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              普洱鐵餅怎么撬(普洱茶餅怎么撬)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-12-19 20:32???點擊:87??編輯:admin???手機版

              1. 普洱茶餅怎么撬

              首先,找準普洱茶的中間凹陷部分,從這里插入茶刀。

              然后均勻用力,把茶刀按照上圖位置插進茶餅,茶餅受到茶刀中脊線的推力,向上用力,茶餅便會自然張開。

              最后,輕輕提起茶刀,茶餅便被完整地剝離下一塊。

              注意事項:

              用力不要過猛,否則有可能因為茶刀滑開而誤傷自己。

              拿著茶餅的左手,要盡量和茶刀插入的角度保持平行或者是小角度,這樣可以避免撬茶時用力不當而誤傷自己。

              撬茶過程中,盡可能沿著茶葉的間隙和茶葉條索的紋理方向來撬,這樣可以把茶撬得更完整些,不容易把茶撬得太碎。

              其次,你要選用一把合適的茶刀,市面上的茶刀類型很多,我自己用的是大馬士革茶刀,硬度很高,簡直就是喝茶神器,而且造型漂亮逼格很高,很適合擺在茶桌上。

              2. 普洱茶餅怎么撬 怎么保存

              普洱茶餅可以用普洱茶針來撬成小片,再存放到醒茶器中。

              要把普洱茶餅分解,如果簡單粗暴地敲碎,會引起茶餅結構的變化,使茶葉破碎,影響沖泡效果。應該使用普洱茶針,從空隙小心撬開。

              有些朋友會覺得,如果每次喝普洱茶都要取出茶針來撬,太麻煩了。其實我們可以一次撬多一點,再把撬下來的茶葉放到醒茶器里方便取用。醒茶器的材質有紫砂、陶瓷等。撬下來的茶葉放在里面,與空氣適當接觸,茶葉沖泡起來會更加可口。

              3. 普洱茶餅撬茶技巧

              撬茶是一個繁瑣的過程,不同茶也需要不同的工具和撬法,已達到撬出來的茶葉完整性。

              1.茶針:茶針,有圓口和扁口的,比較細,餅沱磚都可以,到口比較尖,使用時需要注意以免誤傷自己。

              2.茶刀:像一把刀,比較寬,適合撬茶磚(很多人會把扁口的茶針也叫茶刀,類似上面圖片的那種,大家習慣的叫法),身邊沒有茶刀,所以網(wǎng)上找了一個看起來漂亮的。

              3.開沱器:屬于沱茶專用。(未親自使用過,平常撬沱茶也是直接上茶針,圖片也是找得網(wǎng)絡上的)

              4.蒸籠蒸:適用于沱茶,可以用錫紙把沱茶包住,上蒸籠,蒸軟后可以很輕松的分解,再存入存茶罐。

              不同的茶撬法不同,但也不是死規(guī)矩,重點是撬出來的茶葉盡量保持完整性,沖泡后口感統(tǒng)一協(xié)調,觀看葉底也會顯得完整。

              以上文字均為手工碼字,希望有所助益。

              4. 普洱茶餅怎么撬開保存

              普洱茶散茶的放置很重要,不然放壞了就沒這么好喝。要想喝得更久就要好好保養(yǎng),身體也會更加健康。那么,散裝的普洱茶應該怎樣存放呢? 普洱茶散茶存放條件:

              1.流通的空氣中有較多的氧份,有利于茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將普洱茶掛置在陽臺上,這樣放置的茶,茶氣都給吹走、茶味都給吹散了,飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣,但不能放于風口。 2.普洱茶放置的溫度不可太高或太低,溫度應以當?shù)丨h(huán)境為主,不用刻意地人為創(chuàng)造溫度,正常的室內(nèi)溫度就好了,最好是長年保持在20—30度之間,太高的溫度會使茶葉加速發(fā)酵變酸。 3.現(xiàn)在好的普洱茶都講究要“干倉”存放,“干倉”就是指在干爽的環(huán)境中存放,忌濕。太干燥的環(huán)境會令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的濕氣。 4.濕度應人為相應控制,年平均濕度不要高于75%,由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯,濕度在梅雨季節(jié)會高于75%,所以更應注意及時開窗通風,散發(fā)水份。因此,放置茶也是一門學問,一個人對茶的講究就是對自己身體的負責。要想有一個好的身體,首先就要從茶開始。

              普洱茶散茶存放要注意周圍環(huán)境不要有異味,否則茶葉是會變味的。因此,不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。此外無論什么時候,普洱茶不可被太陽照射,在陰涼處放置為好。

              5. 普洱茶餅怎么撬散

              當需要切制普洱茶沱時,利用茶錐體前端的尖刃可順利的插入普洱茶內(nèi),而后通過圓錐部分的張力在緊茶上形成一錐孔,以此沿被切軌跡重復上述方法,便可形成一線性孔,這時只要輕加很小外力,即可實現(xiàn)緊茶部分的分離。這些年隨著普洱茶熱的興起,人們漸漸習慣將茶錐叫成茶針。同時茶錐的制作材質便豐富多樣起來,鐵、銅、銀、瓷等皆有,樣式也是越來越豐富、越來越精美。

