1. 茶葉種植施肥技術(shù)
茶樹需要施底肥和基肥，底肥施有機(jī)肥、磷肥，可以適量施農(nóng)家肥、堆肥、茶樹專用肥，基肥以農(nóng)家肥、堆肥、餅肥、磷鉀肥為主。
茶樹在春季時(shí)進(jìn)行3次1淺耕和去除雜草，同時(shí)結(jié)合澆水施入春肥催芽肥，能夠促發(fā)新葉生長從而增產(chǎn)。
茶葉基肥在入冬后施用，施用時(shí)期因氣候條件、生長期不同會(huì)有出入，一般宜早不宜遲。有利于越冬芽的生長，一般是在10月上旬進(jìn)行。
茶葉施肥方法
新建茶園底肥結(jié)合復(fù)墾分層施入廄肥、農(nóng)家肥、油粕、過磷酸鈣；基肥以有機(jī)肥為主，在秋季開溝深施餅肥、有機(jī)肥，配施磷肥、鉀肥；追肥要看茶樹的生長情況，最好是在茶葉開采前半個(gè)月施肥。
2. 茶葉種植施肥技術(shù)要點(diǎn)
茶葉施肥時(shí)間在10月下旬至11月上旬。用氮肥或者磷肥，加水稀釋后灌澆。
3. 茶葉怎樣施肥管理奪高產(chǎn)
茶葉施肥應(yīng)宗合考慮品種特性、土壤條件、產(chǎn)量水平、栽培方式等因素。另外以有機(jī)肥為主，無機(jī)肥配合使用 。
有機(jī)肥屬于全面性肥料，有機(jī)質(zhì)豐富，肥效緩慢而持久，對茶樹生長、提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)都有良好影響，且能改良土壤。因此，施肥必須以有機(jī)肥為主。茶葉常用的傳統(tǒng)有機(jī)肥有人糞尿、廄肥、餅肥、堆肥、綠肥等。目前市場上已推出茶葉專用有機(jī)肥，比傳統(tǒng)有機(jī)肥更具有針對性、高效性和施用方便等優(yōu)點(diǎn)。
4. 茶葉施肥方法
一、肥料的種類
首先要了解清楚每一種肥料的特點(diǎn)，才能更好應(yīng)用，我國茶園中常用的肥料有如下種類：
1、有機(jī)肥料
有機(jī)肥料是一種完全肥料，施月后逐漸分解，可以不斷的發(fā)揮作用，這正適合于多年生茶樹生長期長的特點(diǎn)。茶園施用有機(jī)肥料有幾大好處：
①容易取得，成本低靡。
②有機(jī)質(zhì)多，土填疏松。
③肥效可稚持5-10個(gè)月，可以防塞、防早等。
2、無機(jī)肥料
無機(jī)肥料是不完全肥料。但個(gè)別元素含量高、肥力高、效力較快。
（1）氮肥：氮肥中硫酸銨是茶園施肥有代表性的氮素化學(xué)肥料硫酸，施用簡單，并為翻濟(jì)的氮素肥料。含氮量20.5~21.0%，為氨態(tài)氮肥，故一般作為追肥使用，但有時(shí)也可以作為基肥與有機(jī)肥料混合使用，茶樹施用后的冊產(chǎn)效果較顯著，促進(jìn)新梢的伸長很明顯。但如連年使用，則不僅增強(qiáng)士壤的酸度，使土真變硬，且土壤有機(jī)質(zhì)越來越少，常使樹勢衰弱，產(chǎn)量降低，因此應(yīng)與有機(jī)肥料配合使用。
硝酸銨在茶園上應(yīng)用亦很多，含氮量約35%左右，故對茶樹的肥效持久。但其中硝態(tài)氨素的流失率很高，在茶園一般雨水帔多，不宜一次多施，以免流失。最好是采取分次少施的辦法作追肥施用。
尿素在低溫時(shí)分解很慢，作夏季的氮肥施用時(shí)，則不是遲效性的肥料而是速效性的肥料。
