1. 每天喝幾杯茶葉水好
一般的紅茶、綠茶和花茶，沖泡以三次為宜。烏龍茶在沖泡時(shí)投葉量大，茶葉粗老，可以多沖泡幾次。以紅碎茶為原料加工成的袋泡茶，通常適宜于一次性沖泡。
從其營(yíng)養(yǎng)成分(茶葉中的維生素和氨基酸)來看，第一次沖泡就有80%的量被浸出，第二次沖泡時(shí)約15%，經(jīng)三次沖泡后，基本達(dá)到全量浸出。
2. 每天喝一杯茶葉水
只需茶水沒變質(zhì)，過夜的茶水是能夠持續(xù)飲用的。過夜的茶水是指頭一天泡來以后，經(jīng)太長(zhǎng)時(shí)候的放置，茶葉外面的茶多酚就會(huì)逐步產(chǎn)生氧化產(chǎn)品，從因此造成了茶的顏色會(huì)更加深，一杯綠茶放置時(shí)候比較長(zhǎng)了以后，茶葉外面的蛋白質(zhì)就會(huì)產(chǎn)生微生物，從因此造成茶葉水變質(zhì)。
3. 每天茶葉水喝多少
生姜桂圓紅棗茶屬于食療方子，人的體質(zhì)本身就有偏寒和偏熱一說，如果你的體質(zhì)屬于偏寒的，每天用于保健喝是沒有任何問題的。但是特殊人群就不建議喝，如孕婦、本身體質(zhì)偏熱之人，嬰兒等。畢竟都是熱性食材，喝得時(shí)候容易上火，盡量避免喝此類食療茶。
4. 每天喝多少茶葉水好嗎
泡好一杯茶或一壺茶，首先要掌據(jù)茶葉用量。每次茶葉用多少，并沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，主要根據(jù)茶葉種類、茶具大小以及消費(fèi)者的飲用習(xí)慣而定。
茶葉種類繁多，茶類不同，用量各異。如沖泡一般紅、綠茶，茶與水的比例，大致掌握在1：50--60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150—200毫升。如飲用普洱茶，每杯放5--10克。如用茶壺，則按容量大小適當(dāng)掌握。用茶量最多的是烏龍茶，每次投入量幾乎為茶壺容積的二分之一，甚至更多。
用茶量多少與消費(fèi)者的飲用習(xí)慣也有密切關(guān)系。在西藏、新疆、青海和內(nèi)蒙古等少數(shù)民族地區(qū)，人們以肉食為主，當(dāng)?shù)赜秩鄙偈卟耍虼瞬枞~成為生理上的必需品。他們普遍喜飲濃茶，并在茶中加糖、加乳或加鹽，故每次茶葉用量較多。華北和東北廣大地區(qū)人民喜飲花茶，通常用較大的茶壺泡茶，茶葉用量較少。長(zhǎng)江中下游地區(qū)的消費(fèi)者主要飲用綠茶或龍井、毛峰等名優(yōu)茶，一般用較小的瓷杯或玻璃杯，每次用量也不多。福建、廣東、臺(tái)灣等省，人們喜飲工夫茶。茶具雖小，但用茶量較多。
茶葉用量還同消費(fèi)者的年齡結(jié)構(gòu)與飲茶歷史有關(guān)。中、老年人往往飲茶年限長(zhǎng)，喜喝較濃的茶，故用量較多；年輕人初學(xué)飲茶的多，普遍喜愛較淡的茶，故用量宜少。總之，泡茶用量的多少，關(guān)鍵是掌握茶與水的比例，茶多水少，則味濃；茶少水多，則味淡。有人曾做過這樣一個(gè)試驗(yàn)：取四只茶杯，各等量放入3克相同的茶葉，再分別倒入沸水50毫升、100毫升、150毫升和200毫升。5分鐘后審評(píng)茶湯滋味，結(jié)果是，加水50毫升的滋味極濃，加水100毫升的滋味太濃，加水150毫升的滋味正常，加水200毫升的滋味較淡。
泡茶水溫
