北方榆樹葉可以制茶
榆樹全身是寶,榆樹果實可以食用,葉片可以制茶,樹皮可以制藥,《齊民要術(shù)》中就有 “能種(榆)千頃,歲收千匹”之說。在遇到天災(zāi)的時候,榆樹還慷慨解囊,無私地貢獻出自己的果實、葉,甚至是樹體,成為人們口口相傳的“救命樹”。
榆樹是我國傳統(tǒng)的鄉(xiāng)土樹種,有著悠久的文化歷史。榆樹自古就象征了希望、堅韌等含義
山西用柿樹葉制茶,北方還有銀杏,桑葉都可以制茶。
構(gòu)骨冬青葉片也含有茶葉的有效成分——咖啡堿,所以可以代替茶葉作構(gòu)骨茶,枸骨自然分布于連云港云臺山以南,在北京以南各北方城市有少量栽培,其中其在黃河以北的大城市冬季稍有凍害。
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