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              一場(chǎng)會(huì)議用多少茶葉(會(huì)議多少分鐘倒一次茶水)

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-11-29 22:01???點(diǎn)擊:59??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 會(huì)議多少分鐘倒一次茶水

              組織會(huì)議是我們工作人員日常工作的一部分,不管會(huì)議長(zhǎng)短都要牽涉到倒茶的問(wèn)題,倒茶的時(shí)候是從與會(huì)人員左邊倒,還是右邊倒;是把杯子擱在桌上,還是把杯子端起來(lái);倒水是倒八成滿,還是倒一半滿等種種問(wèn)題,都要認(rèn)真對(duì)待,從這些細(xì)節(jié)無(wú)不體現(xiàn)組織會(huì)議方的風(fēng)范和禮儀。

              會(huì)議茶水服務(wù)準(zhǔn)備禮儀

              1、茶葉的準(zhǔn)備

              可能的話,多準(zhǔn)備幾種茶葉,使客人可以有多種選擇。上茶前,應(yīng)先問(wèn)一下客人是喝茶還是喝飲料,如果喝茶習(xí)慣用哪一種茶,并提供幾種可能的選擇。不要自以為是,強(qiáng)人所難。如果只有一種茶葉,應(yīng)事先說(shuō)清楚。

              2、茶具的準(zhǔn)備

              在會(huì)議開(kāi)始之前一定要先把茶具洗干凈,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開(kāi)水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛(wèi)生,又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈,胡亂給客人倒茶,這是不禮貌的表現(xiàn)。

              3、個(gè)人衛(wèi)生準(zhǔn)備

              在會(huì)議開(kāi)始前,負(fù)責(zé)給客戶倒茶的服務(wù)人員要先檢查自己的妝容,特別注意手部的清潔,試想一下:有誰(shuí)愿意喝手部不太干凈的人倒的茶水呢。

              會(huì)議倒茶禮儀

              1、倒茶的方法

              倒茶的時(shí)候我們先說(shuō)茶葉,茶葉不宜過(guò)多,也不宜太少。茶葉過(guò)多,茶味過(guò)濃;茶葉太少,沖出的茶沒(méi)啥味道。假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣,那就按照客人的口胃把茶沖好。

              再說(shuō)倒茶,無(wú)論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄濕。不小心,還會(huì)燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。當(dāng)然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過(guò)杯底就端給客人,會(huì)使人覺(jué)得是在裝模作樣,不是誠(chéng)心實(shí)意。一般以杯子的七八分滿為宜。

              2、端茶的禮儀

              會(huì)議倒茶的時(shí)候應(yīng)該在與會(huì)人員的右后方倒茶,在靠近之前,應(yīng)該先提示一下:"為你奉茶."以免他突然向后轉(zhuǎn)身倒了一地.如果是女士的話.杯子的拿法應(yīng)該是右上左下.即右手握手著杯子的二分之一處,左手拖著杯子底部;

              如果是男士的話,則雙手水平拱握著杯子的二分之一處,擺放在飲水者右手上方5—10公分處,有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè),便于取放;

              3、添茶禮儀

              添水時(shí),如果是有蓋的杯子,則用右手中指和無(wú)名指將杯蓋夾住,輕輕抬起,大拇指、食指和小拇指將杯子取起,側(cè)對(duì)客人,在客人右后側(cè)方,用左手容器填滿,同樣擺放在飲水者右手上方5—10公分處,有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè).

              會(huì)議茶水服務(wù)禮儀細(xì)節(jié)

              在會(huì)議開(kāi)始之前要檢查每個(gè)茶杯的杯身花樣是否相同;

              茶水的溫度以八十度為宜;

              在倒茶的時(shí)候每一杯茶的濃度要一樣;

              倒茶時(shí)要先給坐在上座的重要賓客,然后順序給其他賓客;

              在客人喝過(guò)幾杯茶后應(yīng)即為續(xù)上,不能讓其空杯;

              2. 會(huì)議倒茶多久加水

              方法如下

              首先開(kāi)啟茶具電源,啟動(dòng)燒水器,點(diǎn)擊加水按鍵,出現(xiàn)時(shí)間后,再次點(diǎn)擊為加長(zhǎng),一般為10s為單位,另外目前大部分茶具為自動(dòng)上水,即雙擊上水/加水鍵,自動(dòng)注水,水滿后有蜂鳴提示音。茶時(shí)代茶具怎么調(diào)上水時(shí)間?

