1. 普洱古樹茶與臺地茶的區(qū)別
古樹茶指的是采摘生長百年以上的茶樹鮮葉，經(jīng)特定工藝制成的茶葉，古樹茶所含物質較為豐富，口感與滋味宜更加飽滿，而普洱茶是一個大類，泛指采用云南大葉種為原料制成的茶葉，通常古樹茶的產量較小，且稀缺度較高，因此用古樹茶鮮葉制成普洱茶相對價值更高。
古樹茶因葉子是來自樹根深入土壤的大樹，根部吸收地下的養(yǎng)分多而使葉子具有轉化價值的物質多，潛質空間也更高。古樹普洱茶不用噴藥，不需要修剪和施肥管理，是公認的養(yǎng)生茶，營養(yǎng)物質也更豐富。由于種植方法、生長環(huán)境的不同，臺地茶和古樹茶在外觀、口感、香氣等方面皆存在著細微的不同。
2. 普洱茶古樹茶和臺地茶的區(qū)別
首先，如果是緊壓茶（如餅茶），從餅面看，古樹茶條索肥大，餅面看去顯大粗枝大葉，芽頭相對少。
臺地茶則條索細嫩，芽頭相對多。（不過此點易造假，不少人把粗老的臺地茶做成古樹茶的樣子出售）； 第二，泡茶出湯（這個是最準的） 如果是古樹茶，滋味更濃厚，也格外耐泡，相同條件下（水溫，浸泡時間，投茶量，器具）古樹茶可沖泡次數(shù)較臺地茶多50％以上。如果你不是很熟，建議你采用此法識別。如果無條件對比，你可取茶5克放入大蓋碗內沖沸水浸泡5分鐘，如此重復四次以上，如果四泡以上茶味然足，那么當為古樹茶無疑，此法雖較笨，但極可行。
3. 普洱古樹茶與臺地茶的區(qū)別在哪里
古樹茶也叫大樹茶僅在以云南古六大茶山和新六大茶山茶區(qū)有古樹群落，故而產量十分稀少。古樹茶必須是純料茶，如若在壓制茶餅過程中在古樹茶葉內摻入臺地茶或其它非古樹茶葉拼配的，就不再是古樹茶，此類茶葉統(tǒng)稱為拼配茶。加工技藝精悍的純料古樹茶口感湯色和營養(yǎng)成分如紅酒一般，將隨著年份而與日俱增，因此，古樹茶具備很高的儲存升值價值，相較而言，臺地茶或拼配茶的儲存升值空間較小?！ ∨c臺地茶比較： 1、外形：古樹茶的葉子相對臺地茶壯碩，葉面革質感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無規(guī)律狀，葉背毛少；臺地茶因為是栽培的，葉身比較單薄，葉子裙邊起波浪，葉邊齒狀呈規(guī)律性，葉背多毛。 2.香氣：古樹茶香氣深沉而厚重，停留時間長，臺地茶香氣則飄揚而短暫?！ ?.口感：古樹茶會帶來感覺豐富的口感，且感受到一股來自高山闊野般的氣息，茶湯的細密度和醇厚度較高、滲透力順暢；而臺地茶讓人感覺口感單薄且有時味會雜些，茶湯的滲透難以讓舌根感到舒暢，有的雖入口時感到霸氣，苦澀味比古茶也重?！ ?.葉底：古樹茶沖泡后葉子舒展程度好，肥大且彈性、柔韌性好；而臺地茶不易舒，質感薄小且脆硬。 5韻味：古樹茶入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留于口腔、喉頭，陳茶的能量釋放得慢些，茶氣的表現(xiàn)也慢慢體現(xiàn)出來，讓人體感覺舒服的指數(shù)高。而臺地茶的后度及留存在口腔中的茶味短暫，生津不明顯，韻味短暫，陳茶所含的能量也相對較少且釋放得快，人體口感的舒服程度也偏弱?！ ?潛質：古樹茶因葉子是來自樹根深入土壤的大樹，根部吸收地下的養(yǎng)分多而使葉子具有轉化價值的物質多，潛質空間當然也高；臺地茶來自根部短淺的臺地，所內含的能隨時間轉化的物質稀少，轉化空間也有極限性。
4. 普洱茶古樹和臺地茶的區(qū)別
對于剛入行的茶友來說，沒有明確的方法可以一下子就能判斷你喝的茶是不是古樹！
不過，喝茶喝的久了，總會有一些小竅門的！
首先看葉底，茶葉中有一部分的葉底如果有“馬蹄”，那么是古樹的概率就大一些，至少也是古樹和小樹混采的！
