1. 黃山正宗茶葉是哪里的
黃山最頂級(jí)的茶葉應(yīng)該是太平猴魁，太平猴魁一般在每年的4月10號(hào)左右，開園這個(gè)時(shí)候的太平猴魁是最頂級(jí)的，一般的賣價(jià)可以達(dá)到嗯，6800，約一斤左右的樣子，嗯這個(gè)季節(jié)已經(jīng)是采摘毛峰的最好時(shí)節(jié)了，嗯，毛峰那也是挺好的，它與合肥的口感呢有一些不一樣，形狀呢也不一樣做工也不一樣，毛峰呢是兩刀，一槍葉片比較小，頭盔呢大約有。后腿大約有兩三寸長(zhǎng)，所以采摘起來比較容易一些，但是做工比較復(fù)雜，所以價(jià)格賣的很高，人工用的比較多。
2. 黃山有啥茶葉
1、太平猴魁
太平猴魁屬于綠茶，是尖茶極品，產(chǎn)于安徽的黃山市黃山區(qū)，魁即為第一名。
太平猴魁作為安徽的名優(yōu)茶品，其茶色、香、味、形獨(dú)具一格，有"刀槍云集，龍飛鳳舞"的特色。
外形兩葉抱一芽，平扁挺直，不散，不翹，不曲，俗稱"兩刀一槍"，素有"猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊"之稱。入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉，在明澈嫩綠的茶汁之中，品其味，則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，有獨(dú)特的"猴韻"。
2、黃山毛峰
黃山毛峰是在清明前后采制，采摘1芽1葉初展。經(jīng)過輕度攤放后進(jìn)行高溫殺青、理?xiàng)l炒制、烘焙而制成。
優(yōu)質(zhì)黃山毛峰形似雀舌，白毫顯露。
沖泡后，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃，肥壯成朵。
其中"魚葉金黃"和"色似象牙"是特級(jí)黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。
3、祁門紅茶
祁門紅茶全稱“祁門工夫茶”，是十大名茶之一。
是采摘一芽二、三葉的芽葉作原料，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝初制，再進(jìn)行精制，經(jīng)毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風(fēng)選、揀剔、補(bǔ)火、清風(fēng)、拼和、裝箱而制成。
祁紅的主要特點(diǎn)是：茶葉外形條索緊細(xì)，苗秀顯毫，色澤烏潤(rùn)；茶葉香氣清香持久，似果香又似蘭花香，國際茶市上把這種香氣專門叫做"祁門香"；湯色紅艷透明，葉底鮮紅明亮。滋味醇厚，回味雋永。
3. 黃山都有哪些茶葉
黃山茶葉毛峰與猴葵最出名
4. 黃山茶葉老字號(hào)
安徽謝裕大茶葉挺好的，芽葉柔軟，葉肉厚，果膠質(zhì)含量高，香氣淡雅，茶水色蜜綠顯黃，滋味甘醇，滑軟耐沖泡，茶湯冷后更能凝聚香甜。我覺得真心好喝，清香，味道也淡淡的，喝起來還有一點(diǎn)點(diǎn)的苦味。
安徽謝裕大茶葉遍布九州各地，又通過外商洋行將茶葉遠(yuǎn)銷遠(yuǎn)東與西歐，有“名震歐洲四五載”之美譽(yù)。晚清洋務(wù)重臣張之洞欣賞其誠信經(jīng)營(yíng)的理念，親筆題下“誠招天下客，譽(yù)滿謝公樓”；后又有新安畫派大師黃賓虹盛贊謝裕大為‘’黃山毛峰第一家‘’。謝裕大茶行，實(shí)為中華老字號(hào)茶行之翹楚。