石灰氮比硫酸鼓肥效遲，但其氮素成分的流失少，又不敢使士壤變酸，故適于茶園施用。施用石灰氮應(yīng)注意勿撤在茶叢上面，要與和土混合后施用。
（2）磷肥：磷酸在茶葉中有相當(dāng)多的含量，不過磷肥對茶樹的效果，沒有氮素那木顯著。前者有效磷酸含量為16~21%，普通商品含量為16~18%，磷礦粉含磷酸為15~18%，此外常用的還有骨粉，它含有磷酸約19-23%。
（3）鉀肥：氧化鉀在茶葉中含量頗多，是關(guān)系同化作用的重要成分。但在含氧化鉀豐富的土壤中施用鮮肥則肥效不太顯著。草木灰和蘑糠灰是我國目前茶園中最常用的鉀肥，一般含氧化鉀3~4%，草木灰不易溶于水，可作基肥施用，施后即用土覆蓋。
二、施肥的時(shí)期和方法
茶樹在一年內(nèi)的生長發(fā)育期很長，除施用基肥外，在生產(chǎn)季節(jié)還應(yīng)分期施用追肥。具體施用時(shí)期各地不一致，以春茶前一個(gè)月左右施“催芽肥”比較普遍。這時(shí)施用道肥可以促進(jìn)春茶萌發(fā)和提高第一季茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。春茶采收后，茶樹芽葉生長暫時(shí)進(jìn)入停頓階段，這時(shí)施第二次追肥，約在5月中下旬夏茶結(jié)束局秋茶期問再施1-2次追肥（約在7-8月），這種施肥方法，基本上是按照茶樹生長需要和根系活動(dòng)情況來進(jìn)行的。根據(jù)試驗(yàn)研究和生產(chǎn)實(shí)踐，一般基肥以秋季（9月下旬至11月）施肥較宜，追肥可于春夏季分次施用。
施肥的方法很多，我國茶園基肥大多順著樹冠之下開溝施入，溝深約20~25厘米，將肥料與土壤充分拌和后施人溝中。了不使茶樹根系受傷，有在茶樹兩側(cè)進(jìn)行深淺輸換施肥的，頭年深施型年淺施；頭年施在茶樹的一邊，而墨年則施在另一邊。近來豐產(chǎn)茶園在開30~40厘米以上的深溝，分層施下基肥的，可使茶樹各層細(xì)根都能吸收到肥料。
追肥方法根據(jù)肥料種類和氣候條件選擇。如系人類尿，可在茶樹行旁樹冠邊緣下開20厘米左右寬的施肥溝，溝深5-10厘米，肥料施入后，隨即復(fù)土。如天氣干旱，人糞尿應(yīng)摻水施川。如系化肥，可先撒在行間表土上，然后結(jié)合淺耕翻入士中，或在樹旁開淺溝（深5~7厘米）施下。天氣干旱時(shí)，則先把化肥溶解于水，然后沿淺溝施下，施后隨即復(fù)士。
據(jù)茶葉試驗(yàn)站研究，一年生茶苗應(yīng)在6-7月施氮肥，二年生的以春季茶芽萌動(dòng)后施氮肥及磷肥較為適宜，這樣可以加速地上部的生長。
三、施肥數(shù)量
茶園施肥量應(yīng)依氣候、土質(zhì)、樹齡、耕作方法以及制茶種類而決定。至于幼齡茶園與成年茶園的施肥量，因幼齡茶樹和成年茶樹對養(yǎng)分的吸收量與吸收率有所不同，故其施用量，亦是有所不同，在決定茶園施肥最時(shí)應(yīng)考慮：
①茶樹幼苗對養(yǎng)分的吸收量，自播種后第三年開始急劇培加，各要素吸收量的多少以氮素為最多，其次是磷、鉀。
②養(yǎng)分吸收的時(shí)期以4-11月為多，地上都吸收養(yǎng)分多在4-9月，地下部吸收期在10-11月。
