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              普洱茶樹古樹圖片(普洱茶名山古樹)

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-01-05 04:16???點擊:131??編輯:admin???手機版

              1. 普洱茶名山古樹

              萬松古樹普洱茶的特點如下:

              特點一:外形

              古樹茶的葉子相對臺地茶壯碩,葉面革質(zhì)感明顯,葉脈清晰,葉邊齒狀無規(guī)律狀,葉背毛少;臺地茶因為是栽培的,葉身比較單薄,葉子裙邊起波浪,葉邊齒狀呈規(guī)律性,葉背多毛。

              特點二:香氣

              古樹茶香氣深沉而厚重,停留時間長。

              特點三:口感

              古樹茶會帶來感覺豐富的口感,且感受到一股來自高山闊野般的氣息,茶湯的細密度和醇厚度較高、滲透力順暢。而臺地茶讓人感覺口感單薄且有時味會雜些,苦澀味比古茶也重。

              特點四:葉底

              古樹茶沖泡后葉子舒展程度好,肥大且彈性、柔韌性好;而臺地茶不易舒,質(zhì)感薄小且脆硬。

              特點五:韻味

              古樹茶入口滋味醇厚,苦澀味所化出的甘性讓口腔生津,韻味久留于口腔、喉頭,陳茶的能量釋放得慢些,茶氣的表現(xiàn)也慢慢體現(xiàn)出來,讓人體感覺舒服的指數(shù)高。

              特點六:潛質(zhì)

              古樹茶因葉子是來自樹根深入土壤的大樹,根部吸收地下的養(yǎng)分多而使葉子具有轉(zhuǎn)化價值的物質(zhì)多,潛質(zhì)空間當(dāng)然也高。臺地茶來自根部短淺的臺地,所內(nèi)含的能隨時間轉(zhuǎn)化的物質(zhì)稀少,轉(zhuǎn)化空間也有極限性。

              2. 普洱茶名山古樹圖片

              甜:這是最容易被接受的味感,人體口腔中的大量甜味味蕾集中在舌尖部位,茶葉中的碳水化合物經(jīng)過水解或裂解形成低聚糖,經(jīng)過沖泡,慢慢釋放于茶湯之中,使之有甜的味道。

              苦:眾所周知,苦為茶之本性,古代稱茶為苦茶,原因即在此。對于苦的體味,正好與甜相對,舌根對于苦味最為敏感。

              普洱茶之所以苦,因其內(nèi)含成分中主要有顯苦的咖啡堿,此類成分的多寡直接影響到茶湯苦的程度。茶葉中的咖啡堿含量非常高,為同量咖啡豆的1~2倍,同樣提神效果也更為明顯。

              澀:都說“苦澀不分家”,苦與澀猶如孿生兄弟,相依相隨澀在口腔之中,舌苔上

              3. 10大山頭普洱古樹茶

              一,工藝不同分類

              1、生茶:采摘壓制后自然發(fā)酵

              鮮葉—萎凋—殺青—揉捻—曬干—蒸壓—干燥—倉儲

              2、熟茶::生茶毛茶—濕水—渥堆發(fā)酵—干燥—分級—蒸壓——干燥

              二、倉儲不同分類

              1、干倉普洱:干燥、清潔、適溫、無異味的倉庫中茶葉自然發(fā)酵。

              2、濕倉普洱:較潮濕的地方,由于高濕加速發(fā)酵,茶葉容易發(fā)霉,口感明顯不如甘倉存儲的茶葉。

              三、功能不同分類

              1、品飲茶:日常飲用的茶。

              2、裝飾茶:多用粗質(zhì)茶葉壓制成供觀賞、教學(xué)之用。

              四、樹齡不同分類

              1、大樹茶; 100-200年左右的茶樹所產(chǎn)茶葉

              2、古樹茶:樹齡在250以上的茶樹所產(chǎn)茶葉

              五:矮化與否分類

              1、矮化茶:修剪過樹條的茶樹,茶樹一般不高,容易采摘

              2、未矮化:自然生長未加人工干預(yù)所長茶樹,茶樹較高,不易采摘。

              五、采摘來源

              1、單株:采摘自同一株古樹,茶質(zhì)純凈,味道更為純正。

              2、混采:多棵古樹混合采摘,茶質(zhì)沒有單株優(yōu)良。

              六、山頭分類

              近年來古樹茶分山劃界明顯,好山名茶貴如金。

              古六大茶山:攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒。

              新六大茶山:南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達。

              4. 普洱10大古樹名茶

              1、紅瑞徠,云南白藥創(chuàng)立的自主品牌,醫(yī)藥企業(yè)的生產(chǎn)流程也被沿用到茶葉生產(chǎn)中,茶葉從種植到儲藏,每一批都有生產(chǎn)記錄,全程可控。