安徽謝裕大茶葉是一家以古法研制，發(fā)揚(yáng)普洱茶深厚文化底蘊(yùn)，打造高品質(zhì)體驗(yàn)平臺(tái)為目標(biāo)的現(xiàn)代企業(yè)。特點(diǎn)：質(zhì)優(yōu)、價(jià)低、量大！專注于普洱茶的批發(fā)與生產(chǎn)加工。做到一切以源頭出發(fā)，注重于普洱茶生產(chǎn)加工的每一個(gè)細(xì)節(jié)。用心做好茶。
公司的歷史前身是清·光緒元（1875）年由古徽州漕溪人謝正安所創(chuàng)的謝裕大茶行，至今已140多年的悠久歷史；公司由1993年在徽州區(qū)富溪?jiǎng)?chuàng)立的“黃山市徽州漕溪茶廠”，歷經(jīng)二次股份制改革，光復(fù)“謝裕大”百年品牌，成長(zhǎng)為了一家現(xiàn)代化、可持續(xù)性發(fā)展的謝裕大公司
5. 黃山什么茶葉
黃山太平，不得不提的是太平猴魁，中國十大名茶之一，黃山區(qū)是其唯一原產(chǎn)地。
五月的太平猴魁已過茶季，山野的茶香漸漸消淡。而在太平經(jīng)開區(qū)的華綠園公司里，翠綠的茶葉正在不同的生產(chǎn)線上流轉(zhuǎn)，經(jīng)過不同類型的加工，車間里飄著的茶香比四月的山崗還要濃郁。
6. 黃山本地茶葉品牌
1、謝裕大
“謝裕大”的名號(hào)可追溯至清光緒年間，黃山毛峰第一家。國家商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”
2，創(chuàng)辦人謝四十是國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——黃山毛峰制作技藝傳承人。
老謝家茶，一直秉承著傳統(tǒng)工藝，無論明前茶還是雨前茶，都經(jīng)過揉捻工藝，茶形微卷，勻齊顯毫，翠綠中略泛微黃，茶湯嫩黃明亮，與未經(jīng)揉捻的茶葉相比，香氣更加濃郁，口感更加醇厚。
3奇松黃山毛峰整體走的是性價(jià)比路線，以雨前茶為主，價(jià)格也非常親民。
4、新安源
黃山市新安源有機(jī)茶創(chuàng)建于1998年，是安徽省乃至全國擁有國際有機(jī)茶認(rèn)證茶園面積最大的企業(yè)，其生產(chǎn)的有機(jī)茶80%用于出口
新安源為北京奧運(yùn)會(huì)的指定用茶，主打有機(jī)黃山毛峰，連續(xù)22年榮獲歐盟有機(jī)茶認(rèn)證。
7. 黃山正宗茶葉是哪里的產(chǎn)地
黃山毛峰是綠茶！
正宗的黃山毛峰起源于清光緒年間（1875年前后），迄今已有100多年歷史。當(dāng)時(shí)有位歙縣茶商（現(xiàn)徽州區(qū)）謝正安（字靜和）．開辦了謝裕大茶莊，為了適合嗜茶者的需求，清明前后，親自率人到充川、湯口等高山名園選采肥嫩芽葉，經(jīng)過“下鍋炒、輕滾轉(zhuǎn)、焙毛坯、復(fù)毛烘”工藝，精心制成別有風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)茶，由于白毫披身，芽尖似峰，取名“毛峰”．后冠以地名為“黃山毛峰”。關(guān)于黃山毛峰的銷售有兩種說法，一曰：銷往關(guān)東，博得飲者酷愛，后來還窨制成花茶運(yùn)銷東北、華北十分暢銷；二曰：銷往上海，被英國茶商試壺后“名震歐洲四、五載”，從此，黃山毛峰遂名天下。
8. 黃山正宗茶葉是哪里的特產(chǎn)
黃山古屬徽州，有著悠久的文化歷史和經(jīng)商傳統(tǒng)，而且當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境優(yōu)越。所以，無論是文化氣息濃厚的手工藝品，還是天然健康的土特產(chǎn)品，都是來黃山旅游不能錯(cuò)過的。
文房四寶中的珍品徽墨和歙硯，歷史久遠(yuǎn)聞名中外；民間藝術(shù)的瑰寶有磚、石、木、竹四雕，還有徽派盆景、版畫、漆刻，以及新興的徽州竹編、玉竹家具等，也都獨(dú)具特色。