              3. 會(huì)議倒茶水幾分鐘倒一次

                   會(huì)議為參會(huì)人員提供茶水是會(huì)議禮節(jié)之一。會(huì)議服務(wù)人員必須做好做到位。

                  那么會(huì)議開(kāi)始多久才能為參會(huì)人員泡茶呢。一般會(huì)議開(kāi)始5到10分鐘左右就可泡茶上茶了。

              4. 會(huì)議倒茶水間隔時(shí)間

              會(huì)議接待、服務(wù)工作是辦公室一項(xiàng)重要工作。會(huì)議是領(lǐng)導(dǎo)組織商討處理重要事務(wù)的組織,領(lǐng)導(dǎo)以及員工要在會(huì)議上商討重要的事情,做出重大決定,往往一個(gè)會(huì)議長(zhǎng)達(dá)幾個(gè)小時(shí),參會(huì)人員要高度集中精神,所以做好服務(wù)工作尤為重要。

                中國(guó)自古被稱為禮儀之邦,凡事以禮待人,特別是對(duì)來(lái)客長(zhǎng)輩以及領(lǐng)導(dǎo),更要注意以禮相待。會(huì)議時(shí)間一般要持續(xù)好幾個(gè)小時(shí),特別是領(lǐng)導(dǎo)要長(zhǎng)時(shí)間的作工作報(bào)告及總結(jié)工作、布置工作,所以按時(shí)給參會(huì)人員倒茶添水的工作顯得十分重要。

                開(kāi)會(huì)前應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)備好充分的開(kāi)水并放好茶葉,如果能掌握準(zhǔn)確的開(kāi)會(huì)的時(shí)候可以提前幾分鐘倒好茶水,如果開(kāi)會(huì)時(shí)間無(wú)法確定,則要等與會(huì)人員到場(chǎng)再倒水并雙手端上,并禮貌的小聲說(shuō):請(qǐng)喝水,一是提醒他人避免沒(méi)注意碰到杯子,造成燙傷,二是表示禮貌。杯子把手朝向客人,放在容易且方便拿的地方。

                續(xù)水,一般在活動(dòng)進(jìn)行15--20分鐘后進(jìn)行,要隨時(shí)觀察會(huì)場(chǎng)用水情況,遇到天熱時(shí)就要隨時(shí)加倒續(xù)水時(shí)瓶口要對(duì)準(zhǔn)杯口,不要把瓶口提得過(guò)高,以免濺出杯外。如不小心把水灑在桌上或茶幾上,要及時(shí)擦去。不端下茶杯,而直接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續(xù)水,是不符合操作規(guī)范的。在往高杯倒水、續(xù)水時(shí),如果不便或沒(méi)有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上,可把杯蓋翻放在桌上或茶幾上,只是端起高杯來(lái)倒水。續(xù)完水后要把杯蓋蓋上。切不可把杯蓋扣放在桌面或茶幾上,這樣既不衛(wèi)生,也不禮貌端放茶杯動(dòng)作不要過(guò)高,更不要從他人肩部和頭上越過(guò)。續(xù)水時(shí)不要把壺提得過(guò)高,以免開(kāi)水濺出。注意不要把手指搭在茶杯邊上,不要不端茶杯直接倒水或把杯蓋扣放桌上。

                倒過(guò)水后,要逐杯加以檢查。檢查時(shí),可用于觸摸一下杯子的外壁,如果是熱的,表明已倒過(guò)水;如果是涼的,說(shuō)明漏倒水了,要及時(shí)補(bǔ)倒。

