茶和咖啡有什么相同和不同之處？

咖啡與茶相同點(diǎn)：

咖啡和茶都是飲品，且是世界三大飲品之二；

咖啡與茶都含有咖啡因。在咖啡中被稱為咖啡堿，在茶葉中被稱為茶堿。故而兩者均可以達(dá)到一定的提神效果，另外咖啡因還有很多的作用，所以你搜咖啡和茶的功效時(shí)，二者很多方面有驚人的相似度；

咖啡和茶都有一定的利尿效果和清腸效果，所以他們都常常與減肥、健身、健康等功效掛鉤。

咖啡和茶葉都可以熱泡和冷泡；

咖啡與茶之間的不同之處：在中國(guó)歷史記錄中，茶葉是當(dāng)之無(wú)愧的國(guó)飲，已有幾千年的飲茶文化，而咖啡則屬于舶來(lái)品，進(jìn)入國(guó)內(nèi)至今僅有一個(gè)世紀(jì)出頭；

咖啡和茶在植物屬性上不同。咖啡屬于茜草科常喬木，茶則屬于山茶科灌木或小喬木。

咖啡飲用的是咖啡櫻桃果內(nèi)的果核，也稱為咖啡豆，而茶飲用的是茶樹枝上的牙尖及周邊嫩葉部分；

處理工藝完全不同。咖啡豆的處理相對(duì)茶葉要簡(jiǎn)單且技術(shù)較少，茶的處理方式在歷史中已經(jīng)有很多成熟分支。

成品形態(tài)不同。咖啡豆成品為豆粒狀，而茶葉的成品因?yàn)橹谱鞴に嚥煌?，形狀各異，既有葉狀、也有餅狀、陀狀、磚型、刀（劍）型以及各種工藝形狀；

湯汁制作方式不同?？Х刃枰シ酆筮^(guò)濾且僅沖泡一次，茶葉則可以直接沖泡且可以多次沖泡，也可以使用專用茶具。

口感不同。相對(duì)而言，咖啡口感會(huì)更加濃烈，茶葉則相對(duì)溫和。

文化不同。中國(guó)有茶道，外國(guó)也有獨(dú)特的咖啡文化，只是在國(guó)內(nèi)尚未成型。