磷、鉀肥施川量各地很不一致，一般每畝施15~30斤。茶葉產(chǎn)量受著多方面因素的影響，其中同施肥合理與否有很大關(guān)系，不能單純地理解為施肥越多，增產(chǎn)也越多。關(guān)于肥料成分的流失量，氮素肥料約流失30%計(jì)算，吸收率因茶樹是多年生作物，應(yīng)此比稻麥等一年生作物吸收率低得多。據(jù)旱作物的平均吸收率氮素為50%；磷酸為20%；氧化鉀為45%，這樣計(jì)算，則每生產(chǎn)鮮葉100斤所需施用的肥料成分的量氮素為2.5-3.0斤；磷酸為0.8-1.5斤；氯化卸為0.8-1.0斤。
5. 茶葉的施肥技術(shù)
1—2年生的茶樹在距根頸10—15厘米處開寬約15厘米、深15—20厘米平行于茶行的施肥溝施入；
3—4年生的茶樹在距根頸35—40厘米處開深20—25厘米的溝施入生物有機(jī)肥；成齡茶園則沿樹冠垂直下位置開溝深施，溝深20—30厘米；
6. 茶葉種植施肥技術(shù)規(guī)范
第一，茶葉的施肥。茶葉施肥一年3次，即春芽肥，夏茶肥，秋茶肥。茶葉肥料以氮肥為宜，春芽肥是最關(guān)鍵的肥料，一般在立春至發(fā)芽前均可。茶葉產(chǎn)量高，芽頭大，嫩度好，品質(zhì)優(yōu)，關(guān)鍵就在肥料的用量上。
一般春芽肥，每畝施尿素50～70千克，或者碳酸氫銨100～140千克。茶葉不象其它農(nóng)作物那樣，非常耐氮肥，不怕徒長，越徒長產(chǎn)量越高。夏季追肥一般在夏至節(jié)前后進(jìn)行，肥料用量是春季的一半，秋季追肥用量和夏季相同。施肥方法是，碳酸氫銨在茶葉行間挖溝條施覆土，尿素可以雨后在行間撒灑。
第二，茶葉的除草。茶葉除草在茶鄉(xiāng)一般為了綠色環(huán)保，實(shí)行人工除草，每3個(gè)月除草一次，每年除草3次。除草結(jié)合中耕松土，有利于茶葉的生長。有些種植戶，由于缺少人力，除草使用除草劑，通常是使用草甘膦滅生性除草劑，分夏秋兩次定向莖葉處理。
第三，茶葉的修剪。茶葉修剪具體看采茶檔次而定，若是機(jī)械采摘大葉綠茶，就可以全年免修剪，因?yàn)槊看尾墒站褪且淮涡藜簟Ｈ羰遣烧麅?yōu)高檔次的茶葉，每年分三次修剪，即春末、夏末、秋末三次。修剪要求，茶冠面整齊平整，便于采摘。
第四，茶葉的蟲害。茶葉目前在茶鄉(xiāng)還沒有發(fā)現(xiàn)病害，只有蟲害較為常見。蟲害在夏季有茶蚜、茶螨、紅蜘蛛、灰飛虱最為常見，秋季以茶毛蟲為常見。使用藥劑必須要求無公害化農(nóng)藥，如茶葉專用藥茶蟲清、吡蟲啉、噻蟲嗪、溴氰菊酯、氯氰菊酯等等
7. 茶葉種植施肥技術(shù)視頻
隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展和人們多年種茶經(jīng)驗(yàn) 的累計(jì)，茶農(nóng)們總結(jié)出了一套成熟的茶園管理技術(shù)， 這套方案不僅適用于當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境，而且還是茶 農(nóng)們經(jīng)過多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)得來的，非常值得人們研 究和借鑒。種植茶樹之前要對茶園進(jìn)行精心的選擇和設(shè)計(jì)， 在土地坡度高于15°時(shí)，要修成水平的梯田園地， 如果土地坡度在15°以下的，要畫好等高線。
