1. 普洱茶葉越大越好嗎
普洱茶一級料與八級料的區(qū)別就是采摘嫩度不同，普洱茶是由一級到八級是由嫩芽嫩葉一直延伸到第八級的老葉進(jìn)行評判一般一級的茶葉多維是嫩芽的茶葉，而八級就是最為成熟，完全長到最大尺寸的老葉子了它們的區(qū)別就是從個體上級別越高的茶葉，可能尺寸越大，耐泡度越高，但是級別越小的茶葉，它的鮮爽度咋會越好。
2. 普洱茶葉越大越好嗎為什么
這涉及多方面的問題。從品種來講，大葉種是最地道的品種。但在實際中，大葉也意味著葉較老，葉老則等級低，嫩芽葉小則等級高。但也有長年陳茶葉會更好的說法。
3. 是不是普洱茶越多越好
前言:普洱茶銀毫越多，只是芽頭嬌嫩的表現(xiàn)，不代表茶葉越好！
大家知道，在我們內(nèi)地，普遍認(rèn)為銀毫多的茶是上等好茶。這類茶，大多是毛尖類芽茶，如毛尖茶，碧螺春茶等，顯毫的外觀特征茶。
至于云南普洱茶，決定茶葉好壞，不是以銀毫多少為考量標(biāo)準(zhǔn)，而是以其內(nèi)在質(zhì)量好而定的。
很大一部分這類芽葉長毫毛多的茶，都是容易旺長，快速搶奪茶樹養(yǎng)份而生長的幼芽制作的干茶葉，條形好看，毫毛多，外觀很漂亮。
然而，正因為旺長，葉片較薄，其鮮葉內(nèi)含有的茶氨酸成份相較于緩慢生長的茶葉少，以至于制作成茶葉好看不好喝。
制茶人根據(jù)其特性，對于滋味較好，口感較好的銀毫多的普洱茶生茶，制作成單一銀毫類珠茶，粒茶，甚至是銀毫餅茶類普洱生茶。
還有一些銀毫多的芽頭長的制成了普洱生茶珠，普洱生茶粒的茶，但是滋味不佳。為了解決其滋味單薄的現(xiàn)狀，制茶人利用花香熏法窨制窨花茶，如用茉莉花窨制的龍珠類茶，珍珠類茶，以此來增加茶葉的口感和香味。
對那些銀毫多，芽頭厚重，滋味好，回甘好，只是苦澀味較重的銀毫茶，用后發(fā)酵法制作成了熟茶，只是原來的銀毫在渥堆發(fā)酵過程中變成了金毫了。
這類金毫飽滿的熟茶，經(jīng)過再次蒸壓制作，可以制作成普洱茶熟茶餅，普洱茶熟茶磚，普洱茶熟茶珠，熟茶粒等茶供應(yīng)市場。
由此可見，普洱茶銀毫多不是判斷茶好的依據(jù)，也不是茶好的標(biāo)志。
(喜茗堂龍新久)
2020年9月26日
生活中有茶，品茶學(xué)經(jīng)驗，關(guān)注喜茗堂！
4. 普洱茶年份越高越好嗎
是的。普洱茶餅的保質(zhì)期為長期，良好的儲存環(huán)境下，年份越久，口感越好。
5. 普洱茶葉大好還是小好
普洱茶本來就是大葉種茶。
要分就看看茶葉是：嫩葉---也就是說一芽兩葉的是嫩茶。
只是一片葉子的可能是挑揀出來的黃金葉--也就是黃片。
還有一種是老葉子---故意采好幾年生的老葉子制成的，我們叫老帕卡。
生熟茶只是發(fā)酵的問題。
生茶時間留長了也會變成熟茶的。
也有的是直接做熟的。
6. 普洱葉片越大越好嗎
在普洱茶的范疇里，粗枝大葉并不代表品質(zhì)低下：普洱散茶的級別一般遵照嫩度劃分為特級及一到十級，特級最嫩，能夠看到細(xì)小的芽頭，帶有金色的毫毛；十級最粗老，大葉帶有梗。
級別高的嫩青是不必來壓制型茶的，一般一級到五級會做成散茶發(fā)售，六級到九級壓餅，九級以下做磚茶。從形狀上看起來，高等別的散茶形狀雅觀，從內(nèi)質(zhì)上來說嫩散茶的內(nèi)含物也更豐富，茶葉專家給出的評語是茶湯“醇厚”，而級別靠后的散茶的評語則是“醇和”，因而級別高的散茶價錢也高。然而級別越高，茶湯輕易帶苦味，作風(fēng)上靠近溫婉細(xì)膩；級別低的散茶或以此壓成的型茶，茶湯作風(fēng)較為粗獷、明朗。而且低級別的茶中帶有茶梗，茶梗里含有很多香氣物質(zhì)，適量的茶梗能使茶品具備更豐富的味道。嫩度高的散茶和級別低的粗葉散茶或型茶，有兩種不同的作風(fēng)走向，詳細(xì)哪個更好，當(dāng)然要看茶友個人的愛好。至于生茶，原理和熟茶基礎(chǔ)一致，帶有適量的梗，能夠在后期陳化中改變出更豐富的香氣和較理想的口感。普洱茶級別的劃分是一嫩度為基礎(chǔ)，嫩度越高的級別也越高，衡量嫩度的高低主要看三點，一是看芽頭的多少．