               2、鳳合堂,是鳳珍羽旗下的品牌,以生產(chǎn)紅茶、普洱茶為主,是正宗云南紅茶,廠房建筑面積5000多平方米,年生產(chǎn)加工能力高達1500多噸。

               3、茗納百川,定位中端滇紅,可選類型多,品質(zhì)也是能打能抗的哦。茗納百川的茶葉產(chǎn)自著名的臨滄產(chǎn)區(qū)鳳慶縣,也是滇紅中老茶客的心頭好,其味更具山野韻味。

               4、昌寧紅,主做出口的茶企,所以原料品控極高。有中國第一的國際雨林聯(lián)盟RA認證36000畝茶園,歐盟、美國、日本有機茶認證2100畝,云南省首個茶葉出口安全示范基地65000畝。 

               5、金帆,金帆牌創(chuàng)立于1965年,在日本、東南亞、港澳地區(qū)、歐美……贏得了眾多新老客戶的贊譽,金帆牌的高山滇紅特點是帶有蜜蘭香,茶湯濃郁,濕潤而不澀,茶香發(fā)散讓人聞之解乏。 

              6、滇紅集團,滇紅10大品牌,前身鳳慶茶廠是滇紅研發(fā)誕生的地方,其品牌“鳳”牌是獲得“中華老字號”的稱號,其主打產(chǎn)品經(jīng)典58是滇紅茶的銷冠,其傳統(tǒng)滇紅的代表,比較符合大宗消費,以口糧茶為主。

               7、鳳寧號,云南鳳寧茶業(yè),源自百年制茶世家,是非遺技藝傳承人創(chuàng)立的品牌,匯聚中國原產(chǎn)地好茶,全國連鎖門店超1800家,傳承60年,鳳寧號滇紅已經(jīng)從世家精品轉(zhuǎn)變成為了當(dāng)下滇紅的代表品牌之一。 

              8、蒲門,注重工藝革新的新興企業(yè),廠房同樣也是按照制藥理念建設(shè)的。借鑒了普洱的陳化概念,在滇紅的工藝基礎(chǔ)上做了改進,推出了一些可存放陳化的滇紅,喜歡獵奇或者想探索發(fā)現(xiàn)滇紅更多可能性的茶友可選擇蒲門。

               9、新益號,推薦大金芽滇紅茶,條索非常好看,香氣明顯味道好很不錯,大金芽性價比確實是高的很,香氣自然,入口順滑,體感好。

               10、雨林古茶坊,是一個專注于古樹茶的新品牌,主要出品普洱茶,兼有部分古樹紅茶。就滇紅來說,雨林出品的古樹紅茶價格偏高,但其品質(zhì)足以匹配價格。

              5. 無量山古樹普洱茶特點

              無量山古樹茶口感特點:條索稍長,湯色黃綠尚亮,苦顯澀弱,但澀較長,回甘較好亦生津,湯質(zhì)尚飽滿,葉底黃綠勻齊,有山野氣韻。

              無量山喬木普洱茶茶面條索肥壯、外觀油潤泛光、銀毫密布、表里如一,湯色栗紅,晶瑩透亮,入口滑潤,滋味醇厚濃郁回甘,香純氣正且持久。無量山喬木普洱茶是歷史以來形成的云南特有的地方名茶。所以,無量山古樹普洱茶真的非常好喝!

              6. 名山古樹珍藏普洱茶

              野人山普洱茶是比較好的,

              它的嫩葉無毛或少毛,葉緣有稀鈍齒、或全無鋸齒。因葉片革質(zhì)肥厚,不易揉捻成條索,毛茶顏色多呈墨綠色。主副葉脈粗壯而明顯,茶菁多呈墨綠色。

              茶性滑柔而質(zhì)重,香氣深沉而特異,口感刺激性很低,但水甜回甘長且穩(wěn)定,尤其是勐庫大雪山世界古茶谷的野生茶,野香中帶蘭香,勁揚而質(zhì)厚,口感甘潤飽滿,沉雄而優(yōu)雅,野韻十足,彌足珍貴。

              7. 普洱六大古樹茶山

              普洱茶古六大茶山是 攸樂、倚邦、革登、蠻磚、蠻枝、漫撒;新六大茶山是 布朗、巴達、南糯、勐海、勐宋、景邁

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