在選 地結(jié)束以后，要進(jìn)行初墾、復(fù)墾、施肥，方才可以 種植。在種茶的過程中，一定要注意種茶的方式和密度，這與將來茶的長勢有著很大的關(guān)系。在龍井茶傳統(tǒng)的種植中，都是采用種子叢式穴播或育苗叢栽，但隨著科技的不斷進(jìn)步，龍井茶的種植方式也在發(fā)生著巨大的變化。
從開始的密植條栽到后來采用的合理密植單條或雙條的種植方法，在種植時(shí)，把握好茶苗的密度，分配好一畝地的種植株樹。除此之外，人們對苗木質(zhì)量的要求也是越來越 嚴(yán)，在現(xiàn)在的種植中，西湖龍井茶的品種多是采用 無性繁殖，在茶苗出圃之前，都有一定的要求，并 且要生長的健壯，沒有病蟲害的跡象，根系也要生 長得正常。
茶苗的移栽是一個(gè)重要的時(shí)期，其中也要掌握 相應(yīng)的技術(shù)，每年在晚秋或早春時(shí)節(jié)，是移栽最恰 當(dāng)?shù)臅r(shí)期。在墑情好的時(shí)候，晚秋剛移栽的茶苗, 在稍晚的時(shí)候，或在冬季的時(shí)候，就會(huì)發(fā)根。到了 第二年的春天，就會(huì)發(fā)出嫩芽，這樣要比春天移栽 的茶苗早成園。
8. 茶園施肥技術(shù)
噴灑比較好。
茶樹是天然木本多年生經(jīng)濟(jì)作物，以適時(shí)采摘新生綠色嫩芽制成茶葉飲品，對茶樹損耗極大。為了維持樹體持續(xù)擴(kuò)大再生長，獲取更多優(yōu)質(zhì)的茶葉嫩梢，就必須給茶樹補(bǔ)充各個(gè)季節(jié)所需的養(yǎng)料，滿足茶樹的生長，穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，增收。必須對茶園進(jìn)行科學(xué)管理，合理采摘，合理施肥，具體施肥辦法如下：1.我國的茶園分布特點(diǎn)，以開采的山坡丘陵，荒山野嶺為主，土地貧瘠，土質(zhì)粘重，土壤酸化，在施肥時(shí)要充分考慮這些特點(diǎn)。
夏季氣溫高，常常干旱，茶樹根部吸收養(yǎng)分效果差，多以葉面噴施為主，用尿素、硫酸銨、過磷酸鈣、硫酸鉀等配水稀釋噴灑，可提高夏茶品質(zhì)。
9. 茶葉種植管理技術(shù)和施肥方法
1、澆水：茶樹的澆灌不用太頻繁，當(dāng)表土干燥、葉片發(fā)蔫時(shí)進(jìn)行澆灌即可，并且一定要澆透；如果是晴天的話，可以每天向葉片進(jìn)行噴水處理。
2、施肥：茶樹的施肥需要注意時(shí)間，夏季高溫期不要施肥，冬季低溫也不可施肥，如果冬季溫度可以控制在15℃以上，三季均可施肥；施肥要薄肥勤施，可以一個(gè)月左右施加一次酸性肥料，以肥水澆灌盆土最為適宜。
3、修剪：茶樹春季發(fā)芽時(shí)不需要剪枝，因?yàn)椴铇涞男掳l(fā)枝葉有限并且生長緩慢；春末夏初時(shí)，因?yàn)椴杌]有什么用，為了避免養(yǎng)分浪費(fèi)，需要摘除多余的花苞（每個(gè)枝條只保留一到兩個(gè)即可）。
4、溫度：茶樹的適宜生長溫度為23°C-32°C，夏季超過38°C的時(shí)候，需要注意遮蔭放置；溫度在4°C以下時(shí)需要采取防凍措施。
5、放置：盆栽茶樹平時(shí)最好擺放在半蔭蔽并且通風(fēng)條件良好的地方，避免陽光直接暴曬。
10. 茶葉種植技術(shù)和施肥時(shí)間
