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              普洱茶更適合什么沖泡方式(普洱茶更適合什么沖泡方式喝)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-12-21 02:44???點擊:214??編輯:admin???手機版

              1. 普洱茶更適合什么沖泡方式

              新的普洱茶最好是泡著喝,陳的普洱茶可以煮著喝也可以泡著喝。新的普洱茶之所以不能煮著喝,是因為在煮的過程中會將茶中的內(nèi)含物質(zhì)過快的釋放出來,這樣嚴重的影響了普洱茶喝起來的口感。

              另外陳茶煮著喝的時候不能煮太長的時間,煮三分鐘的時間就可以了。

              2. 普洱茶更適合什么沖泡方式喝

              沖泡普洱茶最好選用景德鎮(zhèn)等地生產(chǎn)的專用薄胎瓷器皿,因為陶瓷器皿泡茶不走味,能較好保持普洱茶的香氣和滋味。

              (1)先要備有紫砂壺或蓋碗,公道杯一個,幾個小瓷碗,濾網(wǎng)和濾網(wǎng)座,接水盤一個。  

              (2)水原則上應選用軟水,如純凈水、礦泉水等,也可用符合飲用水標準的自來水,如果是山泉水,那就更好。水溫對茶湯的香氣、滋味都有很大的影響,所以普洱茶要求用100℃的完全沸水沖泡,才能泡出普洱茶的香?!?/p>

               沸水沖洗茶具后,用小刀翹一塊下來放在杯子里,放茶入壺或蓋碗。然后用剛燒開的水沖泡,幾分鐘后把水瀝干。再倒入開水泡,再過幾分鐘再瀝干(這個過程叫醒茶,具體洗幾次看你的口味濃淡來定),然后再倒入開水就基本可以喝了。普洱茶一般用功夫茶的泡法來喝。為了使茶香更加純正,要進行溫茶,即第一次沖下的沸水立即倒出,溫茶可進行1——2次,速度要快,以免影響茶湯的滋味。正式喝普洱茶時,1分鐘左右即可將茶湯倒入杯中,茶底繼續(xù)喝,隨著喝的次數(shù)增加,喝的時間可慢慢延長,沖1分鐘作用逐漸增加至數(shù)分鐘,這樣泡出的普洱茶茶湯才比較均勻。

              3. 關(guān)于普洱茶的7種沖泡方法,你都會哪些?

              1、首先要明白:普洱茶有生茶與熟茶的區(qū)別,兩者在口感和色香味上有較大的差異,沖泡方法也有所不同。

              2、普洱生茶與普洱熟茶的區(qū)別:一個沒經(jīng)過“渥堆”這道工序(生茶),一個經(jīng)過“渥堆”這道工序(熟茶)。普洱生茶是指毛茶不經(jīng)過“渥堆”,完全依靠自然轉(zhuǎn)化而成。普洱熟茶是指毛茶經(jīng)過“渥堆”,通過濕熟作用,以人工方式速成發(fā)酵,轉(zhuǎn)化茶葉內(nèi)含物質(zhì),減除苦澀味,使滋味變醇,縮短其陳化階段。

              3、普洱生茶的泡法:備具:沖泡茶時,茶具需備好,同時要把水燒上(以山泉水為佳)。溫杯:用沸水把杯盞燙一遍,既燙洗了杯具,同時也使杯具有一定的溫度。投茶:放5克茶(3—5年生茶的投放量較新生茶要少些)。

              洗茶:將普洱茶表層的不潔物和異物洗去,才能充分釋放出普洱茶的真味。沖泡:90℃—95℃沸水沖泡(3—5年生茶的沖泡水溫較新生茶要提高些),水柱靠近蓋碗內(nèi)壁,緩慢注水。出湯:時長7—10秒即可將茶湯倒入公道杯中,再分到品茗杯中。

              溫馨提示:

              出湯速度由快變慢,前三泡茶宜較快速出湯,往后的茶可適當延長時間。觀察湯色:普洱生茶,未經(jīng)渥堆發(fā)酵,湯色較淺,黃綠色,晶瑩剔透。

              4、普洱熟茶的沖泡方法:備具:蓋碗或紫砂壺。溫杯:把杯子提高到暖熱的溫度,投茶注水后可不至水溫快速下降,泡茶更好。講究的話,應該每泡都要溫杯。投茶:用微電子秤精確測量取3-5克干茶配于100-150毫升水為宜。

              洗茶:因為經(jīng)過渥堆工藝,茶質(zhì)破損較大,茶表層易形成一些不易溶于水的成分,從而影響茶湯的真實性,因此一般頭兩道的茶湯沖掉不要。沖泡:100℃沸水沖泡。出湯:7-10秒即可出湯。

              溫馨提示:

              注意注水入壺(碗)的力度不宜過重、不宜攪翻,不宜搖晃,不宜靜置較長時間后再次沖泡,以免使茶湯渾濁、茶味失真。觀察湯色:熟普,由人工發(fā)酵加工而成,湯色為深紅色或褐紅色。

