一般可以將我國(guó)的茶葉的產(chǎn)地劃分為四大茶區(qū)：江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、華南茶區(qū)和西南茶區(qū)江北茶區(qū)是我國(guó)最北的產(chǎn)茶區(qū)。包括長(zhǎng)江中下游以北的山東、安徽、蘇北、河南、陜西、甘肅等地。主要的產(chǎn)品是綠茶，比如比較出名的信陽(yáng)毛尖。江南茶區(qū)是我國(guó)茶葉市場(chǎng)最為集中的地區(qū)。包括長(zhǎng)江中下游以南的浙江、安徽、蘇南、江西、湖北、湖南、福建等地。茶的品種較多，有紅茶、綠茶、烏龍茶等，產(chǎn)量也很大，品質(zhì)好。華南茶區(qū)指南嶺以南的產(chǎn)茶區(qū)，即廣東、廣西、海南、臺(tái)灣等地。是我國(guó)最南的茶區(qū)。以生產(chǎn)紅茶、烏龍茶為主。西南茶區(qū)一般認(rèn)為這一帶是茶樹(shù)的原產(chǎn)地，地理和氣候很適宜發(fā)展茶葉生產(chǎn)。目前產(chǎn)量最大的綠茶和邊茶。產(chǎn)茶量最多的是江南茶區(qū)福建省。
目前茶葉產(chǎn)量最多是哪個(gè)省
福建茶產(chǎn)產(chǎn)量最多.
福建省我國(guó)產(chǎn)茶的重要地區(qū)，而且盛產(chǎn)名茶，各具特色，悲聲中外。紅茶、綠茶、白茶、烏龍茶爭(zhēng)奇斗艷。單在烏龍茶中，鐵觀音、大紅袍、本山、梅占、佛手、黃金桂、白芽奇蘭等等，品種繁多。
近年來(lái)，安溪鐵觀音聲明鵲起，在振興安溪經(jīng)濟(jì)、使這個(gè)國(guó)定貧困縣一躍而成為全國(guó)具有競(jìng)爭(zhēng)力的百?gòu)?qiáng)縣發(fā)展過(guò)程中，起著重要作用。觀音鐵韻，韻味深長(zhǎng)。其超凡之品質(zhì)，永續(xù)之發(fā)展，毋庸置疑。
對(duì)鐵觀音的最準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔的表訴，應(yīng)該是“不冷不熱20斤”。紅茶性熱，綠茶性涼，鐵觀音屬半發(fā)酵茶，不冷不熱，其性溫和，四季咸宜。
在福建，從古雷灣畔到玉女峰下，從太姥山巔到汀江河畔，茶鄉(xiāng)一個(gè)接一個(gè)，茶山一座連一座。福建已成為全國(guó)最重要的茶區(qū)之一，創(chuàng)下了茶葉產(chǎn)量、種類、產(chǎn)值、出口創(chuàng)匯和烏龍茶產(chǎn)量等多項(xiàng)全國(guó)第一，閩茶獨(dú)特魅力盡現(xiàn)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2007年，福建有茶園240萬(wàn)畝，年產(chǎn)量20萬(wàn)噸，毛茶產(chǎn)值50億元，涉茶行業(yè)產(chǎn)值超200億元，茶業(yè)生產(chǎn)人員400萬(wàn)人，涉茶人員超過(guò)1200萬(wàn)人，茶業(yè)收入占主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民年均收入的30%。
茶樹(shù)滿山金滿山。茶農(nóng)因茶致富，茶產(chǎn)業(yè)已成為福建一大富民產(chǎn)業(yè)、民生產(chǎn)業(yè)。
科技興茶，一樹(shù)富萬(wàn)家
連續(xù)5年，福建每年投入5500萬(wàn)元支持重點(diǎn)茶葉品種開(kāi)發(fā)，在多方運(yùn)作下，如今，福建已形成了通過(guò)科技創(chuàng)新推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的氛圍。