1. 岳陽市茶產(chǎn)業(yè)辦
毛尖，屬于綠茶類，被譽(yù)為“綠茶之王”。很多毛尖新鮮的茶葉從茶樹上采摘下來后經(jīng)過殺青、揉捏、干燥等工序制作而成，完全符合綠茶的特性，因此，毛尖屬于綠茶類。
毛尖茶有哪些種類?毛尖茶是屬于綠茶中的一個品種，在不同地區(qū)出品的毛尖一般都是以當(dāng)?shù)氐拿Q來命名的，比如信陽毛尖、溈山毛尖、黃山毛尖、都勻毛尖等等。
2. 岳西縣茶業(yè)協(xié)會
盛產(chǎn)茶葉，綠茶、香爐毛峰、姚河蘭花較有名。薇菜 又各蛇頭菜，是岳西特產(chǎn)之一。岳西翠蘭名茶是生長在大別山區(qū)的優(yōu)質(zhì)云霧茶。新創(chuàng)名茶。產(chǎn)于皖西大別山腹地岳西縣境內(nèi)的主薄、頭陀、來榜區(qū)。該地原屬陸羽《茶經(jīng)》所載盛產(chǎn)茶葉的壽州和舒州，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，晝夜溫差大。茶園大多分布在海拔600-800米的深山峽谷之中，周圍樹木蔥籠，百花溢香，云霧彌漫?！霸牢鞔涮m”是在地方名茶小蘭花的傳統(tǒng)制作技術(shù)基礎(chǔ)上創(chuàng)制的。谷雨前后選采一芽二葉，用竹帚翻炒殺青，繼而手工造形，后經(jīng)炭火烘焙而成。
其外形優(yōu)美，芽葉相連，自然舒展，酷似小蘭花；其湯翠綠明亮，香氣持久；其味醇厚而回甘。
3. 岳陽市茶產(chǎn)業(yè)辦田野簡歷
嘉魚縣簡介 嘉魚縣位于長江中游南岸，湖北省東南部，咸寧市西北部，地屬武漢城市圈，史稱“武昌上游之邑，湘湖要沖之區(qū)”。地跨東經(jīng)113??39ˊ—114??42ˊ，北緯29??43ˊ—30??19ˊ。東西寬17.5公里,南北長57.5公里,總面積1017.31平方公里。嘉魚縣境內(nèi)地勢低平，地貌差異小。海拔最低18米，最高243米，大部分高程在海拔19—50米，平原丘崗的自然區(qū)界輪廓分明，明顯地形成由西南的高亢緩坡，漸至東北的低平地勢，平原、丘崗兼有。大體構(gòu)成“一山、三水、四分田，兩分道路和莊園”的自然格局。
縣城魚岳鎮(zhèn)，東北距離武漢市區(qū)路徑80公里，東南距離咸寧市區(qū)路徑71公里，距京珠高速公路嘉魚連接線12公里，與京廣鐵路和107國道相距17 公里，長江水道縱貫縣境120公里。 是國家首批對外開放地區(qū)和長江經(jīng)濟(jì)帶重要開發(fā)區(qū)。
嘉魚縣地處江漢沖積平原，屬副熱帶濕潤季風(fēng)氣候，日照充足，雨量充沛，土地肥活，物產(chǎn)豐富，素有“錦鄉(xiāng)江南，魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。全縣盛產(chǎn)蔬菜、螃蟹、美國叉尾回魚及糧、棉、油、茶、果、麻、意楊等農(nóng)產(chǎn)品，已初步建成40萬畝無公害蔬菜、15萬畝牌洲灣螃蟹、15萬畝速生意楊、6萬畝優(yōu)質(zhì)苧麻、2萬畝優(yōu)質(zhì)茶葉、3萬畝芒葦及20萬畝優(yōu)質(zhì)稻、18萬畝雙低油菜、2萬畝優(yōu)質(zhì)桃李等十大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地。主要礦藏有金、煤、錳、鋁、銀、鐵、方解石、磁土和耐火砂等，縣屬蛇屋山金礦第一期探明黃金貯量達(dá)40噸，系“亞洲第一、世界第二”大型紅粘土富金礦藏。全縣已開采開發(fā)鈣石、大理石等化工、建材產(chǎn)品20多種。依托優(yōu)勢資源，全縣已建成黃金、紡織、機(jī)電、化工、建材、食品、森工、釀酒等八大支柱工業(yè)產(chǎn)業(yè)，新建了田野高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園、十景鋪工業(yè)園和新街、潘家灣蔬菜高新技術(shù)示范園、官橋八組博士后基地?！?/p>
