1. 為什么有些茶葉泡出來(lái)顏色很綠
因?yàn)榇蠹t袍在制作的過(guò)程中是比較快的速干的，也就是綠色葉子迅速變?yōu)楹稚~子，所以沖泡后是會(huì)顯示綠色。
關(guān)于大紅袍的沖泡，必須要掌握好相關(guān)的技巧，而且在沖泡的過(guò)程中，沖泡后，可以從一些方面反應(yīng)出大紅袍茶葉的好與壞。
可以從葉底的顏色去判斷這款大紅袍是否正宗，也可以判斷大紅袍的制作工藝和口感。一般來(lái)說(shuō)，大紅袍的葉背上有青蛙皮裝的砂粒，俗稱為“蛤蟆背”，其色澤綠潤(rùn)帶寶光色，又叫做“砂綠潤(rùn)”。大紅袍沖泡以后，葉底軟亮，色澤綠褐鮮潤(rùn)，葉緣朱紅，葉中央淺綠帶黃，有典型的“綠葉紅壤邊”。
葉底的顏色，和大紅袍的制作工藝焙火程度又關(guān)系，如果焙火程度高，那么葉片就顯得是黑合適的，味道方面也會(huì)更加濃厚一些；如果焙火程度比較輕的情況下，那么葉片則是褐紅帶綠，味道方面偏清爽一些。
2. 茶葉為什么一泡就有顏色
不同的茶泡出來(lái)的顏色是不一樣的，并不是紅茶泡出來(lái)的湯色就必須是紅色！茶的分類是根據(jù)茶的加工工藝來(lái)分的！ 金駿眉泡出來(lái)的湯色就是橙黃明亮的，祁門紅茶泡出來(lái)的湯色是紅艷的
3. 什么茶葉泡出來(lái)顏色比較綠
菊花茶的湯色是先黃后綠～初泡湯色杏黃，泡久了就變色了，屬于正?，F(xiàn)象。菊花茶浸泡久了，有可能將其中含有的葉綠素浸泡出來(lái)，從而導(dǎo)致變色。另外，可能用水的溫度沒(méi)有掌握好，茶葉一定要用沸水沖泡。
菊花茶對(duì)口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。
4. 茶葉泡出來(lái)發(fā)綠
茶葉喝完后，在沒(méi)有清洗的情況下，隔一段時(shí)間或者隔夜后，茶杯里會(huì)有一層茶漬，一般來(lái)說(shuō)茶漬的顏色呈淺黃、深黃、橘黃等黃橙色系的顏色。
如果茶漬呈現(xiàn)出淺綠、深綠、墨綠等其他顏色則表示這茶可能含有香精等添加劑。
茶漬別稱茶垢、茶山，指因長(zhǎng)期接觸茶水淤積而成的化合物。長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有清洗茶垢的茶具在濕潤(rùn)環(huán)境中有可能滋生霉菌，所以應(yīng)定期清洗或保持干燥。
5. 為什么有的茶葉泡出來(lái)是綠色的
這主要是水溫的問(wèn)題。
1、沏茶的水溫過(guò)高，所購(gòu)茶葉質(zhì)地嬌嫩，導(dǎo)致茶葉表面物質(zhì)被燙傷而損壞，從而過(guò)早地失去了茶性和茶味。
2、建議用沸水晾到80°左右沖泡，而且盡量縮短浸泡時(shí)間。
3、使用上投茶的方法沖泡（就是先放水，后投茶）就可以了。鮮嫩的茶葉（綠茶、白茶）可裝盒，外加密閉的塑料袋后放入冰箱的保鮮層中為好（不可低溫冷凍）；半發(fā)酵茶（鐵觀音、烏龍）可密封后冷凍（溫度在-8°以內(nèi)）；全發(fā)酵茶（普洱等）可在避光、干燥、通風(fēng)的自然條件下存放。 補(bǔ)充：茶，屬于山茶科，為常綠灌木或小喬木植物，植株高達(dá)1-6米。茶樹(shù)喜歡濕潤(rùn)的氣候，在中國(guó)長(zhǎng)江流域以南地區(qū)廣泛栽培。茶樹(shù)葉子制成茶葉，泡水后使用。茶樹(shù)種植3年就可以采葉子。一般清明前后采摘長(zhǎng)出4-5個(gè)葉的嫩芽，制作茶葉質(zhì)量非常好，屬于珍品。廣泛流行于世界的保健飲品，起源于中國(guó)。中華茶文化博大精深，漢人飲茶已有幾千年的歷史。三皇五帝時(shí)代便有神農(nóng)以茶解毒的故事。
6. 茶葉剛泡是綠色為什么要變色
茶水里堿性物質(zhì)氧化了唄。 茶多酚的進(jìn)一步氧化，顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下放置久了，會(huì)失去綠色，增加黃色的程度。
這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無(wú)毒的，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。
7. 什么茶葉泡了后顏色非常的綠
絞股藍(lán)開(kāi)水沖泡馬上顯色是屬于正常的現(xiàn)象，顏色呈黃綠色；如果是涼水沖后顯色，那就是有問(wèn)題了。
8. 為什么有些茶葉泡出來(lái)顏色很綠呢
茶葉一般有紅茶，綠茶類，茶葉如果是綠茶類的沖泡出來(lái)是清綠色，如果出現(xiàn)變成紅湯，黃湯，一般代表茶葉不夠干燥或者回潮了，也有可能是去年的茶，還有用不銹鋼保溫杯或者玻璃保溫杯沖泡后，開(kāi)水溫度太高，把茶葉燙死了也會(huì)出現(xiàn)紅湯。
還有用力搖曳茶葉后也會(huì)變湯色。