芽頭多，毫顯，嫩度高，二是看條索（葉片卷緊的程度）緊結(jié)，重實的程度，緊結(jié)，重實的嫩度好；三是色澤光潤的程度．色澤光潤，潤澤的嫩度好，色澤干枯的嫩度差！以下是普洱茶的分級標(biāo)準(zhǔn)。特級外型條索緊直較細(xì)，顯毫；內(nèi)質(zhì)湯色紅濃，陳香濃郁，滋味醇厚，葉底較褐紅細(xì)嫩。一級外型條索緊結(jié)稍嫩，較顯毫；內(nèi)質(zhì)湯色紅濃，滋味醇和，香氣濃純，葉底褐紅肥嫩。三級外形條索緊結(jié)，尚顯毫；內(nèi)質(zhì)湯色紅濃，滋味醇和，香氣濃純，葉底褐紅柔軟。五級外型條索堅實，略顯毫；內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味醇和，香氣純正，葉底褐紅欠勻，尚柔軟。七級外型條索肥壯，緊實，色澤褐紅，稍灰，內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味醇和，香氣純和，葉底褐紅欠勻，尚嫩。八級外行條索肥壯，色澤褐紅稍灰；內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味醇和，香氣純和，葉底褐紅欠勻，尚嫩。九級外型條索粗大尚緊實，色澤褐紅稍灰；內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味醇和，香氣純和，葉底褐紅欠勻，尚嫩。十級外型條索稍松，色澤褐紅稍花；內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味平和，香氣平和，葉底褐紅稍粗
7. 普洱茶葉越久越好嗎
不會。
普洱生茶壓制會比較松，所以就算存放久了，也不會變硬。
普洱茶被譽為“可以喝的古董”，其越陳越香的獨特品質(zhì)是大家公認(rèn)的。普洱茶的貯藏過程實質(zhì)就是茶葉中化學(xué)物質(zhì)的緩慢氧化、聚合、分解等過程。
由于茶多酚與咖啡堿的減少，茶湯的苦澀味降低，收斂性下降，刺激感減弱；氨基酸的變化使得茶湯更加的醇和飽滿，多糖類物質(zhì)的分解增加了茶湯中可溶性糖的含量，茶湯更加的香甜。
茶湯的顏色會由黃綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槌燃t色；香氣會由高揚的花香轉(zhuǎn)化為更加濃郁的花香蜜香，最后再轉(zhuǎn)化成為較為醇和的陳香、藥香和木香類香氣。
生茶自然轉(zhuǎn)熟的進(jìn)程相當(dāng)緩慢，時間越長，在良好的倉儲條件，品質(zhì)優(yōu)異的普洱生茶，存放時間相對久一些，是有利于后期最佳品飲體驗的。
對于普洱茶，不少人追求年代的久遠(yuǎn)和價格的昻貴，認(rèn)為年份越久就越好。似乎年頭越長，就如古董般越值錢。普洱茶是跟紅酒一樣可以陳放，但是普洱茶的陳放年份也是有所講究的。生茶的年限是3年到20年間，熟茶應(yīng)該是3年至8年間。
而百年邁茶的賣點在于珍藏，飲用價值不大。茶友應(yīng)該改相信的是自己的口感，而不是所謂的“年份”。
8. 普洱茶葉越大越好嗎知乎
普洱茶樹葉越大越好。其實不然。大葉之大，主要表現(xiàn)在內(nèi)含物質(zhì)，一般來說葉片大小與茶多酚、氨基酸、咖啡堿的含量是成正比的，而正是這幾種主要的物質(zhì)，形成了茶葉的品飲口感，所以大葉種制成的茶味道濃烈，層次豐富，經(jīng)久耐泡，比小葉種茶香氣更持久。
倚邦也有很多好喝的小葉種古樹茶，所以用葉片大小判斷普洱茶的好壞也是不正確的。
9. 普洱茶時間越長越好還是越輕越好
大的好，因為生普是輕發(fā)酵茶，和白茶、黃茶差不多，都是比較害怕悶泡的，如果悶泡時間長了，茶里的咖啡因就會過多進(jìn)入茶水中，嚴(yán)重影響茶水的味道，也就是說會發(fā)苦。
所以，紫砂壺泡生普的話，建議選擇開口大、散熱快的壺型，最好是打開壺蓋沖泡，泡茶的時間也要控制好，不要沖泡太長時間。