1. 武夷山茶葉發(fā)展戰(zhàn)略
2019年福建省茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值近1200億元,茶葉產(chǎn)量、單產(chǎn)、茶樹良種推廣率、全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值、出口額增速等五項(xiàng)指標(biāo)均居全國(guó)第一。目前,福建現(xiàn)有茶葉類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)13家、省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)155家,約占省級(jí)以上龍頭企業(yè)總數(shù)的20%。安溪鐵觀音、武夷巖茶被評(píng)為中國(guó)茶葉十大區(qū)域公用品牌,福鼎白茶被評(píng)為中國(guó)茶葉優(yōu)秀區(qū)域公用品牌。2019年茶葉產(chǎn)量19200噸,比2008年增長(zhǎng)260%;據(jù)統(tǒng)計(jì),武夷山茶業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到21.12億元,比2008年增長(zhǎng)近一倍
2. 武夷山茶葉發(fā)展戰(zhàn)略分析
天造地設(shè),山水外化于行
武夷山具有悠久厚重的歷史文化,但它本是一座大自然造就而成的天然山脈,風(fēng)光神奇秀美。大自然的鬼斧神工造就了武夷山,美妙絕倫的景色和悠遠(yuǎn)的歷史文化珠聯(lián)璧合、交相輝映、天造地設(shè)。
武夷山集山岳、河川風(fēng)景于一身,在山與水的結(jié)合達(dá)到絕妙的境界:清澈碧綠的九曲繞山而行,曲折縈回;發(fā)育典型的丹霞地貌千姿百態(tài)。
武夷山就是天然的中國(guó)山水畫,自然而然的精妙構(gòu)圖,山水鬼斧神工般的間插所展現(xiàn)的詩(shī)意,真真令人叫絕。
千載儒釋道,萬(wàn)古山水茶
武夷不獨(dú)以山水之奇而奇,更以茶產(chǎn)之奇而奇。武夷巖茶一直是深受世人喜愛,從古至今受到世人的追逐、茶人的推崇、文人的禮贊、國(guó)外友人的膜拜。
隨著人們對(duì)茶認(rèn)知度的提升,武夷茶更是光芒四射,武夷山的茶文化也延續(xù)了千年
3. 武夷山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告
武夷山茶品種有:大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、半天腰。
武夷山茶的品質(zhì)特點(diǎn):
1、大紅袍,其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久。
2、鐵羅漢,外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。
3、水金龜,屬半發(fā)酵茶,有鐵觀音之甘醇 , 又有綠茶之清香,具鮮活、甘醇、清雅與芳香等特色,是茶中珍品。
4、白雞冠,品質(zhì)優(yōu),色澤暗黃,紅點(diǎn)明,香氣高爽,稍經(jīng)貯存似橘皮香,滋味濃醇甘鮮。
5、半天腰,茶湯湯色金黃清澈,滋味濃厚,回甘潤(rùn)喉,巖韻明顯,泡后茶葉葉底軟亮。
武夷山巖茶種類
武夷巖茶品種繁多,有一千多種。武夷山有三十六峰,七十二洞,九十九巖。巖茶分大紅袍,水仙,肉桂,名樅,奇種,幾個(gè)系列。水仙,肉桂是巖茶的當(dāng)家品種。傳統(tǒng)名樅有五大名樅:大紅袍,鐵羅漢,半天腰,水金龜,白雞冠。大紅袍是五大名樅之首,又單歸一個(gè)系列。大紅袍母樹有六棵,是不同的6個(gè)品系,雀舌,北斗,奇丹,大紅袍等純種茶都是這幾棵母樹有性后代中培育出來(lái)的。
4. 武夷山發(fā)展茶葉的有利條件
武夷茶至今已2000余年的歷史。武夷山茶納貢從漢武帝開始。明代出現(xiàn)炒青綠茶,清代初研制出烏龍茶(巖茶)、紅茶、龍須茶。武夷山是烏龍茶和紅茶的發(fā)源地。
5. 武夷山茶葉發(fā)展戰(zhàn)略研究
最主要的兩個(gè)原因:
獨(dú)特的地理位置
一方面是茶樹生長(zhǎng)的獨(dú)特環(huán)境,產(chǎn)地武夷山有著特殊的地理位置,獨(dú)特的土壤、光照,良好的生態(tài)壞境等等。如雷貫耳的大紅袍就是生長(zhǎng)在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上。
武夷山茶樹生長(zhǎng)的環(huán)境
除了自然因素外,
還有一個(gè)重要因素:制茶工藝。
獨(dú)特的制茶工藝
武夷巖茶(大紅袍)制作技藝,是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。這也造就了武夷巖茶的獨(dú)特性。
6. 武夷山生態(tài)茶園的發(fā)展