              6. 普洱茶餅怎么撬才正確?這個方法最快最輕松

              1.在平整桌面上,將茶葉外包裝紙打開;

              2.利用餅面有弧度的球面,雙手在茶餅背面左右兩端向下壓,雙臂伸直身體重心向前移,利用體重施壓;

              3.靠兩側施力及餅面的定點,就可以輕松將茶餅順勢壓開;

              4.茶葉斷面用茶刀或者茶針、茶錐將茶餅撬散;

              5.在拆開較大的餅塊時,雙手向兩側輕輕拉動,可以更好的保持完整的條索。

              7. 普洱茶餅怎么撬不會碎

              1.撬鐵餅,找對“突破口”很重要

              無論是采用手工,還是機器壓制的鐵餅,因為制茶“誤差”的存在,絕對不可能保證茶餅的各個部位百分百均勻受力。細心觀察,總能發(fā)現(xiàn)“突破口”。而鐵餅的撬茶“突破口”也是顯而易見的。

              根據(jù)一位有多年撬茶經(jīng)驗的茶人分享,撬茶時從普洱茶的背面,即有凹陷的一面下手,茶餅撬起來會更容易一些。這是因為普洱茶在壓制的時候,受到石?;驂猴灆C器的重力作用,使茶的受力方向呈現(xiàn)出從背面指向茶餅正面的變化趨勢,所以撬茶自然要輕松一點。

              以此類推,我們還能知道,相對于鐵餅中心位置,它的餅面邊緣位置要泡松一些,撬茶時我們就可從這些地方下手,先從餅面四周均勻用力,使茶餅略微松動再進行撬茶。

              不過,因為茶餅的邊緣位置多呈流線型的圓滑狀,從該處撬茶一是不容易找到著力點和撬茶支撐點;二是特別容易因為操作失誤而傷到手;三是用手掰茶會影響茶葉的潔凈度,給人以“不衛(wèi)生”的印象,所以還是建議不要輕易嘗試的好。

              2.撬鐵餅,一定得有撬茶的耐心

              既然想要喝到好喝的普洱茶,撬茶就一定得有耐心,心急吃不了熱豆腐不是?即使上面的方法不行,我們也還可以采取“各個擊破”的策略。

              我們可以先使用“殺傷力”較大,專門用來敲鐵餅的小鐵錘,按從背面到正面,從中心到四周的規(guī)律敲動餅面,以使餅面松動。

              這里要特別注意,在撬鐵餅的過程中使用小鐵錘并不是一勞永逸的,直接把需要的茶從鐵餅上面震落下來,而是使其略微松動,方便后面用茶針或茶刀撬茶的操作。

              試想一下,如果我們?yōu)榱藞D省事,用大一點的錘子或再大一點的力度敲動茶餅,茶是撬下來了,但用這樣的干茶泡出來的茶滋味必定不會太好,而且還會影響整個茶餅的的整碎程度及茶餅的后期陳化。

              3.撬鐵餅,原來還可以“軟硬兼施”

              撬鐵餅時,多數(shù)人會采用手掰或用普通茶針撬茶等常規(guī)方式,所以撬茶“碰壁”也是常事。但無論怎樣,我們撬茶時都不主張采用“暴力撬茶”,撬茶“軟硬兼施”才是王道。

              前段時間在泡茶時,我無意間聽到一個茶友分享了自己撬鐵餅時的小妙招。據(jù)他說他撬鐵餅時從來都不是硬碰硬的,而是動了點“小心思”,先把要撬下來的部分包住,把茶餅蒸軟,然后再撬,這樣做不僅輕松省力,而且還不用擔心撬茶傷到手的問題。

              8. 普洱茶餅怎么撬開

              普洱茶餅是撬開的。普洱茶餅就是將普洱茶壓縮成餅的形狀,俗稱為普洱茶餅。一般正宗的普洱茶都是按層次緊壓的,只要按照他的順序用手直接就可以掰開。稍緊一些的普洱茶可以用專用的普洱茶刀從側向開,沒有茶刀也可以用螺絲刀撬。普洱茶餅一般是用多少就撬多少,否則茶味會散了。

              9. 普洱茶餅怎么撬開外殼

              1.學習某個小數(shù)民族的蒸煮茶方法,既簡單,又不影響茶的外觀及品質.用窩煮沸開水后,將茶餅隔著熱水蒸它三兩分中然后再拿出來用開茶工具撬開,但要注意一點的是,撬好后茶的處理,應放在通風干燥,無異味的地方存放!

              2.撬普洱茶有一種專用的工具叫普洱刀,用右手握著普洱刀左手壓在茶餅需要撬的地方周圍,順著茶餅的茶葉紋路縫把普洱刀插進去大概半寸左右,然后上下轉動手腕,把茶葉撬松之后,用手輕輕撕開即可,這種撬法不傷茶葉的品質和美感,喝起來心里也感覺很好。撬之前,放在水蒸氣上面薰一下,或者暴露空氣里放幾天,一般會非常好開解,并且不碎。

              3.不用開口,直接用高火微波4,5分鐘,就可以了,拿出來的時候太燙千萬不要去剝開,那樣會燙著

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