“天下名山，必有靈草”，黃山的茶葉很好，而且便宜，你可以買一點(diǎn)帶回去。如果春游黃山，可以趕上新茶，不要錯(cuò)過。所有這些特產(chǎn)可以在市區(qū)的特產(chǎn)專賣店、屯溪老街、湯口鎮(zhèn)的沿溪街購買。
購物貼士
如何買茶葉：買時(shí)一定要先品，品好了再買，價(jià)格談得好的可以砍掉2/3；超市里里的盒裝茶葉價(jià)格公道，質(zhì)量有保證，對(duì)鑒別茶葉不是很在行的游客可以去超市里購買。
如何買歙硯：硯一是看材質(zhì)，二是看工藝刀法。黃山市老街上的店有的是前店后廠，有的店格調(diào)較高的進(jìn)的是名家的貨。名家的硯品最起碼要150元以上一方。在砍價(jià)前以討教的口氣多與店主聊聊，讓他們覺得你尊重他們的勞動(dòng)和手藝，價(jià)格上面就松動(dòng)些，好談一些。
如何買徽墨：徽墨比較便宜，一般的墨品一塊5元，好的20元左右。但要注意在旅游景點(diǎn)招攬生意的當(dāng)?shù)厝?，在沒看過行情之前，要謹(jǐn)防他們亂開價(jià)。
名稱： 大阜瀛石雞
介紹： 為“黃山石雞”中的上品，產(chǎn)于休寧縣流口鎮(zhèn)大阜瀛村一帶深澗峽谷之間，屬蛙類，為兩棲動(dòng)物。因肉味鮮美，好似雞肉，被當(dāng)?shù)胤Q其為“石雞”。
大阜瀛石雞不僅肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有較高的蛋白質(zhì)，并有清火明目的功能。夏天吃石雞能防暑、解熱，甚至不長(zhǎng)痱子。用石雞做菜，最好是連皮一起燒，因?yàn)槠さ臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，品味起來也別有一番滋味。
名稱： 富岱楊梅
介紹： 富岱是歙縣雄村低山丘陵地帶的山村，這里人工培植楊梅已有300多年的歷史了。富岱楊梅果型碩大，肉質(zhì)細(xì)軟，汁液飽滿，甜酸適度。按果色分為紅梅和白梅兩大類。紅梅鮮紅帶紫，白梅白嫩似玉，觀其色食其果，回味無窮。
楊梅不僅可鮮食，而且是食品罐頭工業(yè)的好原料。“酒浸楊梅”則是當(dāng)?shù)厝藗兿矏鄣膫鹘y(tǒng)飲料，可以去濕消暑、止瀉、消乏。
名稱： 黃山蕨菜
介紹： 黃山蕨菜是黃山有名的山菜，營(yíng)養(yǎng)非常豐富。
蕨菜是一種野生植物，生長(zhǎng)在山區(qū)的草坡、林間空地和林緣地帶。每到春天，黃山市山區(qū)處處。當(dāng)它嫩葉還處于卷曲未展時(shí)，馬上采摘下來便可以作菜食用。
黃山蕨菜可作鮮食，也可鹽腌，還可干制。鮮食時(shí)應(yīng)用開水煮二三分鐘，再炒食或沖湯；鹽腌時(shí)應(yīng)選擇粗細(xì)整齊，色澤鮮艷，柔軟鮮嫩的，配以適量的鹽，制成酸菜備食；干制則稍蒸后攤曬成干菜備用。此菜味甘、性寒、潤(rùn)滑，根、葉及全草均可入藥。具有安神鎮(zhèn)靜、清熱解毒、利水消腫、活血止痛、強(qiáng)健脾胃、祛風(fēng)除濕等功效。
名稱： 徽州貢菊
介紹： 徽州貢菊原產(chǎn)于歙縣金竹嶺一帶，既有觀賞價(jià)值，又有藥用功能。
徽州貢菊的制作十分講究。鮮菊采下后，先用竹簟陰置涼干，然后用炭火悉心烘烤，成品后的貢菊以朵大色白者為佳。具有疏風(fēng)散熱、養(yǎng)肝明目、清涼解毒的功能，可治傷風(fēng)感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動(dòng)脈硬化等癥?；罩葚暰湛梢耘莶?、泡酒，制成藥物、保健品等。
名稱： 金絲琥珀蜜棗
