一、選地
選擇土層深厚、疏松肥沃、排灌方便的沙質(zhì)土地種植,忌連作。
二、整地和施基肥
播種前畝施農(nóng)家肥1000-1500公斤、鈣鎂磷肥50公斤、復(fù)合肥20公斤作基肥,施后要充分犁翻耙勻。分畦開(kāi)溝,每畦寬1米,畦高20公分,并在畦面橫開(kāi)播種溝。
三、種姜處理和播種
播種前先將姜種置于陽(yáng)光下曬2天,然后用2%福爾馬林浸種消毒6-8小時(shí)(注意消毒后要用清水洗干凈),或用農(nóng)用鏈霉素浸種消毒6-7個(gè)小時(shí)。播種適期為3月初至4月中旬,播種規(guī)格一般為株行距0.25米×0.4米,每畝播種姜塊3500-4000個(gè)。
四、田間管理
1、適時(shí)追肥。苗期追肥以輕、淡肥為主;以后重追肥兩次,次是在6月上旬至7月上旬,此時(shí)是孫姜旺長(zhǎng)期,是生姜的吸肥高峰期,畝追施復(fù)合肥20公斤、尿素10公斤;第二次是在9月上旬-10月上旬,此時(shí)是生姜塊莖迅速膨大期,畝追施復(fù)合肥30公斤、氯化鉀10公斤。
2、適當(dāng)遮蔭覆蓋。夏季氣溫高、日照強(qiáng),對(duì)生姜越夏極為不利,做好遮蔭覆蓋十分必要?？稍谄柽呴g套種玉米、大豆等作物或搭棚遮蔭。同時(shí)在姜行間覆蓋稻草,減少地面輻射,增加土壤濕度。
3、水分管理。生姜整個(gè)生長(zhǎng)期間必須保持土壤濕潤(rùn),干旱時(shí)要求灌“跑馬水”,畦溝漬水時(shí)要及時(shí)排清。
五、病蟲(chóng)害防治
(1)防治姜瘟:播種前選用無(wú)病種姜,做好種姜消毒。發(fā)病初期噴施農(nóng)用鏈霉素或葉青雙或波爾多液,每隔15天噴一次,共噴3-4次。重病株要及時(shí)挖除燒毀,并在姜穴撒石灰消毒。
(2)防治炭疽病:在發(fā)生初期用甲基托布津+多菌靈防治。
(3)防治條螟:在發(fā)生期用敵百蟲(chóng)+殺蟲(chóng)威防治。
