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              大紅袍是普洱媽(大紅袍和普洱是一樣的嗎)

              來源:www.twpcom.com???時(shí)間:2023-01-09 11:52???點(diǎn)擊:71??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 大紅袍和普洱是一樣的嗎

              大紅袍是屬于烏龍茶,是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。

              在中國(guó)茶葉分類里有紅茶,綠茶,青茶之分.青茶的代表類別是烏龍茶,而烏龍茶有武夷巖茶和安溪鐵觀音之別.大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品.。武夷大紅袍,因早春茶芽萌發(fā)時(shí),遠(yuǎn)望通樹艷紅似火,若紅袍披樹。大紅袍乃是武夷巖茶中之姣姣者,傳說中在明朝年間一個(gè)趕考舉人路過武夷時(shí),突然發(fā)病,腹痛難忍,當(dāng)時(shí)有位來自天心巖天心寺的僧人取出采自寺旁巖石上生長(zhǎng)的茶泡給他喝,病痛即止,不藥而愈,舉人后來考取了狀元,為了答謝和尚,專程前來拜謝,并將身穿的狀元袍披在那株茶樹上,該茶因而得名“大紅袍”。一般茶葉的分類是依照它的加工工藝和制茶原理的。而由于普洱茶的加工工藝和制茶原理與其它黑茶具有趨同性,所以,普洱茶屬于茶葉傳統(tǒng)分類中的“黑茶”類。但事實(shí)上普洱茶是屬于發(fā)酵茶的。所以大紅袍和普洱茶撇開它們的湯水色澤來說,根本就是兩種完全不同的茶。

              2. 大紅袍是不是普洱

              大紅袍茶不分生與熟。

              1、大紅袍屬于烏龍茶,是半發(fā)酵的,所以不分生茶和熟茶;

              2、大紅袍茶是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。大紅袍是采摘3到4葉開面新梢,經(jīng)曬青、涼青、做青、炒青、初揉、復(fù)炒、復(fù)揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔、復(fù)焙、再簸揀、補(bǔ)火而制成;

              3、品質(zhì)特征是外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。

              3. 大紅袍和普洱是一樣的嗎圖片

              大紅袍一般不歷生茶和熟茶。

              生茶和熟茶的區(qū)別:

              生茶:茶性較烈,刺激。新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的苦味,澀味、湯色較淺或黃綠,生茶對(duì)胃刺激較大,生茶適合胃良好的人員飲用。熟茶:含有豐富有益菌群的發(fā)酵熟普洱茶,在進(jìn)入人體后不會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生刺激作為,而且能夠在胃的表層形成附著膜,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù),經(jīng)常飲用可以起到養(yǎng)胃和護(hù)胃的功效。

              4. 普洱跟大紅袍

              黃山毛峰普洱大紅袍金駿眉比較,作為綠茶普洱較好越陳越好,大紅袍、金駿眉是紅茶。

              5. 大紅袍和普洱有什么區(qū)別

                   紫泥:紫泥是夾泥礦層的一個(gè)夾層,礦體呈薄層透鏡狀。原礦顏色呈紫色、紫紅色,并帶有淺綠色斑點(diǎn);燒成后外觀顏色呈紫色、紫棕色、紫黑色。紫泥的主要成分為水云母,并含有不等量的高嶺土、石英、云母屑及鐵質(zhì)等,泥坯強(qiáng)度高,穩(wěn)定性佳,易于掌控;緊密結(jié)實(shí),成型較易,可制大品。用紫泥制壺,燒成顏色偏紅,泡養(yǎng)以后似紅泥料。成壺透氣性佳,熱淋變色率高,親茶,易養(yǎng)成。適宜泡輕焙火系列的烏龍茶和普洱生茶。

