1. 茶葉不能用古樹
古樹銀針可以放入冰箱里面來保存,可以很好的把古樹銀針茶放入塑料袋里,再把塑料袋放入到冰箱里面冷藏,這樣就可以很好的控制在冰箱里,是可以完全的密封的,可以很好的保存長久,保存的時間還可以而且古樹銀針也不會容易壞掉,可以很好的保存。
2. 茶葉不能用古樹作為宣傳
紫云祥—云南古樹普洱茶第一品牌! 紫云祥主人,字號:樂凡,原名:汪云生。
3. 古樹茶什么人不能喝
1、口感獨特
喜喝古樹茶的人都有這樣的感受:“不喝不知道,一喝離不了?!逼斩栌小皭鄄枞说淖詈笠徽尽钡拿雷u。茶氣、滋味、茶香、水香、生津、回甘、喉韻……古茶樹是稀有的,古樹茶帶給愛茶人的美妙體驗也是無與倫比的,關于茶的所有的美好期待,你都可以在普洱茶中得到體會與玩味。
2、內涵豐富
歷史意義上傳統(tǒng)的普洱茶的含義是以云南古樹喬木大葉種為原料的,普洱茶作為我國的傳統(tǒng)名茶,有著極為悠久的歷史和豐富的內涵。在漫長的成長歲月里,普洱茶以自身獨特的品質,滋養(yǎng)了無數的蒼生。古樹茶比其他茶類擁有更豐富的營養(yǎng)物質,對人的身體有更高的營養(yǎng)價值。
3、相對安全
古茶樹多為上百年以上的喬木型大葉茶樹,多生長在人跡罕至的深山老林中,沒有收到農作物肥料的污染。古樹茶根植較深,不需要人工澆水施肥,所有的所需水分及營養(yǎng)都是靠樹根的自身去完成,因此茶葉本身所含的礦物質相對比較高,相較于其它茶而言,更自然,無污染。
4、保質期長
每家每戶都有很多茶葉,別管是自己買的還是別人送的,別管你存放的多么精心,放得太久了就不能喝了。只有普洱例外,而且純料古樹只要存放得當就能越陳越香。曬青茶自然陳化和經漚堆后發(fā)酵制成熟普洱茶后,有一個緩慢的酯化后熟過程,逐步形成特有的陳香風格,陳香隨酯化時間的延長而增加,存放時間越長的普洱茶,其陳香風格越濃厚,質量也較高。
5、收藏投資
古樹茶具有收藏鑒賞價值,可按形狀收藏;可按年份收藏;可按產地收藏;可按生產的批次收藏;可收藏生普洱,也可收藏熟普洱。工藝品普洱茶還有鑒賞價值。難怪人們把古樹茶稱為可以喝和收藏、拍賣的老古董
4. 古樹古法茶葉
是普洱茶。
古樹普洱春秋:經過一個冬季的休養(yǎng)生息,茶樹積累了豐富的營養(yǎng)物質。
古樹普洱春秋:枝肥葉厚汁液飽滿。春茶中的芳香物質、維生素、氨基酸、礦物質、微量元素等含量較高,形成了優(yōu)秀的品質特征。
古樹普洱春秋:外形條索緊結重實,茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟肥碩。此時的普洱春茶,氨基酸、維生素含量最為豐富,能夠產生鮮甜爽口的口感。
5. 古茶樹是不是樹
《云南省古茶樹保護條例》于2022年11月30日由云南省第十三屆人民代表大會常務委員會第三十五次會議審議通過。
內容全文
第一條 為了有效保護古茶樹,規(guī)范古茶樹的管理和利用,保護生物多樣性,促進可持續(xù)發(fā)展,根據有關法律、法規(guī),結合本省實際,制定本條例。
第二條 在本省行政區(qū)域內從事古茶樹保護、管理、研究和利用等活動,適用本條例。
本條例所保護的古茶樹是指樹齡100年以上的野生茶樹和栽培型茶樹。
自然保護區(qū)、國家公園、風景名勝區(qū)內古茶樹的保護,同時適用有關法律、行政法規(guī)。
第三條 古茶樹的保護管理和研究利用應當遵循保護優(yōu)先、科學管理、有序開發(fā)、可持續(xù)發(fā)展的原則,兼顧生態(tài)效益、經濟效益和社會效益協調發(fā)展。
對古茶樹的保護管理和研究利用,應當維護古茶樹所有權人和經營權人的合法權益。
第四條 行政區(qū)域內有古茶樹的縣級以上人民政府應當將古茶樹保護納入國民經濟和社會發(fā)展總體規(guī)劃、國土空間規(guī)劃,統(tǒng)籌資金用于古茶樹的保護、管理、研究。
