1. 小白菜 普洱茶
云南靜美天云普洱茶還是靠譜的。它的原名是叫天云茶葉，主要經(jīng)營老茶以及各個知名山頭的古樹茶，老板姓郭，是云南省知名的制茶師，與各大知名茶山都有合作，原料品質把控嚴格，手里還有不少經(jīng)典的配方，比如88青餅、班章大白菜和小白菜等，每一款新推出的茶，老板都是親自試喝才會生產銷售。
2. 中茶普洱大白菜
一、大益
普洱茶龍頭老大，中國首屈一指的現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團。在勐海茶廠(創(chuàng)立于1940年)的基礎上發(fā)展而來，從國有體系到改制民營，從傳統(tǒng)工廠到現(xiàn)代企業(yè)，贏得眾多榮譽和獎項，出品打造了很多收藏流通的標桿茶和傳奇茶品，多數(shù)品種具有較強的流通變現(xiàn)能力，在全國范圍內擁有龐大的受眾。
強收藏流通代表產品：7542、7572、軒轅號、倉頡號、滄海、千羽孔雀、群峰之上等。
二、中茶
新中國第一批國有專業(yè)公司，中華老字號，全品類茶葉企業(yè)。歷史上有光輝也有暗淡，近些年產品都是有一個很明確的目標——重續(xù)輝煌，一直在復刻，突破性不強。在外圍市場擁有廣泛的市場號召力，市場價值流通性中等，具有很大潛力。
強收藏流通代表產品：八八青、水藍印、大藍印、大紅印、吉祥如意沱、六面佛等
三、下關
前身是國營茶廠血統(tǒng)，云南省著名商標和名牌產品，農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，主做下關茶，以沱茶出名，制茶經(jīng)驗豐富，拼配發(fā)酵技術成熟，毛茶藏量大，歷年出了很多經(jīng)典茶品。品類繁多，延續(xù)性強，品質過關，價格親民，主要的消耗類品牌，量大價低，外圍市場認可度高，市場流通價值低，直播行業(yè)的興起，下關茶也在水漲船高。
強收藏流通代表產品：甲級沱 特級沱 金絲沱、銷法沱、8653鐵泡餅、8633鐵泡餅、8613鐵泡餅、黃印、綠印、南詔班章餅、小飛鐵、大飛鐵等。
四、瀾滄古茶
前身是國營茶廠瀾滄縣古茶山景邁茶廠，始建于1966年，云南老字號，普洱市普洱茶產業(yè)龍頭企業(yè)，產品以景邁山的千年萬畝古茶園和邦威古茶樹群為主要原料。系列產品一直有做，消耗類快銷品也在做，但是研發(fā)力度和創(chuàng)新不夠，在收藏流通市場不溫不火，聲音比較少。
強收藏流通代表產品：0085、001、烏金號、大馬幫等。
五、潤元昌
2011年成立的精品普洱茶品牌，創(chuàng)始人從it行業(yè)轉做普洱茶，市場洞察力敏銳。深耕普洱核心產區(qū)勐海布朗，熟茶定位春茶發(fā)酵的熟茶，這些年一直在做突破創(chuàng)新，且都成功了，從一家新銳品牌成為普洱茶中堅品牌，是一家在收藏流通普洱茶和消耗快消禮品都具有較強競爭力的多品類品牌，在市場口碑。
強收藏流通代表產品：陸羽班章、老班章土雞沱、千山醉、班章之春、大美之春、嵐翠云煙、紅藍綠黃印級系列等。
六、今大福
2012年大白菜創(chuàng)始人何寶強創(chuàng)立，走高端收藏路線，以班章大白菜系列聞名，受到市場的廣泛認同和追捧，主要從事金融屬性的茶，落地實銷較少。
強收藏流通代表產品：三四五六星白白菜系列、孔雀系列等
七、老同志
成立于1999年，由普洱茶業(yè)界鄒炳良先生和盧國齡先生共同創(chuàng)建。老資品牌，主做消耗，產品質量穩(wěn)定，市場占有率較大，沒有太多創(chuàng)新和運營，主要市場在北方市場，南方除了中期茶，新茶流通較少。
強收藏流通代表產品：2004年老班章大餅、老班章小餅、99海灣紅印青餅、2004年彩版、普洱貢餅等。
