谷雨前的绿茶实质就是明前绿茶。龙井绿茶一般过了春分开始采，一直采到立夏。所采到绿茶还需要加工，就是春分所采到的绿茶，也需要加工包括晒凉等用一个半月方能上市或饮用。因此谷雨绿茶与明前一样都属于春茶，都好喝。
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谷雨前的绿茶实质就是明前绿茶。龙井绿茶一般过了春分开始采，一直采到立夏。所采到绿茶还需要加工，就是春分所采到的绿茶，也需要加工包括晒凉等用一个半月方能上市或饮用。因此谷雨绿茶与明前一样都属于春茶，都好喝。