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              茶葉的區(qū)別是茶樹還是(茶樹有什么區(qū)別)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-12-11 00:28???點擊:98??編輯:admin???手機版

              1. 茶樹有什么區(qū)別

              早上采的是“茶”,晚上采的是“茗”。不過現(xiàn)在兩者都指茶.

              何謂“茗”?許多字典、詞典和著作都有兩種解釋,其一是茶的通稱,故有“品茗”、“香茗”等詞;其二詳解“茗”的意義,如陸羽的《茶經(jīng)》:“一曰茶二曰木賈三曰 四曰茗五曰 ”;《辭海》:一說是晚收的茶;《辭源》:茶之晚取者;《中華字?!罚阂徽f是茶的老葉,即粗茶;《漢語大詞典》:一說是晚采的茶;《康熙字典》:茶晚取者。 由這些摘錄可知,“茗”字如果單獨使用就是“茶”的同義詞,倘若“茗”與“茶”并列進行詞義比較,即是采摘前后順序之別,茶在先,茗在后?!败琛眲t又是另一種意義,《中國茶文化大辭典》關(guān)于茗茶有一段話:光緒十三年《新安志》卷二:“茶則有勝金、嫩桑、仙芝、來泉、先春、運合、華英之品,又有不及號者,是為片茶八種,其散茶號茗茶?!庇纱丝梢?,“茗茶”是質(zhì)量下乘之品,并非“名茶”的意思。

              參考資料:

              2. 茶和樹葉的區(qū)別

              桑樹葉是桑樹的葉子,桑葉茶是將桑樹葉制作成茶

              3. 茶樹是一樣的嗎

               在湘川兩廣山區(qū)出產(chǎn)一種奇異的茶——蟲茶,它不同于我們平常所熟悉的綠紅茶。

              一般茶葉是采集茶葉樹上綻出的嫩芽,經(jīng)加工操制而成的。然而,蟲茶卻是由一種化香夜蛾的代謝產(chǎn)物——糞便曬制而成。  每年6—7月份,茶農(nóng)采集化香樹或者黃連木、山茶、鉤藤、糯米藤等植物的葉片,堆灑在竹籬笆或閣樓上,然后均勻地澆上一層淘米水,使其潤濕。在微生物的作用下,樹葉就逐漸發(fā)酵、腐爛、散發(fā)出一種奇異的清香氣味?;阋苟暝谶@種香氣的誘引下紛至沓來,交尾產(chǎn)卵。10至12天后,一條條暗灰色的小毛毛蟲破繭而出,像剛出卵的小蠶吃桑葉一樣布滿葉面,一邊吞食著樹葉,一邊排泄糞便,收集這些排泄物,去除殘梗敗葉,待曬干后,蟲茶便制成了。產(chǎn)品一般分為甲、乙兩級,甲級蟲茶供出口。蟲茶經(jīng)熬制后一般呈鮮紅透明色,茶液清香撲鼻。當(dāng)然,茶液的色、香、味,與所供養(yǎng)的樹葉有很大的關(guān)系。蟲茶的化學(xué)成份,除去一般茶葉含有的鞣質(zhì)、咖啡因、各種維生素外,還有昆蟲激素和止血的活性物質(zhì)?! ∠x茶的來源不雅,但卻有著非凡的功用。它不僅具有一般茶葉提神醒腦、消除疲勞的作用,對腹瀉、鼻衄、牙齦出血和痔出血也有治療作用。無怪乎除了產(chǎn)地的農(nóng)民愛飲外,還飄洋過海銷往國外,成為熱帶和亞熱帶地區(qū)礦工和華僑的重要飲料?! ∠x茶是如何被發(fā)現(xiàn)的,已無從查考。傳說很久以前,一位窮苦的山民吃不起茶葉,用化香樹葉代替茶葉作飲料,后來不請自來的化香夜蛾在這位山民積貯的樹葉上產(chǎn)卵繁殖,終日勞累的山民開始熬茶時并未注意到這些變化,連葉帶蟲類全放入鍋里,直到茶水沸騰、香氣四溢時才引起了注意。這位山民通過細心的觀察、思索和實踐,終于發(fā)現(xiàn)了蟲茶。

              4. 茶樹的種類跟茶葉的區(qū)分有關(guān)系嗎

              不同的茶,有不同的等級評定標準. 例如:

              龍井:分13個等級,即特級1—3等和1—10級。實際上現(xiàn)在9、10兩級已不再生產(chǎn)。一般特、1、2、3級為高級龍井,4~6級為中級龍井,7級以下為低級龍井。級別越低,炒制時鍋溫越高,投葉量越多,炒制手勢也越重。

              茶葉,指茶樹的葉子和芽。 別名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡制的飲料,后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶,如"菊花茶"等;用各種藥材泡制的"涼茶"等,在中國文學(xué)中亦稱雷芽。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶,如"水果茶"。

              茶葉源于中國,茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。飲茶始于中國。葉革質(zhì),長圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲,依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、含茶飲料等。

              茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分,可以增進人體健康。茶葉飲品-茶被譽為"世界三大飲料之一"。

              5. 茶樹有什么區(qū)別和特點

              茶樹的特征,茶樹是多年生長常綠木本植物油,京葉花果實種子和根等幾個部分組成的茶樹分為半喬木型茶樹是比較小喬木型的,還有喬木型茶樹主干高大主干錯之分知明顯,多為野生普叉樹,還有灌木型茶樹,主干矮小竹竿和分支不明顯,分支比較稠密

              6. 茶樹和茶樹怎么不一樣呢

              茶樹的葉子和普通的樹葉不同,那就是他的口感不一樣啊。因為茶樹的葉子,有獨特的味道啊,喝了使人耳清目明,所以受到人們喜愛也不僅僅是茶樹的葉子才能學(xué)茶喝,現(xiàn)在有很多植物的葉子都可以做成茶飲品的。

              7. 茶樹跟普通的樹有什么區(qū)別

              類別不同

               

                普洱茶屬于黑茶類,而紅茶屬于紅茶類?;静桀惏ňG茶類、紅茶類、青茶類、黃茶類、白茶類和黑茶類六大茶類。

               

              二、滋味、香氣不同

               

                普洱茶滋味醇厚,獨具陳香;紅茶滋味甘醇、鮮爽,甜香馥郁。一個是陳香,一個是甜香

               

                

               

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