1. 普洱茶樹(shù)葉子
1.成熟的葉片長(zhǎng)橢圓形,有葉尖,葉的邊緣有鋸齒,但是靠近葉柄基部?jī)蓚?cè)的葉緣是光滑的;
2.葉的主脈明顯,有7—19對(duì)側(cè)脈,每一根側(cè)脈從主脈出發(fā)向葉緣延伸,當(dāng)伸到2/3處時(shí)突然向上跟上面的一根側(cè)脈連接,葉片上形成脈網(wǎng);
3.茶樹(shù)的嫩芽披滿(mǎn)了白色的茸毛、嫩葉背面也有茸毛,一般是一芽一、二、三葉有茸毛,到第四葉背面就沒(méi)有茸毛了,所以有茸毛是嫩芽葉的標(biāo)志。
4.另外葉子柔軟、有隆起、色油潤(rùn)都是茶樹(shù)品種優(yōu)良的標(biāo)志。
2. 普洱茶的葉子
老黃片
在原料篩揀工序中,因條索疏松、粗大,在揉捻過(guò)程中不成條的部分,按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)篩揀出來(lái)的這部分茶菁,俗稱(chēng)為“黃片”。黃片的品質(zhì)和所選原料茶菁的品質(zhì)是一致的,就我有限的所知大部分黃片基本都是第三葉。只是因外形不佳而被揀出,但并不意味著品質(zhì)不好。相反,老黃片由于葉片組織厚實(shí),反以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡見(jiàn)長(zhǎng)。
3. 普洱茶的茶樹(shù)
普洱茶大致分為三類(lèi):
1類(lèi)生長(zhǎng)于原始森林里面的茶樹(shù),一般一百年以上的都稱(chēng)之謂古樹(shù)茶,由于生長(zhǎng)于原始森林,這類(lèi)茶香味足,口感好,各山頭不同香味有區(qū)別;
2類(lèi)七八十年的稱(chēng)之為喬木茶,是近代人工載培的茶,這類(lèi)茶口感上比百年以上的茶差很多,也有部分山頭有一百多年的,各山頭不同,口感上也有些區(qū)別;
3類(lèi)的是臺(tái)地茶,三五十年居多,此類(lèi)茶口感較差,價(jià)格也比較便宜,如滇紅、白茶或與古樹(shù)、喬木拼配。此類(lèi)茶不建議收藏。
4. 普洱茶樹(shù)葉子有幾種顏色
呢,下面詳細(xì)介紹這一問(wèn)題。 普洱茶的湯色:明亮,紅濃,紅褐色。如湯色紅濃剔透是高品質(zhì)普洱茶,猶如紅酒一杯;深紅,紅褐的湯色均為正常。黃,橙色或淺,或暗黑渾濁的為劣質(zhì)。 普洱茶的滋味要醇和,爽滑,甘甜。指刺激性不強(qiáng),沒(méi)有澀味,口感很舒服?;馗适侵覆铚珴舛碳ば圆粡?qiáng),茶湯入口以后舌根有明顯的回甜味。 的介紹,希望大家有所幫助。
5. 普洱茶樹(shù)葉子發(fā)黃
會(huì)變黃。
上好普洱生茶需手工殺青,對(duì)殺青師傅技術(shù)要求甚高,火候到位的師傅制出的普洱茶轉(zhuǎn)化好,內(nèi)含活性有機(jī)物質(zhì);相反滾筒機(jī)械高溫殺青的普洱茶,內(nèi)含活性有機(jī)物欠佳,湯色淺、橙黃,新茶甜、存放三五年后無(wú)味。
傳統(tǒng)手工制作的普洱茶新茶時(shí)期條索銀白顯豪,口感霸氣,刺激性強(qiáng),不適宜現(xiàn)喝;存放三五年后內(nèi)含物質(zhì)轉(zhuǎn)化,色澤烏潤(rùn)、茶毫及芽頭開(kāi)始慢慢變黃,十年后湯感如油,色澤如宮廷熟料,讓人愛(ài)不釋手。
所以,普洱生茶存放后芽頭及茶毫變黃,是傳統(tǒng)手工制作及用料高端的代表,可以安心飲用或繼續(xù)存放等待驚喜; 新茶時(shí)甜,存放三五年外觀無(wú)變化的生普是滾筒高溫殺青代表,高溫殺青內(nèi)含活性物質(zhì)遭到破壞,沒(méi)有任何收藏意義。
6. 普洱茶樹(shù)葉圖片大全
喜歡喝普洱茶但是又不知道是那種粗葉子的好喝,還是細(xì)葉子的好喝,懂的來(lái)說(shuō)說(shuō),不要長(zhǎng)篇大論.
7. 普洱茶是什么樹(shù)的葉子
除了【毛竹】,還有云南【甜龍竹】、【香竹】、【黃竹】等都可用于制作筍殼。在勐海,人們采用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的野生大毛竹來(lái)制作筍殼,其葉型瘦長(zhǎng),質(zhì)感細(xì)膩,表面反復(fù)揉搓不開(kāi)裂,且具有防潮、透氣、清香的優(yōu)點(diǎn),成為普洱茶整筒包裝的首選。用筍殼包裝普洱茶,可謂就地取材,成本接近于零。每年春夏間,竹林中筍皮老化,成片自然剝落,茶農(nóng)便將其收集起來(lái),整車(chē)整車(chē)地運(yùn)回,清洗干凈,烘壓定型之后,便成為包裝普洱茶的筍殼。
8. 普洱茶樹(shù)葉子味
生茶餅泡開(kāi)基本就是完整的一個(gè)芽或者葉子。
熟茶因?yàn)榘l(fā)酵過(guò)有的已經(jīng)不能明顯的看出芽葉了。你可以看下我這的,普洱茶都是有圖片的。國(guó)輝神農(nóng)