介紹： 金絲琥珀蜜棗是我國蜜棗中的珍品，產(chǎn)于歙縣杞梓里、三陽、英坑一帶，距今已有300多年歷史。制作原料是青棗，經(jīng)揀選、發(fā)切、收切、鍋煮、生焙、擠捏、老焙、分揀等八道工序。其中尤以刀切技術(shù)為最難，所有的棗子要切上40刀至100刀，而且刀刀均勻，不淺不深，使棗子既容易煮熟，飽吸糖分，又久藏不壞
金絲琥珀蜜棗色澤金黃如琥珀，肉厚核小，保留天然棗香。這種蜜棗營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種理想的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。
名稱： 桃花鱖
介紹： 魚類名品。流貫黃山市的新安江上游產(chǎn)鱖魚在黃山桃花盛開時(shí)最肥美，故名“桃花鱖”。
桃花鱖生活在山區(qū)溪間石縫中，體形比江河鱖魚稍長(zhǎng)，背色稍黑，有花紋條。其種類有翹嘴鱖、大眼鱖、波紋鱖、斑鱖、竹筒鱖、暗鱖和輻紋鱖等，其中翹嘴鱖尾重可達(dá)10公斤以上，大眼鱖有2公斤多，斑鱖大的也有1公斤重。
鱖魚肉白細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、硫胺素、核黃素等多種營(yíng)養(yǎng)成份。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為多食鱖魚能補(bǔ)虛、益脾，降低膽固醇，大有益于人體健康。
名稱： 皖花火腿
介紹： 皖花火腿產(chǎn)于休寧縣，可與浙江金華、云南宣威火腿媲美。
其原料是皖南花豬，此豬個(gè)體偏小，肉質(zhì)好，腌火腿色鮮、味美、香脆。休寧縣腌制火腿已有千年歷史。
名稱： 皖南黃牛
介紹： 牛體小靈活，耐熱耐溫，適合山區(qū)自然環(huán)境和飼養(yǎng)管理?xiàng)l件，為山區(qū)水田農(nóng)作區(qū)的重要役用畜種。
皖南黃牛以放牧為主要飼養(yǎng)方式，具有耐耙、耐粗、耐熱、耐溫的特點(diǎn)，尤為突出的是能在水田中連續(xù)作業(yè)而蹄殼不軟、不爛，這是有些品種的牛所不能及的。皖南黃牛繁殖性能好，肉質(zhì)細(xì)，味道鮮美，芳香適口，易煮熟調(diào)制，是牛肉中的上品。
名稱： 靈山米
介紹： 靈山是黃山腳下徽州區(qū)呈坎鄉(xiāng)的一個(gè)山村，靈山米因品質(zhì)優(yōu)良，曾作為“貢米”而遠(yuǎn)近聞名。靈山米具有質(zhì)軟、味甘、粒大、高產(chǎn)等特點(diǎn)。
名稱： 茶葉
介紹： 【白岳黃芽】“白岳黃芽”產(chǎn)于休寧縣城西30里處的齊云山上，又稱為“齊云毛峰”。白岳黃芽，色澤黃中隱翠，白毫滿披，一葉包一芽，狀似金邊鑲碧鞘，碧鞘裹銀箭，十分別致，沖泡后即可聞到一股蘭花暗香。香味清爽持久，馥郁誘人。開湯觀賞茶水明亮，芽狀肥厚，酷似雀舌，入口醒腦，回味甘甜。
【鳧綠】傳統(tǒng)名茶。“鳧綠”是祁門縣鳧峰鄉(xiāng)炒青綠茶的簡(jiǎn)稱，為“屯綠”中的極品。產(chǎn)于祁門縣鳧峰鄉(xiāng)?！傍D綠”品質(zhì)特點(diǎn)是外形條索緊結(jié)、勻整壯實(shí)、色澤綠潤(rùn)、香高持久，帶熟板栗香或蘊(yùn)藏蘭花香。滋味鮮濃回味無窮，湯色嫩黃明亮。葉底嫩綠厚實(shí)柔軟，比一般“屯綠”香高、味濃、耐沖泡、不澀嘴。
【黃山綠牡丹】特種工藝茶。“黃山綠牡丹”產(chǎn)于歙縣大谷運(yùn)鄉(xiāng)海拔1400余米的南云尖。上等的綠牡丹茶呈花朵狀，一芽一葉初展，花瓣花蒂排列勻齊，圓而扁平，白毫顯露，峰苗完整。茶葉專家評(píng)價(jià)道：“黃山綠牡丹，色綠、顯毫、香高、湯清、味甜、形美，開湯后如盛開的牡丹花，既是飲用上茗，又可藝術(shù)欣賞，為茶中一創(chuàng)新。”
