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              云南普洱茶幾年干倉是什么意思(普洱熟茶干倉的樣子)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-12-23 09:52???點擊:291??編輯:admin???手機版

              1. 普洱熟茶干倉的樣子

              從外形總結(jié)普洱茶干倉和濕倉的區(qū)別:

              1、干倉生茶:條索緊結(jié)、顏色鮮潤、油光潤澤、聞之有自然的茶香味;湯色桔紅、陳期長的轉(zhuǎn)化為深粟色、葉形完整有彈性、顏色勻整。

              2、干倉熟茶:外形勻整、色澤油潤、聞之有自然的熟茶香味。湯色紅儂明亮如琥珀色。滋味陳香醇和、回甘、無霉變味或異味。

              3、濕倉普洱:條索松散、顏色暗談;茶餅表面或里層出現(xiàn)綠霉或灰霉;嚴重的可聞到霉味或明顯異味。湯色暗紅渾濁不清,甚至顏色更深;飲之,有霉味異味、掛喉、叮喉的感覺,香氣被污染、茶香較弱、甚至沒有、有經(jīng)驗的人一飲便知;葉底無彈性、甚至葉面有腐爛。

              2. 普洱茶什么叫干倉

              生茶和熟茶的區(qū)別

              普洱茶 ,普洱茶被稱為“可以喝的古董茶”,原因是其越陳越濃越香的特點,茶友追求老茶,實際上是追求更高品質(zhì)的品飲體驗。普洱茶大致分為:正品、精品、上品、珍品、極品、孤品六個層級,所以它的價格也就有明顯的不同。

              生普洱 ,生茶具有一山一寨、一地一味的特征,口感滋味豐富,層次感偏強,韻味十分明顯,能極大的挑戰(zhàn)茶客的味蕾。生普可以清理腸道、降脂和減肥效果,特別適合煙酒頻繁的男士以及期待減肥瘦身的愛美女士。

              春夏兩季,特別適合品飲生普。

              熟普洱 ,熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵,茶性更溫和,對腸胃起到很好的保護作用,而且有利于睡眠,很多茶友在睡前兩個小時會喝一杯熟普。熟茶口感醇厚,綿軟回甘,無苦澀之感。因為口感的獨特性,深受父母長輩的喜愛,是送禮和收藏的佳品。

              選擇普洱茶的幾個要素 ①普洱茶的外觀,條索是否完整,金芽數(shù)量的多寡。②普洱茶的顏色,深淺程度,光澤度如何。如果是陳年干倉存放的普洱茶會有黑中泛紅的色澤。③普洱茶的湯色,是否透明發(fā)亮,茶湯表層是否出現(xiàn)油珠形狀的膜。④普洱茶的氣味和口感,“香、甘、滑、重、酸、甜、苦、澀”是否達到一定平衡。

              3. 干倉普洱怎么存放

              紫砂用具用來存放普洱散茶是最好的容器,只是現(xiàn)在的紫砂缸造價較高。使用這些容器時,一定要先進行清洗,首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水與熱水反復(fù)清洗,又或者用一些低檔茶葉煮水清洗,清洗后晾干。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。

              4. 干倉和濕倉的普洱熟茶

              干倉標(biāo)準(zhǔn)如下:

              1、茶葉庫房的基本要求,茶葉倉庫要防潮、避光、隔熱、防污染,庫房周圍無異味,地勢高、氣候或環(huán)境干燥,排水方便。通風(fēng)散熱方便,又可密閉遮光,倉庫內(nèi)溫度不超過30度,相對濕度設(shè)法控制在20度以下,要專庫專用,不得混裝其他貨物。

              2、茶葉防潮要求,首先,要求貯存的茶葉含水量,要符合儲藏的標(biāo)準(zhǔn),從科學(xué)的角度要求茶葉含水量應(yīng)在3%,才能保持茶不變質(zhì)。白茶國家標(biāo)準(zhǔn)為7%,但要長期儲存白茶,含水率一定控制在5%以下,超過5%就容易“陳化”。其次,在陰雨天氣,庫房外面高濕、高溫的情況下,不得進貨取貨,庫房的門窗要封閉,使倉庫保持陰涼、干燥的環(huán)境。

              3、茶葉避光要求,光線直接照射,會使茶葉中的葉綠素等化學(xué)成分,引起變色,降低茶葉的品質(zhì)。即使在低溫及無氧條件下保鮮的茶葉,一旦受到強光照射,仍會使茶葉色澤劣變。所以要求茶從加工后,到飲用前盡量避光。

              4,溫度是23度左右,濕度是50%——70%,其實就是人覺得舒服的環(huán)境。

              5. 普洱生茶干倉和濕倉對比

              就是普洱茶葉用的配送方式。

              所謂干倉,是指溫度、濕度適中,既常溫下,通風(fēng)透氣,清爽無雜味,不易滋生物的倉儲環(huán)境;濕倉是指在高溫、高濕下,空氣對溫度在80%以上,不通風(fēng)透氣,容易滋生物的倉儲環(huán)境。