茶樹不僅可以產(chǎn)出大量茶葉，還有很多其他作用，比如茶樹種子用來榨油，茶樹樹木用來雕刻，正因如此，越來越多的人開始種植茶樹。茶樹喜歡溫暖濕潤的生長環(huán)境，適宜的生長溫度為20℃以上，耐陰性較好，養(yǎng)護(hù)時(shí)需要保持陽光散射。除此之外，在其生長過程中科學(xué)施肥，可以加快其生長速度。下面就從八個(gè)方面一起來了解茶樹的施肥技術(shù)吧！
1.根據(jù)樹齡施肥
幼齡茶樹主要培育骨架和促進(jìn)根系的生長，應(yīng)以氮磷肥為主，輔以鉀肥。成齡茶樹的營養(yǎng)生長和生殖生長都很旺盛，需要重點(diǎn)補(bǔ)充氮肥來抑制生殖生長。衰老茶樹復(fù)壯，則需要配合施用氮磷鉀。
2.肥料種類
選擇適合茶樹生長的肥料，是提高茶樹畝產(chǎn)量的基礎(chǔ)。適合茶樹使用的肥料有三種，分別是復(fù)合肥、春茶肥、夏秋肥。復(fù)合肥通常在茶樹的生長期使用；春茶肥一般在追肥時(shí)使用；夏秋肥主要用于成年茶樹，處于幼苗期的茶樹最好不要使用。
3.施肥時(shí)間
施肥時(shí)間要根據(jù)茶樹不同的生長階段以及每個(gè)階段對肥料的吸收情況決定，從4月份一直到11月份都可以選擇氮肥施用。如果想要追求更好的效果，可以進(jìn)一步細(xì)化，4-7月除了之前提到的氮肥還可以選擇磷肥，到了8月最好選擇鉀肥施用。注意，不能一直選用同一種肥料，需要保持肥料平衡。
4.施肥原則
以有機(jī)肥為主，化肥為輔。不宜施用過量的化肥，否則容易導(dǎo)致土壤結(jié)構(gòu)變差。以氮肥為主，磷鉀肥為輔。由于茶樹喜氮，因此在氮磷鉀肥的配比上需偏重于氮肥的施用。
5.基肥的施用方法
基肥一般在10月到11月上旬施入，以有機(jī)肥為主，結(jié)合復(fù)合肥。幼齡樹每畝用80~110公斤餅肥+10公斤硫酸鉀。成齡樹每畝用160~200公斤餅肥+30公斤尿素。采用溝施的方法，在行間開溝，深10公分以上，隔三年開一個(gè)30厘米的深溝，進(jìn)行深溝施肥，施肥后要立刻覆蓋一層土壤。
6.追肥的施用方法
在采春茶前30天、4月底到5月初、7月中下旬追肥3次，根據(jù)茶樹生長階段、雨水、采摘，決定基肥的施用量。豐產(chǎn)的茶園每畝可以施用20~30公斤的尿素；在每次采摘茶葉后也施撒一次肥料；幼苗期的茶園則每畝施用10公斤的尿素；下雨和露水未干不要施肥，防止引起肥害。施基肥以撒施方式為主，施肥前要清除雜草，可以讓茶樹更好的吸收養(yǎng)分。
7.根外追肥
根外追肥就是平時(shí)說的葉面肥，有著見效快，用量少的特點(diǎn)，可以快速的為茶樹補(bǔ)充養(yǎng)分。尤其適合受到凍害、水澇的茶園，噴施時(shí)要把葉子正反兩面都噴上，在陰天下午4點(diǎn)后噴施效果最佳。葉面肥通常使用尿素、磷酸二氫鉀和茶園專業(yè)的葉面肥等，與農(nóng)藥混合使用時(shí)要注意其化學(xué)性質(zhì)，胡亂施用會(huì)引起藥效下降，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)藥害。
8.注意事項(xiàng)
在茶樹的側(cè)邊挖施肥溝，在施肥的時(shí)候主要是往茶樹的根系施肥。不同時(shí)間除了肥料的選取不同外，還要注意施肥的方法。冬末初春，一般對茶樹進(jìn)行追肥，隨著茶樹的生長，可在肥料中添加尿素，促進(jìn)茶樹生長；采摘前的半個(gè)月，應(yīng)停止對茶樹施肥。