【黃山毛峰】“黃山毛峰”是中國十大名茶之一。前身為黃山蓮花庵一帶產(chǎn)的云霧茶。歷史上，“黃山毛峰”是歷代皇帝點(diǎn)名要的貢品茶?！包S山毛峰”外形美觀，每片茶葉約半寸，綠中略泛微黃，色澤油潤(rùn)光亮，尖芽緊偎葉中，酷似雀舌，全身白色細(xì)茸毫，為其它名茶所不及，沖泡時(shí)，霧氣結(jié)頂，香氣馥郁似白蘭，滋味醇爽甘甜，湯色淡黃明澈，多次沖泡余香猶存，沁人心肺。
【太平猴魁】名茶，產(chǎn)于黃山北麓黃山區(qū)。它兩葉抱一芽，又稱“兩刀一槍”，平扁挺直，自然舒展，白毫隱伏，葉脈綠中隱紅，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。芽葉肥碩、重實(shí)、勻齊；葉色蒼綠勻潤(rùn)，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”。蘭香高爽，滋味醇厚回甘，香味有獨(dú)特的“猴韻”，湯色清綠明澈，葉底嫩綠，勻亮，芽葉成朵肥壯。品飲時(shí)可領(lǐng)略“頭泡香高，二泡味濃、三泡四泡幽香猶存”。
名稱： 萬安羅盤
介紹： 傳統(tǒng)地學(xué)儀器名品，包括航海羅盤、勘輿羅盤和日晷數(shù)種。產(chǎn)地在休寧縣萬安鎮(zhèn)。尺寸不等、式樣有上百種，精密度高。1915年就已在巴黎萬國博覽會(huì)上獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?/p>
名稱： 徽墨
介紹： 中國“文房四寶”之一，在徽州已有1000多年的制作歷史。清乾隆以后以胡開文墨最為出名，為徽墨的代表。
名稱： 三潭枇杷
介紹： 三潭枇杷是我國枇杷中的一個(gè)優(yōu)良品種，產(chǎn)于新安江沿岸歙縣的漳潭、綿潭和瀹潭三個(gè)自然村，故名。
三潭枇杷的特點(diǎn)是皮薄、肉厚、汁甜、營(yíng)養(yǎng)豐富，并以早熟優(yōu)質(zhì)而聞名遐邇。有20多個(gè)品種，在國外享譽(yù)的是“大紅袍”和“光榮花”。“大紅袍”黃里透紅，“光榮花”花蒂處長(zhǎng)了一個(gè)明顯的五角星。
名稱： 黃山獼猴桃
介紹： 黃山獼猴桃在民間又稱作“楊桃”，境內(nèi)山區(qū)均產(chǎn)，資源十分豐富，尤其是黃山風(fēng)景區(qū)。
黃山獼猴桃品種多達(dá)20多個(gè)，多數(shù)長(zhǎng)在陰濕的山林中，懸掛在巖石與樹上，吸取空氣中的水分。黃山氣候陰涼，多云霧，所以這里的獼猴桃汁多而甜，果香味重，并含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，維生素的含量特別高，被譽(yù)為“水果之王”。
名稱： 甘草水魚
介紹： 甘草水魚產(chǎn)于黔縣靄水河中。這種魚略似石斑魚，長(zhǎng)約二三寸，通體銀白。魚肉鮮嫩味美，并且略帶甘草味，故稱“甘草水魚”。烹食時(shí)不需去鱗，魚鱗入嘴，柔軟略膩，越嚼越鮮。
名稱： 黃山蜜酒
介紹： 是吸取徽州民間“甜酒釀”風(fēng)味特色發(fā)展而來的低度飲料酒。
蜜酒選用優(yōu)質(zhì)糯米為原料，采用谷物加小曲醣化發(fā)酵陳釀而成，含有大量氨基酸和多種維生素?！坝退伞迸泣S山蜜酒曾連續(xù)三年在安徽省評(píng)酒會(huì)上獲前三名，并獲1987年“黃山名酒”稱號(hào)。
名稱： 徽州甲酒
介紹： 又稱“夾酒”，用糯米釀造而成。100斤糯米約出酒80—100斤，酒色微黃清澈，香氣誘人，入口微甜，燙熱后飲用更覺釅濃。該酒時(shí)間愈久愈醇。
9. 黃山在哪買正宗茶葉
黃山毛峰是安徽黃山名茶，產(chǎn)自黃山市徽州富溪一帶