1. 普耳七子餅茶能放幾年
2007年的普洱茶茶餅2021年可以喝,而且口感很好。普洱茶不論生餅熟餅,都是越陳越香,是可以喝的古董。2007年的普洱茶餅存放至今已有十四年,經(jīng)歷了近五個大的轉化,餅體外觀已有碳化跡象,茶香氣內斂,沖泡入口滋味醇香,回甘生津持久,口齒留香明顯,非常好喝。
2. 七子餅茶可以放多久
普洱茶并不是存儲時間越久,就越好喝。否則,存放了近百年的普洱茶,怎么會變成“無味之味”呢。
凡是食品類的東西,都有一個最佳的食用點,適宜存儲的酒類,以及普洱茶也不例外。 在普洱茶存儲的過程中,內含物質大概是這樣的轉化趨勢:品飲價值不斷上升,到達最高點后如果再繼續(xù)存儲,品質就會慢慢下降。
所以,在最佳品飲時間點之前,如果原料優(yōu)質、工藝正確、存儲得當,普洱茶的確是會往越來越好的方向變化。
但在到達最佳品飲點之后,繼續(xù)存儲并不會進一步提升普洱茶的品質
3. 普耳七子餅茶能放幾年喝
1、第一個品飲期
剛壓制好兩三個月以后,這個時候的熟茶味道不是最佳,堆味重,性燥熱,高溫蒸壓之后的水味還在,但也有熟茶獨特的醇香甘甜,這個時候喝它,主要是為了試茶,也是嘗鮮,決定一款茶適不適合后期存儲就在這次品飲中。
2、第二個品飲期
干倉轉化慢,兩三年的熟茶堆味才會褪的差不多,內質趨于穩(wěn)定沉淀,香甜醇滑逐漸顯現(xiàn),此時的熟茶,可細品其味,感受時光帶給它的緩慢變化,清甜甘香,醇滑細膩,缺陷慢慢隱去,茶性由燥熱朝著溫潤轉變,偏寒體質適宜常飲。
3、第三個品飲期
十年之后是熟茶最適合品飲的時期,茶進入穩(wěn)定而緩慢的轉化期,茶性溫和,滋味醇厚,甘甜可口,香氣純粹,甜滑細膩,飽滿豐潤,養(yǎng)生功效強,藥用價值高,老少皆宜。
4. 云南普耳七子茶餅質量如何?
這要看你是用來喝還是收藏。如果是自己喝就熟茶,可以暖胃,胃不好的人可以多喝,睡前喝有助睡眠;如果用來收藏,可以買生茶,生茶用來喝可以減肥,飯后半小時喝。七子的茶我沒有買過,但普洱茶要看沖泡出來的顏色,生茶一般為亮黃,熟茶一般為偏紅,可以讓店員給你品嘗。我感覺慶豐祥和大益的確實不錯。至于價格,根據(jù)茶的年份不同,價格也不同。從100多到幾千都有。
5. 七子餅茶放了好幾年還能喝嗎
七子餅不能拆開存放。七子餅茶都是七餅為一提,內包裝兩層棉紙,筍殼外包裝。正確的存放方法是:
第一要有一個相對干燥通風的房間,避免陽光直射。
第二要保持原包裝的完整性,最大程度保持密封性,避免與空氣直接接觸。
第三是同一個品種的七子餅要分開存放,或者再加一層紙箱,一定不能和有異味的東西放在一起存放。