1. 茶葉起白點(diǎn)
一、聞一聞。拿起有白點(diǎn)的茶葉，放在手心里輕輕晃動(dòng)，如果是變質(zhì)了，肯定能嗅到霉味或其它異味。
二、看一看。仔細(xì)觀察茶葉上白點(diǎn)的特征。我們知道，有些茶葉在干燥時(shí)溫度過(guò)高，茶葉中的茶堿、咖啡堿升華，然后在茶葉表面冷凝，茶葉表面就會(huì)起一層白白的類似霜一樣的東西，行話叫起白霜，這是正常現(xiàn)象。例如普洱茶有一些小白點(diǎn)是正常的，如果點(diǎn)點(diǎn)發(fā)黃就可能是發(fā)霉了。西湖龍井茶看到茶葉上有白色的絨毛，就是常說(shuō)的茶毫，也有的稱白毫，說(shuō)明這樣的茶葉非常新鮮非常好。
三、試一試。抓起一小把有白點(diǎn)的茶，用力握一握，如果茶葉基本都沒(méi)斷，手用力捻才碎，這表明茶葉的含水量超標(biāo)了，這種情況茶葉發(fā)霉的概率很大。
四、查一查。仔細(xì)查找所買茶葉的保質(zhì)期。常喝茶的朋友都知道，不同種類茶的保質(zhì)期不同。白茶，密封保存好了，有一年茶、三年藥、七年寶的說(shuō)法。黃茶一年左右。綠茶一年左右。紅茶，散裝一年半左右，紙袋裝二年，罐裝或鋁箔紙包裝三年左右。黑茶中生茶五年左右，熟茶十五年以上。青茶一般一年左右，防潮性能好的包裝可達(dá)三年?？纯催@些帶白點(diǎn)的茶過(guò)沒(méi)過(guò)保質(zhì)期，如果過(guò)了，就要慎重了。
五、泡一泡。把帶白點(diǎn)的茶泡一杯，看看茶湯是否透亮，如果渾濁就應(yīng)高度懷疑是茶變質(zhì)了。
2. 茶葉有白點(diǎn)點(diǎn)
是紅茶還是綠茶?還是巖茶?這白點(diǎn)應(yīng)該不是發(fā)霉.茶葉干燥時(shí)溫度過(guò)高,茶葉中的咖啡因升華,再在茶葉表面冷凝,于是茶葉表面就像起了一層白白的霜.茶葉術(shù)語(yǔ)叫"起白霜"能喝,放心地喝要是發(fā)霉是會(huì)有霉味的
3. 茶葉有白點(diǎn)
在普洱茶發(fā)酵的過(guò)程中，需要翻堆，為保證一個(gè)堆子發(fā)酵出來(lái)的茶葉都發(fā)酵均勻。所有會(huì)翻堆和開(kāi)溝。部分在發(fā)酵時(shí)處于中間位置的茶葉溫度比較高，翻開(kāi)后突然的溫差，會(huì)導(dǎo)致部分發(fā)酵有益菌突然停止活動(dòng)。最后就會(huì)停留在茶葉表面，形成白點(diǎn)。 只要是沒(méi)有異味、沒(méi)有繼續(xù)擴(kuò)散?；径嗖枞~品質(zhì)沒(méi)有什么影響。
我自己的處理辦法：用自己泡茶的燒水壺的蒸汽過(guò)一下，然后用干燥的養(yǎng)壺筆或者牙刷刷一下，再放到通風(fēng)的地方吹干水汽，基本就可以清除這部分白點(diǎn)。 喝茶多年，見(jiàn)過(guò)各種千奇百怪的問(wèn)題，普洱茶也就這樣了。
這種問(wèn)題本人基本可以接受（個(gè)人觀點(diǎn)。。。。。）
4. 茶葉上白點(diǎn)
不是發(fā)霉，你買的是白茶，我手上剛好也有一包，綠葉外面似乎看起來(lái)白點(diǎn)發(fā)霉?fàn)睿瑧?yīng)該是白茶特有白茸毛，經(jīng)過(guò)曬干，處理過(guò)的后，白茸毛就縮變成白白的一點(diǎn)一點(diǎn)的，只要打開(kāi)，茶葉摸起來(lái)，干燥綠綠的，是可以泡的，不過(guò)洗茶一定要洗哦。 我現(xiàn)在越來(lái)越喜歡喝茶了哈，香香的。
5. 茶葉有白點(diǎn)是怎么回事
普洱茶行業(yè)中，流傳這樣一句話：普洱滿地、臺(tái)地為下、拼配為次、古茶上佳，古純巔峰，銀霜可見(jiàn)，金花難覓。
