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              普洱茶怎么沏水(普洱茶怎么沏水最好)

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-01-04 20:04???點擊:70??編輯:admin???手機版

              1. 普洱茶怎么沏水最好

              沖泡普洱茶最好選用景德鎮(zhèn)等地生產的專用薄胎瓷器皿,因為陶瓷器皿泡茶不走味,能較好保持普洱茶的香氣和滋味。

              (1)先要備有紫砂壺或蓋碗,公道杯一個,幾個小瓷碗,濾網和濾網座,接水盤一個。  

              (2)水原則上應選用軟水,如純凈水、礦泉水等,也可用符合飲用水標準的自來水,如果是山泉水,那就更好。水溫對茶湯的香氣、滋味都有很大的影響,所以普洱茶要求用100℃的完全沸水沖泡,才能泡出普洱茶的香?!?/p>

               沸水沖洗茶具后,用小刀翹一塊下來放在杯子里,放茶入壺或蓋碗。然后用剛燒開的水沖泡,幾分鐘后把水瀝干。再倒入開水泡,再過幾分鐘再瀝干(這個過程叫醒茶,具體洗幾次看你的口味濃淡來定),然后再倒入開水就基本可以喝了。普洱茶一般用功夫茶的泡法來喝。為了使茶香更加純正,要進行溫茶,即第一次沖下的沸水立即倒出,溫茶可進行1——2次,速度要快,以免影響茶湯的滋味。正式喝普洱茶時,1分鐘左右即可將茶湯倒入杯中,茶底繼續(xù)喝,隨著喝的次數增加,喝的時間可慢慢延長,沖1分鐘作用逐漸增加至數分鐘,這樣泡出的普洱茶茶湯才比較均勻。

              2. 普洱茶怎么泡水喝

                1、定點低斟

               使用這種方法沖泡茶葉時,如果是散茶,要向沒有茶葉的地方注水,細流慢沖,茶葉的內涵物質會緩慢的釋放出來,沖泡出來的茶湯口感更加的有細膩度,如果沖泡塊狀茶,每次的注射點要在茶葉上,這樣可以讓緊結的塊狀茶更加舒展,呈現出來的茶湯也更加飽滿。

               

                2、定點高沖

               

                注水的時候選擇其中一點避開茶葉,定點注水,水流一定要高沖,這樣可以讓茶葉上下翻滾,有利于茶葉的舒展和激發(fā)茶葉的香氣,切記避免用水直接沖擊茶葉,使用這種方法沖泡出的茶湯口感更加的飽滿,層次更加豐富。

              玻璃杯泡茶步驟

                3、定點旋沖

               

                茶壺口和蓋碗的內壁呈45度角定點注水,讓水呈旋渦般旋轉,用水的力量帶動茶葉,可以讓茶葉均勻的釋放出內含物質,沖泡出的茶湯口感更加的均勻,層次更加的豐富,適合沖泡條形的烏龍茶,紅茶等,能夠讓這種形狀的茶葉在水流的作用下更加有秩序。

               

                玻璃杯主要適用于:草花草、紅茶、綠茶、普洱茶、水果茶、養(yǎng)生茶及工藝花茶等和咖啡系列,并且有較高的觀賞性、趣味性。

              3. 普洱茶怎么沏好喝

              沖泡口味更佳

              1、陳皮普洱茶的正確泡法

              陳皮普洱茶最簡單的就是直接把新會陳皮和普洱茶放在一起沖泡。雖然這種沖泡方法非常方便,但是新會陳皮直接沖泡不容易出味,所以可以把新會陳皮掰碎成小塊,這樣和普洱茶一起沖泡口感才會更好。注意:新會陳皮和普洱茶的比例可以根據自己的口味添加。

              2、用新會陳皮水沖泡普洱茶:

              新會陳皮用熱水沖泡,出味需要比較久,可以先把新會陳皮煮水,等到煮出味,再用這新會陳皮水來沖泡普洱茶。

              由于普洱茶非常容易出味,所以不適宜長時間浸泡,因此,用陳皮水沖泡普洱的方式泡茶,以新會陳皮最好的狀態(tài)和茶葉最好的狀態(tài)的結合,也是不錯的選擇!