兄弟這是騙局,赤裸裸的騙局,就是相當(dāng)于變相集資,其實(shí)茶園不是他們的,茶園其實(shí)就相當(dāng)于農(nóng)民種糧食的土地,土地歸國(guó)家所有。
之前有騙局以承包大米稻田為誘餌,模式都一樣,換湯不換藥
7. 武夷茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
中國(guó)茶有上千年的歷史,這千年來(lái)一直是中華民族與世界各民族文化交流的載體,種茶制茶飲茶,把中華文化中的仁義禮智信闡述得淋漓盡致,茶文化毫無(wú)疑問(wèn)是中華文化中極為燦爛的部分。
肆玖茶天下自2020年,就開始籌劃拍攝一部記錄每一位中國(guó)茶界匠人(茶行業(yè)大師)奮斗在茶行業(yè)一線,對(duì)茶行業(yè)研究發(fā)展做出貢獻(xiàn)的系列紀(jì)錄片,于是《大師的味道》應(yīng)運(yùn)而生。
肆玖茶天下的負(fù)責(zé)人告訴記者:“作為茶界匠人,他們一生只專注茶這件事!們的研究成果對(duì)中國(guó)茶行業(yè)發(fā)展起著重要的作用!他們的匠人匠心精神影響著身邊的每一個(gè)人!每一位茶界匠人都值得擁有一部人生的紀(jì)錄片,我們通過(guò)《大師的味道》,弘揚(yáng)茶界匠心精神,品味一泡中國(guó)好茶,傳承中國(guó)茶文化!我們借此記錄片呼吁更多的人參與到茶文化的傳播中來(lái)。因?yàn)槔^承、發(fā)揚(yáng)、傳播中國(guó)茶文化,是我們每個(gè)人的責(zé)任?!?/p>
本
8. 武夷山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程
70年代武夷山產(chǎn)大紅袍
9. 武夷山茶葉發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃
劉國(guó)英,男,漢族,1967年出生于福建省武夷山市。祖籍為浙江省龍泉市,現(xiàn)任武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會(huì)會(huì)長(zhǎng),武夷山市巖上茶科所所長(zhǎng),為首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人。
人物履歷
1983.9-1987.7就讀于:福建農(nóng)學(xué)院園藝系茶葉專業(yè)
1987.7-1991.9崇安縣武夷鄉(xiāng)政府農(nóng)技站,兼崇安縣武夷鄉(xiāng)九龍山茶場(chǎng),技術(shù)員、負(fù)責(zé)人
1991.9-2003.3 武夷山市武夷鎮(zhèn)經(jīng)作站長(zhǎng),助理農(nóng)藝師,農(nóng)藝師
2003.3-2007.6武夷山市武夷鎮(zhèn)科特站長(zhǎng),鎮(zhèn)長(zhǎng)助理,農(nóng)藝師,高級(jí)農(nóng)藝師
2006.1至今:兼任武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會(huì)會(huì)長(zhǎng)
2007.6至今:武夷山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所高級(jí)農(nóng)藝師
10. 武夷山茶文化的發(fā)展
簡(jiǎn)介:小樓蓮花2012年創(chuàng)辦于武夷山,2014年底發(fā)展成為武夷山小樓蓮花茶文化傳播有限公司,她是一家專門研究、開發(fā)女性群體所喜愛茶品的茶企,是武夷山首家“專注女人喝的大紅袍”知名女人茶品牌茶文化傳播與交流、企業(yè)信息咨詢服務(wù),茶葉生產(chǎn)加工、茶葉,茶具、香、茶幾、茶人服飾、美術(shù)工藝品銷售,茶禮品包裝,茶媒體推廣與策劃,展覽展示服務(wù)。
法定代表人:毛琴愛成立時(shí)間:2014-12-05注冊(cè)資本:200萬(wàn)人民幣工商注冊(cè)號(hào):350782100067689企業(yè)類型:有限責(zé)任公司(自然人獨(dú)資)公司地址:武夷山市茶場(chǎng)五區(qū)安置地1-2層
11. 武夷山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心
1、俊禮
正山小種 茶葉紅茶特級(jí)新茶武夷山功夫紅茶高山野茶濃香型罐裝茶葉禮盒。
2、京東京造
高山金駿眉250g*2罐裝蜜香型 。
3、安純
正山小種 紅茶 茶葉2021新茶高山野茶特級(jí)。
4、修哲
無(wú)農(nóng)殘茶葉 臺(tái)灣高山茶紅水烏龍。
5、正山堂
高山野樅武夷山正山小種紅茶特級(jí)。
6、新安源仴茶
(WOCHA)茶葉明前春茶。
7、閩景印象
金駿眉紅茶特級(jí)金俊眉。
8、高山桐木關(guān)
新茶大份量500g 金駿眉茶葉 武夷高山桐木關(guān)蜜香金駿眉濃香型。
9、桐木人家
武夷紅茶茶葉濃香型特級(jí)正宗桐木關(guān)高山蜜香金駿眉。
10、正山堂
正山小種野茶 紅茶 武夷山桐木關(guān)高山特級(jí)紅茶。