1. 茶葉深加工應(yīng)用領(lǐng)域
更了解茶葉，對(duì)銷售有很大幫助
2. 茶葉深加工應(yīng)用領(lǐng)域有哪些
好辦理，具體如下：
1．食品生產(chǎn)加工企業(yè)按照地域管轄和分級(jí)管理的原則，到所在地的市（地）級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出辦理食品生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)；
2．企業(yè)填寫申請(qǐng)書，準(zhǔn)備相關(guān)材料，然后報(bào)所在地的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門；
3．接到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門通知后，領(lǐng)取《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》；
4．接受審查組對(duì)企業(yè)必備條件和出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ默F(xiàn)場(chǎng)審查；
5．符合發(fā)證條件的企業(yè)，即可領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證及其副本。
3. 茶葉深加工應(yīng)用領(lǐng)域是什么
需要辦理：食品流通許可、衛(wèi)生許可、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記（國(guó)稅、地稅）如果涉及生產(chǎn)需要生產(chǎn)許可和環(huán)評(píng)報(bào)告等等。農(nóng)產(chǎn)品深加工是指對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行深度加工制作以體現(xiàn)其效益最大化的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，與“農(nóng)產(chǎn)品粗加工”概念相對(duì)應(yīng)。如將稻谷、玉米加工為大米、玉米粉的生產(chǎn)，稱為粗加工；在完成粗加工的基礎(chǔ)上對(duì)半成品進(jìn)行進(jìn)一步的完善，使其更具價(jià)值，以追求更高附加值的生產(chǎn)，稱為深加工。如將大米、玉米粉加工為爆米花、玉米糊的工程，稱為深加工。農(nóng)產(chǎn)品深加工 細(xì)分產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域包括谷物深加工（包括小麥深加工、稻米深加工、玉米深加工、小雜糧深加工等）；薯類深加工；蔬菜深加工（包括蔬菜提取物、保鮮蔬菜冷凍蔬菜、脫水蔬菜等）；水果深加工、熱帶水果加工（包括水果提取物、保鮮水果、冷凍水果、速凍水果等）；堅(jiān)果深加工；漿果深加工；棉麻深加工；花卉深加工；茶葉深加工；蜂產(chǎn)品深加工；
4. 中國(guó)茶葉深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程與趨勢(shì)
隨著生活水平的不斷提高，人們更注重食品的健康。研究表明：茶葉中含有的茶多酚、茶多糖以及茶色素等成分，可以控制血糖升高，因此茶葉可以促進(jìn)人們身體健康、降低慢性疾病的發(fā)生率。發(fā)展茶食品符合茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，迎合了人們對(duì)養(yǎng)生以及保健的需求。
1?茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要
我國(guó)是茶葉的發(fā)源地，茶葉的種植面積以及總產(chǎn)量位居世界第一。就目前來(lái)說(shuō)，茶葉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。我國(guó)茶葉的出口數(shù)量位于世界第三。茶葉要想取得更好的發(fā)展，必須要進(jìn)行深加工，茶食品是茶葉深加工的一個(gè)重要方面。由于地理環(huán)境等因素，我國(guó)有些地區(qū)生產(chǎn)的茶葉口感欠佳，沒(méi)有很好的銷售市場(chǎng)，可以運(yùn)用相關(guān)技術(shù)提取出茶葉中的有效成分，并添加到相應(yīng)的食品中，制作出茶食品。這樣的做法不僅有利于人們的健康，也打開(kāi)了茶葉的銷售市場(chǎng)，一舉多得。
2?養(yǎng)生保健的需要
茶葉受消費(fèi)者厚愛(ài)的原因是茶葉具有很好的保健效果。相關(guān)調(diào)查顯示：傳統(tǒng)的飲茶方式只能提取出茶葉中能溶于水的成分，而茶葉中很多的成分不能溶于水或難溶于水。
