1. 云南普洱大白菜
云白不是云南白菜,而是指云南的白茶。云南的白茶主要產(chǎn)自西雙版納州勐??h和勐臘縣、普洱市的景谷縣,以景谷的白茶最好,通體都是白色的,口感清甜可口,耐泡度高,茶界人稱景谷大白芽。西雙版納州的白茶和景谷的略有差異,只是一面白,香氣高于景谷大白芽,俗稱月光白,口感略差。
2. 什么叫大白菜普洱
“大白菜”泛指普洱茶品包裝上印有OFDC有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證(也就是大白菜標(biāo)志)的茶品。這類茶品在普洱茶市場(chǎng)上非常稀少。近幾年,“大白菜”系列的價(jià)格行情可以說(shuō)是“扶搖直上九萬(wàn)里”——從2000年的幾十元一片,到現(xiàn)在的幾萬(wàn)元一片,逾百倍的價(jià)值增長(zhǎng),令人咋舌。
3. 白菜 普洱
2000年-2004年間
大白菜系列,由福今茶廠在2000年-2004年間,在勐海茶廠定制。
為何叫做大白菜?因?yàn)檫@個(gè)標(biāo)志形狀象大白菜。勐海茶廠在1999年通過(guò)了綠色食品和有機(jī)(天然)食品雙認(rèn)證。因此有權(quán)使用這樣的標(biāo)志。大白菜系列茶在普洱茶歷史上非常重要,標(biāo)志著以下幾點(diǎn): 班章茶的崛起,不管怎樣,在2000年前,班章茶不是一個(gè)出名的茶,而且即便在2005年前,班章茶也并不那么出名。曾聽(tīng)中茶一個(gè)前輩說(shuō)了一件足以后悔終生的事,2003年春天,班章村委會(huì)主任三爬勸他收2噸老班章的茶,單價(jià)30元一公斤,總額6萬(wàn)元,當(dāng)時(shí)一般的茶也就8-10元左右一公斤,所以他覺(jué)得貴,沒(méi)收,而且茶較苦擔(dān)心沒(méi)法銷售。大白菜這個(gè)系列,2000-2004年期間,銷售情況應(yīng)該也不樂(lè)觀。
4. 云南本地大白菜
香椿、棠梨花、苦刺花、金雀花......入春以來(lái),昆明篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)各種新鮮春菜都已上市。
用指尖輕輕掐下那最嫩的葉芽,漂洗干凈,焯水去掉苦澀的味道,這原汁原味的山野味道,是記憶中最純正的“春天的味道”。
在這個(gè)美好的季節(jié),除了能吃到好吃的春菜,各路吃貨還能享受到一大福利,那就是一年一度的云南大理巍山小吃節(jié)!吃貨們還在猶豫什么,快來(lái)巍山享受美食的樂(lè)趣吧!
5. 云南普洱茶大白菜
生普是指未發(fā)酵的普洱茶,而“大白菜”泛指普洱茶品包裝上印有OFDC有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證(也就是大白菜標(biāo)志)的茶品。這類茶品在普洱茶市場(chǎng)上非常稀少。
6. 普洱大白菜多少錢(qián)一斤
儲(chǔ)存了26年的大白菜熟普,如果是正品,目前市場(chǎng)價(jià)在6000元左右一餅。大白菜是云南普洱茶傳承已久的經(jīng)典配方,儲(chǔ)存了26年,餅體已經(jīng)碳化一半以上,顏色黑褐油潤(rùn),葉片緊結(jié)成膠狀,香氣內(nèi)斂,陳香濃郁,沖泡湯色紅亮濃厚,入口香醇粘牙感強(qiáng),回甘生津持久,可泡20泡以上,綜合口感協(xié)調(diào)度非常好。
7. 大白菜 普洱
因?yàn)槭潜镜胤N植的,沒(méi)有運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用,所以價(jià)格低