一、粗陶壺開壺可以直接用米煮嗎
可以。
1、粗陶壺開壺方法是將一把生米放入鍋中煮一刻鐘左右,然后將米湯倒入待開的陶壺,小火慢煮半小時以上,最后清洗干凈即粗陶壺開壺成功。
2、若是不嫌麻煩,事先也可以用清水、牙刷洗刷新壺表面塵灰和壺內(nèi)陶屑,然后再用米湯開壺。
二、中國四大名陶的建水陶
建水陶,又名建水紫陶,因產(chǎn)于云南建水呈赤紫色而得名。據(jù)現(xiàn)有史料和實(shí)物考證,建水紫陶產(chǎn)生于清代,始于道光年間,是在明代粗陶生產(chǎn)昌盛的基礎(chǔ)上發(fā)展起來,在建水陶瓷發(fā)展史上,曾有“宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶”之說。
建水古城北郊有一個窯火燒出來的村落――碗窯村。碗窯村始于何時已無從考證,后人只知道這里世代以陶瓷為業(yè),村落由制陶而生。村子身后的紅土坡由東向西綿亙數(shù)里沉寂著一大片行跡清晰的古窯遺址和堆積如山的陶瓷殘片。
在1980年,中央工藝美術(shù)學(xué)院與建水工藝美術(shù)陶廠首次對建水古窯遺址和陶瓷殘片進(jìn)行的叩訪中,他們驚喜地發(fā)現(xiàn)了大量的宋代青瓷、元代青花、明代粗陶和清代紫陶的殘片,從此,人們從這種極富靈性的陶瓷語言里,破譯出了古人無意中傳遞出的歷史與文明。 在1953年北京舉辦的全國民間工藝品展覽會上,建水紫陶以其卓然不凡的陶瓷品相合深厚的文化內(nèi)涵,與江蘇宜興陶、廣西欽州坭興陶、四川榮昌陶一并被國家輕工部命名為“中國四大名陶”。
建水紫陶生產(chǎn)之初,主要生產(chǎn)煙斗、茶具、花瓶、筆筒、印盒、燭臺等物件,造型大多古樸典雅,別具一格;至清朝光緒年間開始生產(chǎn)一種用于燉雞的造型獨(dú)特的“楊林鍋”,即新中國成立后曾大量生產(chǎn)的汽鍋?zhàn)咸掌?,又稱為“楊捏”,為拳頭產(chǎn)品,特別是30年代建水藝人向逢春制作的陶汽鍋獨(dú)具匠心,外表飾有花鳥、蟲、魚、草、木、山、水圖畫、詩詞題,精美絕倫,具有“陶具一秀”之譽(yù)。 文人的字畫移位于紫陶之上,是將古老的建水陶藝點(diǎn)化為一種經(jīng)典。以陶為紙,既要保留筆墨的法備氣至,又要兼顧陶坯在不同弧面和濕潤狀態(tài)的柔糯特性,捉毫濡墨須由厚實(shí)的懸肘運(yùn)筆功底。紫陶上的字畫不以斑斕的視角沖擊取勝,而以一種純潔安詳?shù)牡排c觀者交流,傳導(dǎo)出的是一種優(yōu)美單純的寧靜。
三、從生下來到現(xiàn)在,你喝過多少種茶?讓你印象最深的是哪一款茶?
茶的種類很多,總的來說,分為①紅茶:全發(fā)酵茶;②烏龍茶:半發(fā)酵茶;③綠茶:無發(fā)酵茶。我是潮汕人,潮汕人喜歡沖工夫茶。以烏龍茶為主,如福建烏龍茶,潮州鳳凰單叢茶,經(jīng)常飲用。潮汕工夫茶很講究,俗話說:茶三酒回游玩二。沖茶第一沖棄之,第二沖開始,“高沖低篩”,還講究“關(guān)公巡城,韓信點(diǎn)兵”。有經(jīng)驗(yàn)者沖出的茶很有品味,有值得回味的馥香。我最喜歡烏龍茶,茶中含茶多酚,對擴(kuò)張支氣管平滑肌,冠狀動脈有益;還含有咖啡因,一杯茶約含100毫克左右??商嵘裥涯X利尿。夏天熱飲還有消暑作用。但老年人飲茶宜淡,少飲。特別是有冠心病,肺心病,高血壓者。甲狀腺功能亢進(jìn)者不宜喝茶!
記得,我在下鄉(xiāng)行醫(yī)出診時,一天早上,一位朋友招呼我飲了兩杯茶DD是潮州鳳凰山烏棟頂單叢茶。結(jié)果,整天精神特佳,當(dāng)夜不能入睡,次日精神仍佳,至今印象深刻?,F(xiàn)在退休了,我不再飲工夫茶,而是大杯薄茶,以免影響睡眠及影響老年病。
以上體會,供參考。謝謝閱讀。
我也不知道我喝過多少種茶了!國內(nèi)的綠茶:龍井、安吉白茶、福鼎白茶、黃山毛峰、信陽毛尖、竹葉青、日照綠等等,鐵觀音、烏龍茶包括臺灣凍頂烏龍茶、紅茶、黑茶(湖南的)、普洱茶、茉莉花茶、斯里蘭卡紅茶和綠茶、印度紅茶、英國茶、祁門紅茶等等,喝茶是我人生一大愛好!這幾年又開始喜歡各種葡萄酒了!加拿大冰酒和紅葡萄酒、德國冰酒、德國雷司令、智利紅酒、法國紅酒、巴爾干葡萄酒等等吧!