八、黎明八角亭
八角亭茶業(yè)，原黎明茶廠，隸屬于云南省農墾集團公司。注冊商標“八角亭”被評為“云南省著名商標”，并先后被政府授予“云南名牌農產品”和“云南名牌產品”稱號，茶品為純正勐海布朗味，中老期茶價格親民，流通量比較大。
強收藏流通代表產品：早春銀毫餅，2002云南大葉種(黎明綠紙)、0432、7540、宮廷普洱王、御賞貢品、越陳越香等。
九、昌泰
1998年成立昌泰茶行，2004年，昌泰集團正式掛牌，云南省普洱茶重點龍頭企業(yè)。近二十年發(fā)展，古茶園基地萬余畝，現(xiàn)在儲存規(guī)模已達到1.5萬噸，擁有1000多個豐富的普洱茶產品，早期廠量非常大，現(xiàn)在有充足的產品流通，受到全國各地受眾的廣受認可。
強收藏流通代表產品：易昌號、昌泰號、歲月昌泰等
十、興海茶
創(chuàng)立于2002年，位于普洱茶核心產區(qū)勐海，云南省茶業(yè)產業(yè)發(fā)展先進企業(yè)，佳兆業(yè)旗下控股子公司。過去別的茶商在那定制的產品比較多，中老期茶品種多，口碑不錯，收藏流通地比較多，新茶則較少。
強收藏流通代表產品：2003孔雀之鄉(xiāng)、2003越陳越香青餅，2004年的土雞沱、302景邁圓茶、云南景邁生態(tài)古茶等。
3. 白菜 普洱茶
普洱茶當中有很多種茶葉,而大白菜茶指的則是普洱茶的外包裝上面印有OFDC字樣的茶葉,這個標志是有機茶的標志,就像我們常說的有機蔬菜,有機茶大白茶茶的市場行情非常不錯,因為它的產量較為稀少,所以非常珍貴,售價起碼要幾萬元一片.
4. 普洱茶小白菜的資料
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5. 什么是小白菜普洱茶
綠茶是不發(fā)酵茶，生茶是后發(fā)酵茶。綠茶和生茶的區(qū)別在于殺青過程中的溫度，干燥方式，綠茶是高溫殺青，破壞酶活性，達到提香的目的。
生茶是低溫殺青，鈍化酶活性，以便后期進行自然發(fā)酵轉化。
綠茶的保質期一般為2年，生茶可長期保存。
綠茶的干燥方式主要是烘青、炒青和蒸青，生茶主要是曬青。生茶比綠茶多了一個蒸壓成形的步驟?，F(xiàn)在未蒸壓成型的原料-曬青毛茶也歸到了綠茶類，稱為曬青綠茶，只有經(jīng)過蒸壓成型才稱為普洱生茶。
普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過時間陳化之后部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。
新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。
生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，新茶易傷脾胃，不過經(jīng)自然陳化以后茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。
生茶主要有清理腸道，降脂，提神，降壓和減肥的功效。一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶，感覺很好?，F(xiàn)在也時不時和他們的茶藝師張慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)號。她人很好，有什么不懂的都可以問她。
喜歡普洱茶不是一時的激情，也不是隨聲附和，不過是時間，日久生情，成了生活的一部分。
6. 大白菜餅茶和小白菜餅茶的區(qū)別
1、小白菜特點
