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              茶藝師都干嘛(茶藝師都干什么)

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-04-13 16:52???點擊:284??編輯:admin???手機版

              1. 茶藝師都干什么

              茶藝主要包括以下內(nèi)容:

                第一,茶葉的基本知識。學習茶藝,首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內(nèi)容。這是學習茶藝的基礎(chǔ)。

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                第二,茶藝的技術(shù)。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術(shù)表演的程序、動作要領(lǐng)、講解的內(nèi)容,茶葉色、香、味、形的欣賞,茶具的欣賞與收藏等內(nèi)容。這是茶藝的核心部分。

                第三,茶藝的禮儀。是指服務過程中的禮貌和禮節(jié)。包括服務過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內(nèi)容。

                第四,茶藝的規(guī)范。茶藝要真正體現(xiàn)出茶人之間平等互敬的精神,因此對賓客都有規(guī)范的要求。做為客人,要以茶人的精神與品質(zhì)去要求自己,投入地去品賞茶。作為服務者,也要符合待客之道,尤其是茶藝館,其服務規(guī)范是決定服務質(zhì)量和服務水平的一個重要因素。

                第五,悟道。道是指一種修行,一種生活的道路和方向,是人生的哲學,道屬于精神的內(nèi)容。悟道是茶藝的一種最高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。

              2. 茶藝師都干什么工作

              一、茶藝師的工作內(nèi)容如下:

              1、鑒別茶葉品質(zhì)。

              2、根據(jù)茶葉品質(zhì),選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,選配茶點。

              3、根據(jù)茶藝要求,選配音樂、服裝,插花、熏香等。

              4、展示、解說茶水沖泡流程和技巧。

              5、介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等。

              3. 茶藝師做什么的

              足療店茶藝的意思就是說,洗著腳喝茶,其實這是一項養(yǎng)生的享受項目,就是在足浴店里,一個人洗著腳,然后讓服務員給他按摩著腳上的穴位,然后他喝著茶,和朋友聊著天,是非常的享受,慢時光,指的是高消費水平的人的生活中的一項,就是為了放松自己

              4. 茶藝師有什么用處

              1,茶壺

              茶壺是茶具中的重要組成部分,是泡茶時的主泡器,由把,蓋,底,身,壺嘴,五個主要部分組成,用料主要為紫砂,紫陶,瓷器等。根據(jù)喜好和為滿足不同茶類的沖泡需求,大小,高矮,胖瘦不一,具統(tǒng)計,從結(jié)構(gòu)及外形上看,茶壺的形態(tài)多達200多種。

              2,蓋碗

              蓋碗又稱為三才杯,在茶具中具有與茶壺同樣的地位。由杯托,杯身,蓋子,三個部分組成。蓋子為天,杯托為地,中間是人,意為天,地,人,三才合一,暗合中國人對融入自然的追求和向往。蓋碗的主要材質(zhì)為白瓷,也有陶制蓋碗,玻璃蓋碗等。

              3,公道杯

              也稱“茶海”,茶水分離,逐泡出湯時使用。主要作用是接受主泡器泡好的茶湯,再分給客人。公道杯出湯,能保證分給每位客人的茶湯濃稠,香韻一致,以防止主人偏頗,給他喝好茶,給你喝劣茶,最主要是圍坐一起,喝同樣的茶才有共同的話題。

              4,品茗杯

              俗稱“茶杯”,每人一只,接收公道杯分杯的茶湯。大小,外形多樣,有玻璃,瓷,陶,等材質(zhì)。喝茶講究平等與公平,唯有在品茗杯上,主人可以使用不同于客人杯,且高端,霸氣,獨具特色的主人杯,不會引人不快,這既是對主人的尊重,也是主人品味,情趣愛好的表現(xiàn)。在選擇品茗杯時,應盡量選擇內(nèi)壁白色或顏色較淺者,以便觀賞漂亮的茶湯,黑乎乎一杯以及清透唯美之間,人們更容易接受后者,反之,可能瞬間覺得整個茶都不好了。