                會(huì)議途中倒水時(shí)要注意首先是進(jìn)會(huì)議室的時(shí)候一定要輕,避免發(fā)生大的聲音;在倒水的時(shí)候要稍微提醒一下在座的人,因?yàn)橛锌赡軇e人沒(méi)看見(jiàn)你在倒水,身體動(dòng)一下,或者突然站起來(lái)的時(shí)候會(huì)把水灑到別人身上,這是很忌諱的!然后你要看開(kāi)會(huì)的人座位的方向,比如說(shuō)是一個(gè)圓形的會(huì)議桌,大家都在聽(tīng)領(lǐng)導(dǎo)在講話,那么不要擋住別人的視線,從另一個(gè)方向把水倒上!另外水不要加的太滿以杯的七八分滿為宜。

                關(guān)于倒水的順序:開(kāi)會(huì)倒水,從右邊開(kāi)始(領(lǐng)導(dǎo)先,順時(shí)針順序進(jìn)行)倒水后,壺嘴不要對(duì)客人,要從客人右邊倒。主席臺(tái)一定要從客人背后加水。最后一點(diǎn)就是倒水的時(shí)候要多注意觀察,是否煙灰缸已滿,是否茶杯被污染要及時(shí)更換;喝水快的話就要加快倒水的頻率,喝水慢的話可是減慢倒水的速度,隨機(jī)應(yīng)變,靈活運(yùn)用。切忌心急,一定要輕、穩(wěn)。這樣才能做好會(huì)務(wù)的服務(wù)工作,保證會(huì)議的圓滿召開(kāi)。

                其實(shí)在平時(shí)工作中的很多事情都跟倒水一樣,說(shuō)起來(lái)的人人都會(huì)做的事情,但是要做好也大有講究。凡事要遵循規(guī)矩,也要適度創(chuàng)新,簡(jiǎn)單的事情仔細(xì)周全的考慮做好了也可以達(dá)到事半功倍的效果。

              5. 會(huì)議前幾分鐘準(zhǔn)備茶水

              一、茶具準(zhǔn)備

              一般會(huì)議都會(huì)提前通知,茶具也可以在會(huì)前有個(gè)準(zhǔn)備的過(guò)程。

              1.茶葉的準(zhǔn)備。條件允許的話,多準(zhǔn)備幾種茶葉。具體可以準(zhǔn)備綠茶、白茶、黃茶、紅茶、黑茶各備一種,例如:西湖龍井、白牡丹、蒙頂黃芽、云南滇紅、普洱熟茶(順序相對(duì)應(yīng))等,使與會(huì)者可以有多種選擇。如果只有一種茶葉,應(yīng)事征求與會(huì)者意見(jiàn),根據(jù)與會(huì)者需求,提前說(shuō)清楚。大中型會(huì)議,不方便給所有人與會(huì)者上茶,應(yīng)設(shè)飲水處,為與會(huì)者提供飲料或小茶包,如溫茶、咖啡、純凈水等。

              2.茶具的準(zhǔn)備。包括茶杯、茶蓋、茶壺、托盤及裝茶葉的罐、盒、取茶器等。茶具一定要整潔干凈,要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開(kāi)水燙一下茶壺、茶杯,注意不要使用有缺口或裂縫的茶杯。如果使用一次性紙杯,在倒茶之前也要注意給一次性杯子套上杯托,以免水熱燙手。第一遍的茶水一般是洗茶,溫杯,不能直接食用。

              3.個(gè)人衛(wèi)生的準(zhǔn)備。在會(huì)議開(kāi)始前,負(fù)責(zé)倒茶的人員,特別需要注意手部的清潔,指甲修剪整齊不留指甲、指甲顏色無(wú)色。二、茶量

              茶葉不宜過(guò)多,也不宜太少。茶葉過(guò)多,茶味過(guò)濃;茶葉太少,沖出的茶沒(méi)味道。另一個(gè)是倒茶,無(wú)論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,斟茶七分滿,留下三分是人情。

              6. 會(huì)議多少分鐘倒一次茶水合適

              首先,茶具要清潔??腿诉M(jìn)屋后,先讓坐,后備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗干凈,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開(kāi)水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛(wèi)生,又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈,胡亂給客人倒茶,這是不禮貌的表現(xiàn)。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃,怎么還愿意喝你的茶呢? 現(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托,以免水熱燙手,讓客人一時(shí)無(wú)法端杯喝茶。