這話大致意思是說(shuō)：普洱茶現(xiàn)如今被世人接受及推廣，人人皆知普洱茶好壞。臺(tái)地茶口味最下，但產(chǎn)量確是最高。拼配茶現(xiàn)如今做得很好，卻不如古樹(shù)茶普洱茶、喬木普洱茶做得好。在普洱茶中，最好當(dāng)屬純料古樹(shù)普洱茶，于熟茶中，長(zhǎng)有銀白色如霜物質(zhì)，是上等普洱熟茶，千萬(wàn)普洱茶中，很難尋覓到一款長(zhǎng)有金花的普洱茶。那么什么是金花普洱茶？“金花”是“冠突散囊菌”，是對(duì)人有益的酵素類菌,金花”能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶葉中蛋白質(zhì)、淀粉轉(zhuǎn)化為單糖，催化多酚類化合物氧化，轉(zhuǎn)化成對(duì)人體有益物質(zhì)，使茶葉口感等特性提高和優(yōu)化。普洱茶真正金花也是“冠突散囊菌”，在存期久遠(yuǎn)茶品中才可能偶然出現(xiàn)，制成茶品在外冷內(nèi)熱、外干內(nèi)濕前提下，茶品內(nèi)果實(shí)較多或鮮葉較粗老而茶葉滲出物濃稠情況下，且得有“冠突散囊菌”存在于茶原料內(nèi)，或在制成品后攤晾過(guò)程遇有此類微生物附著，還得在短期內(nèi)形成最初微小群落，才能在以后儲(chǔ)藏過(guò)程中逐步生長(zhǎng)。陳年熟茶中較陳年生茶中“冠突散囊菌”出現(xiàn)幾率更高些，但也相當(dāng)少見(jiàn)，畢竟“冠突散囊菌”孢子，并不十分容易介入并適合在普洱茶后發(fā)酵過(guò)程中大量存活。金花普洱茶并不是隨處可見(jiàn)，有一些發(fā)霉（黃曲霉）普洱茶，長(zhǎng)有黃色菌落，這種普洱茶被人飲用，會(huì)造成身體中毒等現(xiàn)象。金花普洱茶雖然好，但到市場(chǎng)上收藏普洱茶時(shí)，要學(xué)會(huì)自主思考，合理收藏茶葉，而不能根據(jù)傳說(shuō)或者是難找的老茶故事，頭腦一發(fā)熱就購(gòu)買，到頭來(lái)徒增悔恨而已。但是金花普洱茶很多都是假的?。。。。。?！如果只是單純的由于收藏不當(dāng)引起茶葉發(fā)霉產(chǎn)生白斑，最好還是不要飲用了。我自己喝的尚正普洱的還不錯(cuò)，順便推薦給樓主，就連他們家07年的老料制的紅香小餅里也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)過(guò)金花。金花這個(gè)東西還是很難求的。很多有金花的茶反而是假茶，希望樓主買茶喝茶的時(shí)候多多注意。6. 茶花葉子有白點(diǎn)
一、感染白粉病
原因：茶花在花期的時(shí)候，如果發(fā)現(xiàn)葉子上長(zhǎng)有白點(diǎn)，可能是感染了白粉病的緣故。剛開(kāi)始葉子上就會(huì)出現(xiàn)白色的小點(diǎn)，后期逐漸的擴(kuò)大，粘連在一起，還有白色的菌絲，對(duì)于茶花的生長(zhǎng)發(fā)育影響較大。
解決方法：發(fā)現(xiàn)染病后，及時(shí)將帶有白點(diǎn)的葉子摘除，防止病情的蔓延。病情嚴(yán)重的話，需要噴藥治療。
二、感染蚧殼蟲(chóng)
原因：生長(zhǎng)環(huán)境不合適的話，也可能會(huì)感染蚧殼蟲(chóng)，它們集中在葉片的背面，吸食葉子內(nèi)的養(yǎng)分，造成一些白點(diǎn)的出現(xiàn)。
解決方法：剛開(kāi)始發(fā)現(xiàn)時(shí)，蘸取酒精輕輕擦拭，如果數(shù)量比較多的話，可選擇常規(guī)的殺蟲(chóng)劑噴殺。
三、感染銹壁虱
原因：銹壁虱這種害蟲(chóng)是在花期比較常見(jiàn)的，主要是危害嫩葉部分，吸收里面的汁液，導(dǎo)致被害的葉子背面出現(xiàn)小斑點(diǎn)，之后擴(kuò)大成白色裂紋。
解決方法：剛發(fā)病時(shí)可用洗衣粉兌水制成溶液噴施，后期可用啶蟲(chóng)咪水、甲維鹽乳油等藥劑噴灑。
7. 茶葉起白點(diǎn)是怎么了
如果是白霉，黃曲霉就不能喝了。
正常的安化金花茯磚才會(huì)有金花，是“冠突散囊菌”，是對(duì)人有益的酵素類菌。
首先是黃曲霉的茶體本身霉變發(fā)粘，尤以霉菌群落最密集處，茶葉凝結(jié)成塊，沖泡時(shí)不易散開(kāi)，葉極易碎，而有“冠突散囊菌”的茶品，條索清楚、自然舒展，存期長(zhǎng)久后茶品易分拆，沖泡后葉形完整，葉有一定強(qiáng)度和彈性；
