1. 安吉白茶屬于紅茶嗎
竹葉青是峨眉高山綠茶，是經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、烘焙等工藝制成的高品質(zhì)綠茶。
竹葉青屬于綠茶中的烘青類茶，具有茶形扁平光滑、挺直秀麗、勻整勻凈、色澤嫩綠油潤(rùn)等特點(diǎn)，沖泡后葉底完整、黃綠明亮，香氣嫩栗香、濃郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽。
安吉白茶是微發(fā)酵茶，是中國(guó)六大茶類之一。
安吉白茶制作工藝自然，不揉不炒，能夠最大限度的保留茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，安吉白茶有“越陳越香”的特點(diǎn)，只要保存得到就可以長(zhǎng)期保存。
2. 安吉白茶屬于紅茶嗎知乎
一、常見(jiàn)的發(fā)酵茶有哪些
發(fā)酵茶，顧名思義，就是指在制茶流程中需要經(jīng)歷“發(fā)酵”這一工序的茶。在我國(guó)的六大茶類中，綠茶不屬于發(fā)酵茶，白茶可歸入微發(fā)酵茶，黃茶屬于輕發(fā)酵茶，青茶(烏龍茶)屬于半發(fā)酵茶，紅茶屬于全發(fā)酵茶，黑茶屬于后發(fā)酵茶。
在制茶工藝中，發(fā)酵度是在制作過(guò)程中新物質(zhì)產(chǎn)生多少的標(biāo)桿，發(fā)酵率越高的茶，內(nèi)含物質(zhì)轉(zhuǎn)化率就越徹底，發(fā)酵率越低的茶比如綠茶、白茶，茶則越接近自然狀態(tài)。
六大茶類的發(fā)酵程度區(qū)間如下
綠茶(非發(fā)酵茶)：0%，名茶有西湖龍井、洞庭碧螺春、安吉白茶、黃山毛尖、太平猴魁；
白茶(微發(fā)酵茶)：0%-10%，名茶有白毫銀針、壽眉、天山白；
黃茶(輕發(fā)酵茶)：10%-20%，名茶有君山銀針、廣東大葉青、蒙頂黃芽；
青茶(烏龍茶，半發(fā)酵茶)：30%-60%，名茶有安溪鐵觀音、武夷大紅袍、鐵羅漢；
紅茶(全發(fā)酵茶)：80%-90%，名茶有滇紅茶、金駿眉、祁門紅茶；
黑茶(后發(fā)酵茶)：100%，名茶有安華黑茶、普洱熟茶、千兩茶、青磚茶、生沱茶。
二、不同體質(zhì)的人適合飲哪類茶
易發(fā)熱者可以飲綠茶，清涼解毒，有祛熱的效果;腸胃不好的體質(zhì)可以考慮紅茶和黑茶，比較溫和對(duì)腸胃有滋養(yǎng)作用;而節(jié)食減脂的人群當(dāng)然就首選烏龍茶了。
茶的分類繁多口味各異，我們可以考慮自己的體質(zhì)來(lái)選擇適合自己的茶；這樣不但能品飲到美妙的茶香，在飲茶的過(guò)程中也對(duì)身體有所裨益；
3. 安吉白茶是茶葉嗎
先說(shuō)結(jié)論，安吉白茶是屬于熱茶，安吉白茶產(chǎn)于安吉的丘陵地區(qū)，是世界四大名茶之一，安吉白茶是一種發(fā)酵型的茶，因?yàn)椴枭尸F(xiàn)出一種淡白色而著稱。安吉白茶曾經(jīng)榮獲過(guò)巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)，并且斬獲了三枚金質(zhì)獎(jiǎng)姜和五枚銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)碌氖鈽s。
4. 安吉白茶不是白茶大紅袍不是紅茶
黑茶、紅茶、青茶、綠茶、白茶和黃茶 其中的青茶也就是烏龍茶，半發(fā)酵茶，鐵觀音、大紅袍都屬于烏龍茶的 綠茶是未發(fā)酵茶，其中知名的黃山毛峰、龍井、碧螺春都是綠茶，要特別注意，安吉白茶也是綠茶哦， 黑茶最典型的就是普洱茶 真正的白茶有白毫銀針等等……
5. 安吉白茶屬于紅茶嗎還是綠茶
是的。安吉白茶屬綠茶類，按綠茶加工原理并根據(jù)安吉白茶自身的品質(zhì)特性。安吉白茶外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤(rùn)，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細(xì)嫩成朵，葉白脈翠，安吉白茶富含人體所需18種氨基酸，其氨基酸含量在5-10.6%，高于普通綠茶3-4倍，多酚類少與其他的綠茶，所以安吉白茶滋味特別鮮爽，沒(méi)有苦澀味。
6. 和安吉白茶一樣的紅茶是什么茶
1、白茶是屬于綠茶嗎
有人問(wèn)白茶屬于綠茶嗎?其實(shí)白茶是中國(guó)六大茶類之一,安吉白茶不屬于綠茶,所以白茶是不屬于綠茶。
白茶不屬于綠茶,原因在于白茶屬微發(fā)酵茶,系六大茶類之一,因其成品芽頭肥壯,滿披白毫,如銀似雪而得名。福鼎白茶成品外觀自然素雅、白中隱綠;其湯色杏黃晶亮,入口毫香顯露,鮮爽甘醇,是茶類中的特殊珍品。
白茶為福建的特產(chǎn),主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地?；竟に囀俏?、烘焙(或陰干)、揀剔、復(fù)火等工序。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。白茶具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。屬輕微發(fā)酵茶,是我國(guó)茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。
2、白茶與紅茶的功效比較
所謂白茶是用早春季節(jié)采摘的茶葉制作而成的。此時(shí),茶葉和茶芽都比較稚嫩,綠色的葉子外表披滿白色茸毛,所以叫“白茶”。白茶最主要的特點(diǎn)是毫色銀白,素有“綠妝素裹”之美感,且芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻。沖泡后品嘗,鮮醇可口,還能起藥理作用。中醫(yī)藥理證明,白茶性清涼,具有退熱降火之功效。
紅茶是發(fā)酵茶,以適宜的茶樹新芽葉為原料,經(jīng)工萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),故名紅茶。紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心臟功能。
3、 白茶與綠茶及紅茶的區(qū)別
紅茶,以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料,經(jīng)萎調(diào)、揉捻(切)。發(fā)酵。干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),故名。
紅茶特征:紅湯紅葉。
綠茶,又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過(guò)程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào),故名
