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              濃味的茶葉(味道比較濃的茶葉)

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-12-04 19:20???點(diǎn)擊:296??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 味道比較濃的茶葉

              1、鳳凰單叢,它的香氣,貫穿著整個(gè)從聞到喝完的過(guò)程,在口腔中的留香時(shí)間也很持久!滿口生香,回味悠長(zhǎng),即是如此。

              2、武夷巖茶,肉桂水仙等多個(gè)品種,都具有很高的香氣,不過(guò)大部分發(fā)酵度稍重,香氣不如鳳凰單叢清幽。還有其他烏龍茶類,其實(shí),從實(shí)際上來(lái)說(shuō)烏龍茶本身以香氣貫穿始終為特點(diǎn)!香味特點(diǎn)上是其他茶葉所不具備的,令不少茶迷拜倒,甚至好多人為此只烏龍茶不飲。

              3、普洱茶,普洱生茶(古樹(shù))的香氣也非常豐富、持久,并且通過(guò)存放轉(zhuǎn)化之后,香氣口感也得到了更好的升華,是愛(ài)茶人畢生追求!好的熟普也非常迷人,只是好的熟普是可遇不可的!

              4、滇紅/祁紅/小種,以花果香、薯香為主要特征,并兼具有花果味的口感,甜而不膩,草香輕微。并以此風(fēng)靡全球,足見(jiàn)它的受歡迎度有多高! 其中滇紅金針采摘選料非常的考究,芽尖茶色金黃鮮明,干茶麥芽糖香味濃郁持久,色、香、味俱佳,沖泡后湯色色澤紅黃透亮,麥芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,香高味醇,滋味濃強(qiáng),屬滇紅中的上品。

              5、綠茶,名優(yōu)綠茶,喝起來(lái)會(huì)讓人覺(jué)得喝仙湯的感覺(jué),香氣清新自然,豆花香板栗香蘭花香等等,香氣種類很多。 因工藝特色綠茶的“自然原味”保留的更為完全,因此綠茶的香味更為接近于草木本身原有的香味,那句“人間有仙品,茶為草木珍”的真實(shí)味道其實(shí)更接近于綠茶 其他茶葉也有香氣怡人的,還有整體上來(lái)講,一款好茶,必須具備原料優(yōu)質(zhì)、工藝精湛、存放恰當(dāng)、沖泡得宜,具備好茶特征的茶,香氣口感都不會(huì)讓人失望! 影響茶葉香氣的是茶葉中的芳香物質(zhì),即茶葉中揮發(fā)性物質(zhì)的總稱。鮮葉中的芳香物質(zhì)以醇類化合物為主,低沸點(diǎn)的青葉醇具有強(qiáng)烈的青草氣,高沸點(diǎn)的沉香醇、苯乙醇等,具有清香、花香等特性。 不同品種茶葉的香氣是不一樣的,產(chǎn)地不同香氣也不一樣。茶葉的香氣,主要是由芳香物質(zhì)的種類、濃度決定的。據(jù)研究證明,剛采摘的鮮葉中,具芳香物質(zhì)有50多種,香型為青草氣。經(jīng)加殺青和干燥,香型會(huì)隨之發(fā)生變化 品牌什么的,其實(shí)并不重要,重要的是遇對(duì)一兩個(gè)靠譜的茶人,然后買到正經(jīng)放心的茶其實(shí)往往比品牌的作用重要得多!市面上很多濫竽充數(shù)的茶葉太多,用包裝取勝,實(shí)際茶葉卻是泛泛之輩不足一提的有很多,想要品嘗到真正的好茶,切記這一點(diǎn)。

              2. 茶味濃的茶葉

              可能是老茶吧,可能泡太久了吧!

              不少茶友說(shuō)遇到這樣問(wèn)題,就是在泡某一泡茶的時(shí)候,前三泡喝起來(lái)已經(jīng)感覺(jué)水味重,也就是喝著感覺(jué)是茶水分離的狀態(tài)。泡茶,為什么會(huì)水味重?總結(jié)原因有以下幾點(diǎn):

              水質(zhì)過(guò)硬

              水的硬度影響茶葉內(nèi)含物的溶解度。軟水溶解度高,茶味濃。

              水溫過(guò)低

              茶的溶解度和水溫也是成正比的。如果泡茶水溫偏低,則茶的內(nèi)含物溶解量小,導(dǎo)致茶味不足、水味重。

              做茶的天氣問(wèn)題

              春茶在雨水較多的狀態(tài)下做的茶往往會(huì)有水味。越是雨水多的年份,越容易出現(xiàn)水味重的情況。

              茶葉受潮

              茶在制作過(guò)程中干燥不夠徹底、雨天及儲(chǔ)存環(huán)境潮濕也會(huì)導(dǎo)致水味重。這種情況在干燥環(huán)境中放置一段時(shí)間后就好很多了。

              醒茶不充分

              醒茶:讓沉睡或塵封的茶葉通過(guò)與空氣和水份的接觸蘇醒過(guò)來(lái),吸收天地人氣,重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)以便于沖泡飲用,此過(guò)程稱為“醒茶”。