我是信陽茶鄉(xiāng)小張,很高興為你解答“從生下來到現(xiàn)在,你喝過多少茶?讓你影響最深刻是哪一款茶?”,生于茶鄉(xiāng)對于茶有著不同認(rèn)知,下面就說說我的見解!
一、喝過多少茶?
打小就開始喝著家鄉(xiāng)的綠茶信陽毛尖,而后的歲月也喝過鐵觀音、西湖龍井、金駿眉、正山小種、福鼎白茶、鳳凰單樅、普洱茶、信陽紅、日照綠茶等茶,不管是那一味都有著自身獨(dú)特韻味,但作為一名北方人對于茶的追求也就過于濃郁。
二、影響最深刻是哪一款?
以前不是特別了解西湖龍井,所以一直認(rèn)為也就一般韻味,也就是前年去了浙江杭州也到了西湖龍井的主產(chǎn)區(qū),也品鑒了上好的西湖龍井,這才讓我重新認(rèn)識這茶的深刻之處與與眾不同。
三、生活中每一味茶都與眾不同
茶人的世界,很難用一句得意而概括,所以生活中茶只不過是一味飲料,卻在生活每一處又顯得相得益彰,茶給予我們的不僅口感香氣,也是愉悅的心情開端,堅持喝茶,喝好茶,才是對茶的信仰。
味覺是一種非常主觀的感受,受到個人的身體狀況和從小的飲食習(xí)慣的深刻影響。所以是沒有辦法通過味覺來得出公正的評比的,一千個人有一千個答案。
我剛開始喝茶就是喝武夷巖茶,接觸的都是很優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。有段時間很狂熱的學(xué)茶,到處找茶喝做對比。
因?yàn)闆]有真正接觸到高品質(zhì)的茶,一度認(rèn)為沒有什么茶能比得上巖茶,巖茶就是天下第一的茶。直到有一次喝到了一泡高品質(zhì)的信陽毛尖,才知道綠茶是可以這么好喝的!
后來喝到了純料的古樹普洱生茶,才打破生茶不能喝,非常寒的觀念!
又接觸了高品質(zhì)的茯磚、龍井等茶,才明白了在不同的時間與身體狀態(tài)下,每種茶都各有其優(yōu)點(diǎn)。如果不加上一些前提條件,是很難去評價那一種茶是最好的。
要相信那些經(jīng)過上百年時間考驗(yàn)的名茶,你覺得不好喝,是你還沒有喝到真正高品質(zhì)的茶。
學(xué)會放開胸懷去包容,接受各種不同茶的美好。不再偏執(zhí)的去尋找“最好”,更科學(xué)客觀的去評價一個事物的多樣性。
這時發(fā)現(xiàn)自己走出了瓶頸,才得以再往前一步。
結(jié)婚前喝爸爸的鐵觀音,結(jié)婚后喝老公的普洱
冬季喝小種,夏季綠茶和碧螺春。
現(xiàn)在家里有好多白茶。目前對茶葉的需求基本穩(wěn)定在這一種。別的種類也喝的。
從沒注意喝過多少種。比如跑步回來非??诳?,溫的綠茶喝起來很過癮;早起一杯紅茶,不分品種品牌,都行;白天也喝咖啡,晚上就喜歡把全套茶具都擺上,一家人都來,誰不來就使勁兒催――喝白茶。不是安吉白茶。
我的茶葉、茶具都不是所謂好的,都不貴。平民百姓也沒人送。久了,就會產(chǎn)生窮人的幸福思維:無所謂什么葉子,都是大自然的饋贈,品嘗便是。連茶具也是:粗陶。
品天下茶 成天下事
分享下我的喝茶經(jīng)歷。
我從小生長在浙江,我們浙江是產(chǎn)茶大省,尤其是以龍井茶為代表的綠茶名滿天下。所以喝茶一開始都是喝綠茶,甚至認(rèn)為別的茶都不正宗,只要綠茶才是正宗的茶。哈哈,年輕時比較繆誤!
真正喜好喝茶那要從35歲以后開始。最早接觸到的是紅茶,福建的正山小種。以前喝綠茶都是玻璃杯簡單沖泡的,一喝紅茶,嗯?還挺復(fù)雜!要溫杯溫壺,投茶,洗茶,沖泡出湯,還要掌握水溫和沖泡時間,聞香品茶,哎!真是好玩又好喝!這之后就開始喜歡上喝茶了!
以后慢慢地就開始接觸各種茶:云南普洱茶,安化黑茶,安吉白茶,太平猴魁,金絲滇紅,還有就是現(xiàn)在常喝的福鼎老白茶。
喝茶多了,就開始學(xué)習(xí)茶知識,茶文化和茶禮?!昂炔?養(yǎng)生 又養(yǎng)心”,茶的發(fā)展和宗教的關(guān)系,“茶禪一味”的真正含義。后來干脆自己開了家店,收茶,藏茶,賣茶,和朋友分享茶,真的做起了“茶人”!哈哈!
“一入茶門深似?!保覀儑业牟栉幕催h(yuǎn)流長,茶及茶器的知識讓人驚嘆!每天學(xué)也學(xué)不完!光泡茶的器具就有:瓷器、陶器、紫砂、鐵壺、銀壺等等,還有新鐵壺和老鐵壺,老銀壺,看紫砂…讓人眼花繚亂!
好了,今天分享到這兒吧!喜歡喝茶聊茶,來找我吧!
我喝過烏龍、猴魁、鐵觀音、龍井、大紅袍、普洱,白茶、黃茶、水仙、肉桂、金駿眉、毛峰,等等,我最喜歡的是正山小種,因?yàn)轶w質(zhì)原因,我喝這個最適宜,感覺最好。