1. 龍井茶什么樣的
我喝過一次，在我的一個(gè)朋友家里喝的，當(dāng)然了我的這位朋友是個(gè)成功人士，他告訴我他請我喝的龍井茶6000元一斤，我不知道真假，但是有一點(diǎn)就是這個(gè)茶葉嫩綠色的，像是菜心葉子一般。喝在嘴里有股清香味，但是加了兩次水就沒啥味了，朋友告訴我，好茶都這樣的。前兩次好喝，第三次就沒啥味了。
2. 介紹一下龍井茶
傳說在北新橋附近有一口“鎖龍井”，井底下鎮(zhèn)著一條妖龍，井為海眼，連通著大海。
相傳北新橋附近地下出現(xiàn)一眼井，深不見底，有鐵鏈垂入井中，并且沒有盡頭。
盡管有關(guān)鎖龍井的故事各談其說，但井和鐵鏈并非編造而成，真實(shí)確有其事。傳說中在明朝，海龍王因?yàn)樗綉嵪胍捅本┏牵粍⒉疁亟捣⒂么箬F鏈鎖在了這口井中。
劉伯溫對井底龍王說，等橋舊了，就放龍王出去。可城中百姓誰敢在這造橋？直接在原址造了一座廟宇鎮(zhèn)壓，還在原地起名叫做北新橋，新橋永遠(yuǎn)舊不了，因此，海龍王就永遠(yuǎn)出不來了。
但是鎖龍井卻有其科學(xué)依據(jù)。實(shí)際上“鎖龍井”就是古代人誤打誤撞找到的純天然立井，下方因?yàn)橄噙B接著地下暗河。
隨著地下暗河出水量的多少，水流碰撞方向的變化，所以就會產(chǎn)生類似龍吟的聲音，水量多的時(shí)候乃至?xí)霈F(xiàn)井水外溢的情況，古代人便認(rèn)為井就是海眼，井底貫通著海洋，并且井下有蛟龍作祟，擾亂蒼生。
所以古人便請?zhí)鞄煷蛟斐鲦?zhèn)壓的寶物用鐵鏈放入井中，請來道士開壇做法，期待借此機(jī)會鎖住蛟龍，以防蛟龍出去為禍?zhǔn)篱g。
因?yàn)殒?zhèn)壓的寶物和長長的鐵鏈放入井中，因此改變了水下暗河水的方向，水流擊打方向，從而阻止了井下的“龍吟聲”，使百姓誤認(rèn)為蛟龍確實(shí)被鎮(zhèn)壓住了，因此，對井下有蛟龍一說法更是信以為真。
其實(shí)早先在北新橋交叉路口附近有一家店鋪，原址就是一座廟宇，里邊原來還真的有一口井，據(jù)傳便是當(dāng)初的鎖龍井。如今，那兒已建起了大型的購物中心，建造購物中心的時(shí)候，建筑工人硬生生的把這口井給填埋處理了。
3. 龍井茶什么樣的好
碧螺春有特殊的花朵香味，龍井味道甘甜，毛峰味道清香，滋味甘醇。
1、毛尖沖泡后，香高芬芳滋味鮮爽，湯色清徹明亮，葉底嫩綠均勻。毫尖顯露有光澤，湯色碧綠明亮，鮮嫩清香，滋味甘醇。
2、把碧螺春用開水沖泡后，沒有加色素的湯色看上去比較清澈柔和、青黃明亮，加色素茶湯的看上去顏色比較鮮艷，明顯發(fā)綠。碧螺春為洞庭山產(chǎn)，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤，土壤呈微酸性或酸性，質(zhì)地疏松，極宜于茶樹生長，由于茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。
3、龍井出自西湖，龍井是中國杭州四大名茶之一，有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。
4、沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和自然，加色素的碧螺春看上去顏色鮮艷，發(fā)綠、有明顯著色感。擴(kuò)展資料茶葉作用1、興奮作用：茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高效率。2、利尿作用：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。3、強(qiáng)心解痙作用：咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療，也有一定療效。
