1. 茶葉品牌如何進(jìn)行有效的市場細(xì)分
貢茶實(shí)施戰(zhàn)略定位的條件與內(nèi)容
我國作為茶文化大國，茶品類眾多，貢茶作為其中的一種，伴隨著我國茶飲行業(yè)產(chǎn)品多樣化與同質(zhì)化，各企業(yè)都希望通過戰(zhàn)略定位讓自家品牌成為貢茶品類的龍頭品牌，但在面對普洱貢茶、曼松貢茶的品牌競爭時(shí)，貢茶定位只有通過品類聚焦，才能在市場上獲勝，成為消費(fèi)者喜愛的貢茶品牌。那貢茶實(shí)施戰(zhàn)略定位的條件與內(nèi)容是什么？
貢茶實(shí)施戰(zhàn)略定位的條件
1.須要有一個(gè)獨(dú)到的價(jià)值觀，這個(gè)價(jià)值觀有別于你的競爭對手。
2.須要有一個(gè)不同的價(jià)值鏈，如果你用同樣的方法做市場營銷，同樣的服務(wù)，同樣的生產(chǎn)，實(shí)際上等于沒有戰(zhàn)略定位。必須要與眾不同，這樣才能獲得不同的價(jià)值觀。
3.須有好的戰(zhàn)略平衡特點(diǎn)。實(shí)際上貢茶實(shí)施戰(zhàn)略定位的本質(zhì)就是取舍，而這些取舍的實(shí)質(zhì)就是要做某些事而放棄別的事。除非你做出這樣的取舍，否則你就不是在制定一個(gè)戰(zhàn)略，你也就不能獲得成功。
4.須有好的戰(zhàn)略特點(diǎn)，可以使價(jià)值鏈之間是互相促進(jìn)，各種工作流程之間是圓滿的結(jié)合。
5.須有連續(xù)性，是在一定的時(shí)間內(nèi)以一定的方式去做某件事情。如果在不斷改變做事的方式，就不是一個(gè)好的戰(zhàn)略。一般來說一個(gè)企業(yè)要花五年的時(shí)間才能理解和執(zhí)行他們的戰(zhàn)略。企業(yè)自身對自己戰(zhàn)略的理解，不可能在一年的時(shí)間內(nèi)就實(shí)現(xiàn)。如果理解了自己的戰(zhàn)略，然后到了年就換了一個(gè)戰(zhàn)略，這樣就無法取得成功，必須實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略連續(xù)性。
影響貢茶進(jìn)行戰(zhàn)略定位的因素
1.產(chǎn)品
產(chǎn)品是跟消費(fèi)者相輔相成的，產(chǎn)品要走什么樣的路線必須要結(jié)合消費(fèi)者來分析，不同的消費(fèi)群體不同的消費(fèi)能力，你必須開發(fā)以不同定位的產(chǎn)品與之匹配，產(chǎn)品的定位同時(shí)也是影響你店面定位的重要因素之一。
2.商圈
商圈就是一個(gè)大環(huán)境，要想融入這個(gè)大環(huán)境就必須要與之“門當(dāng)戶對”。如果你是在一個(gè)城市的CBD商業(yè)中心，附近的消費(fèi)群都是公司企業(yè)的高層白領(lǐng)，那么三五塊的定位他們應(yīng)該都是不屑一顧，如果你是在某鄉(xiāng)鎮(zhèn)的菜市場邊開一間高端的飲品店也會(huì)讓人望而卻步。什么樣的地段適合開什么樣的店面，這也是貢茶店面戰(zhàn)略定位考慮的因素之一。
3.消費(fèi)者
為什么說到消費(fèi)者能成為戰(zhàn)略定位的影響因素，終究客戶還是上帝，貢茶的服務(wù)對象就是消費(fèi)者，什么樣的消費(fèi)取決于什么樣的消費(fèi)者，什么樣的消費(fèi)決定了你店面產(chǎn)品是什么樣的定位，這是一種社會(huì)定律。因此，貢茶戰(zhàn)略定位需調(diào)查清楚產(chǎn)品品牌面向的是什么樣的消費(fèi)群體、他們的消費(fèi)能力如何。
做好貢茶戰(zhàn)略定位包含的內(nèi)容
1.品牌定位
梳理貢茶企業(yè)現(xiàn)有資源，在良好生態(tài)環(huán)境、品牌文化資源等品牌資產(chǎn)中選取具價(jià)值觀和品牌記憶點(diǎn)，作為給貢茶品牌定位的根基。
2.品牌口號
品牌口號能夠傳達(dá)企業(yè)品牌內(nèi)涵和價(jià)值觀，因此一個(gè)好的品牌口號其一，向消費(fèi)者下達(dá)購買指令：品嘗好茶；其二，是品牌價(jià)值的表達(dá)；其三貢茶品牌文化體現(xiàn)。