              5,煮水器

              也稱“隨手泡”,具有快速煮水,精確控制水溫的優(yōu)勢。水溫是泡好一個茶的關(guān)鍵性因素,因此,常喝茶,泡好茶,一個好用的煮水器也是不可少的。煮水器有鋁,鐵,玻璃等材質(zhì),隨著科技的發(fā)達,煮水器越來越智能和多樣,在市場上多了許多選擇。

              6,茶道六君子

              分別是“茶桶,茶針,茶則,茶夾,茶漏,茶匙”,六種道具在泡茶時分別有自己的用處,使泡茶的流程在利于操作的同時更加美觀,具有觀賞性。使用材料主要為:紫顫木,竹,鐵梨木等。

              7,茶荷

              用于盛放將要沖泡的茶,供客人觀賞葉底,一般常見的為白瓷材質(zhì),和比較古樸的竹制茶荷。白瓷材質(zhì)器型主要為一端半圓形,一邊尖。竹制為一節(jié)竹筒的一小半,打磨光滑。茶荷是茶藝展示時的必備茶具,在日常沖泡中可能用的頻率比較少。

              8,茶葉罐

              又稱茶倉,用于存放茶葉,材質(zhì)多樣,有紫砂,瓷,紙,玻璃,錫等,根據(jù)材質(zhì)有不同的性質(zhì),選擇時主要應關(guān)注透氣性,對茶葉的保護性和自身是否會產(chǎn)生異味。然后根據(jù)所存茶類選擇不同的材質(zhì),如存普洱茶就應選擇有透氣性的紫砂,紫陶類。存不需要轉(zhuǎn)化的綠茶類就可以選擇“錫”材質(zhì),存外形美觀的花茶類就可選擇玻璃材質(zhì)。

              9,茶巾

              如上一輩常用的汗巾大小,四四方方,材質(zhì)為吸水性較強的棉質(zhì)和麻布類,可以在茶盤,茶具需要擦拭時使用,泡茶時折疊放在面前不礙手處,公道杯分湯時沾一下杯底,以免公道杯底部有水滴在茶盤,甚至茶杯里。

              10.杯托

              顧名思義,放在面前,用于放置茶杯,尤其是易燙傷桌面的茶桌,或者經(jīng)過精心選擇桌布的茶桌,配上相協(xié)調(diào)的茶托與茶杯,既有觀賞性,也能帶來一種唯美,和諧的意境。

              5. 茶藝師都干什么活

              功夫茶茶藝的十八道程序。其包括焚香靜氣,活煮甘泉;孔雀開屏,葉嘉酬賓;大彬沐淋,烏龍入宮;高山流水,春風拂面;烏龍入海,重洗仙顏;母子相哺,再注甘露;祥龍行雨,鳳凰點頭;夫妻和合,鯉魚翻身;捧杯敬茶,眾手傳盅;鑒賞雙色,喜聞高香;三龍護鼎,初品奇茗;再斟流霞,二探蘭芷;二晶云腴,喉底留甘;三斟石乳,藹氣回腸;含英明華,領(lǐng)悟巖韻;君子之交,水清味美;名茶探趣,游龍戲水;賓主起立,盡杯謝茶。功夫茶茶藝屬于民俗茶藝,長期流傳于閩臺民間,現(xiàn)已流向全國

              6. 茶藝師都做什么

              1、消費:品茶、品酒、咖啡、茶點、冷熱飲料及特色食品等店內(nèi)消費。

              2、銷售:茶葉、酒、咖啡、茶具、酒具、咖啡具、古玩、字畫、特色茶點、工藝禮品等店內(nèi)物品銷售。

              3、娛樂:提供麻將、棋牌、茶藝、抽獎活動等免費服務。

              4、活動:舉辦品茶會、品酒會、書畫筆會、賽棋、賽詩等各種活動收入。

              茶樓的歷史:

              清代是我國茶館鼎盛時期。茶館不僅遍布城鄉(xiāng),其數(shù)量之多,也是歷史上少見的。據(jù)記載,清代北京有茶館30多家,上海有茶館60多家。

              清代的茶館經(jīng)營方式有所不同,有的以賣茶為主,也有的兼營點心、茶食、煙酒,還有的兼營說書和演唱。北方多見大鼓書和評書,南方則偏重只說不唱的`純說書,即評話和講唱兼用的彈詞,一直延續(xù)到現(xiàn)代。

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