主要礦藏有金、煤、錳、硅性耐火石砂和石灰石。已經(jīng)探明的礦產(chǎn)藏量是：煤189萬噸，錳為16萬噸，硅性耐火石砂為350萬噸。沿江沙洲盛產(chǎn)蘆葦、柳條和建筑用的粗細(xì)黃沙。蛇屋山金礦第一期探明黃金儲量達(dá)20噸，大型紅粘土型金礦床，為全國首例，世界第二例，適于露天開采，投資少、見效快的金礦。
農(nóng)業(yè)主要產(chǎn)品有水稻、小麥、棉花、芝麻、苧麻、茶葉等。尤其
盛產(chǎn)芝麻，是全國芝麻商品基地縣之一。境內(nèi)多湖泊，水產(chǎn)品以鮮魚享有盛名，可養(yǎng)水面23．6萬畝，放養(yǎng)水面13．08萬畝。林業(yè)多為速生豐產(chǎn)林，有林面積33．15萬畝，森林覆蓋率為26．4％，是全國營造速生豐產(chǎn)林的試點(diǎn)縣。 工業(yè)有冶煉、麻紡、床單、絲織、造紙、化肥、水泥、陶瓷、磚瓦、造船、鋼管、模具、電機(jī)等50個主要產(chǎn)品。初步形成了以冶煉、輕工、紡織、建材、機(jī)械、化工、食品等為主的工業(yè)體系。
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嘉魚概況
嘉魚縣古名沙陽堡，因取《詩經(jīng)·小雅·南有嘉魚》之義而得名，公元280年設(shè)縣，距今已有1700多年歷史?？h境地處長江中游南岸，地屬武漢城市圈，北與武漢接壤，南近洞庭岳陽，東鄰京廣鐵路、京珠高速和107國道，西與荊州洪湖隔江相望，史稱“武昌上游之邑，湘湖要沖之區(qū)”。全縣國土面積1017平方公里，現(xiàn)轄8鎮(zhèn)1場，164個行政村，總?cè)丝?6萬人，耕地面積42萬畝，大體形成“一山三水四分田，兩分道路與莊園”的地貌格局。
境內(nèi)有20萬畝無公害蔬菜基地、17萬畝優(yōu)質(zhì)螃蟹基地和全國最大的美國叉尾魚回種苗繁育基地，常年蔬菜種植面積達(dá)45萬畝，水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)25萬畝。有亞洲第一、世界第二的粘土型黃金礦藏；有享譽(yù)全國的高性能磁性材料、橋用纜索、電子光源等產(chǎn)品的科研與生產(chǎn)基地；有國家定點(diǎn)建設(shè)的“中國博士后”基地；有國家A級產(chǎn)品聯(lián)樂牌席夢思，有嘉魚麻糖等一批榮獲國優(yōu)、部優(yōu)和省優(yōu)稱號的名優(yōu)產(chǎn)品。有萬里長江向東流，獨(dú)此西流30里的長江第一灣——牌洲灣；有湖北第一組——官橋八組；有名冠古今的三國古戰(zhàn)場和周瑜智取荊州的大本營——陸口，有風(fēng)光旖旎的休閑旅游圣地——三湖連江風(fēng)景區(qū)，還有人文景觀薈萃的南宋文化古跡?，F(xiàn)已初步建成蔬菜、水產(chǎn)、意楊、畜牧、優(yōu)質(zhì)水稻、苧麻等10大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地和黃金、紡織、化工、機(jī)電、食品、森工、皮件等9大支柱工業(yè)體系。2003年，全縣實(shí)現(xiàn)國內(nèi)生產(chǎn)總值29.01億元，完成全口徑財政收入1.53億元，外貿(mào)出口創(chuàng)匯3000萬美元，農(nóng)民人均純收入2627元，縣域經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)力居全市第2位，全省第22位。為“錦繡江南、魚米之鄉(xiāng)”的嘉魚贏得了“蔬菜之鄉(xiāng)”、“螃蟹之鄉(xiāng)”和“黃金之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。
基 本 概 況
歷史由來
縣城古名沙陽堡。西晉太康元年（公元280年）設(shè)縣—沙陽縣。南唐保太十一年（公元953年），取《詩經(jīng)·小雅》中“南有嘉魚，蒸然罩罩”之義，得名嘉魚縣。建立縣制至今已有1724年歷史。
地理位置