第五條 行政區(qū)域內有古茶樹的縣級以上林業(yè)草原主管部門負責本行政區(qū)域內古茶樹的保護管理工作。
縣級以上農業(yè)農村、生態(tài)環(huán)境、自然資源、住房城鄉(xiāng)建設、文化和旅游等有關部門按照職責,做好古茶樹保護有關工作。
鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府、街道辦事處負責做好轄區(qū)內古茶樹保護相關具體工作,鼓勵和引導村(居)民委員會制定村規(guī)民約、居民公約保護古茶樹。
第六條 行政區(qū)域內有古茶樹的縣級以上林業(yè)草原主管部門應當會同農業(yè)農村、生態(tài)環(huán)境、自然資源、財政等主管部門編制古茶樹保護專項規(guī)劃,報本級人民政府批準后實施。
第七條 各級人民政府應當組織開展古茶樹保護宣傳教育工作,普及古茶樹知識,提高全社會對古茶樹的保護意識。
每年5月21日為古茶樹保護宣傳日。
第八條 公民、法人和其他組織有權對侵占或者危害古茶樹及其生長環(huán)境的行為進行舉報。
第九條 鼓勵社會資本投入、參與古茶樹保護和合理利用。
第十條 行政區(qū)域內有古茶樹的縣級以上林業(yè)草原主管部門應當制定普查方案,定期組織對轄區(qū)內的古茶樹進行調查、登記,建立古茶樹資源目錄,報本級人民政府批準后向社會公布。
古茶樹調查、登記的標準和程序由省級林業(yè)草原主管部門會同農業(yè)農村、自然資源主管部門組織制定。
第十一條 在古茶樹集中分布區(qū)域,縣級人民政府應當劃定保護范圍,設置保護標志,向社會公布。
跨行政區(qū)域的古茶樹保護范圍,由有關縣級人民政府共同劃定。
古茶樹保護范圍劃定后,應當報上一級林業(yè)草原主管部門備案。
對零星分布的古茶樹,縣級林業(yè)草原主管部門應當會同農業(yè)農村主管部門確定保護范圍,設置保護標志,掛牌保護。
第十二條 古茶樹權屬明確的,由所有權人承擔具體養(yǎng)護責任。所有權和經營權分離的,由所有權人與經營權人約定養(yǎng)護責任,沒有約定的,由經營權人承擔養(yǎng)護責任。
第十三條 行政區(qū)域內有古茶樹的縣級以上林業(yè)草原主管部門應當會同農業(yè)農村主管部門,按照分類分級管理原則,制定古茶樹保護技術規(guī)范,開展技術培訓和指導。
鼓勵和引導古茶樹所有權人、經營權人按照保護技術規(guī)范對古茶樹進行科學施肥、修剪、防治病蟲害、合理采摘。
第十四條 行政區(qū)域內有古茶樹的縣級人民政府應當對有害生物、土壤、氣象等進行動態(tài)監(jiān)測,根據監(jiān)測情況保護和改善古茶樹生長環(huán)境。
第十五條 行政區(qū)域內有古茶樹的縣級以上人民政府應當按照相關規(guī)劃開展古茶樹區(qū)域生態(tài)修復,堅持自然恢復為主,人工修復為輔,維護原有地形地貌和生物物種。
鼓勵和支持古茶樹所有權人、經營權人保護古茶樹生長環(huán)境,維護古茶樹生長環(huán)境的生物多樣性。
第十六條 省級林業(yè)草原、農業(yè)農村主管部門可以根據需要建立種質資源庫、種質資源保護區(qū)、種質資源保護地。
鼓勵和支持科研機構、大專院校和企業(yè)依法建立古茶樹種質資源庫、種質資源圃、種質繁育基地、基因庫,開展古茶樹種質資源研究利用,培育新優(yōu)茶樹品種。
第十七條 禁止外國人在本省行政區(qū)域內采集或者收購古茶樹的籽粒、果實、根、莖、苗、芽、葉、花等種植材料或者繁殖材料。
外國人在本省行政區(qū)域內對古茶樹進行野外考察,應當依法辦理有關手續(xù)。
第十八條 在古茶樹保護范圍內從事下列活動的,應當依法辦理相關手續(xù),并采取有效保護措施,避免古茶樹受到損害:
(一)新建、改建、擴建建(構)筑物;
(二)開發(fā)建設旅游項目;
(三)探礦、采礦;