古人對(duì)泡茶水溫十分講究。宋代蔡襄在《茶錄》中說：“候湯(即指燒開水煮茶——作者注)最難，未熟則沫浮，過熟則茶沉，前世謂之蟹眼者，過熟湯也。沉瓶中煮之不可辨，故曰候湯最難?！泵鞔S次紓在《茶疏》中說得更為具體：“水一入銚，便需急煮，候有松聲，即去蓋，以消息其老嫩。蟹眼之后，水有微濤，是為當(dāng)時(shí)；大濤鼎沸，旋至無聲，是為過時(shí)；過則湯老而香散，決不堪用?！币陨险f明，泡茶燒水，要大火急沸，不要文火慢煮。以剛煮沸起泡為宜，用這樣的水泡茶，茶湯香味皆佳。如水沸騰過久，即古人所稱的“水老”。此時(shí)，溶于水中的二氧化碳揮發(fā)殆盡，泡茶鮮爽味便大為遜色。培養(yǎng)沸滾的水，古人稱為“水嫩”，也不適宜泡茶，因水溫低，茶中有效成份不易泡出，使香味低淡，而且茶浮水面，飲用不便。
泡茶水溫的掌握，主要看泡飲什么茶而定。高級(jí)綠茶，特別是各種芽葉細(xì)嫩的名茶(綠茶類名茶)，不能用100℃的沸水沖泡，一般以80℃左右為宜。茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫要低，這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉維生素c也較少破壞。而在高溫下，茶湯容易變黃，滋味較苦(茶中咖啡堿容易浸出)，維生素c大量破壞。正如平時(shí)說的，水溫高，把茶葉“燙熟”了。泡飲各種花茶、紅茶和中、低檔綠茶，則要用100℃的沸水沖泡。如水溫低，則滲透性差，茶中有效成份浸出較少，茶味淡薄。泡飲烏龍茶、普洱茶和花茶，每次用茶量較多，而且茶葉較極老，必須用100℃的沸滾開水沖泡。有時(shí)，為了保持和提高水溫，還要在沖泡前用開水燙熱茶具，沖泡后在壺外淋開水。少數(shù)民族飲用磚茶，則要求水溫更高，將磚茶敲碎，放在鍋中熬煮。
一般說來，泡茶水溫與茶葉中有效物質(zhì)在水中的溶解度呈正相關(guān)，水溫愈高，溶解度愈大，茶湯就愈濃；反之，水溫愈低，溶解度愈小，茶湯就愈淡，一般60℃溫水的浸出量只相當(dāng)于100℃沸水浸出量的45—65％。
這里必須說明一點(diǎn)，上面談到，高級(jí)綠茶適宜用80℃的水沖泡，這通常是指將水燒開之后(水溫達(dá)100℃)，再冷卻至所要求的溫度；如果是無茵生水，則只要燒到所需的溫度即可。
5. 每天喝兩杯茶葉水有什么好處
一天喝2杯奶茶會(huì)太多，糖分超標(biāo)。
年輕人愛喝的奶茶，700毫升含有50到60克糖，而人體一天的合理攝入量為50克，專家表示，奶茶可以喝，但要適量，推薦低糖、少糖的配方，并且要控制一天攝入的總糖分。
營(yíng)養(yǎng)師表示，一杯全糖飲料含糖量大概是50克，10塊方糖，熱量200大卡；一杯半糖飲料含糖量是25克，全糖的一半，也就是5塊方糖，100大卡熱量；而所謂的少糖其實(shí)比半糖含量還高，大概含糖量是35克，7塊方糖，熱量140大卡；一杯微糖飲料則是15克糖量，熱量只有60卡。
6. 一天喝幾杯茶葉水最好
市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)歐睿信息咨詢公司的數(shù)據(jù)顯示，全球每天約消費(fèi)37億杯茶。根據(jù)行業(yè)協(xié)會(huì)TeaUSA的數(shù)據(jù)，在任何一天，都有超過一半的美國(guó)人在喝茶。大多數(shù)美國(guó)飲茶者喝的是紅茶，而大多數(shù)人更喜歡喝冰茶。TeaUSA說，這種飲料在千禧一代中特別受歡迎。