                   大紅袍泥:如果說朱泥是紅泥中的精品,那么大紅袍則是朱泥中的極品。朱泥大紅袍的特點(diǎn)可概括為三個(gè)字:少、難、奇。

              一是礦料稀少,原礦大紅袍只零星散落于朱泥礦層中,通常在一個(gè)礦層的幾方土中也難以挑選幾兩,而且其外形似泥核,所以有“泥中核”之稱。

              二難 ,是說制作難

              由于大紅袍粘性好,制作時(shí)泥料容易粘工具 ,而且其收縮率比朱泥更高,可達(dá)30%,所以成品率極低,制作難度也比朱泥和小紅泥更大。

              大紅袍相較于一般的朱泥壺,色澤深紅鮮亮,表面更光潔。不過,大紅袍不是一開始就很鮮艷的,通常燒成后呈暗紅色,經(jīng)過長(zhǎng)期泡養(yǎng)后,會(huì)越發(fā)明亮。

              6. 大紅袍屬于普洱嗎

              大紅袍和云南普洱的相同點(diǎn)一、 陳年得味。普洱茶須待自然干倉(cāng)慢慢陳化經(jīng)年,飲用乃佳,武夷巖茶亦須陳藏?cái)?shù)年方得醇和之口感、食療之功效;二者均有酵化、酶化、脂化之特點(diǎn)。

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              大紅袍和云南普洱的相同點(diǎn)二、 老樹盛名。武夷巖茶極品尊仰大紅袍母株,極品巖茶均采自數(shù)十年至數(shù)百年以上老樹。普洱極品自百年老樹。兩者均推崇老樹產(chǎn)茶。

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              大紅袍和云南普洱的相同點(diǎn)三、 歷史悠久。普洱茶和武夷巖茶均是歷史名茶,歷代貢茶。

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              大紅袍和云南普洱的不同點(diǎn)一、 陳齡差異。武夷巖茶陳年期適中,一般為一到五年,講求口感和保健功能實(shí)用性,不盲目鼓吹和夸大陳化之年齡,務(wù)實(shí)客觀、物性昭昭;而普洱茶商業(yè)化操作嚴(yán)重,拼包裝、比年代、視陳舊、造名氣、尋來源等玄學(xué)體系嚴(yán)重偏離茶葉本身之食品屬性,越陳越好之誤區(qū)有悖天然食品自然規(guī)律。

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              大紅袍和云南普洱的不同點(diǎn)二、 工藝差異。而武夷巖茶不僅有聯(lián)合國(guó)教科文組織頒發(fā)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)工藝傳承,流程精工細(xì)作,不省工力,且對(duì)原產(chǎn)地武夷巖茶范圍劃分明顯,質(zhì)量保證可以正本溯源;普洱茶的定名之初,顯現(xiàn)普洱茶產(chǎn)區(qū)“商文化”泛濫,而“產(chǎn)文化”薄弱,現(xiàn)代則過于依賴港臺(tái)市場(chǎng)推手神秘化炒作,茶葉本身質(zhì)量之分野標(biāo)準(zhǔn)模糊,工藝體系失之于粗線條,而且其黑茶屬性或者綠茶屬性也因此一直處于混淆狀態(tài)。

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              大紅袍和云南普洱的不同點(diǎn)三、 品類差異。武夷巖茶產(chǎn)品類別豐富,且具有明顯的口感差別,各品類又自成體系,體現(xiàn)出龐大之市場(chǎng)底蘊(yùn);普洱茶產(chǎn)品細(xì)化不足,僅有生餅、熟餅之外觀年份類別,標(biāo)準(zhǔn)各自占山為王,極易產(chǎn)生品類混亂和造假現(xiàn)象。

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              大紅袍和云南普洱的不同點(diǎn)四、 品賞差異。武夷巖茶系烏龍茶之祖,工夫茶之宗,重品輕藏,甘、醇、爽、活、香等特色明顯,“巖骨花香”特點(diǎn)尤顯,適合以精致工夫茶具品味、賞玩,形成了一系列茶道文化。普洱茶重藏輕品,品賞實(shí)際是借用工夫茶文化,茶性立體典型性不足,飲用文化特性模糊。

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