(四)開展科學研究、考察、教學實習、影視拍攝。
第十九條 禁止下列危害古茶樹及其生長環(huán)境的行為:
(一)擅自砍伐、移植古茶樹;
(二)對古茶樹刻劃、折枝、挖根、剝皮;
(三)在古茶樹保護范圍內使用危害古茶樹的生長調節(jié)劑、化學除草劑;
(四)破壞古茶樹保護范圍內的伴生樹木或者種植影響古茶樹生長的經濟林木、農作物;
(五)在古茶樹保護范圍內挖沙、采石、取土,使用明火,排放廢氣、廢水,傾倒、堆放廢渣;
(六)擅自移動、破壞古茶樹保護標志或者掛牌。
第二十條 因科學研究或者國家和省的重點工程建設、大型基礎設施建設等特殊原因需要移植古茶樹的,應當報有審批權的林業(yè)草原主管部門批準。
經批準移植古茶樹的,應當嚴格按照申請的用途進行移植,不得擅自改變用途或者轉讓。
第二十一條 古茶樹死亡的,縣級以上林業(yè)草原主管部門應當及時組織確定,查明原因和責任后注銷檔案,并報本級人民政府備案。
第二十二條 行政區(qū)域內有古茶樹的縣級以上人民政府應當制定古茶樹開發(fā)利用扶持政策,引導行政區(qū)域內的茶葉企業(yè)和茶葉專業(yè)合作組織等規(guī)范運作,推動古茶樹茶產業(yè)和其他產業(yè)融合發(fā)展。
第二十三條 行政區(qū)域內有古茶樹的縣級以上人民政府鼓勵和支持開展地理標志產品保護,注冊地理標志證明商標。
鼓勵和支持創(chuàng)立自主知識產權的古茶樹產品品牌,合理利用古茶樹資源,培育古茶樹資源產業(yè)鏈,提升產品市場競爭力。
第二十四條 行政區(qū)域內有古茶樹的縣級以上人民政府應當加強對古茶樹文化遺產的保護與傳承,挖掘古茶樹文化、生態(tài)和歷史人文價值;根據古茶樹所在地的自然風光、民俗風情、歷史文化、村鎮(zhèn)建設、研學旅行等,統(tǒng)籌規(guī)劃利用古茶樹特色旅游資源。
鼓勵單位和個人依法開展茶文化展示、宣傳、推介和對外交流。
第二十五條 省人民政府應當構建古茶樹大數據管理平臺,實現古茶樹信息公開,支持開展古茶樹產品追溯。
第二十六條 違反本條例第十七條第一款規(guī)定的,由縣級以上林業(yè)草原、農業(yè)農村主管部門沒收所采集、收購的古茶樹種植材料或者繁殖材料,可以并處1萬元以上5萬元以下罰款。
第二十七條 違反本條例第十九條規(guī)定的,由縣級以上林業(yè)草原、農業(yè)農村主管部門按照以下規(guī)定予以處罰;造成損失的,依法賠償;違反治安管理處罰法的,由公安機關依法處罰;構成犯罪的,依法追究刑事責任:
(一)對古茶樹刻劃、折枝、挖根、剝皮的,責令停止違法行為,造成古茶樹損害的,責令聘請專業(yè)人員對受損害樹體實施救治,所需費用由違法者承擔,可以并處樹木價值1倍以上5倍以下罰款;
(二)破壞古茶樹保護范圍內的伴生樹木或者種植影響古茶樹生長的經濟林木、農作物的,責令停止違法行為,限期修復,可以并處恢復費用1倍以上3倍以下罰款;
(三)在古茶樹保護范圍內挖沙、采石、取土的,責令停止違法行為,限期修復,可以并處恢復費用1倍以上3倍以下罰款;造成古茶樹損害的,可以并處樹木價值1倍以上5倍以下罰款;使用明火的,責令停止違法行為,處200元以上1000元以下罰款;
(四)擅自移動、破壞古茶樹保護標志或者掛牌的,由縣級林業(yè)草原、農業(yè)農村主管部門恢復保護標志或者掛牌,所需費用由違法者承擔。
第二十八條 各級人民政府和部門有關工作人員在古茶樹保護管理工作中,濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊的,依法給予處分;構成犯罪的,依法追究刑事責任。
第二十九條 違反本條例規(guī)定的其他行為,法律、法規(guī)有規(guī)定的,從其規(guī)定。
第三十條 本條例自2023年3月1日起施行。
6. 古樹茶的存放方法
