1. 白茶注水方式有哪幾種
白茶之所以稱為白茶是因?yàn)橹谱骱玫陌撞璨枞~具有白色絨毛因此才得名，白茶是我國六大茶種之一，在沖泡白茶的過程中必須掌握一定的技巧才能將其所具有的特性體現(xiàn)出來，下面我們就來看看白茶的泡法。白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫、毫香清鮮、湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)，屬輕微發(fā)酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。優(yōu)質(zhì)的白茶色、香、味、形具佳，在沖泡過程中必須掌握一定的技巧。
(一)茶葉選擇
一般優(yōu)質(zhì)白茶是一芽二葉初展，干茶翠綠鮮活略帶金黃色，聞一聞香氣清高鮮爽，外形細(xì)秀、勻整。
(二)準(zhǔn)備茶具
沖泡白茶一般選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗，就如紅茶一般，通過玻璃杯可以盡情地欣賞白茶在水中的千姿百態(tài)。
(三)泡茶用水
由于白茶較細(xì)嫩，葉子較薄，所以沖泡時水溫不宜太高，一般掌握在80-85℃為宜。
(四)溫杯
倒入少許開水于茶杯中，雙手捧杯，轉(zhuǎn)旋后將水倒出，目的是讓杯子留有一定的溫度。
(五)置茶潤泡
用茶匙取白茶少許置放在茶荷中，然后向每個杯中投入3克左右白茶，提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤茶葉使其初步展開。
(六)運(yùn)茶遙香
這是比較關(guān)鍵的，用左手托杯底，右手扶杯，將茶杯順時針方向輕輕轉(zhuǎn)動約半分鐘，使茶葉進(jìn)一步吸收水分，香氣充分發(fā)揮。
(七)回旋注水沖泡
沖泡時采用回旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn)，加水量控制在約占杯子的三分之二為宜，沖泡后靜放2分鐘。
(八)品茶
先聞香再觀湯色和杯中上下浮動玉白透明形似蘭花的芽葉，觀葉底可以看到?jīng)_泡后的茶葉在漂盤中的優(yōu)美姿態(tài)，然后小口品飲、回味甘甜。
2. 白茶用開水
白茶煮茶的方法是:
第一步：白茶先將茶壺清洗干凈，然后便可注入600毫升水。打開電源，燒水至沸騰。
第二步：白茶泡茶需要控制茶水比例，煮茶亦是如此。投茶量太多，容易讓茶湯出現(xiàn)苦澀感；投茶量太少，茶湯易寡淡無滋味。
第三步：投入白茶，水的沸騰狀態(tài)會消減一會兒，要繼續(xù)令茶湯沸一小會兒，估計(jì)在1分鐘間，再關(guān)火這樣做的目的，是增加茶葉被沸水浸潤的時間，促進(jìn)香氣和滋味釋放。
3. 白茶注水方式有哪幾種呢
對于新的松散福建白茶，起始溫度為85℃，根據(jù)茶葉的粗糙程度，水溫可以增加3-5度。泡新茶或茶芽時，注水時避免水直接注入在茶葉上，沿著杯壁倒入熱水為佳。對于陳年茶，茶餅，茶磚可用沸水沖泡或煮茶。
白茶的沖泡方法：
適合：白毫銀針
用水：涼白開或者礦泉水
投茶量：1-3g，較沖泡茶葉量要少
步驟：將白茶投入礦泉水中，靜泡1-2h即可
優(yōu)點(diǎn)：清醇味甘，較熱飲淺淡，但比瓶裝茶飲更自然。
缺點(diǎn)：難以泡出白茶的本味，時間較長。
4. 六大茶類的注水方法
1、選器，選水
清香型鐵觀音以高揚(yáng)的香氣和清爽的滋味著稱，好馬配好鞍，為了完整呈現(xiàn)其香，最好使用蓋碗沖泡，而泡茶水的選擇，如果在家泡茶，用純凈水、礦泉水，不要用自來水。
2、溫杯，潤茶
開始沖泡清香型鐵觀音，一定要熱好茶具，把茶置入并搖勻。由于鐵觀音是顆粒形的，正式?jīng)_泡前需要潤茶，潤至茶葉稍微舒展即可，避免損失太多滋味。
3、注水的方式
注水方式采用沸水懸壺高沖，可以激發(fā)茶香。
4、不需要留根
出湯時需要把水滴干凈，不能有水殘否則會影響到下一泡茶。
5. 泡茶的注水方式有幾種
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關(guān)于茶葉沖泡的基本流程如下：
第一步備具――即在沖泡茶葉之前應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)備好泡茶所用到的器具！
第二步溫杯燙盞――即在沖泡茶葉之前利用滾燙的水沖洗器具！
第三步賞茶――一般茶葉都是外形非常漂亮的，所以可以與客人分享茶葉的美！
第四步投茶、醒茶――即將準(zhǔn)備好的茶葉分三次投入泡茶器具中，注水短暫的沖泡后立刻出湯，即可以達(dá)到喚醒茶性的作用又可以達(dá)到清洗茶葉的效果！
第五步?jīng)_泡 即正式的泡茶（注：不同的茶葉應(yīng)用不同溫度的水進(jìn)行沖泡）
第六步出湯――即將沖泡好的茶湯倒入公道杯中。
第七步分湯――即將公道杯中的茶湯軍訓(xùn)的分給每個客人！
最后品飲（一問二看三品嘗）
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6. 白茶注水方式有哪幾種類型
由于白茶較細(xì)嫩，葉子較薄，所以沖泡時水溫不宜太高，一般掌握在80-85℃為宜。
用茶匙取白茶少許置放在茶荷中，然后向每個杯中投入3克左右白茶，提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤茶葉使其初步展開。沖泡時采用回旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn)，加水量控制在約占杯子的三分之二為宜，沖泡后靜放2分鐘。
