1. 罐茶是什么茶
罐罐茶流行發(fā)源于最底層的普通老百姓之間,外加大西北人特有的地域性格特征,沒(méi)有那么多的繁文縟節(jié)。類似于成都的市井火鍋,一個(gè)火爐一個(gè)罐就能約三五好友一起閑聊喝茶了。
罐罐茶煮茶操作流程簡(jiǎn)單,不像功夫茶沖泡流程那么繁瑣,人人可以上手。
區(qū)別于傳統(tǒng)茶館的壓抑封閉,茶點(diǎn)的單一。罐罐茶館相對(duì)更為開(kāi)放,更便于年輕人約會(huì)等社交交流。
但是罐罐茶口感較為濃烈,對(duì)于大多數(shù)喝慣了撮泡法的愛(ài)茶人士,可能不太適應(yīng)。
2. 罐罐茶是什么茶
綠茶,有煮茶的器皿命名的,茶沒(méi)有什么特別的。
3. 罐罐茶的茶葉是什么
在寧夏回族山區(qū)的一些人經(jīng)常采摘山上一種名為“刺目樹(shù)”的葉子,回來(lái)蒸了,曬干后飲用。
這種茶叫磚茶,制作往往以茶葉、茶莖,有時(shí)還配以茶末壓制成的塊狀茶,顧名思義,就是外形像磚一樣的茶葉,它也是緊壓茶中比較有代表性的一種,是用各種毛茶經(jīng)過(guò)篩、扇、切、磨等過(guò)程,成為半成品,再經(jīng)過(guò)高溫汽蒸壓成磚型或其他類型的茶塊。其湯如琥珀,滋味醇厚,香氣純正,長(zhǎng)期飲用磚茶,能夠幫助消化,有效促進(jìn)調(diào)節(jié)人體新陳代謝,對(duì)人體起著一定的保健和病理預(yù)防作用。
因而,在中國(guó)西北地區(qū)有“寧可三日無(wú)糧,不可一日無(wú)茶”之說(shuō)。
4. 罐罐茶的茶葉
銀川市興慶區(qū)馬藝馨八寶茶解放西路店
地址:銀川市興慶區(qū)解放西路29號(hào)建發(fā)現(xiàn)代城購(gòu)物中心6層615號(hào)。
“罐罐茶”可不是什么茶的種類
而是一種喝法
罐罐茶不同于功夫茶
講究的是現(xiàn)煮現(xiàn)喝
用小電爐做火源
煮茶用的是土制陶罐
水選用的是礦泉水
加上木棍和鐵把手
暗含了金、木、水、火、土的文化內(nèi)涵
罐罐茶是甘肅、陜西、部分地區(qū)的特色傳統(tǒng)茶點(diǎn)飲食
當(dāng)?shù)剞r(nóng)家古今相沿的一種獨(dú)特的品茗風(fēng)俗習(xí)慣
主要用具就是罐子,喝罐罐茶的時(shí)候
罐罐里倒上水在爐子上燒,同時(shí)在爐邊烤上棗
等到罐罐里的水開(kāi)了以后,將茶葉和烤好的棗
以及捏破殼的桂圓放到罐罐里
等茶葉被燒開(kāi)的水溢出好幾次
也就是棗和桂圓以及茶葉的味道入到水里后
找個(gè)杯子,將燒開(kāi)的水倒進(jìn)杯子
然后再給罐罐里加水
繼續(xù)燒,邊燒邊喝
最好是爐邊烤上饃
邊喝邊吃,很是一種享受
5. 罐罐茶屬于什么茶
普洱茶好不好跟罐裝、瓶裝沒(méi)什么關(guān)系,看個(gè)人喜好或什么用途。是好普洱茶,存放好了就是好茶,不是好茶,存放再好品質(zhì)也不會(huì)好~
6. 甘肅的罐罐茶是什么茶
1:罐罐茶并不是茶的種類,
2:普通茶就是我們平時(shí)說(shuō)的,價(jià)格公道,口感能過(guò)的去的口糧茶。
罐罐茶:是甘肅部分地區(qū)(隴南,通渭,會(huì)寧,定西,蘭州,天水市的甘谷、武山、秦州,麥積,清水縣等地區(qū)),陜西部分地區(qū)的特色傳統(tǒng)茶點(diǎn)飲食。當(dāng)?shù)剞r(nóng)家古今相沿的一種獨(dú)特的品茗風(fēng)俗習(xí)慣。主要用具就是罐子,以前的罐子是小瓦罐,現(xiàn)而今已經(jīng)演變成小鐵罐。喝罐罐茶的時(shí)候,罐罐里倒上水在爐子上燒,同時(shí)在爐邊烤上棗,等到罐罐里的水開(kāi)了以后,將茶葉和烤好的棗,以及捏破殼的桂圓放到罐罐里,等茶葉被燒開(kāi)的水溢出好幾次,也就是棗和桂圓以及茶葉的味道入到水里后,找個(gè)杯子(愛(ài)喝糖的人可以在杯子里放上冰糖),將燒開(kāi)的水倒進(jìn)杯子,然后再給罐罐里加水,繼續(xù)燒,邊燒邊喝,最好是爐邊烤上饃,邊喝邊吃,很是一種享受。
7. 小罐茶是什么茶?