              4. 普洱茶怎么沖泡最好

              1、蓋碗沖泡溫杯 用開水把準備好的干凈的器皿再沖淋一次,一方面為了衛(wèi)生,同時也是給蓋碗、公杯、品杯加溫。

              2、小壺悶泡操,但泡的時間比蓋碗沖泡要長,一般每次悶1分鐘以上。不一樣的地方在于小壺悶泡一般要把多次泡出的茶湯集中到一個公杯中,然后在分杯品飲。

              3、大壺悶泡操作步驟:選用350cc以上的大壺,投茶5到7克,然后同蓋碗沖泡。

              4、鐵壺煮茶 操作步驟:鐵壺煮茶可以有三種不同的流程:先泡后煮;熱水煮;冷水煮。投茶量依次遞減,600cc的壺投茶5到7克即可。

              5、飄逸杯沖泡 操作步驟:把茶葉投入慮斗中,潤茶后同蓋碗的操作。飄逸杯的杯體在一個人用時也可直接做品杯。

              6、蓋碗洗+小壺泡+鐵壺煮 操作步驟:用蓋碗潤茶,然后把潤好的茶轉(zhuǎn)投到小壺中,用小壺沏泡品飲,待茶泡淡后投葉底到鐵壺中,再煮一兩次。

              5. 普洱茶的沖泡方法有幾種

              1、撬茶

              準備好茶刀等撬茶工具,打開包裝好的茶餅后,將茶刀從茶餅側(cè)面的邊緣插入,稍微用力,輕輕推進茶餅里面,然后向上撬起。注意沿著茶葉之間的間隙插入,這樣可以確保茶餅被逐層撬開。

              2、投茶

              每次喝多少撬多少,投茶量根據(jù)容器大小和個人口味來定,不必盲目以茶占茶壺容量的三分之一至二分之一為標準。一般白茶投茶5g,普洱茶投茶10g左右,在此基礎上根據(jù)自己的情況適當增減即可。

              3、沖泡

              投茶后注入適量熱水,第一道先洗茶。第二道開始正式?jīng)_泡,注入沸水之后快速出湯,前三四泡的浸泡時間不宜過長,快速出湯,從第五泡開始逐漸延長浸泡時間,出湯后倒入小杯中即可開始品嘗。

              6. 普洱茶用什么沖泡最好

              井水,深層水宜泡茶,尤其泡普洱茶最佳。

              井水屬于地下水,一般來說只有深層地下水并且常用的適宜用來泡茶。

              因為淺層地下水容易被地面污染,水質(zhì)較差,用來泡茶會有損茶味;而深層地下水有耐水層的保護,污染少,水質(zhì)甘美,是用來泡茶的好水。

              7. 普洱茶最簡單的沖泡方法

              第一種:正常沖泡法。就是我們一般喝普洱茶的沖泡方法,但要求水溫要高,至少不低于90度,這種方法簡單實用,開始茶湯較淡,后來越泡越濃,多次沖泡后還香味實足。

              第二種:清水煮法。酒精燈,玻璃壺,看著翻騰水花,聽著噗噗響聲,欣賞著茶湯的淡淡濃濃,好不愜意。當然用其他器具煮都可以,只要是沒有異味就行了。個人經(jīng)驗,老茶頭煮到湯色漸濃、香氣溢出就行了,時間太長也不好。

              8. 普洱茶怎么樣沖泡

              1、保證水溫92℃以上;   2、第一道沖洗,讓茶葉吸水舒展;熟茶去掉前二道再喝!   3、與綠茶、烏龍茶比較投茶量要少些,使用茶刀撬餅茶,少投茶多悶蓋為宜;   4、每泡將茶湯倒盡;   5、生茶熱飲最佳;熟茶可以放涼些再喝,口感更滑更甜!   6、高沖低泡,沿碗壁注水。   普洱茶的功效很多人都不清楚,而普洱茶的喝法也半知半解,只知道普洱茶能減肥,普洱茶確實具有減肥的功效,尤其是掌握了普洱茶的正確喝法效果更為明顯,下面就具體介紹下普洱茶的喝法。由于普洱茶的茶味較不易浸泡出來,所以必須用滾燙的開水沖泡。像我經(jīng)常買永年 的普洱茶,他的茶 口感更加回甘 狂野的山豬---一只專注于普洱茶的豬

              9. 沖泡普洱茶用什么水最好

              沖泡普洱茶還是一門藝術(shù),它富于變化,富有個性,富于創(chuàng)造,而不是一種一成不變的“定式”。

              隨著普洱茶越來越被人們認可,它的沖泡方法法也越來越藝術(shù)化了,專業(yè)人士還為其設計了專門的步驟:

              步驟一:靜心備器。在優(yōu)美、和諧的古典音樂中把茶具備好。

              步驟二:紫砂沐霖。即燙壺,用沸水沿壺的內(nèi)壁沖水,起到溫壺的作用。

              步驟三:海納普洱。將紫砂壺中的水注入公道杯中。

              步驟四:普洱上橋。用茶勺將普洱茶盛入茶荷里,便于客人觀賞茶葉。

              步驟五:普洱獻姿。用茶荷盛茶葉,請客人觀賞普洱散茶的外形。

              步驟六:普洱進殿。將茶荷中的茶葉置于壺中,投茶量根據(jù)容器的大小投入3-5克即可。

              步驟七:潤澤普洱。將熱水注入壺中,使茶葉與水充分融合后,快速把洗茶之水倒入茶船或茶海,便于沖泡時茶葉的色、香、味更好地發(fā)揮。

              步驟八:品杯初浴。茶海中的水分入各個杯中,逐個溫杯。

              步驟九:壺中茶舞。把隨手泡的壺嘴提高沖水,使茶葉在水中翻動。

              步驟十:游龍戲水。將紫砂壺置于手中輕輕晃動幾下,并擦凈壺上的水滴。

              步驟十一:茶熟香馨。斟茶,茶葉沖泡后,把茶湯斟入茶海中。

              步驟十二:茶海慈航。分茶入杯,將茶海中的茶湯均勻斟入各品茗杯中。

              步驟十三:陳韻悠然。把分好的茶奉給客人,共同分享普洱茶的色、香、味,悠然中品味人生。

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