3.價(jià)值細(xì)化
品牌價(jià)值是品牌管理要素中核心的部分，也是品牌區(qū)別于同類競爭品牌的重要標(biāo)志。如若貢茶戰(zhàn)略定位通過價(jià)值細(xì)化通過品牌的獨(dú)特之處，就能創(chuàng)造企業(yè)獨(dú)特的競爭優(yōu)勢。
4.品牌架構(gòu)
品牌架構(gòu)貫穿在公司的整個(gè)市場策略之中，它解決的事一個(gè)企業(yè)需要多少個(gè)品牌、品牌之間是什么關(guān)系的問題。多品牌、背書式品牌、單一制品牌都是貢茶戰(zhàn)略定位可采取的品牌架構(gòu)。
5.產(chǎn)品架構(gòu)
結(jié)合貢茶多品類的特點(diǎn)，整合成以茶品類顏色為產(chǎn)品系列劃分，未來依據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行產(chǎn)業(yè)延伸，旗下可再根據(jù)各企業(yè)需要進(jìn)行細(xì)分，來加快新產(chǎn)品的定位，有效減少新貢茶產(chǎn)品進(jìn)入市場的風(fēng)險(xiǎn)。
2. 茶葉品牌如何進(jìn)行有效的市場細(xì)分運(yùn)用
1、按地理方向劃分。世界市場按洲別或地區(qū)可以劃分為西歐市場、西歐市場、北美市場、非洲市場、東南亞市場等等;也可以按國別劃分為美國市場、日本市場、德國市場、英國市場、中國市場等等;聯(lián)合國在有關(guān)的統(tǒng)計(jì)中常把世界各國劃分為發(fā)達(dá)國家市場、發(fā)展中國家市場和中央計(jì)劃經(jīng)濟(jì)國家市場三大類。
2、按市場對象劃分。世界市場可以劃分為商品市場、貨幣市場和勞務(wù)市場。其中商品市場是主體。也可按大類劃分為紡織品市場，糧油市場、機(jī)械市場、化工市場等;還可按品種細(xì)分為小麥?zhǔn)袌觥⒖Х仁袌?、茶葉市場、汽車市場等等
3、按消費(fèi)者劃分。可按性別、年齡、收入和職業(yè)等劃分。
3. 茶葉消費(fèi)者市場細(xì)分
在品類上，元?dú)馍肿畛鯇Ｗ⒂趦纱蠹?xì)分市場:一是在無糖茶領(lǐng)域，推出了燃茶，重點(diǎn)是“無糖、油膩、燃茶”
;二是氣泡水領(lǐng)域，介紹了汽水泡水，重點(diǎn)介紹了“0糖、0脂、0卡”的生產(chǎn)工藝。
一方面抓住了想健康又舍不得好吃的消費(fèi)者的心態(tài);另一方面，包裝也符合崇尚個(gè)性和價(jià)值至上的年輕觀眾的審美。它的設(shè)計(jì)是否借鑒日本品牌，這里不多討論。引用一位微博網(wǎng)友的話，這種相似性是一種“有既視感但你又不能說抄的東西”。對于元?dú)馍謥碚f，價(jià)格會(huì)比普通的產(chǎn)品稍微高一點(diǎn)，但是同時(shí)由于視覺設(shè)計(jì)效果分析以及相關(guān)產(chǎn)品技術(shù)本身所帶來的消費(fèi)體驗(yàn)，以及社會(huì)消費(fèi)的主流人群——年輕人群體來說，合理的使用了價(jià)格策略。
4. 茶產(chǎn)品的市場定位
茶π停產(chǎn)是因?yàn)閭鹘y(tǒng)茶飲料生命周期過長，產(chǎn)品附加值較低，市場表現(xiàn)開始出現(xiàn)乏力情況。 傳統(tǒng)茶飲料生命周期過長，產(chǎn)品附加值較低，市場表現(xiàn)開始出現(xiàn)乏力情況。農(nóng)夫山泉茶π，自成一派。清晰定位年輕消費(fèi)者市場，打造屬于年輕人的產(chǎn)品。無法盈利，所以就停產(chǎn)了。
5. 茶葉品牌市場占有率
2020全球茶葉總產(chǎn)量為597.2萬噸，其中中國、肯尼亞、斯里蘭卡產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)6.9%、24.0%、3.7%的增長，而印度、土耳其茶葉總產(chǎn)量同比減少9.7%、6.7%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，疫情將短中期重新分配全球茶葉產(chǎn)量布局，利于國內(nèi)疫情防控態(tài)勢較好的國家占領(lǐng)更多的茶葉市場份額。