古樹茶適合存放在干燥通風的環(huán)境中,而且在保存過程中,它不能直接被風吹,更不能被陽光直射,不然會讓古樹茶中的活性成分流失,而且會讓它的味道發(fā)生改變。
在保存古樹茶時,還要避免雜味串味的出現,也就是在保存古樹茶的環(huán)境中,不能存放其它帶有異味或刺激性氣味的食品或者其他物品,不然會讓古樹茶葉味道發(fā)生改變,另外在保存古樹茶的過程中還要注意環(huán)境通風,這樣就能讓古樹茶保存較長的時間不變質。
7. 古樹茶與古茶樹
歷史意義上傳統(tǒng)的普洱茶的含義是以云南古樹喬木大葉種為原料的,普洱茶作為我國的傳統(tǒng)名茶,有著極為悠久的歷史和豐富的內涵。在漫長的成長歲月里,普洱茶以自身獨特的品質,滋養(yǎng)了無數的蒼生。尤其是近年來,隨著其醫(yī)藥保健功能深入研究和發(fā)現,普洱茶受到越來越多茶人和社會精英、社會大眾的喜愛,并逐漸成為人們日常生活中的重要內容。隨著普洱茶市場的需求量的增大,自上世紀后期云南開辟了規(guī)模化的茶園(臺地)茶,以使普洱茶的產量更大些、采收更方便。
因還有很多在人為因素的關系,致使古樹茶和臺地茶存在著一些“變異”的方面。例如現在有的臺地茶也因肥水充足,氣候等給予的養(yǎng)份好,葉子也很肥大;而有的古樹茶因少有人工管理,順其自然成長,有時生長的葉子也較薄。而人為過度采摘古樹茶,也會造成古樹茶的葉部光合作用的葉子少,根部萎縮,采摘下來的茶青也就有所不同了。
原始型古茶樹特點:野生、數百年樹齡、樹高可達10米;
栽培型古茶樹特點:人工栽培、數百年樹齡、樹高3~5米;
生態(tài)型茶樹特點:在自然原生態(tài)環(huán)境生長,未經人工干擾和處理。
原始型古茶樹與栽培型古茶樹,因為這些喬木型茶樹屬于深根性植物,有一主根,一直
向紅土壤深處生長(云南當地人認為“樹有多高,根就有多深”),吸取到的養(yǎng)分較灌木茶樹充足,茶葉品質佳,但因產量不高,所以比較珍貴。同樣是剛剛采摘下來的茶菁,前兩者的價格可能是灌木茶的十幾倍。所以,收藏首選由原始型古茶樹與栽培型古茶樹采摘茶菁制作的普洱茶。(這樣的才是真正的古樹普洱茶)
8. 茶葉 古樹
易武古樹白茶是普洱茶,以溫潤柔雅蜜香回甘著稱,是清朝貢茶中最昂貴的頂級茶葉,價等黃金而名重天下。
易武古樹白茶以湯感細膩、內斂而著稱,白茶園產量稀少,且環(huán)境獨特,茶樹生長地土質層薄,巖石風化裸露,因此茶葉口感更加甜柔、獨特,其成品干茶條索肥厚,墨綠長梗,湯色金黃透亮,入口醇潤、香甜綿滑,清冽,野性十足,苦澀微弱,且內斂較強。
9. 如何保護古茶樹
茶葉好,茶頭只是廢物再利用拉,也可以喝,只是口廚肯定是沒有茶葉的好。
單叢茶頭,是制茶師把初制后的單叢茶,專門讓挑茶工把茶葉中的黃片、粗梗等挑出來,目的是為了讓單叢的成茶外觀更加勻整、好看。一百斤毛茶,最多也是只能挑出一兩斤茶頭。
我們都知道,茶樹的茶梗,是茶葉營養(yǎng)成分的輸送管道,又是茶樹多糖類物質的聚集組織,所以單叢茶頭,跟普洱茶的老茶頭一樣,醇厚香甜,香氣撲鼻。
這些貌似粗曠的單叢茶頭,其實也是單叢茶的精華。單叢茶的茶頭,每市斤價格相差懸殊,便宜的幾塊錢,貴的幾百元以上,而且供不應求。原因在哪兒呢?
決定單叢茶茶頭的身價,主要是看茶葉的產地。潮州的茶友常說,好茶要看山門。山門,指的是茶葉的種植地的海拔。我們都知道,單叢茶品質最優(yōu)異的產區(qū)就是鳳凰烏崠村,這里海拔1391米以上,終年云霧繚繞,土壤、氣候為單叢生長的最佳場地,而且這里也是單叢古茶樹最密集的地方。為了保證單叢茶的品質,烏崠的茶農,一年只采春季,產量低,為了更好保護古茶樹,也沒有施加化肥農藥,這些綜合因素,決定了烏崠的單叢的品質是最優(yōu)的,安全綠色的,所以就連烏崠單叢的茶頭,也是物稀為貴。
10. 古樹茶葉子
生茶餅泡開基本就是完整的一個芽或者葉子。
熟茶因為發(fā)酵過有的已經不能明顯的看出芽葉了。你可以看下我這的,普洱茶都是有圖片的。國輝神農