4. 龍井茶還有什么茶
1、西湖龍井，居中國名茶之冠。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。多少年來，杭州不僅以美麗的西湖聞名于世界，也以西湖龍井茶譽(yù)滿全球。西湖群山產(chǎn)茶已有千百年的歷史，在唐代時(shí)就享有盛名，但形成扁形的龍井茶，大約還是近百年的事。相傳，乾隆皇帝巡視杭州時(shí)，在龍井茶區(qū)的天竺作詩一首，詩名為《觀采茶作歌》。
2、黃山毛峰茶產(chǎn)于安徽省太平縣以南，歙縣以北的黃山。黃山是我國景色奇絕的自然風(fēng)景區(qū)。那里常年云霧彌漫，云多時(shí)能籠罩全山區(qū)，山峰露出云上，像是若干島嶼，故稱云海。黃山的松或倒懸，或愜臥，樹形奇特。黃山的巖峰都是由奇、險(xiǎn)、深幽的山巖聚集而成。
3、洞庭碧螺春茶產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖洞庭山。相傳，洞庭東山的碧螺春峰，石壁長出幾株野茶。當(dāng)?shù)氐睦习傩彰磕瓴杓境挚鸩烧?，以作自飲。有一年，茶樹長得特別茂盛，人們爭相采摘，竹筐裝不下，只好放在懷中，茶受到懷中熱氣熏蒸，奇異香氣忽發(fā)，采茶人驚呼：“嚇煞人香”，此茶由此得名。
4、安溪鐵觀音 ，安溪是中國烏龍茶的主產(chǎn)區(qū)，種茶歷史悠久，唐代已有茶葉出產(chǎn)。安溪境內(nèi)雨量充沛，氣候溫和，山巒重疊，林木繁多，終年云霧繚繞，山青水秀，適宜于茶樹生長，而且經(jīng)過歷代茶人的辛勤勞動，選育繁殖了一系列茶樹良種，目前境內(nèi)保存的良種有60多個(gè)，鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹、大葉烏龍、梅占等都屬于全國知名良種，因此安溪有“茶樹良種寶庫”之稱。
5. 龍井茶什么樣的好喝
好喝的仙毫屬于漢中仙毫。
因?yàn)闈h中仙毫生長在緯度最佳的秦巴半坡丘嶺地帶。漢中的各條溪流純凈灌溉安全，漢中的雨量充沛。漢中仙毫的產(chǎn)量大于西湖龍井，西鄉(xiāng)縣以茶為產(chǎn)業(yè)，同時(shí)有寧強(qiáng)(雀舌)、城固、洋縣華陽等多地適宜種茶，且能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)好茶。
漢中仙毫，泡湯青淡，茶葉向上，聞味清新，入口清爽，回味久長。一杯仙毫可沖泡三壺以上，其色味更佳，是漢中人的接客、送禮最高規(guī)格的佳品。
6. 龍井茶什么樣的人不能喝
不能喝了。
西湖龍井是綠茶中的名號，很多人都在龍井的大名鼎鼎，每年仰慕新茶之列的很多人都會去當(dāng)?shù)貟褓徴诘奈鼾埦虏?，所以要購買這麼高貴大氣的湖龍井茶更懂得如何淘慕保存，試在保質(zhì)質(zhì)保質(zhì)內(nèi)的保質(zhì)期內(nèi)都能做好品質(zhì)，在18個(gè)月左右。
炒好的龍井容易受潮變，用0.5包成0.5包製，半月製茶舖有塊狀石榴的中蓋密封，1個(gè)月後可以保存到龍井質(zhì)的清香井茶。 ，味道爽口，保持乾燥的龍井茶保存一年後仍能保持、香高、味醇的品質(zhì)。
7. 龍井茶什么樣的品質(zhì)好
根據(jù)《GB/T18650-2008龍井茶》標(biāo)準(zhǔn)，龍井茶分為特級、一級、二級、三級、四級、五級，其中特級茶品質(zhì)較高，其特點(diǎn)為扁平光滑、挺直尖削、勻整重實(shí)，且香氣持久，其湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇甘爽，葉底細(xì)嫩成朵，而品級降低則外觀、色澤、香氣、湯色依次降低。
龍井茶等級劃分標(biāo)準(zhǔn)
龍井茶的等級特點(diǎn)