              將生普洱茶存放在干倉中進行后發(fā)酵,稱為“干倉后發(fā)酵”,這種普洱茶稱干倉普洱茶。將生普洱茶存放在濕倉中進行后發(fā)酵,稱為“濕倉后發(fā)酵”,這種普洱茶稱濕倉普洱茶。干倉儲放最適合生普洱茶陳化的需要,是屬于自然陳化的過程。干倉后發(fā)酵普洱茶是一種酶性氧化,也稱之為自然陳化普洱茶,能保持普洱茶本質(zhì)真性

              6. 普洱熟茶干倉的樣子是什么樣

              一:選普洱茶要品飲之后再決定

              普洱質(zhì)量的好壞,體現(xiàn)在外形和內(nèi)質(zhì)兩方面上。首先是辨外形。好的普洱茶餅兩面、內(nèi)外葉片均勻一致,茶梗少、黃葉少。

              二:買普洱茶不要貪便宜

              俗話說“便宜沒好貨”,此話同樣適用于選購普洱茶的時候。

              三:普洱老茶必須干倉儲存

              普洱老茶必須干倉儲存,避免有雜味。若茶葉的陳化感已達到了一定年份,這時候就需要密封貯存,避免繼續(xù)發(fā)酵造成茶性逐漸消失。

              四:沒有最適合,只有更適合

              五:要認清生熟普洱的不同

              普洱茶可分為生普洱和熟普洱,這兩種茶因為制作工藝的不同,因而也有不同的茶性。

              7. 干倉普洱的口感

              甘塘山是云南普洱茶的小眾山頭之一,其口感特點是干茶條索肥壯,山野氣息濃,沖泡茶湯明黃透亮,入口香醇濃郁,層次感豐富,回甘生津快且持久,耐泡度中等。

              8. 普洱熟茶干倉的樣子圖片

              溫度是23度左右,濕度是50%——70%,其實就是人覺得舒服的環(huán)境?! ∑斩璐鎯Φ奈锢項l件:  

              1、流通的空氣。流通的空氣中有較多的氧份,有利于茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將普洱茶掛置在陽臺上,這樣放置的茶,茶氣都給吹走、茶味都給吹散了,飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣,但不能放于風(fēng)口。另外,要注意周圍環(huán)境不要有異味,否則茶葉是會變味的。因此,不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里?! ?/p>

              2、恒定的溫度。普洱茶放置的溫度不可太高或太低,溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主,不用刻意地人為創(chuàng)造溫度,正常的室內(nèi)溫度就好了,最好是長年保持在攝氏20~30度之間,太高的溫度會使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對來說,春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快,無論什么時候,普洱茶不可被太陽照射,在陰涼處為好?! ?/p>

              3、適度的濕度。好的普洱茶都講究要干倉存放,干倉就是指在干爽的環(huán)境中存放,忌濕。太干燥的環(huán)境會令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的濕氣。在較為干燥的環(huán)境里,可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水,令空氣中濕度稍微增大。但是太過潮濕的環(huán)境會導(dǎo)致普洱茶的快速變化,這種變化往往是“霉變”,令茶葉不可飲用。濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制,年平均濕度不要高于75%,由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯,濕度在梅雨季節(jié)會高于75%,所以更應(yīng)注意及時開窗通風(fēng),散發(fā)水份。

              9. 普洱生茶干倉條件

              一般工業(yè)固廢倉庫要求:

              1、要求“四防”:防風(fēng)、防雨、防曬及防滲漏。防風(fēng)必須有實體墻;防雨、防曬必須有屋頂且具備一定的隔熱避光能力;防滲漏,一般需要地面刷環(huán)氧地坪及設(shè)置圍堰、地溝,量少的情況下也可以用托盤放置在危險廢物下方。

              2、要求“三分”:不同類的危險廢物須分區(qū)貯存;危險廢物必須和生活垃圾分開;危險廢物必須和一般固廢分開貯存。

              3、在固廢倉庫張貼標(biāo)牌、固廢信息公開欄及固廢污染防治責(zé)任制度。

              10. 普洱熟茶干倉的樣子是什么

              ‘干倉’存放就是指在干爽的環(huán)境中存放,忌濕。

              太干燥的環(huán)境會令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的濕氣。在較為干燥的環(huán)境里,可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水,令空氣中濕度稍微增大。

              但是太過潮濕的環(huán)境會導(dǎo)致普洱茶的快速變化,這種變化往往是“霉變”,令茶葉不可飲用。

              濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制,年平均濕度不要高于75%,由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯,濕度在梅雨季節(jié)會高于75%,所以更應(yīng)注意及時開窗通風(fēng),散發(fā)水份。

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