1. 黃芪茶葉蛋做法
養(yǎng)生茶蛋豆干的做法1.準(zhǔn)備好養(yǎng)身茶包的東西(黃芪、紅棗、陳皮、麥冬、甘草、枸杞、玫瑰花)。
2.用泡茶袋子把黃芪、紅棗、陳皮、麥冬、甘草、枸杞、玫瑰花等東西裝好。
3.鍋里放水,養(yǎng)生茶包放入浸泡半小時。
4.鵪鶉蛋洗凈。
5.鍋里加水放入鵪鶉蛋煮熟。
6.鵪鶉蛋剝殼,沖干凈。
7.豆干洗凈。
8.切成小塊,容易入味。
9.開火煮開,肉桂條掰開放入,再放進(jìn)紅茶包、冰糖、鹽,稍煮關(guān)火。
10.鵪鶉蛋、豆腐干放進(jìn)去浸泡半小時,開火煮開,小火煮至入味,關(guān)火浸泡。
2. 黃芪能煮茶葉蛋嗎
1準(zhǔn)備好材料
2鍋里加適量的水,放入雞蛋煮熟,加少許鹽,可以防雞蛋開裂
3煮好的蛋去殼,用牙簽在雞蛋表面刺一些小孔,和當(dāng)歸一起煮,味道更容易滲到雞蛋內(nèi)
4將當(dāng)歸和黃芪放入鍋中,加3大碗水煮沸
5轉(zhuǎn)小火,加入紅棗
6放入雞蛋,大火煮沸后,小火燉,煮湯至一碗即可,約40分鐘
7加入紅糖,煮三四分鐘即可
8趁著溫?zé)崾秤?,一星期?—2次,對面色發(fā)黃,月經(jīng)不調(diào),月經(jīng)稀少有一定的輔助作用
3. 黃芪蛋怎么煮
一、當(dāng)歸蛋需要煮約40分鐘左右的。二、當(dāng)歸蛋做法食材明細(xì)當(dāng)歸10g紅棗80g黃芪10g雞蛋3個紅糖10g步驟準(zhǔn)備好材料2.鍋里加適量的水,放入雞蛋煮熟,加少許鹽,可以防雞蛋開裂3.煮好的蛋去殼,用牙簽在雞蛋表面刺一些小孔,和當(dāng)歸一起煮,味道更容易滲到雞蛋內(nèi)4.將當(dāng)歸和黃芪放入鍋中,加3大碗水煮沸5.轉(zhuǎn)小火,加入紅棗6.放入雞蛋,大火煮沸后,小火燉,煮湯至一碗即可,約40分鐘7.加入紅糖,再煮三四分鐘即可8.趁著溫?zé)崾秤眉纯?
4. 茶葉蛋的做法及配料
在家自做茶葉蛋的幾種方法如下:
一、活血茶葉蛋
食材:雞蛋(320克)、丹參(15克)、紅花(15克)、核桃(10克)
先將丹參、紅花、桃仁放入清水中煮30分鐘,離火冷卻后再上火,入雞蛋同煮,蛋熟后取出雞蛋,剝蛋殼后再放入,小火煮至蛋白變成紫紅色。
二、玫瑰花茶葉蛋
食材:雞蛋6個、干玫瑰花15克、綠茶茶葉15克、大料3粒、甘草適量、桂皮1小塊、鹽、冰糖適量。
將大料、甘草、桂皮放入調(diào)料包,放入加好水的煮鍋中,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘;然后將洗凈的雞蛋放入,同時加入鹽和冰糖,繼續(xù)小火煮3分鐘;將干玫瑰花和茶葉倒入鍋中;用小勺將雞蛋外殼輕輕敲出裂紋,繼續(xù)小火煮15分鐘;關(guān)火后,將雞蛋在湯中繼續(xù)浸泡2個小時至徹底入味即可。
三、美香茶葉蛋
食材:雞蛋10個、茶葉1/2杯、水1000ml、醬油240ml、鹽2小匙、萬用鹵包1包。
將雞蛋外殼洗凈,放入鍋中,倒入清水,直到淹過雞蛋。水中加入1小匙鹽,先用大火將水煮開,煮的時候?qū)㈦u蛋翻動數(shù)次,可讓煮出來的蛋黃集中在雞蛋中間。水開后轉(zhuǎn)小火,煮10分鐘后熄火,再燜5分鐘,即可取出待涼備用。將萬用鹵包及其他所有材料一起放入鍋中煮開,雞蛋兩端輕輕敲出裂痕,放入鍋中,用小火慢慢煮約1小時,熄火后再浸泡2小時即可。
四、鐵觀音茶葉蛋
鐵觀音茶葉蛋的做法和上述美香茶葉蛋的做法相似,只是茶葉要選鐵觀音茶葉。鐵觀音茶葉中含有提神醒腦的咖啡因,益于腦血管的單寧酸,更益于口腔牙齒的氟化物。雞蛋么它含有豐富蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素等等。
五、五香茶葉蛋
原料:雞蛋10個、茶葉1錢、精鹽4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2錢,料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少許。
將配料加水1斤煮開,待用。用清水煮雞蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水開后再改小火煮5分鐘),撈出后用冷水浸2分鐘,然后輕輕敲碎至皮碎蛋膜相連。放入料鍋中煮1小時,然后給蛋翻身,靜置2小時以上入味,再次加熱便可食用。
茶葉要用80至90度的水浸泡15分鐘,倒掉茶水才將茶葉放進(jìn)鍋里,去其澀味,鍋要使用瓦鍋或搪瓷鍋。
參考資料:
人民網(wǎng) 自制五種美味茶葉蛋
5. 黃茶可以做茶葉蛋嗎
煮茶葉蛋一般用青茶或者紅茶,青茶建議選用鐵觀音,但會有一定的澀感,每一個人的喜好不同,如果不喜歡這種澀感,建議選用紅茶,紅茶味道純正,有一些紅茶還會有一些甜度,煮出來的茶湯紅亮,不僅顏色好看,顏色也非常均勻,香氣四溢,紅茶可以選擇超市里面的紅茶包,使用起來方便。
6. 黃芪煮蛋的做法與功效
一、當(dāng)歸蛋需要煮約40分鐘左右的。
二、
1.當(dāng)歸蛋做法食材明細(xì)當(dāng)歸10g紅棗80g黃芪10g雞蛋3個紅糖10g步驟準(zhǔn)備好材料
2.鍋里加適量的水,放入雞蛋煮熟,加少許鹽,可以防雞蛋開裂
3.煮好的蛋去殼,用牙簽在雞蛋表面刺一些小孔,和當(dāng)歸一起煮,味道更容易滲到雞蛋內(nèi)
4.將當(dāng)歸和黃芪放入鍋中,加3大碗水煮沸
5.轉(zhuǎn)小火,加入紅棗
6.放入雞蛋,大火煮沸后,小火燉,煮湯至一碗即可,約40分鐘
7.加入紅糖,再煮三四分鐘即可
8.趁著溫?zé)崾秤眉纯?/p>
7. 茶葉蛋蛋黃
茶葉蛋有沒有油?
在我所知的,有限的知識里,是有醬油的,例如配料里有,八角,花椒, 干姜, 丁香,鹽,醬油 ,冰糖 ,我就記得這么多了。