              3. 茶味比較濃的茶葉

              滇紅

              滇紅分為工夫茶滋味醇和,紅茶多酚含量高,茶味濃而耐泡,經(jīng)3次沖泡還有茶味。

              滇紅成品茶條索緊直肥壯,苗鋒秀麗完整,金毫多而顯露,色澤烏黑油潤(rùn)。

              湯色紅濃透明,滋味濃厚鮮爽,香氣高醇持久,葉底紅勻明亮。

              準(zhǔn)確來(lái)說(shuō),這兩款紅茶各有特色:滇紅主要在口感上比祁紅要重一點(diǎn)口味,祁紅的特色還是突出在香氣上。

              4. 味道比較濃的茶葉品牌

              一、正山小種

              福建省的紅茶分為正山小種與外山小種之分。正山小種紅茶是世界紅茶的鼻祖。沖泡茶后,湯呈紅色濃稠,香氣悠長(zhǎng)而芬芳,散發(fā)出松散的煙熏味,醇厚的味道和龍眼湯的味道。當(dāng)添加牛奶時(shí),茶的味道不會(huì)減弱,并且液體的顏色會(huì)更加華麗。

              二、祁門(mén)紅茶

              祁門(mén)紅茶是中國(guó)著名的紅茶品種,產(chǎn)于安徽省祁門(mén)縣,已有數(shù)百年的生產(chǎn)歷史。古詩(shī)“祁紅特絕群芳最,清譽(yù)高香不二門(mén)”。祁紅以其“高香,醇厚,造型優(yōu)美,色澤艷麗”的獨(dú)特品質(zhì)而深受廣大茶友的喜愛(ài)。沖泡茶后,香氣清澈芬芳,帶有蜂蜜和香氣,頂級(jí)茶具有蘭花香氣,香氣持久。

              三、滇紅工夫

              滇紅是云南紅茶的統(tǒng)稱,它分為兩種類型:滇紅功夫茶和滇紅碎茶。它產(chǎn)于云南省西南部的臨滄,寶山,鳳慶,西雙版納,德宏等地。滇紅以外形肥碩堅(jiān)實(shí),即使長(zhǎng)到5到6片葉子,它們?nèi)匀蝗彳浂?。店紅飽滿而堅(jiān)實(shí)的外觀,金黃色的果殼,濃郁的風(fēng)味和濃郁的風(fēng)味在質(zhì)量上獨(dú)樹(shù)一幟。

              5. 味道比較濃的茶葉品種

              建議你不妨喝點(diǎn)鳳凰單叢茶試試,單叢茶為烏龍茶系,做工非常考究,有品質(zhì)的需具備天時(shí)、地利、人和要素,具有獨(dú)特自然花果香,喉韻佳,回甘強(qiáng),耐沖泡,在名茶中是大器晚成的珍品!

              6. 茶葉味道越濃越好嗎

              口感滋味只是衡量一道茶葉品質(zhì)優(yōu)劣的評(píng)鑒標(biāo)準(zhǔn)之一,從產(chǎn)地、工藝、原料、倉(cāng)儲(chǔ),再到?jīng)_泡技藝,以及具體到茶葉的色、香、味、形等等,我們均需要充分加以考量。

              當(dāng)然,茶葉最終是用來(lái)喝的,萬(wàn)千優(yōu)點(diǎn)終究凝聚在舌尖方寸之地的一時(shí)之感。但單以口感滋味來(lái)評(píng)判,顯然是不夠的。

              越是好的茶,滋味越淡,但香氣越清幽持久,口感醇厚爽滑,且越是耐泡!便宜的茶,滋味濃苦,但茶湯口感寡薄,第一泡雖香氣高濃,但不能持久。

              我個(gè)人而言,我相對(duì)比較喜歡景邁山的茶,香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈。由于與森林混生,具有強(qiáng)烈的山野氣韻,是喬木古樹(shù)茶中山野氣韻最明顯的古茶之一,而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁獨(dú)有的香。甜味明顯而持久。景邁的的甜是直接的快速來(lái),同時(shí)又是持久的??嗳鯘@,景邁茶屬澀底茶,苦味有但不強(qiáng),是澀味較為明顯。條索緊結(jié),較細(xì)且黑亮。

              7. 味重的茶葉

              是大紅袍茶葉,大紅袍喝起來(lái)有這個(gè)焦味,并不就是說(shuō)其品質(zhì)不好,這都是個(gè)人口味。那么這大紅袍中,要算規(guī)矩,可能還是要拿中火清香的出來(lái)說(shuō)事。一泡規(guī)矩且傳統(tǒng)的大紅袍,聞之有些許火味,但是隨之而來(lái)的是清香之氣,花香果香夾在其中,口感清爽,滋味濃醇,甘之如飴。

              8. 味道比較濃的茶葉叫什么

              看葉底及湯色,應(yīng)該是黑茶中的天尖茶。理由如下:

              1、葉底較嫩,黑茶中只有天尖的茶葉嫩度等級(jí)比較高,含梗量較少,條索清晰;

              2、茶湯顏色很濃,如果不是您出湯的時(shí)間較長(zhǎng),那么符合天尖出茶較快的特點(diǎn);

              3、此款茶有一定的年份,估計(jì)還比較長(zhǎng),因?yàn)橛兴幭慊旧鲜顷惸旰诓璨庞械奈兜?,至少十年以上。綜合您的描述,有藥香,茶湯顏色較深,感覺(jué)沒(méi)有茶味,基本上應(yīng)該可以確定是陳年的老天尖茶。2005年的中央電視臺(tái)鑒寶欄目上,有一簍50年以上的天尖曾經(jīng)估價(jià)48萬(wàn)元,所以我覺(jué)得您應(yīng)該趕緊收起來(lái)。

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