              3、煮茶飲用法

              是指把新會陳皮和普洱茶放在壺里一起煮水。如果不喜歡上述直接沖泡的方法,可以把它們放在壺里煮泡飲用。新會陳皮是比較適宜煮的,但是普洱茶非常容易出味,直接放在水里煮,茶湯就會濃,所以在使用這種方法的時候,應該把普洱茶先用蓋碗沖泡個五六遍后再和新會陳皮一起煮,這樣就可以避免普洱茶的味道過濃而蓋過了新會陳皮的味道。

              4、兌茶飲用法

              兌茶法指的是把新會陳皮水和普洱茶湯兌在一起喝。也就是把煮好的新會陳皮水和沖泡好的普洱茶根據自己的喜好混合在一起飲用。這種方法更容易兌出自己喜歡的口感。

              4. 普洱茶用什么水泡最好喝

              普洱茶用90℃以上的水溫潤泡兩次,注入沸水后立即出湯,這樣操作兩次,環(huán)壁一圈半后定點注90℃以上的水,在10秒內出湯(最后幾滴味道最濃,要滴出來)分杯,五泡過后燜泡15-20秒出湯,等滋味淡薄,需要換茶時,將葉底扒拉出來即可

              5. 普洱茶怎么沏水最好喝

              1、蓋碗沖泡溫杯 用開水把準備好的干凈的器皿再沖淋一次,一方面為了衛(wèi)生,同時也是給蓋碗、公杯、品杯加溫。

              2、小壺悶泡操,但泡的時間比蓋碗沖泡要長,一般每次悶1分鐘以上。不一樣的地方在于小壺悶泡一般要把多次泡出的茶湯集中到一個公杯中,然后在分杯品飲。

              3、大壺悶泡操作步驟:選用350cc以上的大壺,投茶5到7克,然后同蓋碗沖泡。

              4、鐵壺煮茶 操作步驟:鐵壺煮茶可以有三種不同的流程:先泡后煮;熱水煮;冷水煮。投茶量依次遞減,600cc的壺投茶5到7克即可。

              5、飄逸杯沖泡 操作步驟:把茶葉投入慮斗中,潤茶后同蓋碗的操作。飄逸杯的杯體在一個人用時也可直接做品杯。

              6、蓋碗洗+小壺泡+鐵壺煮 操作步驟:用蓋碗潤茶,然后把潤好的茶轉投到小壺中,用小壺沏泡品飲,待茶泡淡后投葉底到鐵壺中,再煮一兩次。

              6. 沏普洱茶水溫

              普洱茶有生茶和熟茶之分,并且還有新茶和老茶的區(qū)別,它們沖泡的方法各不相同:

              新生茶滋味較為鮮爽,茶葉質地相對柔嫩,適合用沸水沖泡;老生茶甜潤醇和,適合水煮;新熟茶適合沖泡,沖泡時溫度不宜過高,茶湯不宜過濃;老熟茶適合水煮,需要較高的水溫普洱茶的茶味比較不容易浸泡出來,所以必須用滾燙的開水沖泡,才能沖出它特殊的香氣和味道,第一泡先進行快速洗茶,第二泡再開始飲用。