              其次,茶水要適量。先說(shuō)茶葉,一般要適當(dāng)。茶葉不宜過(guò)多,也不宜太少。茶葉過(guò)多,茶味過(guò)濃;茶葉太少,沖出的茶沒(méi)啥味道。假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣,那就按照客人的口胃把茶沖好。再說(shuō)倒茶,無(wú)論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄濕。不小心,還會(huì)燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。當(dāng)然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過(guò)杯底就端給客人,會(huì)使人覺(jué)得是在裝模作樣,不是誠(chéng)心實(shí)意。

              再次,端茶要得法。按照我國(guó)人民的傳統(tǒng)習(xí)慣,只要兩手不殘廢,都是用雙手給客人端茶的。但是,現(xiàn)在有的年青人不懂得這個(gè)規(guī)矩,用一只手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意,對(duì)有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端給客人。沒(méi)有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身滾燙,雙手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止?fàn)C傷事故發(fā)生,但很不雅觀,也不夠衛(wèi)生。請(qǐng)?jiān)囅?,讓客人的嘴舐主人的手指痕,好受?

              添茶,如果上司和客戶的杯子里需要添茶了,你要義不容辭地去做。你可以示意服務(wù)生來(lái)添茶,或讓服務(wù)生把茶壺留在餐桌上,由你自己親自來(lái)添則更好,這是不知道該說(shuō)什么好的時(shí)候最好的掩飾辦法。當(dāng)然,添茶的時(shí)候要先給上司和客戶添茶,最后再給自己添。 補(bǔ)充幾點(diǎn):

              1、一兩個(gè)客人可以用手直接端給客人,如果兩杯以上就必須用托盤了,左手托盤,右手?jǐn)[放,這樣比較規(guī)范;

              2、擺放前,一定要輕聲示意,避免對(duì)方無(wú)意碰撞,擺放時(shí)右進(jìn)右出,順時(shí)針斟倒或擺放(添水也同樣),擺放位置為飲水者右手上方5—10公分處,有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè),便于取放;

              3、如果有茶壺的話則擺放在中間,便于大家取用,當(dāng)然,如果有可能的話就由服務(wù)人員親自操作,此時(shí)則就近擺放在操作人員跟前;

              4、添水時(shí),如果是有蓋的杯子,則用右手中指和無(wú)名指將杯蓋夾住,輕輕抬起,大拇指、食指和小拇指將杯子取起,側(cè)對(duì)客人,在客人右后側(cè)方,用左手容器填滿,再按照2擺放即可。

              7. 會(huì)議多少分鐘倒一次茶水好

              看對(duì)方的身份,一般來(lái)說(shuō),如果是客人的話,在客人喝了一半的時(shí)候就可以添茶水了,但是也要看時(shí)間的,如果在短時(shí)間類添得太頻繁,會(huì)影響客人談話的氣氛也不好。一般來(lái)說(shuō)10分鐘左右添一次就好了。

              如果是領(lǐng)導(dǎo)的話,領(lǐng)導(dǎo)們即將入座時(shí)倒水,可以提前2-5分鐘里把水倒上。前提是這個(gè)時(shí)間已經(jīng)有人提前早到了。如果會(huì)議比較短暫,那就就不需要再倒了。如果時(shí)間超過(guò)十幾分鐘,那就再次倒茶。提醒:先給主要人物倒水,不過(guò)在他們講話的時(shí)候最好先等下再倒

              8. 會(huì)議茶水倒幾分

              一般內(nèi)部會(huì)議就無(wú)需倒茶了。

              都是自己人就無(wú)需講究禮儀了,一般都是誰(shuí)需要誰(shuí)自己倒。抓緊時(shí)間開(kāi)完會(huì)回到自己的位置再喝,當(dāng)然了有德高望重的同事或者是領(lǐng)導(dǎo),講話時(shí)間長(zhǎng)了要喝點(diǎn)水,這時(shí)候看見(jiàn)沒(méi)有茶水,可以輕手輕腳去給適當(dāng)?shù)睦m(xù)點(diǎn)水。