位于東經(jīng)113o39’-114o22’，北緯29o48’-30o19’，地處長江中游南岸，北與武漢接壤，離武漢僅80公里，南近洞庭岳陽，東鄰京廣鐵路、京珠高速公路和107國道，西與荊州洪湖隔江相望。
國土面積
縣境地形狹長，全境長85公里，寬5.7—17.9公里，總面積1017平方公里，其中陸地面積712平方公里，水域面積305平方公里。
耕地面積
2003年末全縣在冊耕地面積38.65萬畝，其中旱地16.41萬畝，水田22.24萬畝。
人 口
2003年末，全縣總戶數(shù)10.24萬戶，總?cè)丝?6.45萬，其中農(nóng)業(yè)人口25.73萬人，農(nóng)村勞動力12.61萬人。
行政建制
全縣轄8鎮(zhèn)1場，167個村民委員會，1154個村民小組。
地貌特征
地處幕阜山脈與江漢平原結(jié)合部，可劃分為長江沖積平原、西南垅崗平原和切割殘丘三種地貌，大體形成“一山三水四分田，兩分道路和莊園”的地貌格局。地勢從東南向西北傾斜，海拔高程最低18米，最高243米，其中大部分高程在19-50米之間。
氣候特征
屬亞熱帶濕潤型季風(fēng)氣候。具有四季分明、氣候溫和、濕度較大、日照充足、雨熱同季、無霜期長等特點(diǎn)。境內(nèi)平原與丘崗氣候亦無明顯區(qū)別。
氣溫情況
全縣年平均氣溫17.0℃。最冷月為一月，平均氣溫4.5℃，極端最低氣溫-12℃；最熱月為七月，平均氣溫29.2℃，極端最高氣溫40.2℃。無霜期初日3月13—16日，終日11月16—28日，全年無霜期249-262天。因受幕阜山脈的阻隔，冬、春季冷暖氣流交匯于長江流域，我地冬季氣溫下降慢、早春回溫快，農(nóng)業(yè)界限溫度（穩(wěn)定通過5℃的持續(xù)期）平均初日在2月27日，終日在12月10日，具有一些既不同于南方，也不同于北方的氣候特點(diǎn)。
日照情況
全縣年日照時數(shù)為1944.3小時。按白天12小時計算，年日照天數(shù)為162天，占44.4%。日照變幅為1567.9-2258.3小時，即130天-188天。同日照時數(shù)相關(guān)的太陽能輻射，全年平均為108千卡/平方厘米，它決定著我縣的生物學(xué)特點(diǎn)和生物體的年增長量。
雨量情況
全縣年均降水量為1370mm，主要特點(diǎn)是時空不勻，年際變化大，旱澇變幻異常。量大時達(dá)1812mm，量小時849mm，相差963mm。2-6月屬偏澇季節(jié)，7-10月屬偏旱季節(jié)。
土壤類型
可分為紅壤、石灰土、潮土、水稻土和草甸土五個土類。紅壤土（棕紅壤）分布于縣境東南部，以官橋、煙墩等地為主，土質(zhì)酸性，是全縣丘崗的主要旱地土壤。石灰土分布于縣境西南部分孤立殘丘，主要集中在高鐵嶺鎮(zhèn)及陸溪鎮(zhèn)、官橋鎮(zhèn)的部分?？h境北、中和西南部分平原為潮土，是全縣面積最大、分布最廣的主體旱地土壤。水稻土分布于全縣各水稻種植區(qū)，由長期水耕熟化形成。草甸土分布在長江外洲灘地。
4. 岳陽縣茶葉
湖南岳陽市。
遠(yuǎn)山茶是岳陽市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、岳陽市黃茶產(chǎn)業(yè)骨干企業(yè)，“遠(yuǎn)山”品牌被湖南省商務(wù)廳認(rèn)定為“湖南老字號”。
湖南岳陽黃茶生產(chǎn)歷史悠久，自1957年君山銀針被評為中國十大名茶之一，到2011年湖南岳陽獲評“中國黃茶之鄉(xiāng)”，岳陽黃茶已然成為重要“名片”。
5. 岳陽市茶葉協(xié)會會長是誰
湖南“十大名茶”分別為：安化黑茶，黃金茶，古丈毛尖，碣灘茶，石門銀峰，南岳云霧，桂東玲瓏茶，新化紅茶，桃源紅茶，岳陽黃茶。
安化黑茶由西北少數(shù)民族的“生命之飲”普及為大江南北的“健康之飲”;黃金茶主要產(chǎn)自湘西地區(qū)特別是保靖縣;古丈毛尖美名遠(yuǎn)播米蘭世博會;碣灘茶主要產(chǎn)自懷化沅陵縣;石門銀峰來自湖南有機(jī)茶第一縣石門縣;南岳云霧系中華五岳大山唯一的名優(yōu)茶;桂東玲瓏茶在快銷市場上風(fēng)生水起;新化紅茶文化和加工技藝源遠(yuǎn)流長;桃源紅茶承載百年“湖紅工夫”底蘊(yùn);岳陽黃茶之極品君山銀針“茶蓋中華”。