巴基斯坦、俄羅斯、美國、埃及、英國等地是茶葉進(jìn)口量較大的國家。2019年全球茶葉總進(jìn)口量達(dá)180.4萬噸，同比增長3.8%，其中巴基斯坦、埃及的茶葉進(jìn)口量分別同比上漲7.3%、16.0%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，受到地理環(huán)境限制，巴基斯坦與埃及的茶葉無法自給自足，并且在喝紅茶的生活習(xí)慣影響下，巴基斯坦和埃及將持續(xù)增加對紅茶的進(jìn)口，這的對象。
2020年全球前五大茶葉出口國共出口茶葉147萬噸，其中肯尼亞茶葉出口量為52萬噸，同比增長4.6%，位列第一。值得注意的是，除了肯尼亞，其余四個(gè)國家茶葉出口量同比均有下降。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，多個(gè)主要茶葉出口國家在疫情的影響下，茶葉的生產(chǎn)與出口計(jì)劃均受到一定的影響，而未來隨疫情的散去，茶葉的生產(chǎn)與出口將會(huì)慢慢復(fù)蘇。
6. 茶葉品牌定位分析
看到大師茶，想到的是小罐茶的八位大師，這是擁有驚天地泣鬼神能力的人，要不然怎么說是大師呢？
小罐茶剛出來的時(shí)候，八位金光閃閃的大師頭銜和鋪天蓋地的央視廣告唬住了很多人，憑著這些大師在各個(gè)茶種之間的聲望，把小罐茶定位成頂級品牌。而且是那句小罐茶，大師做，讓不少追求大師品牌，能嘗到大師手藝的人趨之若鶩。后來發(fā)生大師洗地的事情也都知道了，一個(gè)掛著總經(jīng)理董事長的六七十歲的大師，以每天幾百斤青葉的速度親力親為，讓大師們的技藝直至臻境。再后來大師親做，成了大師指導(dǎo)，這從根本上解決了大師的體力問題，畢竟大師們年齡大了，沒日沒夜的手工做茶也會(huì)累的。再到后來產(chǎn)量問題又來了，這些名茶的原產(chǎn)地，茶園數(shù)量都是有限的，不少地方都劃歸了景區(qū)，管理區(qū)，不得隨意開荒增加茶園面積，增加產(chǎn)量，本來就在僧多粥少的原產(chǎn)地上，假冒產(chǎn)地橫行，小罐茶又橫插一腿，那些名產(chǎn)地的茶葉哪里來?
大師茶，就是坐下來，慢慢講故事的茶，過去沒有大師榮譽(yù)的時(shí)候，可以做在那里喝喝茶，聽聽茶葉生產(chǎn)加工的過程和一些塵封的歷史故事，從老茶農(nóng)升級成大師以后，大師茶也成了高價(jià)甚至天價(jià)有故事有傳說的茶葉了。大師茶讓茶葉不再簡單！
7. 茶葉賣點(diǎn)分析
烏龍茶，又名青茶，是極具中國特色的茶葉品類。作為中國的代表茶葉之一，烏龍茶具有很高的藥理作用，主要作用可分解脂肪，減肥健美，深受減肥人士喜愛，在日本也被人們稱為"美容茶"、"健身茶"。
要想制作品質(zhì)優(yōu)異的烏龍茶，需要經(jīng)過六道制作工序，分別是采摘、委凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙。烏龍茶作為中國特有的茶類之一，主要產(chǎn)自福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個(gè)省。湖南、四川等省也有少量產(chǎn)地。烏龍茶不僅內(nèi)銷廣東、福建等省外，也出口日本、東南亞和港澳地區(qū)。
8. 茶葉細(xì)分市場分析
茶葉所屬細(xì)分行業(yè)應(yīng)為食品飲料。
9. 茶葉品牌如何進(jìn)行有效的市場細(xì)分分析
2020年，綠茶、黑茶、紅茶、青茶、白茶及黃茶的產(chǎn)量分別占中國茶葉總產(chǎn)量約62.3%、14.1%、11.7%、9.6%、1.9%及0.4%。
綠茶(作為主要茶葉品種)多年穩(wěn)踞中國茶葉市場主導(dǎo)地位。然而，茶葉消費(fèi)結(jié)構(gòu)正朝著更加多元化的消費(fèi)模式轉(zhuǎn)變。過去五年，紅茶、白茶及黃茶的消費(fèi)比例不斷上升。
10. 新趨勢下的茶葉市場營銷有哪些
茶葉直播營銷有很好的廣告效果。但要要好相關(guān)前期工作。要有營銷方案，首先，確定茶葉的品種，品質(zhì)等，其次直播效果要考慮技術(shù)上的問題，咋能看著光鮮又不失真。
三是要誠實(shí)宣傳，不搞虛假信息。