1. 普洱能放冰箱嗎
熟普的存放比較容易，一般情況下，只要不受陽(yáng)光直射和受潮，在干燥、無(wú)光﹑通風(fēng)、無(wú)雜味、異味的環(huán)境里放置即可。有條件的，可以將熟茶放在干凈、無(wú)異味并且透氣性好的大陶罐里，幾年內(nèi)茶氣不會(huì)消散。
冰箱因潮濕并且存放的東西較多味道雜，因此，熟普不適合放在冰箱里保存，以免受潮和串味。
2. 普洱可以放冰箱冷藏嗎
普洱茶冷凍了只能看情況拋棄了，普洱茶是不適合冷凍的。
1、普洱茶不適合冰凍，因?yàn)槠斩柙嚼显胶谩?/p>
2、普洱茶不怕被氧化，它越受氧化越好。
3、普洱茶追求的是加速茶葉氧化，越陳越好，“越陳越香”。普洱茶“陳化”過(guò)程，其實(shí)是一個(gè)“氧化”的過(guò)程。
4、茶多酚氧化酶的活性在20-40℃的范圍內(nèi)，隨溫度升高而增強(qiáng)，超過(guò)此溫度，酶活性反而隨溫度升高而減弱。
5、微生物的活性也有隨溫濕度升高而加劇的特點(diǎn)，但溫度過(guò)高，會(huì)導(dǎo)致酶活性鈍化；濕度過(guò)大，茶葉容易發(fā)霉而影響飲用價(jià)值。
6、最好能將普洱茶含水量控制在8％-10％、儲(chǔ)藏溫度控制在20℃-30℃之間。
3. 普洱放冰箱好嗎
普洱茶不能放冰箱里保存，普洱茶是發(fā)酵茶，含有益菌種，普洱的口味越陳越香的特點(diǎn)就是拜這些酶所賜，酶要發(fā)揮作用，需要通風(fēng)、陰涼、干燥的環(huán)境，所以普洱茶最好室溫保存，放在通風(fēng)干燥的地方，放在冰箱里反而容易霉變。
4. 普洱可以放冰箱嗎
普洱茶不可以放冰箱保存，普洱茶是用大葉種曬青茶制成，具有后發(fā)酵的特征，存放時(shí)需要干燥、透氣、常溫的環(huán)境，在實(shí)際存儲(chǔ)過(guò)程中，需要不停的轉(zhuǎn)化，通過(guò)與空氣接觸茶葉中的物質(zhì)才會(huì)發(fā)生酶促反應(yīng)，從而維持茶葉的品質(zhì)，而冰箱溫度過(guò)低，環(huán)境較為潮濕，不利于普洱茶的轉(zhuǎn)化。
無(wú)論熟茶、生茶，因?yàn)楸鋬?nèi)的濕度高，茶葉放在冰箱里比較容易受潮，從而導(dǎo)致茶葉發(fā)霉或者腐壞。且普洱茶是后發(fā)酵茶，越陳越香特性，也限制其不能存儲(chǔ)在冰箱中。
普洱茶不能放冰箱有何依據(jù)
除了茶葉受潮、發(fā)霉等原因，冰箱的異雜味，也是普洱茶不能存放其中的先決因素。
日常生活中，冰箱基本都會(huì)儲(chǔ)存各類蔬菜、肉類、果蔬等食物，在這種密封低溫環(huán)境下，就會(huì)充斥著各種味道。
普洱茶會(huì)不斷發(fā)生氧化反應(yīng)，具有很強(qiáng)的吸附作用，將普洱茶與果蔬同放，果蔬的味道會(huì)不斷滲入茶里，茶葉無(wú)形中變成冰箱的“除臭劑”。
因此也會(huì)加速茶葉變質(zhì)。
5. 普洱能不能放冰箱嗎
不會(huì)
1、普洱茶不適合冷藏，因?yàn)槠斩柙嚼显胶谩?/p>
2、普洱茶不怕被氧化，它越受氧化越好。
3、普洱茶追求的是加速茶葉氧化，越陳越好，“越陳越香”。普洱茶“陳化”過(guò)程，其實(shí)是一個(gè)“氧化”的過(guò)程。
4、茶多酚氧化酶的活性在20-40℃的范圍內(nèi)，隨溫度升高而增強(qiáng)，超過(guò)此溫度，酶活性反而隨溫度升高而減弱。
5、微生物的活性也有隨溫濕度升高而加劇的特點(diǎn)，但溫度過(guò)高，會(huì)導(dǎo)致酶活性鈍化；濕度過(guò)大，茶葉容易發(fā)霉而影響飲用價(jià)值。
6、最好能將普洱茶含水量控制在8％-10％、儲(chǔ)藏溫度控制在20℃-30℃之間。