例如茶葉中能通過(guò)沖泡被提取出的蛋白質(zhì)僅有2%左右，沖泡并不能完全提取出茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分，通過(guò)相關(guān)技術(shù)將茶葉加入到食品中，可以更大程度的提取茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分。由此可見(jiàn)，茶食品能最大程度的發(fā)揮茶葉的營(yíng)養(yǎng)功能，促進(jìn)人們的健康。
5. 茶葉深加工及綜合利用的產(chǎn)品
茶的樹(shù)桿是可以制茶喝的。
但是口感很濃。像我們自己家里做茶，以前都是沒(méi)挑梗，直接泡來(lái)喝的。茶梗還有很多好處的，可以做茶枕，或者在房子裝修的時(shí)候放些茶梗，可以消除異味。
一般不沖泡茶梗來(lái)飲用，而是提煉其內(nèi)含物，它是制作茶粉、飲料茶等深加工的主要原料之一。
對(duì)于茶梗，可能很多茶友的認(rèn)識(shí)是比較淺的，顧名思義，茶梗就是茶葉中的葉梗，也就如普通樹(shù)葉的葉梗一樣，也可以說(shuō)是茶樹(shù)枝，或者茶枝。但這里說(shuō)的不是說(shuō)那種特別老，特別粗壯的那種茶枝，而是靠近茶葉片的那一部分，相對(duì)較為細(xì)嫩的葉梗。
而由于葉梗相比茶葉會(huì)比較粗壯，嫩度不好，其次影響整個(gè)茶品的美觀度，所以很多人會(huì)認(rèn)為有茶梗的茶品就不是好的產(chǎn)品，會(huì)認(rèn)為是產(chǎn)家為了降低成本而強(qiáng)行加入的，往往忽視了其在茶葉中的作用。其實(shí)不然，往茶品中加入茶梗，更多的是為了茶品口感和品質(zhì)的需要。
6. 茶葉深加工技術(shù)
茶葉加工設(shè)備需要鮮葉平輸、立輸、過(guò)渡平輸?shù)炔枞~運(yùn)輸機(jī)，茶葉殺青機(jī)、冷卻裝置、揉捻機(jī)、茶葉烘干機(jī)、烘干機(jī)出料振動(dòng)槽、炒干機(jī)、圓篩機(jī)、風(fēng)力選別機(jī)、滾動(dòng)勻堆機(jī)。這些為綠茶初制過(guò)程中茶葉的加工設(shè)備。
要建好一個(gè)茶葉加工廠，茶葉機(jī)械設(shè)備加工能力的預(yù)算，機(jī)械的選型與配套是一項(xiàng)至關(guān)重要的工作。
茶葉的鮮葉經(jīng)采用不同的機(jī)械設(shè)備和不同的加工工藝制成的干茶種類也不相同。經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干制成的是紅茶；經(jīng)殺青、揉捻、炒干(烘干)制成的是綠茶。用不同的機(jī)械又可制成不同外形的綠茶，如用扁茶炒制機(jī)可做成龍井茶(扁形茶)；用眉茶炒制機(jī)可做成眉茶(眉形茶)等。所以在機(jī)械設(shè)備選型配備方面，主要應(yīng)考慮采用何種適合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)的制茶工藝進(jìn)行選擇，做什么茶選什么茶機(jī)。
7. 茶葉深加工延伸產(chǎn)品有哪些
黃金牛蒡茶僅僅只是一個(gè)噱頭，其實(shí)就是牛蒡茶，現(xiàn)在所有叫黃金牛蒡的包括香港的品牌都是在山東蒼山加工的，或者是購(gòu)買的蒼山的原料，自己灌裝的，。
只是都是貼牌上，沒(méi)有實(shí)際工廠，山東蒼山只做原料的加工，對(duì)于深加工沒(méi)有資金和技術(shù)的支持，所以漸漸的利潤(rùn)已經(jīng)非常低了，現(xiàn)在發(fā)展的很快，牛蒡茶分為生茶，熟茶，發(fā)酵茶三種。其形狀又分為片茶，袋泡茶，大斜片，小斜片，原片，餅茶，大餅，小沱茶。而黃金牛蒡茶是屬于代加工產(chǎn)品，其茶比較單一，只有熟茶這一種，因?yàn)闆](méi)有自己的實(shí)際工廠所以研發(fā)和市場(chǎng)都成了問(wèn)題，現(xiàn)在市面上普遍見(jiàn)到的是熟茶，價(jià)位都比較低，口感相差并不是很大，發(fā)酵茶價(jià)位高，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)暫時(shí)還只有一家具備發(fā)酵能力的企業(yè)，所以產(chǎn)量很低，價(jià)位就比較高，因?yàn)榫哂袎艛嘈?，所以牛蒡茶的價(jià)位也因此劃分開(kāi)來(lái)，很多黃金牛蒡茶品牌漸漸的淡出市場(chǎng)，因?yàn)榘l(fā)酵需要具備雄厚的資金和嚴(yán)格的發(fā)酵環(huán)境，山東蒼山肯定不具備這樣的實(shí)力，現(xiàn)在貌似只有徐州的一家天益食品也就是以前的老品牌天利能夠進(jìn)行研發(fā)并生產(chǎn)發(fā)酵茶，只是價(jià)位高，所以論品牌還是看企業(yè)實(shí)力和研發(fā)能力決定的，個(gè)人建議，希望對(duì)你有幫助。
8. 茶葉的深加工產(chǎn)品
紅茶是經(jīng)過(guò)蒸過(guò)的也是最干凈的。