              9. 會(huì)議茶水一般是多久倒一次水

              是的。續(xù)茶要求

              ①會(huì)議開(kāi)始前期每15min為與會(huì)人員續(xù)一次茶水,中后期之后每隔25min續(xù)一次茶水。續(xù)茶過(guò)程中可根據(jù)飲茶速度或會(huì)議要求適當(dāng)調(diào)整續(xù)茶間隔時(shí)間或頻次。  

              ②續(xù)茶水時(shí)視情況分為前側(cè)續(xù)水和后側(cè)續(xù)水,后側(cè)續(xù)水不方便拿取茶杯時(shí)先用手輕拍與會(huì)人員的臂膀,可輕聲說(shuō):“您好!領(lǐng)導(dǎo),請(qǐng)問(wèn)您還需要添水嗎?”等禮貌用語(yǔ),按照領(lǐng)導(dǎo)需求決定是否添加茶水。

              ③續(xù)茶水時(shí),用左手的小指和無(wú)名指夾起杯蓋,用大拇指、食指、中指握住杯把,將茶杯端起。右手握住暖瓶,瓶口不應(yīng)正對(duì)與會(huì)人員,側(cè)身略彎腰將水倒入杯中;可同時(shí)拿一塊小布或紙巾,及時(shí)擦拭桌上的茶水。續(xù)水后蓋好杯蓋,仍將杯把轉(zhuǎn)向與會(huì)人員右側(cè)放好,并將杯蓋留一條小縫,用“請(qǐng)”的手勢(shì)提示與會(huì)人員用茶。

              ④續(xù)茶水時(shí),應(yīng)輕拿輕放,不應(yīng)使茶具發(fā)出響聲、茶水不應(yīng)濺出水杯。續(xù)水完畢,輕聲退出會(huì)場(chǎng)并把門關(guān)上。檢查水壺用水情況,及時(shí)打水,為下次續(xù)水做好準(zhǔn)備。服務(wù)工作要細(xì)致周到,服務(wù)中要做到“三輕(走路輕,講話輕,動(dòng)作輕)”。

              10. 會(huì)議多少分鐘倒一次茶水比較好

              茶倒7分滿,留3分情誼。酒要倒9分,多1分清醒。

                宴會(huì):

                1、倒茶的時(shí)候,如果分賓主的話,要先給賓客倒,然后才是主人;賓客里如果有多人,則根據(jù)他們的年齡,職位,性別不同來(lái)倒茶,年齡按先老后幼,職位則從高到低,性別則先女后男。

                2、如果是單位內(nèi)部的話,給中間領(lǐng)導(dǎo)倒完后,則根據(jù)內(nèi)部人員的年齡,職位,性別不同來(lái)倒茶,年齡按先老后幼,職位則從高到低,性別則先女后男為客人倒水時(shí)要做到用兩只手一起端,并把杯托上的把手朝向客人,放在容易且方便拿的地方,再附上幾句熱情待客的話。盡量實(shí)現(xiàn)倒一杯水,端一杯水都會(huì)讓客人高興飲用上茶時(shí)可由主人向客人獻(xiàn)茶,或由招待員給客人送 茶,然后說(shuō)一“請(qǐng)”。客人亦應(yīng)起立,以雙手接過(guò)茶杯,道以“謝謝”。

                由招待員上茶時(shí),要先給客人上茶,而不允許先給自己人上茶。若客人較多,應(yīng)先給主賓上茶。上茶的具體步驟是:先把茶盤放在茶幾上,從客人右側(cè)遞過(guò)茶杯,右手拿著茶托,左手附在茶托旁邊。要是茶盤無(wú)處可放,應(yīng)以左手拿著茶盤,用右手遞茶。注意不要把手指搭在茶杯邊上,也不要讓茶杯撞在客人手上,或?yàn)⒘丝腿艘簧怼?/p>