              沖泡時宜選用腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃,沖泡的份量為茶葉占壺身20%即可。

              7. 普洱茶怎么沏水最好喝竅門

              普洱茶由于茶味較不易浸泡出來,因此沖泡時要使用滾燙的開水為宜。本次給大家介紹普洱茶怎么泡,快來看看吧。

              根據實際情況準備好茶具及普洱茶,將茶具放入燒開的清水中,一分鐘后撈出即可。

              將適量的普洱茶放入壺中,將沸水倒入壺中,然后快速倒掉以喚醒茶葉。

              將茶葉放入壺中,然后按1:30的比例倒入沸水,最后蓋上蓋子悶約5秒鐘左右,馬上倒出。

              出湯時將茶漏放在茶海上,過濾茶湯中的碎茶,壺中茶葉在公道杯中過濾,保持茶湯均勻,將泡好的茶均勻的分入小杯中。

              8. 普洱茶怎么沏水最好呢

              普洱的沖泡應依據“新茶、老茶、生普、熟普”的茶性不同,而有所側重。

                1、新生茶

                茶性上很接近綠茶,沖泡中要避免出現“熟湯味”,因而水溫要略低,出湯要快。關鍵在于把握好其原料特征,如茶樹品種、茶區(qū)特點、樹齡、生態(tài)等。原則上滋味濃強的水溫略低,浸泡時間要短,滋味清淡的則相反。

                2、新熟茶

                正常情況下,新茶與老茶相比,有一些不足之處,例如茶湯不夠透亮,香氣不夠純正,滋味不夠醇厚,而且常帶有一些令人不是很愉快的感覺,比如“堆味”和較重的苦澀味等,新熟茶的水浸出物溶解很快,所以要盡量做到揚長避短,通過高溫洗茶以去雜味,略降溫沖飲,沖泡節(jié)奏略快以避免苦澀味和“醬湯”狀。完整地沖泡品飲新茶(從濃到淡到無味),可以確定茶的貯存價值,判斷其是否有潛力——這是另一范疇的問題,這里就不展開了。

                3、老生茶、老熟茶

                老茶一般要求高溫醒茶、高溫沖泡。相對來說,老生茶投茶量要低于老熟茶,而沖泡水溫老熟茶要略高。對于許多老生茶,在泡與泡的間隔開蓋,使葉底稍稍降溫后再續(xù)泡,會有不一樣的感覺,不妨試試。

              9. 普洱茶用什么水來沖泡

              沖泡普洱茶還是一門藝術,它富于變化,富有個性,富于創(chuàng)造,而不是一種一成不變的“定式”。

              隨著普洱茶越來越被人們認可,它的沖泡方法法也越來越藝術化了,專業(yè)人士還為其設計了專門的步驟:

              步驟一:靜心備器。在優(yōu)美、和諧的古典音樂中把茶具備好。

              步驟二:紫砂沐霖。即燙壺,用沸水沿壺的內壁沖水,起到溫壺的作用。

              步驟三:海納普洱。將紫砂壺中的水注入公道杯中。

              步驟四:普洱上橋。用茶勺將普洱茶盛入茶荷里,便于客人觀賞茶葉。

              步驟五:普洱獻姿。用茶荷盛茶葉,請客人觀賞普洱散茶的外形。

              步驟六:普洱進殿。將茶荷中的茶葉置于壺中,投茶量根據容器的大小投入3-5克即可。

              步驟七:潤澤普洱。將熱水注入壺中,使茶葉與水充分融合后,快速把洗茶之水倒入茶船或茶海,便于沖泡時茶葉的色、香、味更好地發(fā)揮。

              步驟八:品杯初浴。茶海中的水分入各個杯中,逐個溫杯。

              步驟九:壺中茶舞。把隨手泡的壺嘴提高沖水,使茶葉在水中翻動。

              步驟十:游龍戲水。將紫砂壺置于手中輕輕晃動幾下,并擦凈壺上的水滴。

              步驟十一:茶熟香馨。斟茶,茶葉沖泡后,把茶湯斟入茶海中。

              步驟十二:茶海慈航。分茶入杯,將茶海中的茶湯均勻斟入各品茗杯中。

              步驟十三:陳韻悠然。把分好的茶奉給客人,共同分享普洱茶的色、香、味,悠然中品味人生。

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