這個茶梗的盡頭就是所謂的“馬蹄”，其產生的原因是古樹由于樹齡較大生命力不夠旺盛，所以在發(fā)芽的時候生長的很緩慢！故而在采摘茶菁的時候順手就把馬蹄給帶了下來！而小樹茶和臺地茶生命力特別旺盛，新生的茶梗很長，所以在采摘茶菁的時候往往是從中間折斷！小樹茶和臺地茶的葉底很難看得到馬蹄的！
下面的就是小樹茶的茶梗！
當然了，也有一些古樹生命力也很旺盛，再加上那段時間雨水較多的話，茶菁生長很快，那么馬蹄也不是特別多的！
總體來說，古樹茶的馬蹄遠遠比小樹茶的馬蹄多，這是不爭的事實！
其次，品茶：很多人說“不苦不澀、不是好普洱”，其實這是謬論！真正的百年古樹茶苦澀度很低的（老曼峨、吉良、個別老班章例外）雖然古樹入口時也有輕微的苦與澀，但很快就能化開，回甘生津層出不窮！而小樹茶和臺地茶的苦與澀化開的速度很慢不說，回甘生津也不明顯！
第三，耐泡度！小樹茶和臺地茶因為根系不夠發(fā)達，吸收的營養(yǎng)成分有限，所以基本上8泡以后就明顯掉水了！而一般的古樹12泡以上是沒問題的，有些可以達到20泡以上！
至于湯水的厚度、細膩度、層次感等等，對于初學者難度有些大，不再一一贅述了！
5. 普洱古樹茶與臺地茶的區(qū)別是什么
歷史意義上傳統(tǒng)的普洱茶的含義是以云南古樹喬木大葉種為原料的，普洱茶作為我國的傳統(tǒng)名茶，有著極為悠久的歷史和豐富的內涵。在漫長的成長歲月里，普洱茶以自身獨特的品質，滋養(yǎng)了無數(shù)的蒼生。尤其是近年來，隨著其醫(yī)藥保健功能深入研究和發(fā)現(xiàn)，普洱茶受到越來越多茶人和社會精英、社會大眾的喜愛，并逐漸成為人們日常生活中的重要內容。隨著普洱茶市場的需求量的增大，自上世紀后期云南開辟了規(guī)?；牟鑸@（臺地）茶，以使普洱茶的產量更大些、采收更方便。
因還有很多在人為因素的關系，致使古樹茶和臺地茶存在著一些“變異”的方面。例如現(xiàn)在有的臺地茶也因肥水充足，氣候等給予的養(yǎng)份好，葉子也很肥大；而有的古樹茶因少有人工管理，順其自然成長，有時生長的葉子也較薄。而人為過度采摘古樹茶，也會造成古樹茶的葉部光合作用的葉子少，根部萎縮，采摘下來的茶青也就有所不同了。
原始型古茶樹特點：野生、數(shù)百年樹齡、樹高可達10米；
栽培型古茶樹特點：人工栽培、數(shù)百年樹齡、樹高3～5米；
生態(tài)型茶樹特點:在自然原生態(tài)環(huán)境生長,未經(jīng)人工干擾和處理。
原始型古茶樹與栽培型古茶樹，因為這些喬木型茶樹屬于深根性植物，有一主根，一直
向紅土壤深處生長(云南當?shù)厝苏J為“樹有多高，根就有多深”)，吸取到的養(yǎng)分較灌木茶樹充足，茶葉品質佳，但因產量不高，所以比較珍貴。同樣是剛剛采摘下來的茶菁，前兩者的價格可能是灌木茶的十幾倍。所以，收藏首選由原始型古茶樹與栽培型古茶樹采摘茶菁制作的普洱茶。（這樣的才是真正的古樹普洱茶）
6. 臺地茶和古樹茶
臺地茶是人工種植的茶樹而普洱茶是用茶葉通過發(fā)酵配制加工而成的叫普洱茶，所以兩種茶是有區(qū)別的。
7. 什么是普洱臺地茶
耐泡度，臺地耐泡度少，就是七八泡就淡了，大樹古樹最少都到十四五泡以上。有些人說從茶也看，肥大的是古樹，瘦小的是臺地，我不大贊同，像在山脊上的古樹水少，地不肥，葉子小，不可一概而論。
8. 普洱茶臺地茶和古樹茶的區(qū)別
你想了解的是臺地茶和古樹茶的區(qū)別。
臺地茶屬于人工培植的茶樹園，樹齡短，產量大，在生長期內會使用農藥化肥。
古樹茶指的是生長期已經(jīng)在百年以上的老茶樹，樹齡長，產量小，在樹木管理上倡導利用有機茶的養(yǎng)護方式培養(yǎng)。
