1. 云南白茶可存多久喝
白茶超過(guò)十五年能否喝要看情況而定。一般白茶保存兩三年沒(méi)有問(wèn)題,更有說(shuō)法認(rèn)為,只要白茶儲(chǔ)存得當(dāng),可長(zhǎng)期保存。白茶屬微發(fā)酵茶,是中國(guó)六大茶類(lèi)之一。白茶指采摘后,不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶。白茶含有豐富的氨基酸,活性酶。但是白茶當(dāng)年喝的話(huà),藥性不明顯,最好是放到一定年份再喝;性質(zhì)轉(zhuǎn)溫,口感醇厚,藥性也更明顯。白茶保存應(yīng)該注意常溫、避光、干燥、防其它異味。白茶使用金屬罐子或陶瓷罐儲(chǔ)存均可,但需注意密封好,避免受潮和吸收異味。
如果是白茶發(fā)霉,或者出現(xiàn)變味、茶湯色變暗色、褐色,茶水的濃度和鮮度變淡;這說(shuō)明茶葉過(guò)期了,不能再喝了。
2. 云南白茶可以長(zhǎng)期存放嗎?
可以的。若要持久存放好白茶,那么存放的情形必必要保持干燥透風(fēng),避免陽(yáng)光直射。趕上梅雨季候,需常常開(kāi)窗透風(fēng)、留意防潮除濕;高溫高濕的情形,都倒霉于白茶持久存放,易導(dǎo)致霉變。對(duì)于質(zhì)量好的白茶只要是保存得當(dāng),是可以長(zhǎng)期進(jìn)行存放的
3. 云南白茶存放時(shí)間
云南白茶可以存放很久的,但是需要注意不能受潮,其次不能放在有異味的空間。只要沒(méi)有發(fā)霉變質(zhì),是可以一直存放的。注意避光通風(fēng),嚴(yán)禁潮濕。
4. 云南白茶可以存放多久
老白茶最長(zhǎng)放20年。
2011年在上海舉辦的豫園國(guó)際茶文化藝術(shù)節(jié)的拍賣(mài)會(huì)上,一塊存放20年、凈重375克起拍價(jià)高達(dá)到13.8萬(wàn)元的福鼎老白茶餅以18.8萬(wàn)元成交。
白茶與生普洱一樣,儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說(shuō),一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值越高,因此老白茶極具收藏價(jià)值。
5. 云南白茶可以存嗎
散白茶是適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存的。
白茶本身就具有長(zhǎng)期保存性,和其他茶類(lèi)不同,白茶加工,只有萎凋和干燥兩大步驟,在加工過(guò)程中,不揉不捻、不炒青,不過(guò)多地干預(yù)白茶中物質(zhì)的變化,讓白茶含有很豐富的活性酶,有了轉(zhuǎn)化的能量,所以無(wú)論是散茶和餅茶都是可以長(zhǎng)期存放,而且是存放的時(shí)間越長(zhǎng),越有風(fēng)味。
6. 云南白茶可存多久喝最好
白茶能存放十年以上的時(shí)間,其屬于后發(fā)酵茶,保存得當(dāng)?shù)那闆r下會(huì)持續(xù)發(fā)酵,延長(zhǎng)保鮮期,而且白茶有白毫銀針、白牡丹、貢眉等品種,其中白毫銀針品質(zhì)極佳,養(yǎng)殖白茶的過(guò)程中,要在春夏季節(jié)施加氮肥,促進(jìn)植株生長(zhǎng)。
白茶主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽(yáng)、云南景谷、等地?;竟に嚢ㄎ?、烘焙(或陰干)、揀剔、復(fù)火等工序。云南白茶工藝主要曬青,曬青茶的優(yōu)勢(shì)在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。
白茶的儲(chǔ)存方式:
第一種:白茶放罐子里儲(chǔ)存,茶葉放在茶葉罐里保存,以防壓碎,茶葉罐的選擇,以錫罐為上,鐵罐、紙罐次之,要求密封性要好。
第二種:木炭?jī)?chǔ)藏法,取適量的木炭裝入小布袋內(nèi),放入存放茶葉罐的底部,然后將包裝好的茶葉分層排列在罐里,在密封壇口,木炭應(yīng)每個(gè)月?lián)Q一次。
第三種:冷藏儲(chǔ)藏法,將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好,將其放在冰箱內(nèi)儲(chǔ)藏,溫度最好為5°。
7. 云南白茶能存放多久
有100多年了。上世紀(jì)80年代,安吉縣林業(yè)人員在天荒坪鎮(zhèn)大溪村橫坑塢海拔800米的高山上發(fā)現(xiàn)了這株百年以上的母樹(shù)。目前市面上的安吉白茶苗都是當(dāng)時(shí)通過(guò)無(wú)性繁殖移植下來(lái)的枝條
白茶,一種十分好喝且適用人群較廣的一種飲料,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,具有清熱祛火的功效,同時(shí)最新研究還表明,白茶提取物對(duì)導(dǎo)致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細(xì)菌生長(zhǎng)具有預(yù)防作用,