省茶業(yè)協(xié)會榮譽(yù)會長曹文成表示，湖南好山好水出好茶，湖南“十大名茶”是根據(jù)歷史淵源、文化影響、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、市場占有率、消費(fèi)者認(rèn)可程度等要素評選出來的，是湖南茶業(yè)發(fā)展的“中流砥柱”;湖南好茶不限于此，省內(nèi)還有許多品質(zhì)上佳的好茶，在規(guī)模和名氣等條件成熟后，也可角逐下次的“十大名茶”評比。
6. 岳陽市茶葉協(xié)會
湖南長沙茶市、湖南高橋茶城、益陽茶葉市場為湖南三大茶葉市場。
在湖南，茶葉也講山頭，也有大師茶。例如安化的白沙溪黑茶（既講山頭，也有大師茶），城步的老樹茶，岳陽的君山銀針都是典型的山頭茶。但湖南的茶表現(xiàn)出來更多的是包容性，如黃金茶，核心產(chǎn)地是在保靖，但是現(xiàn)在幾乎整個湘西都在種植。
湖南有四大綠茶：黃金茶、古丈毛尖、碣灘茶、石門銀峰。
7. 岳陽黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司
君山黃茶是中國名茶之一，產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，故名君山銀針。屬于黃茶。成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內(nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，且包裹堅實(shí)，茶芽外形很像一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。
君山黃茶品質(zhì)特征
1、茶形緊實(shí)畢直
茶葉的外形緊實(shí)、畢直、均勻。
2、芽尖處顯閃亮
黃芽顯得金黃閃亮，而內(nèi)質(zhì)則是顯香鮮嫩，被稱為“金鑲玉”。
3、香氣夠濃郁
香氣十分濃郁，只要打開茶葉蓋即可以聞到一陣天然的茶葉撲面而來。
4、湯色杏黃清澈
君山黃茶泡出來的茶色顯得杏黃明亮，十分好看，如果用玻璃茶具沖泡，就可以看到芽尖沖到上面，懸空又形豎立，下沉?xí)r又像雪花下墜，可以“三起三落”。
5、茶葉純正
君山黃茶不僅湯色好看，連味道也是十分純正，入口甘醇，留牙有香，回味甘甜，配上茶香一起品味，十分享受。
8. 岳陽黃茶產(chǎn)業(yè)園
黃茶是中國特產(chǎn)。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠(yuǎn)安黃茶；如溈山毛尖、平陽黃湯、雅安黃茶等均屬黃小茶。三峽庫區(qū)蓄水以后，秭歸山區(qū)常年霧氣籠罩，形成了獨(dú)具特色的秭歸黃茶，也屬于黃小茶。而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和廣東大葉青則為黃大茶。黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)是“黃葉黃湯”。湖南岳陽為中國黃茶之鄉(xiāng)
9. 岳陽茶文化
第一名：西湖龍井
西湖龍井屬綠茶，產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1～8級，龍井茶味道清香。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵
第二名：洞庭碧螺春
碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。以形美、色艷、香濃、味醇四絕聞名于中外。
第三名：安化黑茶