                客人的工作或交談的話,要說(shuō)一聲“對(duì)不起”,客人應(yīng)對(duì)招待員的服務(wù)表示感謝。

                如果用茶水和點(diǎn)心一同招待客人,應(yīng)先上點(diǎn)心。點(diǎn)心應(yīng)給每人上一小盤,或幾個(gè)人上一大盤。點(diǎn)心盤應(yīng)用右手從客人的右側(cè)送上。待其用畢,即可從右側(cè)撤下。

                會(huì)議:

                倒水時(shí)要注意不要太滿以杯的七八分滿為宜。端放茶杯動(dòng)作不要過(guò)高更不要從客人肩部和頭上越過(guò)。續(xù)水時(shí)不要把壺提得過(guò)高以免開(kāi)水濺出。不要不端茶杯直接倒水或把杯蓋扣放桌上。

                倒過(guò)水后,要逐杯加以檢查。檢查時(shí),可用于觸摸一下杯子的外壁,如果是熱的,表明已倒過(guò)水,如果是涼的,說(shuō)明漏倒水了,要及時(shí)補(bǔ)倒。

                續(xù)水,一般在活動(dòng)進(jìn)行15--20分鐘后進(jìn)行要隨時(shí)觀察會(huì)場(chǎng)用水情況,遇到天熱時(shí)就要隨時(shí)加水,倒續(xù)水時(shí)瓶口要對(duì)準(zhǔn)杯口,不要把瓶口提得過(guò)高,以免濺出杯外。如不小心把水灑在桌上或茶幾上,要及時(shí)用小毛巾擦去。不端下茶杯,而接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續(xù)水,是不符合操作規(guī)范的。

                在往高杯倒水、續(xù)水時(shí),如果不便或沒(méi)有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上,可把杯蓋翻放在桌上或茶幾上,只是端起高杯來(lái)倒水。服務(wù)員在倒、續(xù)完水后要把杯蓋蓋上。注意,切不可把杯蓋扣放在桌面或茶幾上,這樣既不衛(wèi)生,也不禮貌。

                順序:開(kāi)會(huì)倒茶從右邊開(kāi)始(領(lǐng)導(dǎo)按順時(shí)針順序進(jìn)行)倒水后壺嘴不要對(duì)客人,要從客人右邊倒。主席臺(tái)一定要從客人背后加水。

              11. 會(huì)議期間多久加一次茶水

              倒水時(shí)要注意不要太滿以杯的七八分滿為宜。端放茶杯動(dòng)作不要過(guò)高更不要從客人肩部和頭上越過(guò)。續(xù)水時(shí)不要把壺提得過(guò)高以免開(kāi)水濺出。不要不端茶杯直接倒水或把杯蓋扣放桌上。

                倒過(guò)水后,要逐杯加以檢查。檢查時(shí),可用于觸摸一下杯子的外壁,如果是熱的,表明已倒過(guò)水,如果是涼的,說(shuō)明漏倒水了,要及時(shí)補(bǔ)倒。

                續(xù)水,一般在活動(dòng)進(jìn)行15--20分鐘后進(jìn)行要隨時(shí)觀察會(huì)場(chǎng)用水情況,遇到天熱時(shí)就要隨時(shí)加水,倒續(xù)水時(shí)瓶口要對(duì)準(zhǔn)杯口,不要把瓶口提得過(guò)高,以免濺出杯外。如不小心把水灑在桌上或茶幾上,要及時(shí)用小毛巾擦去。不端下茶杯,而接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續(xù)水,是不符合操作規(guī)范的。

                在往高杯倒水、續(xù)水時(shí),如果不便或沒(méi)有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上,可把杯蓋翻放在桌上或茶幾上,只是端起高杯來(lái)倒水。服務(wù)員在倒、續(xù)完水后要把杯蓋蓋上。注意,切不可把杯蓋扣放在桌面或茶幾上,這樣既不衛(wèi)生,也不禮貌。

                順序:開(kāi)會(huì)倒茶從右邊開(kāi)始(領(lǐng)導(dǎo)按順時(shí)針順序進(jìn)行)倒水后壺嘴不要對(duì)客人,要從客人右邊倒。主席臺(tái)一定要從客人背后加水。

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