1、特級龍井茶
品質(zhì)特點(diǎn)為：扁平光滑，挺秀尖削，勻整，勻凈，色澤為嫩綠呈定光色；香氣：鮮嫩馥郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味甘醇鮮爽，葉底為幼嫩成朵。
2、一級龍井茶
品質(zhì)特點(diǎn)為扁平尚尖削，勻齊潔凈，色澤為翠綠尚潤；香氣：嫩香，湯色黃綠明，滋味為鮮醇爽口，葉底為細(xì)嫩顯芽。
龍井茶等級劃分標(biāo)準(zhǔn)
3、二級龍井茶
品質(zhì)特點(diǎn)為扁平有芽鋒，尚勻齊，潔凈，色澤為綠中帶翠；香氣為清香，湯色黃綠尚明，滋味為鮮醇，葉底細(xì)嫩尚顯芽。
4、三級龍井茶
品質(zhì)特點(diǎn)為扁平稍狹、略帶闊條，尚勻潔凈綠潤；香氣純，湯色尚黃綠，滋味尚醇，葉底尚嫩勻。
龍井茶等級劃分標(biāo)準(zhǔn)
5、四級龍井茶
品質(zhì)特點(diǎn)為扁平稍狹、略帶闊條，尚勻潔凈綠潤；香氣純，湯色尚黃綠，滋味尚醇，葉底尚嫩勻。
6、五級龍井茶
品質(zhì)特點(diǎn)為：尚扁帶闊條，尚勻凈，色澤為綠微黃，香氣平和，湯色汪綠微黃，滋味欠醇，葉底尚勻。
龍井茶等級劃分標(biāo)準(zhǔn)
整體來說龍井的大體優(yōu)點(diǎn)是“色綠、香郁、味甘、形美”。
龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產(chǎn)地不同，分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種，除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它兩地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶。
8. 龍井茶什么樣的是好茶
獅峰龍井是屬于西湖龍井里面的一個(gè)分支，是西湖龍井茶中的上品好茶，獅峰山這里土地肥沃，山巒疊嶂，林木蔥郁，地勢北高南低，既能阻擋北方寒流，又能截住南方暖流，在茶區(qū)上空常年凝聚成一片云霧，具有得天獨(dú)厚的自然條件，所產(chǎn)的獅峰龍井茶內(nèi)質(zhì)豐富，口感好，營養(yǎng)價(jià)值高。
9. 龍井 什么茶
龍井茶屬于綠茶，是未發(fā)酵茶，茶性較涼；紅茶屬于全發(fā)酵茶，茶性溫和。龍井茶具有綠茶清湯綠葉的特點(diǎn)，而紅茶干茶和茶湯以紅色為主。龍井茶喝起來清爽怡人，適合年輕人飲用，而紅茶喝起來口感溫潤，適合中老年人飲用。龍井茶的制作工藝為采摘、晾曬、揉捻、炒制，屬于六大茶類中的綠茶。龍井茶作為綠茶與紅茶最大的區(qū)別是發(fā)酵程度，龍井茶屬于不發(fā)酵茶，而紅茶發(fā)酵度達(dá)到了70%-80%，所以龍井茶是綠茶。
10. 龍井茶什么樣的口感好
產(chǎn)區(qū)不一樣，一般你看茶色
真正的西湖龍井有點(diǎn)偏黃，相對而言大佛偏綠
西湖龍井產(chǎn)的早，大佛產(chǎn)的晚，所以很多時(shí)候西湖龍井葉片大了，大佛龍井葉片還是很小的
西湖龍井香味比大佛龍井重，西湖龍井主要是鮮綠色,口感比較順滑,大佛龍井呈皇綠色,口感稍重火味比較足
11. 龍井茶啥樣
西湖龍井茶是綠茶中最具特色的茶品之一，龍井茶以龍井獅峰一帶、梅家塢、龍井村所產(chǎn)為最佳。以往，西湖龍井茶分為特級和一級至十級共11個(gè)級，其中特級又分為特一、特二和特三，其余每個(gè)級再分為5個(gè)等，每個(gè)級的“級中”設(shè)置級別標(biāo)準(zhǔn)樣。
特級一芽一葉初展，扁平光滑一級一芽一葉開展，含一芽二葉初展，較扁平光潔二級一芽二葉開展，較扁平三級一芽二葉開展，含少量二葉對夾葉，尚扁平四級一芽二、三葉與對夾葉，尚扁平，較寬、欠光潔五級一芽三葉與對夾葉，扁平較毛糙