小白菜的特點就是外觀比較小，但是富含的營養(yǎng)非常的全面，看起來是個不大的蔬菜，但是它的能量卻非常的高，在平時吃一些小白菜的話，可以有效的補充很多的營養(yǎng)，特別是維生素c的含量非常的高，如果體內缺乏維生素c那么選擇吃小白菜，就可以滿足人體所需，除此之外小白菜還可以烹調成各種豐富的小菜來吃，味道特別好，營養(yǎng)價值也特別的均衡。
2、大白菜特點
大白菜的特點就是外形較大，它的葉片是包裹形狀的，而且比較的密集，通常在冬季吃的比較多。在大白菜中含有的各類維生素c和碳水化合物也同樣非常的豐富，吃大白菜也是能夠滿足人體所需的很多營養(yǎng)素的。而且大白菜可以用來炒著吃，也可以用來煲湯吃，不同的吃法帶來的口味是不一樣的。大白菜還有一個特點就是便于保存，只要保存得當，它可以放置很長時間都不會發(fā)生變質。
7. 大白菜茶餅
1、下關特沱
2、下關甲沱
色澤綠潤，白毫顯露，茶湯金黃明亮，有濃厚的煙香味道，滋味醇厚，生津回甘持久。
3、下關沱茶8653標桿餅茶
8653是下關鐵餅的口糧標桿，鐵餅壓
的，更緊一些，適合長時間的存儲。干茶色澤墨綠色，顯白毫，茶湯橙黃尚量，滋味醇和回甘。
4、下關沱茶六星大白菜
選用班章茶區(qū)的古樹茶為原料，采用傳統(tǒng)工藝壓制而成，該茶條索肥碩、顯毫，湯色油亮，茶氣剛烈，茶湯稠而厚，口感飽滿，生津快，回甘持久，耐泡度高，越泡越清甜。班章茶區(qū)巔峰之作，頗具收藏價值。
5、下關沱茶下關藍印
下關藍印原料選自布朗、景邁、冰島西半山三個茶區(qū)古樹曬青毛茶拼配而成，色澤青褐油潤，條索肥碩緊結，白毫顯著，干茶聞著蜜糖香明顯，入口茶香四溢，滋味甜醇，回甘生津快。
6、下關沱茶精品小白菜鐵餅
8. 小白菜茶餅價格
驟 1
油菜苔切碎，放在盆里，加鹽拌勻，腌出水。 腌青菜加鹽鹽不要加多了，這一步加的鹽就是全部需要的鹽，后面不會再加了，也不會把腌出的鹽水倒出來。因為切的細碎，大概幾分鐘就腌好了。
步驟 2
青菜腌好以后打入雞蛋，攪勻。 這時候青菜應該已經(jīng)連在一起成為糊糊了。如果雞蛋不能把全部青菜包裹起來就再加雞蛋。
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
加入一勺面粉，拌勻。
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
鍋里加油，小火，只有一點點熱的時候就加入菜糊，攤開。 這個菜餅青菜含量非常大，比雞蛋和面粉多得多，所以幾乎不會有流動性，要用勺子在鍋里把面糊推開。如果鍋過熱沒有推開就已經(jīng)凝結了，就會太厚了，不好吃。涼鍋下菜糊也可以。
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
凝結之后翻面，再烙一會兒出鍋。 菜糊加進去之后，面會淌到底下在鍋面凝結，還挺韌的，只要底面熟了就不會翻碎。 圖示是底面，面糊會把菜碎全部粘在一起。
9. 大白菜小白菜普洱茶
“大白菜餅茶（生茶）”精選班章茶區(qū)原始雨林中十分稀有珍貴的山野古樹茶為原料，以獨特配方拼配，百年傳統(tǒng)工藝壓制而成。
網(wǎng)紅9號青香氣不錯，比較苦，口感協(xié)調性不錯。珍藏大白菜不苦，甜，但我的喉嚨沒什么感覺。
四星大白菜，比較油潤，入喉很舒服，感覺沒什么香氣。
五星大白菜聞著喝著都有霉味，喝一口倒了。
藍印其實比較苦，但甜蓋住了苦，香氣不錯，口感協(xié)調性不錯，湯比較薄，感覺咖啡因含量高，據(jù)說布朗景邁拼配？橡筋1苦，茶湯醇厚，內質豐厚，留存時間長，據(jù)說拼了老曼峨？其實老曼峨也不便宜，小勐宋比老曼峨還苦，便宜得多。
四星，9號，藍印性價比不錯。