓜煮炒雞、炒肉、煮酸菜等來食用,既開胃增食,又可以治病。

              目前全縣已有上萬畝種植規(guī)模,總產量200噸。

              云縣“家盟”茶酒填補國內空白

              云縣家盟茶葉酒業(yè)有限責任公司利用現(xiàn)代生物發(fā)酵的先進工藝的茶酒生產線正式投產,并向國家申請了專利。這種繼啤酒、白酒、果酒之后誕生的茶酒填補了國內同類酒產品空白。目前企業(yè)茶酒生產規(guī)模為年產500噸,可為農村解決60多個就業(yè)崗位。該公司前身為茶房鄉(xiāng)橋街茶葉初制所。1999年,現(xiàn)任公司董事長劉偉良出資40余萬元收購了橋街茶葉初制所,并投資100多萬元建成了孟麻茶廠。2004年,公司購買了橋街自來水廠,繼續(xù)擴大經營規(guī)模。去年,公司投資80多萬元建成了茶酒生產線。

              云縣白花木瓜是云南省臨滄市云縣的特產。云縣特定的氣候條件下生長的白花木瓜形成了繁殖力強、適應性廣、掛果早、果實大、香味濃郁、產量高、果肉肥厚、細膩、無渣等特點,其營養(yǎng)成分優(yōu)于其他品種木瓜,是獨具歷史淵源和發(fā)展歷史的特色農產品。云縣白花木瓜獲國家地理標志證明商標。云縣地處云南省西南部,瀾滄江西岸,臨滄市的東北部,位于北緯23°56′―24°46′,東經99°43′―100°33′之間,屬于低緯度地區(qū),海拔760―2834米。云縣由于地形復雜,高差懸殊,形成了冬無嚴寒、夏無酷暑、一山分四季、十里不同天的分明特點。

              云縣白花木瓜是云南省臨滄市云縣的特產。云縣特定的氣候條件下生長的白花木瓜形成了繁殖力強、適應性廣、掛果早、果實大、香味濃郁、產量高、果肉肥厚、細膩、無渣等特點,其營養(yǎng)成分優(yōu)于其他品種木瓜,是獨具歷史淵源和發(fā)展歷史的特色農產品。云縣白花木瓜獲國家地理標志證明商標。云縣地處云南省西南部,瀾滄江西岸,臨滄市的東北部,位于北緯23°56′―24°46′,東經99°43′―100°33′之間,屬于低緯度地區(qū),海拔760―2834米。云縣由于地形復雜,高差懸殊,形成了冬無嚴寒、夏無酷暑、一山分四季、十里不同天的分明特點。

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