1. 黑茶用煮茶器好還是養(yǎng)生壺好
煮茶用鐵壺好。
【鐵壺】鐵壺煮水的沸點(diǎn)高，適合沖泡發(fā)酵程序較重的茶葉，如紅茶、黑茶類(lèi)(普洱、陳茶等)。
由于鐵壺?zé)悬c(diǎn)溫度更高，比一般不銹鋼隨手泡等要高出5-6度，且保溫時(shí)間也更長(zhǎng)，利用高溫水泡茶，可激發(fā)和提升茶的香氣。
而尤其對(duì)于老茶而言的，因其陳化時(shí)間較長(zhǎng)，是必須采用足夠的高溫水才能淋漓盡致把其內(nèi)質(zhì)陳香和茶韻發(fā)揮出來(lái)。
【銅壺】適合沖泡發(fā)酵較輕的茶葉，如鐵觀音，綠茶等。
銅的密度較高，相對(duì)鋁鐵而言分解量更小，比鐵鋁穩(wěn)定。
但只要是金屬在燒水過(guò)程中都會(huì)分解微小一部分金屬物質(zhì)，銅壺煮水在一定溫度下也會(huì)析出微量銅元素，而銅元素對(duì)身體十分有益。
2. 黑茶用煮茶器好還是養(yǎng)生壺好呢
蒸茶和煮茶的區(qū)別是：
蒸茶是采用高溫高壓制作出來(lái)的一種茶葉，它是非常柔軟的，而通常煮茶的茶葉是通過(guò)正常工藝制作而成的，就適合煮茶了，而花茶就不適合煮，適合沖泡飲用。
蒸茶還是煮茶，完全依據(jù)個(gè)人的喜好，每個(gè)人對(duì)于茶香的要求都不一樣，所以無(wú)法統(tǒng)一規(guī)定，而且煮茶和蒸茶各有各的好。
煮茶的優(yōu)點(diǎn)是：茶的顏色比較深邃，味道又非常濃郁，口感又很醇滑，茶香可以持續(xù)很久。
而蒸茶：茶色就是清澈。味道香甜，茶的香氣不會(huì)持續(xù)太久。但是蒸茶更耐煮一些。
二、蒸茶有哪些步驟
蒸茶不是一種喝茶的方式，它是一種制作茶葉的工序，主要是利用高溫高壓蒸汽將新鮮的茶葉制作成可以飲用的茶葉，制作完成之后它會(huì)變得十分柔軟。
蒸茶的工具有灶、釜、甄、叉。蒸茶這一步也是十分關(guān)鍵的，會(huì)影響到茶香。
蒸茶的具體步驟是：將水直接倒入茶壺中，將茶葉擱置在過(guò)濾網(wǎng)中，隨著水溫的逐漸升高，茶葉就會(huì)變得越來(lái)越柔軟，最后形成了茶水，直接落入茶壺中，一直循環(huán)著。蒸茶與煮茶相比較而言，它是簡(jiǎn)單了很多，沒(méi)有煮茶那么繁瑣，煮茶要比泡茶更加具備儀式感，蒸茶是屬于兩者之間的平衡選擇，而且茶水依然是飄香四溢，口感比煮茶更加清新，味道還更加濃郁些。
3. 黑茶用煮茶器好還是養(yǎng)生壺好喝
用養(yǎng)生壺煮茶雖好,但不是所有茶都適合煮,有些茶葉煮著喝確實(shí)有好處,但過(guò)程繁瑣,程序復(fù)雜,大多數(shù)人采取的還是泡飲,不同的茶葉種類(lèi),其作用和口感也是不同的,可以根據(jù)不同的種類(lèi)選擇煮茶或者沖泡。
煮茶一般選用年份較長(zhǎng)的茶葉比較適合用煮的方式品飲,比如黑茶、老白茶、普洱熟茶。另外很茶友都喜歡固定用一種壺煮茶。
4. 黑茶專(zhuān)用壺怎樣煮茶
電熱水壺是金屬，與茶葉不能混和，特別是加熱情況下，茶葉的內(nèi)含成份易使金屬氧化腐蝕、泡出來(lái)的茶葉也易于變質(zhì)，自然倒出來(lái)的茶水就變味不正了。
這是化學(xué)反應(yīng)，對(duì)壺對(duì)茶都不好，故請(qǐng)你用壺?zé)_(kāi)后，用玻璃杯或瓷杯放入少量茶葉后，再倒入開(kāi)水。否則電熱水壺會(huì)變黃、最后變黑，擦都擦不去，以后燒出來(lái)的開(kāi)水就不正了。
5. 煮茶器與養(yǎng)生壺哪個(gè)好
養(yǎng)生壺除了一般的煮水、煮花茶，還可以煮蛋、煲湯、煮面、養(yǎng)生藥膳、五谷粥、火鍋、酸奶、煮酒、熱奶、涼茶、消毒、保溫、蒸水蛋、煮咖啡、嬰兒用水、奶粉用水。
以養(yǎng)生壺水果茶為例，使用方法如下。
材料：新鮮水果、冰糖、蜂蜜、紅茶適量
1、新鮮水果清洗干凈，去皮切塊。
2、紅茶放在水中浸泡出顏色。
6. 養(yǎng)生壺煮黑茶多長(zhǎng)時(shí)間
步驟/方式1
用料
木瓜 1個(gè)
小米椒 1個(gè)
泡椒 6個(gè)
糖 3勺
鹽 1勺克
白醋 半碗
涼白開(kāi) 半碗
木瓜一個(gè)削皮
步驟/方式2
削完皮我就用削皮刀削成一塊塊，這個(gè)就很均勻
步驟/方式3
辣椒都切碎，加白糖，鹽，醋
步驟/方式4
削好的木瓜放瓶子裝好，倒進(jìn)醋椒水
步驟/方式5
再加進(jìn)涼白開(kāi)
步驟/方式6
剛剛泡到木瓜，密封放進(jìn)冰箱，這樣才會(huì)催，一個(gè)星期就可以吃了。
7. 養(yǎng)生壺煮黑茶用哪一檔
可以一起煮著喝，但不建議這么做，因?yàn)閷?shí)在沒(méi)有必要。好茶講究不加任何調(diào)料的清飲，因?yàn)橹挥羞@樣，才能喝到茶葉本身的茶香、茶味，才能感受到一款好茶的香清甘活。哪怕是同一個(gè)茶類(lèi)下的茶，其風(fēng)格特征也是不一樣的。
以白茶為例，白毫銀針以毫香為主，白牡丹以清雅花香為主，壽眉以馥郁花香為主。
8. 黑茶直接煮好還是用蒸汽壺好
白茶、紅茶、青茶、老熟普、黑茶、小青柑適合蒸茶喝，蒸茶是使用水蒸氣萃取茶葉內(nèi)質(zhì)，并使茶水分離的一種方式，蒸茶適合內(nèi)質(zhì)豐厚，甜香味醇，物質(zhì)飽滿(mǎn)，且有一定陳放時(shí)間的茶品，如白茶、紅茶、黑茶、青茶等，蒸茶使得茶湯更具純凈、柔軟的特點(diǎn)，且滋味更加甜美、清爽
