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              茉莉花茶特級和一級的區(qū)別(特級茉莉花茶葉)

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-03-05 06:40???點(diǎn)擊:241??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 特級茉莉花茶葉

              茉莉花茶按照選用的綠茶品質(zhì)和窨花工藝不同,主要分為五級:香毫以上級、香毫級、芽毫級、銀毫級、特級。至于市場上能見到的一、二、三級可以認(rèn)為是特級的延伸或細(xì)分,現(xiàn)在你應(yīng)該明白"特級茉莉花茶"為什么這么便宜了?因?yàn)閯e的頂級茶才冠以的"特級"稱號,在這里被顛倒了。

              2. 特級茉莉花茶的功效

              茉莉花茶超特級毫無疑問是特一級產(chǎn)品也就是說是從一級產(chǎn)品里又挑選出來的精品了,等于是精品中的佼佼者,質(zhì)量應(yīng)該相當(dāng)不錯了。

              3. 茉莉花茶特級和特制一號區(qū)別

              選購茉莉花茶時,先看其外觀。一般特種茉莉花茶所用原料嫩度好,芽毫顯露;級別茶中特級、一級茶所用原料嫩度較好,條形細(xì)緊或肥嫩緊結(jié),芽毫稍顯露;

              二、三級茶所用原料嫩度稍差,基本無芽毫;

              四、五級茶屬于低檔茶,原料嫩度較差,條形松、大,常帶黃片、莖梗,抓一把茶掂在手中感覺很輕。

              4. 茉莉花茶一級和特級哪個好

              選購茉莉花茶時,先看其外觀。一般特種茉莉花茶所用原料嫩度好,芽毫顯露;級別茶中特級、一級茶所用原料嫩度較好,條形細(xì)緊或肥嫩緊結(jié),芽毫稍顯露;二、三級茶所用原料嫩度稍差,基本無芽毫;四、五級茶屬于低檔茶,原料嫩度較差,條形松、大,常帶黃片、莖梗,抓一把茶掂在手中感覺很輕。

              選購時有條件的話,應(yīng)盡量沖泡一下,通過沖泡能使茉莉花茶的品質(zhì)得以充分展示。沖泡方法采用杯泡法,一般分兩次沖泡。即取茶 3克,沖入約150毫升開水,浸泡3分鐘后濾出茶湯,聞嗅香氣、察看湯色、品嘗滋味;第二次沖入開水,浸泡5分鐘后濾出茶湯,依次嗅香、觀色、嘗味。

              茉莉花茶的香氣主要是鮮靈度、濃度和純度。鮮靈度是指花香,仿似盛開的茉莉花香;濃度是指花茶香氣的持久性和耐泡度;純度是指花香、茶香的純正度,是否有其他異雜氣味。高檔花茶比較強(qiáng)調(diào)鮮靈度,一般用高品質(zhì)的茶坯經(jīng)精細(xì)的、多窨次的窨花工藝,制出的花茶鮮靈度、濃度都好,香氣鮮靈濃郁芬芳,且花香持久性和耐泡度很好。第一泡熱嗅最易辨認(rèn)異劣氣,鑒別香氣的純度。如有陳霉、煙焦、油墨、水悶、酸餿等異劣氣味則為香氣不純。

              5. 茉莉花茶特三級和特種

              茶葉等級從高到低分為:特級、一等、二等、三等一直到十等。 特級都是以茶芽為主,特級一芽一葉,一芽兩葉;一級是嫩葉,逐漸的葉子越大越老,到九級就是老粗葉。十級就會有比較多的茶梗。

              其中,特等到三等屬于高檔茶,可以用于送禮和個人品嘗;四等到七等屬于中檔茶,一般用于家庭平日飲用,比較好的茶館、餐廳、酒店用于招待;八等往下就是屬于普通餐館、招待所、茶棚單取茶味,單純用于解渴解暑的大壺茶。

              6. 茉莉花茶 等級為特種

              茶葉是分等級的,一級肯定比二級好,特級肯定比一級好。等級越高茶葉的品質(zhì)越好。品質(zhì)高顏色越綠,香氣越濃,茶葉越耐泡。

              茶葉等級有國標(biāo)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),即便是國家標(biāo)準(zhǔn)也還有強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)和推薦標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)混亂導(dǎo)致茶商虛標(biāo)茶葉等級。

              相比其他地方產(chǎn)的綠茶、普洱茶等,福建產(chǎn)的烏龍茶等級標(biāo)準(zhǔn)更為明確。根據(jù)國標(biāo)《烏龍茶第二部分:鐵觀音》,濃香型和清香型鐵觀音茶葉可細(xì)分為“特級”“一級”“二級”“三級”等,國標(biāo)還對每一品種和分級設(shè)了實(shí)物樣。而烘青茉莉花茶和炒青茉莉花茶可分為“特級”“一級”“二級”“三級”“四級”等。龍井茶可分為“特級”“一級”“二級”“三級”“四級”和“五級”。

              至于中國特種茶,顧名思義就是中國特有的茶葉,它包括:烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶和花茶。

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