奶茶店的那種全自動封口機(jī) 在封口的時(shí)候轉(zhuǎn)一半就封口了 結(jié)果奶茶杯子就封了一半的口 這個(gè)問題是怎么回事呢
你好?。∈紫葯z查下封口膜的感應(yīng)跟蹤點(diǎn)中間是不是有黑色的點(diǎn)，正好處于跟蹤點(diǎn)的中間，是不是剛好是封口膜的斷口處，有膠紙貼?。?！如果以上情況都沒有說明封口膜是沒有問題的！！那就是機(jī)器的跟蹤沒調(diào)好?。C(jī)器剛開封的時(shí)候是不能跟蹤的，要手動調(diào)好，市面上常見的跟蹤點(diǎn)與跟蹤點(diǎn)的距離有11,12,13公分的，一般賣家把跟蹤靈敏度調(diào)好就可以用了??！每個(gè)封口機(jī)的廠家不一樣，所以配置不一樣，所以不敢下什么結(jié)論！！如果是封口機(jī)的問題就找賣家處理吧??！
溫州進(jìn)誠塑料杯裝奶茶灌裝封口機(jī)
你的封口膜沒有調(diào)好。。。你調(diào)試下封口膜在用啦。。封口膜印花沒有正照著封口機(jī)口。。
為什么不問賣家？
不清楚啊。不好意思呢。
怎樣快速制作好奶茶/平均一分鐘可以做出一杯！
珍珠奶茶詳細(xì)制作方法
一包立頓紅茶
小半杯牛奶
燒開水,把茶包放入杯中,倒入開水.拉動茶包,直到顏色變得很紅.倒入加過熱的牛奶.再拉動茶包,然后取出茶包珍珠奶茶就做好了,不過沒有珍珠
臺灣珍珠奶茶技術(shù)配方
原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶為佳）。
工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制作工具：
雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)
黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才可以用進(jìn)去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾 用濾勺攪動。時(shí)間15-20分鐘（可依喜好軟硬加減時(shí)間，煮得越久越軟），時(shí)間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜15-20分鐘（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后，撈出珍珠用涼水沖過.取一個(gè)大碗放入粉圓及加入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包：把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤水，用不銹鋼鍋或者普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）。浸泡約10分鐘--20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水沖溶。可以根據(jù)自己對茶濃度的要求來決定沖泡時(shí)間。一般不建議過長時(shí)間沖泡，因?yàn)檫@會導(dǎo)致茶味過重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶：在搖杯中放入30g奶精(二湯匙)，2大匙果粉,一湯匙糖漿，加40g熱水調(diào)勻后, 用攪拌棒調(diào)勻，加入紅茶300mL~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積，急速搖動雪克杯20次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可，讓其起泡.最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機(jī)上，蓋上封口膜，進(jìn)行熱壓封口。
注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說，起了點(diǎn)晴的作用，一旦奶粉過量，會使奶茶的味道變得有些膩口。因此放奶粉時(shí)一定要注意用量，不要以為奶味越重越好喝。
注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺
用500燒開加入750g糖，邊加邊攪拌，可得22oz（638mL）糖漿（也可直接換成蜂蜜）。
糖漿煮法：按1.5kg白砂糖配1k的比例煮開后，再小火熬10分鐘后 熄火靜置冷卻即可。
原味奶茶的制作方法
1.先將15公斤的水燒開至100度，倒入180克的茶葉，悶3-5分鐘后，把茶葉撈出。
(茶葉可以再用,再煮的話煮5分鐘左右)
2.再加入1公斤白糖(1.8公斤糖漿,一公斤白糖加一公斤水),再加蜂蜜1公斤
3.再加入1.3公斤奶精和1.4兩巧克力果粉(巧克力板熬成巧克力醬也行)或(1.4兩咖啡粉)攪拌勻，再煮5分鐘就好了，如果是冰奶茶再冷藏，熱的用保溫瓶保溫
其實(shí)很簡單你做的時(shí)候先買幾個(gè)大鋼桶直接在那做做好了
放在冰柜冷藏在賣的時(shí)候直接用大瓢舀不就可以了還要不了一分鐘一杯我家附近的就是這 樣做的你那還是12個(gè)小時(shí)賣2000杯我家附近那個(gè)就一天少說賣個(gè)3000杯沒有問題呀
我來告訴你，不用一分鐘就能做好一杯，用伊利奶茶粉，用開水一沖就OK了！味道還很不錯(cuò)呢！我常喝！很方便！
我是蒙古族，我每天的早點(diǎn)就是奶茶，不過是媽媽熬的，我喝的是正宗奶茶，咸味兒的，做法很簡單，用磚茶兌牛奶，蒙?；蛞晾亩夹?。
如果想批量生產(chǎn)就更簡單了：把適量磚茶用紗布包好（根據(jù)鍋的大?。┯盟疅_后再倒入牛奶，等奶茶在開鍋后就可以喝了，加鹽或加糖都行。
1、立頓紅茶和牛奶的組合，紅茶包需要煮一下味道方能濃郁好喝。
2、所以，最偷懶的辦法是：半杯午后的紅茶（原味），半杯鮮牛奶，搞定，很香呢
3、如果覺得甜，就改用烏龍茶（無糖），比例不變。
上面的方法都簡單，你大可全部試一下。
街上的奶茶，添加劑很多，不一定健康。所以還是自己做放心。