安化黑茶，湖南省益陽市安化縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品安化黑茶是六大基本茶類之一，屬于后發(fā)酵茶，主要產(chǎn)品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產(chǎn)品為主，在古代，一部分內(nèi)銷山西、陜西、甘肅、綏遠(yuǎn)、寧夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制壓成磚，除內(nèi)銷西北各地外，還外銷蘇俄，特稱“磚茶”。
第四名：安溪鐵觀音
鐵觀音，福建安溪當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)發(fā)明于1725-1735年間。發(fā)源于安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽山麓（王說）。屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。介于綠茶和紅茶之間，純種鐵觀音植株為灌木型，樹勢披展，枝條斜生，葉片水平狀著生。葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯肋骨形，略向背面反卷，葉肉肥厚，葉色濃綠光潤，葉基部稍鈍，葉尖端稍凹，向左稍歪，略廠下垂，嫩芽紫紅色，因此有“紅芽歪尾桃”之稱。
第五名：六安瓜片
六安瓜片，中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，為綠茶特種茶類。“具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味；梗在制作過程中已木質(zhì)化，剔除后，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。
第六名：云南普洱茶
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。
第七名：武夷巖茶
武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。
第八名：君山銀針
君山銀針是中國名茶之一，產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，故名君山銀針，屬于黃茶。長短大小均勻，茶芽內(nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實(shí)，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。
第九名：蒙頂山茶
蒙山茶，四川省雅安市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 蒙山茶”種植始于西漢，具有2000多年的種茶歷史和豐富的文化底蘊(yùn)，素有“揚(yáng)子江中水，蒙山頂上茶”的美譽(yù)。1998年，素有“仙茶故鄉(xiāng)”美名的名山縣被確立為國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局驗(yàn)收合格的國家級茶葉標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)。
第十名：黃山毛峰
黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰
10. 岳西縣茶葉生產(chǎn)基地
岳西蘭金香的茶苗，在店前鎮(zhèn)河西村有。
店前鎮(zhèn)河西村正在新建的茶葉基地栽植茶苗。河西村是縣級“一村一品”茶葉產(chǎn)業(yè)示范村，現(xiàn)有高標(biāo)準(zhǔn)茶園面積2000畝，茶葉育苗基地200畝。今年，河西村流轉(zhuǎn)山場和荒地新建茶園120畝，努力將產(chǎn)業(yè)扶貧和村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展結(jié)合起來，并帶動村民增收。