滇紅茶,東方美人茶,小罐紅茶,小罐綠茶,西湖龍井、黃山毛峰、茉莉花茶、安溪鐵觀等都是小罐茶中的代表。 小罐裝都是每罐4克,基本都是一罐一泡,有生茶和熟茶之分,不僅飲用簡(jiǎn)單、方便,更確保了每一泡茶的口感恰到好處。一罐一泡減少茶與空氣的接觸,能更高的保持茶性不變,盡顯檔次的同時(shí),也更顯尊敬,用來(lái)招待或者送禮都極佳。 小罐茶的品質(zhì)上乘,價(jià)格也相比普通的市場(chǎng)價(jià)要高。現(xiàn)有兩種禮盒裝的有四種,分別是10罐裝、12罐裝、20罐裝、24罐裝、不同的禮盒罐裝,價(jià)格上也不同。小罐茶生茶適用95-100度水溫沖泡,茶水比例1:20,熟茶水溫一樣,茶水比例為1:40。
8. 罐罐茶喝的是什么茶
不是一人一壺。
喝罐罐茶的時(shí)候,不可以像喝酒那樣共杯,應(yīng)該共用一個(gè)壺,一人一個(gè)杯子。大家趁熱飲用,邊喝茶邊談天,喝得暢快淋漓,能提神、驅(qū)寒、緩解疲勞。罐罐茶可以反復(fù)地熬煮,除了第一道茶湯之外,人們就可以自斟自飲,不必等主人分茶。
9. 罐罐茶包括哪幾種
罐罐茶、百抖茶、鹽茶、油茶分別是回族、佤族、怒族、傈僳族
10. 罐罐茶是用什么茶
罐罐茶做法步驟:
1.用料:
霍香 一把
面粉 一把
鹽 適量
清茶 一小撮
生姜 適量
小蔥 適量
花椒 一小把
草果 一個(gè)
雞蛋 3個(gè)
臘肉 一塊
豆腐 一塊
土豆 一個(gè)
核桃 一把
黃豆 一把
鍋巴 一塊
花生 一把
白胡椒粉 一小勺
2.古老的略陽(yáng)羌族罐罐茶的做法步驟
步驟 1,將新鮮霍香一把,姜片若干,蔥白帶蔥根,草果一枚,十余?;ń罚陀统催^(guò)的一小撮綠茶一起下鍋煮水。水燒開(kāi)后,小火煮約20分鐘,同時(shí)準(zhǔn)備其他材料。
步驟2,菜籽油炒香土豆丁,裹一點(diǎn)點(diǎn)鹽和干面粉,炒成脆脆的土豆丁。
步驟3,菜籽油炒香豆腐丁。
步驟4,菜籽油炒香土雞蛋和蔥花。
步驟5,炒香核桃仁,切碎,去皮。
步驟6,炒香臘肉丁。
步驟7,過(guò)濾好的茶湯加入調(diào)好的面糊,煮沸后調(diào)好稀稠。
步驟8,茶湯中加入鹽,臘肉丁,一勺白胡椒。
步驟9,煮好的茶湯加入蔥花。
喝罐罐茶的時(shí)候,根據(jù)喜好加入各種配料。也包括炒好的花生,黃豆,鍋巴,麻花等等。傳說(shuō)中有五層樓之說(shuō),也就是說(shuō)每層配料飄在不同的層次。