其次，黃曲霉造成霉變過(guò)，又存儲(chǔ)在干燥環(huán)境的茶，霉菌體干癟，形狀不規(guī)則，且呈褐色或黃綠色，而“冠突散囊菌”任何時(shí)段都是金黃色飽滿的圓形顆粒，無(wú)非是前后生長(zhǎng)期大小的差異；在休眠期，黃曲霉只有黃色粉狀孢子，但在生長(zhǎng)期一定有菌絲形成，“冠突散囊菌”任何時(shí)期都決不會(huì)有菌絲存在；
此外，黃曲霉的孢子顆粒極細(xì)微且附著不緊，一口氣即可以吹散落，“冠突散囊菌”附著緊實(shí)，不易掉落；還有，黃曲霉是絲狀成片分布，為淺黃色,通常分布在茶品角部；“冠突散囊菌”通常在茶餅或磚、坨的內(nèi)部，為點(diǎn)狀顆粒，呈金黃色，茶面分布時(shí)即便有顆粒同處分布，但個(gè)體清晰，間界清楚；
在茶品沖泡后區(qū)別就更為明顯，黃曲霉造成的霉變茶，湯色碳黑或棕黑，渾濁粘膩，味道有極強(qiáng)霉變的嗆人氣味，數(shù)泡后湯色很快變淡且依然渾濁，而有“冠突散囊菌”的茶品，茶色紅，且較普通茶品更加清澈透亮，口感圓順?biāo)?，一泡就有種特有甜香，還極其耐沖泡，十?dāng)?shù)泡也色味如故。
8. 老茶表面的白點(diǎn)
哪種茶最好喝呢？
一般我會(huì)去看各個(gè)茶類相關(guān)平臺(tái)如茶論壇被搜索次數(shù)最多的茶，其次就是看茶行業(yè)各類茶的銷售量數(shù)據(jù)，喜歡喝才會(huì)買嘛，這是個(gè)硬指標(biāo)。所以，根據(jù)2016年的數(shù)據(jù)，綠茶、烏龍茶和紅茶這三種茶類的受眾是最多的。
下面說(shuō)下我是怎么得出這個(gè)結(jié)論的。
1.搜索量這里我引用2016年淘寶茶類關(guān)鍵詞搜索排行前十名來(lái)供樓主參考下。（數(shù)據(jù)來(lái)源于中國(guó)普洱茶網(wǎng)）
從上表可以看出，烏龍茶類大紅袍和紅茶是在前三名以內(nèi)的。
2.簡(jiǎn)單將茶分成六個(gè)大類來(lái)看，2015-2016年的數(shù)據(jù)顯示的就是綠茶銷量占比最高，百分比達(dá)到63%。（數(shù)據(jù)源于中商情報(bào)網(wǎng)）
以上提到的數(shù)據(jù)和方法畢竟是2016年的，到現(xiàn)在2017年可能有所變化，樓主可參照這些來(lái)比對(duì)。
當(dāng)然如果單單問(wèn)個(gè)人這類問(wèn)題“什么茶葉最好喝”，一般都是眾說(shuō)紛紜，因?yàn)閱?wèn)題本身就帶有很大的主觀性，其次眾口難調(diào)。例如長(zhǎng)熱不衰的普洱茶，放到平常習(xí)慣喝厚重口味的茶友圈里都很難受到追捧，你去問(wèn)他們，他們不會(huì)把習(xí)慣清淡口感的人最愛(ài)的普洱掛在嘴邊。
一款茶葉好喝意味著它最基本的品質(zhì)特征要保證，你比如清香醇厚的龍井，如果入口毫無(wú)香味或者香味寡淡，那么它就不在樓主的問(wèn)題范圍內(nèi)。
另外好不好喝看的是口感和功效，是否順滑醇厚，最好不要生太多苦澀，喝進(jìn)去能感覺(jué)茶順著喉嚨深入腸胃的感覺(jué)；功效這一點(diǎn)則各有千秋，除了茶葉共同的保健功能外，每款茶還有比較突出的功能，比如近幾年大火的小青柑在疏肝破氣、潤(rùn)肺生津上作用較明顯；老白茶在清涼降火上具有較強(qiáng)功效。
再回歸到我自身，比較習(xí)慣厚重口感的茶，所以我比較喜歡醇香甘厚的鳳凰單樅和清香高遠(yuǎn)的龍井茶。
以上就是全部?jī)?nèi)容了。
9. 茶葉有一點(diǎn)點(diǎn)白點(diǎn)怎樣處理
那還是不要喝了，一般白毫是白色纖維狀如毫毛一樣。
跟你說(shuō)的白色粉末狀不一樣，粉末狀可能是平時(shí)保存不好，發(fā)生了霉變，一般茶葉要放置在干燥通風(fēng)處，如果不是很嚴(yán)重最好拿出去曬曬，很多的話建議不要了